牛奶保质期越短越好？这种书法对吗
有说法称，牛奶保质期越短越好，保质期长是因为加了防腐剂。
事实是，国家标准规定，纯牛奶不能添加防腐剂。
牛奶保质期长短主要由两个因素决定，一是加工工艺。
牛奶杀菌主要有两种方法
【千问解读】
仔细阅读食品标签你会发现，不同牛奶的保质期相差很大，有的只能存5天，有的6个月，还有的甚至长达一年。
有说法称，牛奶保质期越短越好，保质期长是因为加了防腐剂。
事实是，国家标准规定，纯牛奶不能添加防腐剂。
牛奶保质期长短主要由两个因素决定，一是加工工艺。
牛奶杀菌主要有两种方法：巴氏杀菌法和超高温灭菌法。
巴氏杀菌法利用较低的温度(一般在60℃~85℃)，就可以杀死致病菌，保存牛奶中的风味物质，是一种损失较少的热杀菌消毒法。
采用这种杀菌方法的牛奶被称为巴氏奶或低温奶，低温杀菌杀灭了有害菌和致病菌，但还保留了一些无害的微生物，保质期一般为2~7天，需要冷链运输，冷藏保存。
超高温灭菌法是把牛奶瞬间加热到135℃~150℃，持续2~6秒，几乎能杀灭全部细菌，保质期达到数月甚至一年，而且可以常温储存，因此又叫常温奶。
二是包装材料。
高阻隔材料，比如纸盒等，能更好地保护牛奶不受外界影响，保质期相对较长;非高阻隔材料，比如塑料袋，对牛奶的保护效果相对较差，保质期相对也较短。
一般来说，保质期短的牛奶口味新鲜，但如果保存不当特别容易变质;保质期长的牛奶口味稍差，但开封前都可以灵活保存，不容易变质。
从营养的角度来说，不同保质期的牛奶差别并不大。
因为牛奶中的蛋白质和钙几乎不受高温的影响，高温灭菌时主要损失的是不耐热的维生素，如维生素B1、维生素B2，这些维生素主要通过果蔬、肉类和杂粮摄入即可。
因此，大家购买牛奶时不必纠结保质期长短，可以根据自己的需求选择。
如果购买后能立即饮用或者有冷藏条件的，建议优选短保质期的新鲜牛奶，如果外出旅行或没有冷藏条件，建议选购长保质期的灭菌牛奶。
最后需要强调的是，牛奶的保质期和保存方式都会清晰的印制在包装的标签上，购买产品要仔细看一下，如果标签标示保存条件是冷藏，但实际在常温下销售的，最好别买，以免有变质风险。
如果标签标示保存条件是常温，但实际销售时在冷藏条件下的，可以对比一下同类产品价格，以免被忽悠。
哮喘可以喝蜂蜜水吗？哮喘可以喝牛奶吗？
哮喘可以喝牛奶吗支气管炎患者能否喝牛奶，要视乎病情而定，是不能一概而论的。
部分过敏性支气管哮喘的患者的过敏原是牛奶，该类患者应该幸免喝牛奶和食用奶制品。
牛奶及奶制品含有甲种乳白蛋白、乙种乳球蛋白和酪蛋白等，多种致敏成份，牛奶对人体来讲，属于异体蛋白，在进入胃肠道后，体内对异种抗原产生了免疫球蛋白EIgE，IgE与肥大细胞结合，成为致敏细胞。
当抗原牛奶再次入侵，与致敏细胞结合引起致敏细胞释放物种活性物质，如组织胺、前列腺素等，引起机体发生一系列反应，可诱发哮喘。
一般经高温煮沸处理后，其变应原性可明显减弱。
其他的支气管哮喘患者应该咨询专业医生的意见，根据自身的病情判断是否适合喝牛奶。
从上面的分析可以看出，牛奶以及奶制品也有可能是导致哮喘发生的真相，因此支气管哮喘的患者应该咨询医生的意见再决定是否喝牛奶。
喝蜂蜜水的好处好处一：护肤美容新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。
用法：用蜂蜜加23倍水稀释后，每天涂敷面部。
也可用麦片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用时按摩面部10分钟，使蜂蜜的营养成分渗透到皮肤细胞中。
好处二：恢复疲劳尤其是熬更守夜后在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。
蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。
用法：中午一杯蜂蜜水。
好处三：促进消化研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。
动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显着缩短排便时间。
用法：蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用。
蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失，红细胞及血红蛋白数值长高。
患胃十二指肠溃疡的人，常服用蜂蜜，也有辅助作用。
好处四：提高免疫力蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。
实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。
用法：国外常用蜂蜜医治感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用34杯。
好处五：促进长寿前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人，其中有143人为养蜂人，，证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。
蜂蜜促进长寿的机制较复杂，是对人体的综合调理，而非简单地作用于某个器官。
好处六：改善睡眠蜂蜜可缓解神经紧张，促进睡眠，并有一定的止痛作用。
蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠。
喝牛奶的好处第一，牛奶对人体有镇静安神作用。
人吃过牛奶后会感到有一种镇定感，故晚间临睡前喝一杯牛奶后会起到安神促眠作用。
第二，牛奶能医治胃及十二指肠溃疡疾病的痊愈。
牛奶还有抗胃癌功能。
第三，牛奶及发酵酸牛奶能减少癌变。
在致癌物质中有85%是变异原性机制，所以，常喝牛奶或酸奶有防癌作用。
第四，婴幼儿喝牛奶能促进智力发育。
牛奶中的乳糖被消化解时生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。
半乳糖是构成脑和神经组织的一种成分。
所以，牛奶能促进智力发育。
第五，少年儿童喝牛奶能促进 身体生长发育。
据试验证明：少年儿童每天500毫升牛奶的比不喝牛奶的，经1年的试验体重和身高增长近1倍。
第六，成年人和老年人喝牛奶能抗衰老，延年益寿。
据最新研究成果：牛奶中有一种物种活性物质，即SOD。
这种活性物质能清除机体内部一种叫做“自由基”的有害物质，增强机体免疫功能，促进新陈代谢，故能抗衰老延年益寿。
此外，牛奶还具有养颜护肤和美容功能。
牛奶打开后多久要喝完
牛乳的主要成分为水、人体脂肪、蛋白、乳清蛋白和矿物，其微量分析成份为维他命、酶类、汽体等。
一般来说过夜的牛乳放进电冰箱储存恰当得话還是能够喝的，但是牛乳开封市后最好是一次性喝了。
纯奶开启以后需要尽早的服用，对于储放的時间受自然环境影响巨大。
夏季是溫度较高，空气中食用菌多种多样，纯奶归属于极致的食用菌培养液，在常温状态只是能储放1~2钟头，开启后需尽早放电冰箱中。
冬季自然环境中溫度较低，室内温度和电冰箱中的冷藏层类似，而且自然环境中食用菌非常少，此刻的纯奶能储放1~2天。
牛乳开封市后能够储存多长时间以鲜牛奶特征分析，冷藏室温度一般以2℃~6℃为宜，实际能够参照礼品盒上的表明。
开封市后的鲜牛奶在电冰箱中一般只有储存标准保存期的四分之一上下，也就是一到二天。
常温下牛乳开封市后，冷冻储存的期限略微长一些，但最好是还要在3~5天内食用完。
牛乳开启后怎么处理： 1、电冰箱储存牛乳在开启以后需尽早食用，沒有喝了的也不可以常温状态储放，需尽早的放入电冰箱中，电冰箱的超低温能缓解纯奶的霉变，能储存1~3天上下。
2、加温解决沒有喝了的牛乳也可加温解决，加温的牛乳中的食用菌会被消灭或降解，减缓牛乳的霉变，就算是立即放到常温状态也可以储放3~4个钟头。
