秋冬季节是流感高发季 鸡蛋过敏能接种疫苗吗？
由于部分疫苗在生产过程中会用到鸡蛋胚胎，因此一些对鸡蛋过敏的人会比较顾虑，担心疫苗内蕴含的鸡蛋蛋白可能令其产生过敏反应。
这种担心是否有道理呢? 大多数肌肉注射接种的
【千问解读】
每年秋冬季节都是流感高发季，对于儿童、老年人、体弱者、流感流行地区人员等易感人群，接种疫苗可达到预防目的。
由于部分疫苗在生产过程中会用到鸡蛋胚胎，因此一些对鸡蛋过敏的人会比较顾虑，担心疫苗内蕴含的鸡蛋蛋白可能令其产生过敏反应。
这种担心是否有道理呢?
大多数肌肉注射接种的流感灭活疫苗(含流感病毒裂解疫苗、四价亚单位疫苗)和鼻内接种的流感减毒活疫苗均是使用世界卫生组织(WHO)推荐的甲型和乙型流感病毒株，分别接种鸡胚培养，收获的病毒液经浓缩、裂解、灭活和纯化后制成的裂解疫苗，所以这些疫苗中会含有少量卵清蛋白，鸡蛋过敏者接种后，理论上的确会有引发过敏反应的风险。
因此，以前的疫苗接种指南和说明书建议，鸡蛋过敏者禁止接种鸡胚培养的流感疫苗。
但近年来，所有来源于鸡胚的疫苗中卵清蛋白含量在逐渐降低，如四价流感减毒活疫苗中，每支0.5毫升的疫苗液中，卵清蛋白含量均≤1微克，甚至有的疫苗低至0.17微克。
大量研究证明，当卵清蛋白>1毫克时，有1%的鸡蛋过敏人群会出现过敏，≤1微克时，对于鸡蛋过敏者就是安全的。
近年来的临床研究也证明，鸡蛋过敏者接种流感疫苗后，全身性过敏反应的发生率并不高于鸡蛋不过敏者，也不高于其他普遍推荐接种的疫苗。
正因如此，从2018年起，美国过敏、哮喘和免疫学学会联合工作组制定声明指出：1.对鸡蛋过敏者，不建议再在接种前进行流感疫苗的皮试;2.对于鸡蛋过敏者，无论其严重程度如何，都应接种流感疫苗(含流感减毒活疫苗)，特别是年幼儿童、伴有哮喘或哮鸣史的慢病患者、老年人等易罹患流感的高危人群，容易继发细菌性肺炎，疫苗接种后的受益远大于风险;3.如果鸡蛋过敏者拒绝接种含鸡胚胎制备的疫苗，可以接种适合其年龄的重组血凝素流感疫苗或细胞培养疫苗制品(不含卵清蛋白)。
冬季是最适合吃火锅的季节 但五类菜品要尽量少吃
一、营养价值不高的菜品高能量菜品主要包括肥牛、肥羊、羊尾等，这类肉饱和脂肪含量高，能量高，过多食用容易造成能量过剩，增加肥胖风险。
建议大家在选择牛羊肉时尽量选择瘦一点的，那种有大理石花纹的牛羊肉脂肪特别高。
另外，也可以用鱼虾贝类、豆制品等代替部分牛羊肉，享受美味、保证蛋白质摄入的同时降低了能量、饱和脂肪摄入。
高胆固醇菜品主要包括猪脑、肥肠等内脏类。
这类菜品虽然口感好，但胆固醇含量却高得惊人，过多食用会增加心脑血管疾病风险。
此外，动物内脏有害物质残留较多，不易去除。
高脂血症、高胆固醇患者应避免食用，一般健康人群也要少吃。
高盐分菜品主要包括午餐肉、香肠、鱼丸、牛肉丸等加工肉制品，这些菜品在制作的过程中已经加入不少盐分和食品添加剂。
吃火锅时，锅底、蘸料中也含有不少盐，如果再食用加工肉制品，很容易造成钠盐摄入过量。
二、可能存在安全问题的食品毛肚、百叶、黄喉等水发产品这类食品常被报道用“甲醛”、“火碱”等有毒化学品处理，长期食用会破坏神经系统和消化系统，危害人体健康。
一般来说，用火碱和甲醛处理后的食物显得又大又白，口感更脆，保鲜期也可延长。
建议大家尽量选择品牌火锅店，产品安全比较有保障。
易染色食品曾经被媒体曝光的染色菜品主要有鸭血、海带、金针菇、鲜竹笋、鸭肠等。
部分作坊利用工业化学物对产品进行“上色”处理，使菜品颜色鲜亮。
消费者如果发现鲜鸭血、鲜鸭肠等的颜色过于鲜艳，海带泛着青色，就要提高警惕。
另外，虽然鲜腐竹、鲜豆皮的口感美味，但易腐烂变坏并招蝇虫，有些商家会用甲醛浸泡以保持新鲜，颜色鲜亮。
所以这类菜最好买干制品。
火锅吃法火锅的吃法不同于中餐菜，不是将已烹调好的菜肴端到桌子上就可以吃;而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己亲手操作(烹饪)，自烫自食;菜品的烫(煮)食火候，就掌握在食客的手中。
因此，食客必须了解火锅的吃法，才能吃得好。
1、烫，在锅中烫熟。
其要决是:首先要区别各种用料，不是各种用料都是能烫食的。
一般来说，质地嫩脆，顷刻即熟的用料涮:即将用料夹好适用于烫(涮)食，如鸭肠、腰片、肝片、豌豆苗、菠菜等;而质地稍密一些，顷刻不易熟的，要多烫一会儿，如毛肚、菌肝、牛肉片等;其次要观察汤卤变化，当汤卤滚沸、不断翻滚、并且汤卤上油脂充足时，烫食味美又可保温;再次，要控制火候，火候过头，食物则变老，火候不到，则是生的;第四，烫时必须夹稳食物，否则掉入锅中，则易煮老、煮化。
2、煮：即把用料投入汤中煮熟。
其要决是:首先要选择可煮的用料，如带鱼、肉丸、香菇等这些质地较紧密的，必须经过长时间加热才能食用的原料;其次，要掌握火候，有的煮久了要煮散、煮化。
3、吃火锅的经验应是先荤后素。
烫食时汤汁一定要滚开，要全部浸入汤汁中烫食;其次是喜欢麻辣味的，调节麻辣味，方法是:喜麻辣者，可从火锅边上油处烫食;反之则从中间沸腾处烫食;再次就是吃火锅时，必须配一杯茶，以开胃消食，解油去腻，换换口味，减轻麻辣之感。
4.火锅中放中药同煎用中药石斛、元参、麦冬各10克，用纱布包好。
放在火锅中同煮15-20分钟后，去纱布药包，即可食用。
有滋阴降火生津作用，可防止吃火锅诱发的"上火"现象。
5.火锅中放些蔬菜或豆腐蔬菜如菠菜、芹菜、青豆等。
豆腐及其制品如老豆腐、百叶等。
蔬菜中含大量维生素和叶绿素、豆腐中含有石膏成分，性都偏凉，均有清热泻火除烦等功效。
可以防止吃火锅"上火"。
注意事项1.牛肝:牛肝忌与姨鱼一同食用;不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
2.牛肉(瘦):牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
3.吃火锅多是涮肉，而肉类常感染弓形虫。
羊群中弓形虫感染率约60%，猪约20%，牛为14%。
弓形虫常隐匿在这类受感染的动物肌肉中，火锅的短时间加温并不能将其消灭，孕妇进食后，会导致流产、死胎或畸胎。
孕妇最好选择在家里吃火锅，这样不仅可以控制汤料的味道，尽量不是辣的或味道太过刺激的，而且也可以确保食物的卫生，当然孕妇少吃火锅对宝宝好。
火锅虽味美，但在吃火锅时要注意卫生，讲究科学。
一要注意选料新鲜，以免发生食物中毒。
二要掌握好火候，食物若在锅里烧的时间过长，会导致营养成分损坏，并失去鲜味;若不等火候烧开就吃，又易引起消化道疾病。
此外，应注意不要滚汤吃，否则易烫伤口腔和食道的黏膜。
《琅琊榜》：夏江有三个徒弟叫“春秋冬”，还有一个“夏夏”是哪位
该剧的背景是一个架空的时代，当剧情依旧精彩严谨，里面的细节又到位，哪哪都是戏。
在感情线上有两代人的爱恨情仇互相穿插，让观众觉得很有意思。
剧中还有不少引起观众争议的有趣的事情。
大家都知道剧中有一个直属的密探部门悬镜司，悬镜司的头目叫，而他的三个徒弟分别有夏冬、夏秋、夏春，那么问题来了，这三个徒弟是“春秋冬”，还有一个“夏夏”是谁?悬镜司有没有“夏夏”这个人? 毕竟观众都觉得“春夏秋冬”却没有“夏”，大部分人觉得“夏”就是他们的姓，没有这号人。
可是又有网友猜测夏夏可能是寒夫人，也就是夏江的老婆。
剧中的寒夫人曾经是悬镜司的骨干成员。
寒夫人在夏江入狱后带着儿子来给他送终时出场，年轻时寒夫人救了璇玑公主，可是没想到璇玑公主忘恩负义与已婚的夏江勾搭上了，寒夫人性子刚烈立刻抛却二人，发誓永不与夏江相见。
后来去见夏江好像是蔺晨请来的，这又引起网友脑洞，觉得寒夫人可能是的势力一员。
后期曾有相关的剧组成员调侃，说夏江就是传说中的“夏夏”。
说夏江以前的小名可能是夏夏，这让网友直呼辣眼睛。
“夏夏”这么甜美可爱的称呼用在一个心机狠辣、背叛妻子的老头身上，反差萌什么也没发现呐!估计是夏江狠利的设定让观众太深刻了，完全理解不了剧组的调侃，估计演夏江的演员生活中是个萌币的老爷子也说不准呢! 夏江有三个徒弟叫“春秋冬”，还有一个“夏夏”是谁? 免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
