玉米烧淮山
【千问解读】
苞米烧山药这道菜式做起來实际上是非常简单，不容易花销大家过长的時间，是很合适工薪族去制做的一种家常小炒，但是许多大家在做这道菜式的情况下一直会让山药炒出去色调变黑，那样便会影响到自身的胃口，也会让这道菜式越来越非常的不成功，实际上最好是的方式便是先自来水侵泡一段時间后再去煸炒。
作法
将淮山药刮削皮，清洗，切割成滚刀块;葱切末，蒜头用刃口拍成碎屑。
勺内加食用油，烧至五成热时，放入姜蒜末炒成香气，放入淮山药块、生抽同炒，加白汤、米酒，先加旺火烤开，改成小火烤熟，用水淀粉勾芡，浇上麻椒油，撒上蒜泥就可以。
烧透后勾稀欠，淋麻椒油提升香气。
作法一
制做食物
淮山药 青红椒 盐、味精、老母鸡汤、白砂糖、白米醋、葱、姜
制做步骤
1、将山药去皮清洗切一片，青红椒、葱、姜清洗切割成丝;
2、坐锅打火放进冷水，待水开后倒进淮山药丝、青红椒丝焯一下捞起来，太凉沥干水份;
3、 将老母鸡汤、盐、味精、白砂糖、白米醋、姜蒜丝放进锅中调熬汁;
4、坐锅打火放进油，油烧倒进淮山药丝、青红椒丝、倒进调准的汁煸炒匀称，起锅装进盘里就可以服用。
制做小提示
淮山药稍焯即成，主要是除掉木薯淀粉。
作法二
制做食物
原材料:淮山药600克
调味品:葱末、盐、味精各适当
制做步骤
1.将山药去皮，切割成棱形片,用开水焯一下,捞起来控干水份。
2.锅中滚油，将淮山药倒进，煸炒至熟。
3.最终放盐，味精和葱末就可以。
作法三
原材料
1.淮山药400克，辣椒、尖椒各15克
2.盐3克，味精2克
方式
1.将山药去皮清洗，修边成片状;辣椒、尖椒各自清洗，切成片。
2.炒菜锅滴油烧至七成热，放进淮山药滑炒至熟，再放进辣椒片和尖椒片煸炒。
3.加入盐和味精调料，出锅摆盘就可以。
有关基本常识
淮山药含有胃蛋白酶消化吸收素，能溶解蛋白和糖，有减肥瘦身益身的功效。
针对体瘦者，淮山药带有丰富多彩的蛋白及其木薯淀粉等营养元素，又可长胖。
烹制专业知识
淮山药最好是入开水锅中稍绰水，主要是除掉在其中不必要的木薯淀粉，使成菜肴相更强。
玉米粥怎么煮
在日常，服用玉米粥是能够具有推动胃肠消化吸收及其防止心血管疾病产生的，并且有利于我们减轻便秘症状。
苞米粥的做法有关苞米粥的做法有很多，下边就简易详细介绍几类普遍的玉米粥作法：1 棒子面100克，黄豆面粉15克将水烧开，倒进准备好的玉面面及其黄豆面粉，熬做成粥，湿热时服用。
2 玉米面粉，牛乳，，生鸡蛋，白砂糖，纯蜂蜜取玉米面粉60克渗入适当牛乳拌和成粘稠，然后倒进烧开的水肿，加上拌和。
接下去用 慢火煮5分鐘上下，把打撒的生鸡蛋淋在粥里，一样是一边拌和一边倒，等熟透以后就 能够关爆火。
最后便是在粥湿热的情况下放进少量的白砂糖或是纯蜂蜜，就可以服用了。
3 甜玉米二根，稻米100克，檽米30克。
先把苞米剥成一粒一粒的，随后放进搅拌器中开展拌和，水以未过玉米为宜，成糊 状以后倒进锅中，然后添加比玉米糊多两倍的水，倒进稻米。
文火煮半小时以后再 焖40分钟就可以吃完。
在做玉米粥的情况下，能够添加适量的苏打，可以使苞米中带有的一些成份被彻底释 放出来，有利于身体的消化吸收。
玉米粥的作用玉米粥做为平常生活常常服用的一道特色美食，它具备什么作用呢?为何会被大家不断夸赞 ?真相就在苞米多带有的多种多样营养元素上。
这种营养元素不但能防止心血管疾病的发 生，还具有一定的处于良好的状态保健作用，能够说成难能可贵的一道平时保健产品了。
1 可益脑醒神。
苞米中带有的多种多样物质具备维护心脑血管和降低血脂的功效，另外还能促 进大脑神经的基础代谢。
2 可维护心脑血管病。
多喝玉米粥可以促使身体血液中的胆固醇水准降低，对冠心病、动 脉硬底化、等病症都拥有 一定的预防功效。
3 可防止癌症。
苞米中带有的某类营养元素可以让身体抵挡癌症的作用获得提高，其 中的抗病性因素可以使人体内的致癌物无效，另外还可以让人身体的致癌物伴随着大 便排出来身体之外。
此外，苞米中带有的维生素D可以阻拦或减缓癌前病变。
4 可预防肥胖症。
苞米中带有很多的膳食纤维素，非常容易让人造成饱腹感，从而降低饮食搭配， 进而究竟减肥瘦身的目地。
5 可预防便秘。
苞米中带有的很多化学纤维可以推动胃肠的肠蠕动，立即的将身体的废弃物排 出身体之外，针对预防便秘、肠炎等拥有 很好的作用。
6 可防止脂肪肝。
有科学研究结果显示，苞米中带有的多种多样成份不但能减少胆固醇，还能 够变软血管，进而减少了身体的人体脂肪水准。
7 可益寿延年。
苞米中带有的纯天然维生素E具备推动细胞分裂、减缓细胞衰老的作用 ，另外还能减缓神经衰落，让人繁殖细胞具有抗氧化性及其延缓衰老的作用。
真空玉米为何能放一年不变质
真空玉米的保质期是比较长的，一般都可以放一年左右，它里面可能放了防腐剂，所以可以保存比较久。
真空玉米为何能放一年不变质真空包装玉米可以存放一年，是加了防腐剂。
他的生产流程如下：1.煮玉米时，加入适量的盐和防腐剂可以减缓细菌的生长速度。
2.选择耐高温塑料袋，抽真空，然后在高温下消毒。
3.低温保存，考虑到口感，最佳温度为0至4℃。
4.添加防腐剂。
防腐剂是指用于添加到食品、药物、色素、物种标本等中的天然或合成化学成分，以延缓化学变化引起的微物种生长或腐烂。
亚硝酸盐和二氧化硫是常用的防腐剂。
防腐剂的重要作用是抑制微物种的生长和生殖，延长食品的保质期，抑制物质的腐败。
食品防腐剂可以抑制微物种活性，防止食品变质，从而延长食品的保质期。
防腐剂是用于保持食品原有质量和营养价值的食品添加剂。
指定使用的防腐剂有25种，包括苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾和丙酸钙。
玉米和什么一起吃更营养1.牛奶玉米富含维生素和矿物质，，而牛奶可以促进骨骼发育，滋润皮肤；两者同时食用可以为身体提供丰富的蛋白质、维生素和矿物质，还能强健骨骼和牙齿。
2.苦瓜玉米具有润肺安心、健脾健胃、预防癌症、清热利尿、止血降压、抑制肿瘤生长等功效。
苦瓜具有清热、解热、解毒、降血糖、提高人体免疫力、抗癌和抗病毒作用；两者结合可以清热、解热、降血糖、预防癌症。
3.花椰菜玉米具有健脾食欲、预防癌症、健脑、止血降压、抑制肿瘤生长等功效。
花椰菜可以帮助消化，增加食欲，提高人体免疫力，并抗击癌症。
两者结合不仅可以健脾健胃，而且是预防癌症的绝佳食物组合。
4.山药山药中所含的蛋白质、氨基酸和矿物质营养素具有良好的滋补作用，如排便、益气、活血等。
和玉米一起吃，不仅可以促进胃中两种营养物质的吸收，还可以促进体内毒素和代谢废物的清除，对减脂减肥有很好的效果。
什么人不适合吃玉米1.老人和儿童：由于老人的消化功能下降，而儿童的消化功能还不完善，玉米中含有大量的食物纤维进行消化，对胃肠道来说是一个巨大的负担。
而且营养物质的吸收利用率比较低，不利于儿童的生长发育。
2.高血糖人群：他们不应该一次摄入太多。
玉米中的纤维和维生素含量很高。
对于有高血糖等症状的人，可以在平常生活中适当吃一些。
这样不仅可以补充营养，促进消化，还有助于缓解自身症状，有利于降低血清中胆固醇和血糖的含量。
然而，要注意不要一次消耗太多。
3.免疫力低下的人：不宜摄入过多的纤维。
人体每天摄入的纤维不应超过50克。
玉米纤维含量高，过量食用玉米会阻碍蛋白质的补充，降低脂肪的利用率，并对心脏、血液和骨骼等器官的功能造成损害。
人类的免疫系统自然会大大减少。
