养胃护胃5种家常菜

那么对胃好的食物有哪些呢?下面我们来看一下。
南瓜排毒护胃 因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。
《本草纲目》载:南瓜性温,味甘,入脾、胃经,能补中益气、消炎杀菌、止痛。
其所含的丰富
【千问解读】
养胃护胃5种家常菜
胃不好,可不能放任不管,常吃对胃好的食物能帮助你养胃护胃。
那么对胃好的食物有哪些呢?下面我们来看一下。
南瓜——排毒护胃
因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。
《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。
其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。
同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。
可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
南瓜球
胡萝卜——增强抵抗力
胡萝卜性味甘平,中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。
丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。
胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。
甘蓝——天然胃菜
甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。
甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。
其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。
患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。
紫甘蓝藕片
菠菜——补血利便
菠菜味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。
《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。
”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。
不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻氽,除去草酸。
红薯——养胃去积
红薯性平,味甘,补脾益气。
《纲目拾遗》记:“补中,暖胃,肥五脏。
”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。
很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致。
不过,红薯内淀粉含量很高,吃完后会转为葡萄糖,不适合糖尿病患者食用。
立春传统吃什么水果
不知不觉,明天就是立春了,是一年二十四个节气的首个节气,也是二十四节气的干支历的开始,万物重新开始,而人类的生活作息也随之改变。
古人常说:“一年之计在于春”,春天是美好的开始。
经历了一个冬天,人体所吸收的营养已经足够多,是时候改变了。
老祖宗常用春天的应节水果来做一些有益身体的传统美食。
今天分享5种甜上心头的水果,用老祖宗教的做法,第一时间品尝到春天的滋味。
一、苹果 早在古时候,老祖宗们就已经栽培苹果了。
而现在常见的红苹果,它的出现就已经有超不多两千多年了。
经过了这么多年,苹果的品种有着几十甚至上百个,但无论品种的多样性,它最基本的营养成分并不会相差很多。
富含碳水化合物、膳食纤维、葫芦卜素、维生素A,还含有钙、磷、钾、钠、镁等微量元素。
苹果当作一种四季水果,在此时的苹果特别甜美。
不妨在立春之时,吃上一个苹果补充丰富的微量元素吧。
苹果猪腱汤 很久以前,人们就发现,苹果不仅能够生吃,还可以煮熟了吃。
煮熟后的苹果,它的膳食纤维得到软化,让人体更容易利用起来,从而发挥更高的价值。
在药理作用来说,有不错的生津止渴的好处。
所需材料:苹果1个、无花果3颗、猪腱子肉50克、红萝卜适量 1.苹果去皮洗净,,切成小块;红萝卜切成小块;猪腱子肉切成小块。
2.锅里加入适量清水,把所有材料加入其中,大火烧开,转小火煮20分钟即可。
苹果无花果猪腱汤二、梨 梨被誉为百果之宗,含有丰富的维生素和钾、钙等元素,食用价值非常高。
香甜可口、香脆多汁是其重要特点。
在药理作用来看,有非常不错的润肺清心作用。
对于做老师行业、歌手或者是常年使用嗓子来谋生的人员来说,常吃梨子对保护嗓子有一定的作用。
老祖宗早就知道梨子除了生吃以外,还能用来煮熟了吃。
冰糖炖梨 冰糖炖梨早有古代记载,现在还是一道非常传统的特色甜点。
用冰糖和梨子一起炖煮,作用相辅相成。
煮熟后的梨,多糖类物质和多种维生素更容易被人体吸收。
所需材料:梨1~2个、冰糖30克 1.把梨的皮去掉,再把梨的核挖出来,放入冰糖 2.放入炖盅里,隔水炖至冰糖融化即可。
三、香蕉 香蕉富含蛋白质、脂肪、糖分、维生素A、维生素B、维生素C和维生素E等等,具有非常高的食用价值。
口感香糯,味道甜味。
在药理方面,具有不错的清热解毒作用。
但同时香蕉属于一种寒凉的水果,体质偏虚寒者就尽量不要生吃了,不妨将香蕉和燕麦搭配一起煮着吃哦。
燕麦香蕉粥 燕麦是一种热量比较低的食材,但同时也是一种吃后有饱腹感的食材。
和香蕉煮成粥,使两者的食用价值更高。
所需材料:燕麦1碗、香蕉一根 1.燕麦浸泡一会儿,然后放入锅里,大概煮6分钟。
2.然后把香蕉切成小块,放入燕麦中一起煮2分钟即可。
香蕉燕麦四、橙 橙子原产于中国南部,后来传入到欧洲后再传入到美洲。
关于橙子,有很多品种,市面上常见的有甜橙、血橙、红橙、脐橙和冰糖橙。
各个品种都有其特点,但它们的营养价值却相差不大。
其中含有大量的维生素C和甜美多汁是它们的共同特点。
橙子还含有丰富的纤维素和果胶物质,能够很好地促进肠道蠕动,清肠通便。
橙子牛奶蒸蛋 橙子牛奶蒸蛋是橙子最特别的吃法之一,把橙子挖空后,倒入牛奶和鸡蛋液,使牛奶和鸡蛋液和橙子皮之间发生作用,蒸出来口感特别香浓顺滑。
还有不错的补中益气的好处呢。
所需用料:橙子一个、牛奶10克、鸡蛋1个 1.首先把橙子的顶部切开,然后挖出一些橙子肉。
2.把牛奶和鸡蛋敲入橙子中,搅拌均匀。
3.再把切出来的橙子盖盖上,放入蒸锅里大火蒸10分钟即可。
香橙牛奶蒸蛋五、甘蔗 甘蔗在冬末初春成熟,此时的甘蔗特别清甜滋润。
富含多种营养物质,如丰富的糖分、水分以外,还有维生素、脂肪、蛋白质、有机酸等。
其中含有人体所需的氨基酸较为丰富,食用价值非常丰富。
甘蔗还是白糖、红糖、冰糖的原材料呢,想可而知它的甜有多甜。
甘蔗马蹄汤 甘蔗除了直接啃咬吸取蔗汁之外,还可以用它来煮汤,加热后的甘蔗析出非常清甜的味道,使汤品更清甜,搭配马蹄和红萝卜,营养丰富,老一辈的人都喜欢喝这汤,清热解毒很不错哦。
所需材料:甘蔗500克、红萝卜300克、马蹄300克、冰糖适量 1.把甘蔗的外皮清洗干净,然后切开一段一段,再一分为四。
2.红萝卜和马蹄处理好后备用。
3.锅中加入适量的清水,然后把所有材料放入。
4.大火烧开后,转中小火煮1小时。
5.最终加入适量冰糖,等待融化即可。
明日立春,5种水果甜上心头,用老祖宗教的做法,尝到春天的滋味。
立春之时,大家不妨试试这样做着吃吧。
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解析5种地雷早餐:别让早餐阻碍了处于良好的状态
烧饼油条与饭团早上到传统早餐店,烧饼油条是一定要点上一份的,有时想换换口味,就会想买个饭团。
营养师说,这些当然非常有饱足感,但仔细想想就会发现,这些东西完全都是淀粉,没有蔬菜,也没有水果,早餐就这样吃,本来不处于良好的状态。
真要吃传统早餐店的话,就换成最简单的馒头夹蛋吧!水煎包与煎饺相信有许多女孩,早上不知道要点什么时,偶尔会想点个煎饺,但本来水煎包与煎饺都是地雷早餐。
营养师强调,它们油脂太多,除了长期容易造成肥胖之外,这些东西很容易让我们在短时间之内,血糖就快速上升,一整天的开始当然也就没有活力了。
汉堡与铁板面早餐店的铁板面总有股魅力,让人忍不住想点一份,但营养师说,铁板面的调味包通常是预作好的,里面有各式各样的调味成分跟勾芡,不仅很油也很咸,如果吃一份铁板面加上奶茶,或者一份汉堡加上奶茶,这一餐的热量马上飙到六百卡。
热狗堡加果汁来不及到连锁早餐店买早餐的时候,便利商店通常会是我们另外一个选择,有些饭团或三明治上面会标注营养成分与热量,营养师说:「那种你至少可以大概掌握这一餐吃下多少,但如果是热狗堡的话,加上一点酱料,光是那个热狗堡本身就破五百卡了。
如果加上含糖的果汁,这样的早餐就已经吃近七百卡的热量,而且没有摄取到比较处于良好的状态的营养素。
零食早餐有些MM贪图方便,就靠一杯方便面来撑住整个上午。
虽然方便面方便快捷,美味可口,但是方便面多数经过油炸,脂肪含量相当高,汤料多含味精,吃多了有害处于良好的状态。
而且,方便面的脱水蔬菜不能提供维生素和纤维,吃多了更容易导致便秘。
建议:不宜以零食代替早餐,尤其不要吃太多的干食。
早餐食物应选水分含量多的。
方便面有些MM贪图方便,就靠一杯方便面来撑住整个上午。
虽然方便面方便快捷,美味可口,但是方便面多数经过油炸,脂肪含量相当高,汤料多含味精,吃多了有害处于良好的状态。
而且,方便面的脱水蔬菜不能提供维生素和纤维,吃多了更容易导致便秘。
建议:贪吃方便面的人可以选吃不经油炸的方便面,如方便米粉、通心粉或粉丝,而且建议少用汤料。
另外,应多吃些蔬菜、水果,或是代餐食品,帮助排宿便,如果蔬纤维代餐粉。