求思：榆钱窝窝头的家常做法 榆钱窝窝头蒸多久

吃食方面也是要注意，多吃些滋阴润燥的食材。

今儿准备的是鱼。

美味带鱼，蒸或者煮都可！清蒸鲜嫩，红烧入味！ 今儿吃红烧，先煎后煮，超级入味！ By 尘暁 【豆果美食官方认证达人】用料带鱼 3条玉米淀粉 一碗干辣椒 2个葱 一把蒜粒 一把玉米油 适量料酒 3勺冰糖老抽 2勺味极鲜酱油 3勺冰糖 一把清水 适量盐 1勺做法步骤 1、带鱼剪开成段，清理干净。

其他配料葱蒜辣椒等清洗干净备用。

2、带鱼中放上一半的葱段，淋上2勺味达美臻品料酒，去腥。

拌匀腌制15-20分钟。

3、腌制好，略微沥干，两面裹上玉米淀粉，摆入平底锅。

4、倒入适量玉米油，底部要微微没过，中火煎至两面金黄，捞出。

5、干净不粘锅中倒入玉米油，放入干辣椒，和压碎的蒜粒，大火翻炒爆香！ 6、然后倒入小半锅清水，淋1勺味达美臻品料酒去腥！ 7、3勺味达美味极鲜酱油。

8、2勺味达美冰糖老抽酱油！ 9、搅匀后倒入之前煎好的鱼块，放入，大火炖煮。

10、放入1小把老冰糖，搅匀继续炖煮！ 11、炖煮到汤汁渐收，加盐1勺，搅匀调味！ 12、小火炖煮半分钟，关火，出锅，撒上葱花！超级入味！ 13、成品 14、趁热吃 15、成品 16、成品 17、成品小贴士 1、鲜到鲜得带鱼是一整条的，需要煎开成适量长短的段，一定要清理干净黑膜！ 2、一定要裹粉煎透，不然煮的时候容易散开。

2、老冰糖不可少，口感更好！ 3、料酒去腥，老抽和味极鲜酱油调味上色用！带鱼的营养功效 1.预防癌症 带鱼含有丰富的硒，这种矿物质有抗氧化能力，并且对于预防肝病意义重大，足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。

2.提高智力 带鱼有一定的脂肪含量，但不高。

这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪，其中包括DHA和EPA，对于脑部发育，提高智力有很好的帮助。

3.预防心血管疾病 可以降低血压和血脂，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

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”富有四海的生活总是很神秘，要是谁打算讲讲皇帝是怎么生活，一般我们听到这个，立马搬个小马扎稳稳当当坐好，等着开讲。

历史上节俭的皇帝很多，比如前面提到的武帝，就很节俭。

有实力角逐‘最节俭的皇帝’的人也很多，西、明帝，南赵昚(shèn)，、、等。

其实历史上非常节俭的皇帝，康熙皇帝也算的上一个了，他不仅在政权上很出力，还很节俭，心里想着的都是天下百姓。

据历载，康熙皇帝还曾经微服出巡，体验天下百姓疾苦，在算得上是一个好皇帝了，哪怕放眼历史，也是为数不多的好皇帝。

康熙年间，一位名叫白晋的法国传教士到朝廷参观，亲眼目睹了康熙在日常生活中对“节俭”的诠释。

根据白晋时期的记载，皇室内部的宫殿，甚至是皇帝的住所，都只有一些简单的书画和普通的丝绸和绸缎。

康熙除了冬天会必备貂皮大衣之外，其他时间也和普通的老百姓一样，穿着麻布制作的衣服。

出行的时候也没有那么大张旗鼓，就是简简单单的木质娇子而已”。

而这样的皇帝，和后来的，以及清末的相比，简直就是简朴得不像话了。

康熙这个人非常注重养生，但他不是像以往皇帝那样又是炼丹又是寻找长生不老药，他相信科学，尊重自然，故此康熙一生生活俭朴，起居有常，静以修身，，并且平素“留心医理，谙熟药性”。

就连皇帝也不得不感慨地说道：“服御之物，一惟质朴，绝少珍奇。

” 为了让国家变得更好，他平时严于律己，吃喝都以节俭为主，但当他查阅宫廷账目时，发现他的膳食花费高的吓人，他向一个臣子问道：“你一日三餐都以什么为主食?”官员说自己就吃点豆腐和窝窝头凑活凑活吧，很便宜，两个铜板就能吃饱，康熙一听这么便宜，自己以后也吃这个，省点钱，便命人通知，以后每天准备点炸豆腐和窝窝头。

在顺治帝“六谕”的基础上颁布《圣谕十六条》，作为康熙的施政纲领，内容是“敦孝弟以重人伦、笃宗族以昭雍穆、和乡党以息争讼、重农桑以足衣食、尚节俭以惜财用、隆学校以端士习、黜异端以崇正学、讲法律以儆愚顽、明礼让以厚风俗、务本业以定民志、训子弟以禁非为、息诬告以全善良、诫匿逃以免株连、完钱粮以省催科、联保甲以弭盗贼、解雠忿以重身命” 康熙皇帝就这么吃了7天的窝窝头，心想这几天应该是省下了不少的银子，但这个时候御膳房却主动来找皇帝诉苦，说道，窝窝头已经连续吃了一周了，再吃下去，国库都该被吃空了。

康熙大为震惊，认为是御膳房做了假账，于是就调来了御膳房的账本，定眼一瞧，顿时龙颜大怒，明明他已经吃了7天的窝窝头，这花销非但没有减少，反而比以前的花销还多了不少。

康熙认为是御膳房的人中饱私囊，随即便传来了御膳房的总管，要治他的欺君之罪。

御膳房的总管一听，大喊冤枉，便将豆腐跟窝头的做法如实的禀告给你康熙皇帝。

厨师和打杂的伙计解释道：皇上，给您提供的窝窝头，并不像想象中的那么简单，首先选用最精细的红薯粉，用最适宜的石头进行打磨，就连水也是特别有讲究的无根水，然后用精挑细选出来的水和食材做出上千个窝窝头。

在上千个窝窝头里选取口感最好，卖相最好的两个呈给皇上，就为了能让康熙有食欲，，御膳房的花销也渐渐上去了，康熙听完恍然大悟，当场就绝对取消了吃窝窝头的念头，恢复了之前的食物。

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