胃肠寒冷？这些水果煮着吃
胃肠寒冷的人群难道说整个冬天就不能吃水果了?那要怎么补充我们身体所需的维生素、微量元素等呢?给大家推荐一个好方法——那就把水果做熟了再吃! 荔枝马蹄火龙果水 加热会毁掉水果中的营养物质吧
【千问解读】
胃肠寒冷？这些水果煮着吃
冬天很多人不能吃水果，为什么呢?胃肠寒冷，一吃冷的水果就不舒服。
胃肠寒冷的人群难道说整个冬天就不能吃水果了?那要怎么补充我们身体所需的维生素、微量元素等呢?给大家推荐一个好方法——那就把水果做熟了再吃!
荔枝马蹄火龙果水
加热会毁掉水果中的营养物质吧?你的担心不无道理，水果中的维生素C怕热，熟吃会令其损失很多。
但冬天常吃的苹果、雪梨、香蕉等本身维生素C含量并不高，而苹果中的果胶、香蕉中的钾等比较突显的营养物质并不会因加热而损失太多，这些水果更适合加热吃。
凡是烹饪蔬菜的方法，都可用来加工水果。
譬如煮苹果山楂汤，将苹果块煮到软烂，边喝汤边吃果肉，感觉不错;还可将苹果切丝和其他清淡的菜肴炒一下;烤苹果片也好吃，将苹果去核切片，在饼铛上烤软，之后抹上红糖水再烤一会儿即可。
接下来小编就为大家推荐几个适合煮着吃的水果及做法，大家不妨试试。
清蒸苹果片
清蒸苹果具有止泻和排毒的功效，且蒸煮锅的苹果更易消化。
苹果中的果胶能吸收细菌和毒素，蒸煮过后，果胶可以更好的发挥作用。
食材：适量苹果。
做法：先将苹果带皮切成小片，放入碗中。
上锅隔水蒸煮五分钟即可。
稍稍冷却后，就可以吃啦，如果喜欢甜食的读者，可以根据自己的喜好添加蜂蜜。
蒸煮红枣山药
红枣富含蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、维生素C以及钙、磷、铁等营养成分。
其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素王”之称。
然而，干栆皮很硬，不适合脾胃虚弱的人吃;鲜枣易生痰、助热、损齿，所以也不易多吃。
蒸煮过的红枣容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。
食材：红枣300g、山药150g、枸杞100g、蜂蜜25g、鸡蛋。
做法：将红枣对半切开(最好可以核直接去除)，山药去皮洗净后切丁，然后将鸡蛋与枸杞、山药、红枣混合，加凉水隔水蒸煮;慢火蒸20分钟。
荔枝马蹄火龙果煮糖水
荔枝向来很受大家喜爱，但是单吃荔枝很容易上火，不妨用荔枝来煲糖水。
加入马蹄和火龙果的糖水，不仅味美可口，还具备清火祛燥的功效。
食材：荔枝300g、马蹄250g、火龙果100g(建议选用红肉火龙果)、冰糖适量。
做法：荔枝剥皮去核，马蹄去皮后切成小块，火龙果去皮取汁备用。
然后将处理好的荔枝和马蹄放入锅中。
大火烧开后，如果有浮沫可以用勺子将其勺去，改为效果炖煮20分钟，之后加入冰糖在炖煮5分钟。
将糖水放凉后倒入火龙果汁搅匀就完成了。
清蒸带皮柚子蜜
柚子含有丰富的蛋白质、维生素及人体所需的钙、铁等元素。
柚子皮中则含有丰富的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，可以降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，还可以有效的预防中老年中风的发生。
食材：适量柚子、蜂蜜。
做法：将柚子去皮并将果肉取出，柚子皮最好能够完整的保留，把冰糖捣碎加入蜂蜜和柚子肉一起放入皮中，隔水蒸15-20分钟，即可出锅食用。
需要提醒大家的是一定要盐仔细搓洗去蜡。
体质虚寒或者胃肠寒冷的人，冬季再也不用担心吃不到水果了，只要把特定的水果煮熟了吃就可以了。
营养成分丢失得少又健康。
尤其是小孩子，一吃冷的水果就腹泻，家长不妨给孩子煮热了。
煮饺子三点水
虽然也有不少人在致力于探索美食的道路上走偏了，误入“黑暗料理”的歧途。
但大多数人还是会遵循着少数先辈成功的经验，毕竟“不听老人言吃亏在眼前”嘛。
但是大家有没有思考过，这些祖传烹饪方法，时至今日，是不是还经得起科学的考验，仍然适用呢？煮饺子三点水年年除夕吃饺子，我们从小就会跟着大人念“煮饺子三点水”。
按照传统习惯，煮饺子的时候需要加三次凉水，民间俗称为“三点水”。
点水是为了不让水沸腾，让饺子不会因为水的沸腾而上下翻滚，导致煮破。
过去家里烧柴，很难随心所欲地控制火力，一般在旺火烧开水后下饺子，火力不能快速降下来，导致饺子在沸水中过度翻滚，容易破皮，于是老祖宗才想出了点凉水的办法。
然而，现在家中多用煤气或者电磁炉，火力大小随时可控，所以煮饺子就没必要点凉水，只需调整火力就可控制温度。
煮饺子建议煮饺子时，要用大火烧开水，打开锅盖放入饺子，锅里的蒸汽会很快散失，，饺子在滚水中不断翻动，可以熟得均匀，皮不易破。
否则，蒸汽会导致露出水面的饺子破皮。
等饺子皮熟了，再调小火力，盖上锅盖，很快馅就熟了。
家里现包的饺子，只要漂起来就基本熟了。
如果不放心，可以用漏勺捞出一个，用筷子戳一下，皮有弹性就证明熟了。
但速冻饺子必须煮15分钟以上才干保证完全熟。
武汉的老年大学有哪些？武汉这些地方将建老年大学
市民李先生家住东湖高新区绿地理想城小区，他的父母都退休了，担心父母生活无趣，他便考虑给父母报一个老年大学的学习班，比如老年舞蹈班等，充实父母退休后的生活。
李先生通过查找，没发现小区所处片区有老年大学，便到武汉城市留言板咨询。
东湖高新区回复李先生表示：绿地理想城小区周边暂无老年大学。
目前，老年大学已纳入东湖高新区光谷文化中心艺术建筑集群项目，项目位于高新大道以北、光谷三路以东的城市干道交叉口，已进入设计概念方案征集和探讨阶段，方案确定后所有工程同时开工。
周女士是江夏区庙山社区居民，即将退休，便想着退休后可以去老年大学学习，参加集体活动。
周女士说，庙山社区是个大社区，居民人口多，老年人也比较多，但社区缺乏供老年人学习娱乐的场所，希望这里能够开设老年大学。
江夏区老年大学负责人介绍，该区老年大学位于纸坊街古驿道，开设56门课程132个教学班，每学年就学人次达6000多，江夏城区的老年朋友主要集中在这里学习和活动。
今年受疫情影响，没有开展线下教学，待正常开学后，庙山社区居民也可以到这里报名入学。
同时，学校也在推进庙山社区老年分校的建设。
此外，武汉经开区一网民咨询，联投金色港湾及黄麻湖之间有一片空地，一直闲置，未来有何建设规划。
武汉经开区回复表示：相关地块被控制规划为文化设施用地，计划将社区服务中心结合老年大学统一建设，相关工作尚在论证中，未来将根据成果及开发区发展进行建设。
蔡甸区多位网民咨询蔡甸城市客厅项目的建设进展及功能设计。
蔡甸区回复表示：蔡甸城市客厅项目名称已调整为蔡甸城市综合服务中心。
其中，该项目地块规划内容为图书馆、老年大学、全民健身中心等，预计明年上半年开工。
