这些薯类可以抗癌
只是，不同种类的薯类所含的营养成分略有不同，烹调方法也是多种多样，并非只能蒸煮。
红薯 纤维素不是最多，但是最好。
红薯所含的纤维素虽
【千问解读】
这些薯类可以抗癌
红薯、紫薯、马铃薯（土豆）、芋头、山药等……这些“其貌不扬”的食物，富含碳水化合物、多种矿物质和维生素，对预防慢性病有积极作用 。
只是，不同种类的薯类所含的营养成分略有不同，烹调方法也是多种多样，并非只能蒸煮。
红薯
纤维素不是最多，但是最好。
红薯所含的纤维素虽不如菜叶多，但以水溶性的为主，总纤维含量也不少，是防治便秘较好的食物。
挑选时，尽量选颜色深的，所含的类胡萝卜素等营养物质更丰富 。
推荐吃法：红薯小米粥、红薯烧排骨、红薯面馒头。
微波炉烤红薯
紫薯
抗氧化、抗癌作用强。
紫薯除含淀粉 、蛋白质和脂肪外，还含有丰富的维生素A、维生素B2、胡萝卜素、维生素C、花青素等营养物质。
值得一提的是，紫薯富含硒元素，有较强的抗氧化作用；所含的黏膜蛋白，还有防癌、抗癌作用。
推荐吃法：紫薯花卷、紫薯馒头、紫薯发糕、酸奶葡萄干紫薯泥、紫薯麦片粥。
特别提示：红薯、紫薯最好不要空腹吃，容易感觉烧心。
一次也最好不要吃太多，否则容易出现淀粉消化不良症状：如泛酸、腹胀。
建议可与含脂肪蛋白质丰富的食物同吃，如鸡蛋 ，或配合其他蔬菜食用。
紫薯发糕
马铃薯（土豆）
补充维生素C的能手。
土豆富含维生素C，且不容易在烹调过程中损失。
有实验曾拿土豆和菠菜进行烹调实验，比较两者加工后维生素C的剩余量。
结果，菠菜 水煮5分钟只剩下35%。
土豆即使去皮水煮，还剩余83%。
推荐吃法：土豆焖牛肉、肉片土豆焖扁豆、羊肉蘑菇土豆泥。
特别提示：土豆最好别用油炸，如炸薯条、炸薯片，这样不仅摄入油脂多，还可能增加患癌症的风险。
酸辣土豆丝
芋头
碱性食物，常吃增强抵抗力。
芋头富含多种矿物质，特别是氟的含量较高，能很好地保护牙齿。
它含有一种黏液蛋白，被人体吸收后有助于产生免疫球蛋白，可提高机体的抵抗力。
芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质。
推荐吃法：芋仔炖排骨、酸奶果粒芋泥糕、芋头紫米粥。
芋头豆腐鲜虾汤
山药
辅助治疗心脑血管疾病。
山药最富营养的部分是其黏液，黏蛋白可降低 血液胆固醇，预防心血管系统的脂质沉积，有利于防止动脉硬化。
此外，山药对于糖尿病有辅助疗效，除了易产生饱腹感，有利于控制食量外，黏液中的甘露聚糖还有改善糖代谢，提高胰岛素敏感性的功用。
推荐吃法：百合山药小米粥、糯米莲子山药粥、山药木瓜炖排骨、木耳青椒炒山药、蜜汁山药。
特别提示：山药和芋头都比较容易发霉，最好随买随吃。
特别是煮熟的，只能在冰箱里保存1天。
最后需要提醒的是，薯类虽好，但也不要顿顿都吃。
薯类和杂粮一共占到每天摄入主食的30%即可。
浙江高考485分能上什么大学？2025年可以报考哪些学校？
下文将为2025年浙江高考生深入展示以下问题的答案。
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高考考生分数485分位次排名185279名
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1、湖南科技大学：二段最低分4892、沈阳药科大学：二段最低分4893、天津商业大学：二段最低分4894、青岛理工大学：二段最低分4895、昆明医科大学：二段最低分4896、大连大学：二段最低分4897、云南师范大学：二段最低分4898、武汉轻工大学：二段最低分4899、重庆师范大学：二段最低分48910、西南民族大学：二段最低分48911、江西理工大学：二段最低分48912、烟台大学：二段最低分48913、广东药科大学：二段最低分48914、安徽工程大学：二段最低分48915、东莞理工学院：二段最低分48916、东华理工大学：二段最低分48917、郑州轻工业大学：二段最低分48918、海南医科大学：二段最低分48919、甘肃中医药大学：二段最低分48920、南昌工程学院：二段最低分489二、浙江高考489分排多少名？是什么水平？对于2024年考生来讲，浙江高考489分排名为181227名。
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