麻辣螺蛳的做法是怎样的？
香辣田螺的作法是如何的？接下去我们看来一下
【千问解读】
麻辣螺蛳的做法是怎样的？
许多盆友都钟爱吃香辣田螺，香辣田螺吃起來热辣舒服，香辣田螺对水肿病症有改进的功效，有些人有痔疮可以用田螺改进，如果有痔疮得话不要吃香辣的比较好，针对尿道感染的病人不能吃香辣田螺，也有喝多酒的人不能吃。
香辣田螺的作法是如何的？接下去我们看来一下吧。
一.香辣田螺的作法是如何的？
用材
田螺2斤，盐适量，酱油半汤勺，生抽酱油1汤勺，糖1汤勺，葱1节，纯粮酒1汤勺，姜1块，辣椒干5支，麻椒1小把。
作法
1.田螺清洗放盆里，滴少量芝麻油养1天，吐尽细沙。
钳去尾端后，再用水流手洗干净并沥干水分
2.锅内放5汤勺油，热后放入葱段、生姜片煸出香昧。
倒进田螺煸炒，倒进纯粮酒立刻盖盖子焖30秒，让酒汽在锅
3.内挥发，添加麻椒、裁成段的辣椒干、糖、酱油半汤勺、生抽酱油煸炒，再加小半碗匙冷水，让味儿混和得更匀称。
再次炒至锅内料汁收至一半，就可以添加适量盐调料，熄火起锅。
小提示
解决田螺，假如发觉外盖关掉太松，那便是早已去世了，得丢掉。
吃的情况下假如某颗臭味非常大，那也是死的，不能吃，吃大排挡时特别是在要留意。
二.田螺宜:水肿，黄疸，痢疾，痔疮，风寒风热眼赤翳障者宜食；尿道感染者宜食；醉酒者宜食；痈疖疖痈者宜食。
三.田螺忌:田螺寒性，故脾胃虚弱者禁吃；风寒感冒者禁吃；女人经行期内及妇女生完孩子禁吃；胃寒病患禁吃。
猪筒骨西洋参汤的做法西洋菜陈肾猪筒骨汤在家做
3、陈肾泡水切片，红萝卜滚刀切块，蜜枣去核，姜块拍开。
4、集合，除西洋菜和红萝卜外其他材料先煲。
5、这次我用炖，千问网，2-3小时左右，汤好记得不用放盐，因为陈肾有咸味。
小贴士 1-西洋菜不要太早放。
2-蜜枣记得要去核，没那么燥。
3-汤好了，记得记得不要放盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！ 喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
牛肉各部位分割图解与吃法大全 最全牛肉部位名称认识和做法
价签上这琳琅满目的部位肉中，牛腱、里脊和牛腩最为食客们所熟知，而其他肉对应的部位不同，也有不同的烹饪方法。
今天，我们就来系统认识下。
1 牛颈肉 肥瘦兼有，肉质干实，肉纹较乱。
适宜制馅或煨汤，比嫩肉部分出馅率高15%，做牛肉丸不错。
2 肩肉 由互相交叉的两块肉组成，纤维较细，口感滑嫩。
适合炖、烤、焖，咖喱牛肉。
3 上脑 肉质细嫩，容易有大理石花纹沉积。
上脑脂肪交杂均匀，有明显花纹。
适合煎、烤和涮牛肉火锅。
4 胸肉 在软骨两侧，主要是胸大肌，纤维稍粗，面纹多，并有一定的脂肪覆盖，煮熟后口感较嫩，肥而不腻。
适合炖、煮汤。
5 眼肉 一端与上脑相连，另一端与外脊相连。
外形酷似眼睛，脂肪交杂呈大理石花纹状。
肉质细嫩，脂肪含量较高，口感鲜嫩多汁，适合涮、烤、煎。
6 外脊（也称西冷或沙朗） 牛背部的最长肌，肉质为红色，容易有脂肪沉积，呈大理石斑纹状。
我们常吃的西冷/沙朗牛排就是用到这块肉。
因为有脂肪所以煎、烤起来味道更香，口感也很好。
7 里脊（也称牛柳或菲力） 牛肉中肉质最细嫩的部位，大部分都是脂肪含量低的精肉。
是运动量最少、口感最嫩的部位，常用来做菲力牛排及铁板烧。
8 臀肉（也称黄瓜条） 肌肉纤维较粗大，脂肪含量低。
适合垂直肉质纤维切丝或切片后爆炒。
9 牛腩 肥瘦相间，肉质稍韧。
但肉味浓郁，口感肥厚而醇香。
适合炖或配咖喱。
0 腱子肉 分前腱和后腱，熟后有胶质感。
适合红烧或卤、酱牛肉。
区别老嫩牛肉 老牛肉肉色深红、肉质较粗； 嫩牛肉肉色浅红，肉质坚而细，富有弹性。
如何切牛肉 牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应横切，将长纤维切断；不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。
