男人吃牛肉的几大好处
阿诺德施瓦辛格和弗兰克哥伦布听到这个所谓最新进展时一定会感到忍俊不禁，因为他俩早从70年代起就已开始将牛排作为主餐了这远远早于科学实验对以下经验的证实：每日五次饮食中至少有一到两次牛肉。
1.牛肉富含肌氨
【千问解读】
男人吃牛肉的几大好处
牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。
阿诺德·施瓦辛格和弗兰克·哥伦布听到这个所谓“最新进展“时一定会感到忍俊不禁，因为他俩早从70年代起就已开始将牛排作为主餐了——这远远早于科学实验对以下经验的证实：每日五次饮食中至少有一到两次牛肉。
1.牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。
在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
水煮牛肉
2.牛肉含维生素B6
蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。
牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.牛肉含肉毒碱
鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。
肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
西红柿炖牛肉
4.牛肉含钾和蛋白质
钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。
钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。
牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。
5.牛肉是亚油酸的低脂肪来源
牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。
另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
私房土豆烧牛肉
6.牛肉含锌、镁
锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。
锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。
镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
7.牛肉含铁
铁是造血必需的矿物质。
与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。
8.牛肉含丙胺酸
丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。
如果你对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，从而使你能够继续进行训练。
这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。
牛肉炖萝卜
9.牛肉含维生素B12
维生素B12对细胞的产生至关重要，而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。
维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢，从而供给身体进行高强度训练所需的能量。
10.牛肉的食用多样化
如果连续几周甚至几个月日复一日地食用，鸡胸显得令人生厌。
牛肉则不同，后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同，与单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。
牛肉各部位分割图解与吃法大全 最全牛肉部位名称认识和做法
价签上这琳琅满目的部位肉中，牛腱、里脊和牛腩最为食客们所熟知，而其他肉对应的部位不同，也有不同的烹饪方法。
今天，我们就来系统认识下。
1 牛颈肉 肥瘦兼有，肉质干实，肉纹较乱。
适宜制馅或煨汤，比嫩肉部分出馅率高15%，做牛肉丸不错。
2 肩肉 由互相交叉的两块肉组成，纤维较细，口感滑嫩。
适合炖、烤、焖，咖喱牛肉。
3 上脑 肉质细嫩，容易有大理石花纹沉积。
上脑脂肪交杂均匀，有明显花纹。
适合煎、烤和涮牛肉火锅。
4 胸肉 在软骨两侧，主要是胸大肌，纤维稍粗，面纹多，并有一定的脂肪覆盖，煮熟后口感较嫩，肥而不腻。
适合炖、煮汤。
5 眼肉 一端与上脑相连，另一端与外脊相连。
外形酷似眼睛，脂肪交杂呈大理石花纹状。
肉质细嫩，脂肪含量较高，口感鲜嫩多汁，适合涮、烤、煎。
6 外脊（也称西冷或沙朗） 牛背部的最长肌，肉质为红色，容易有脂肪沉积，呈大理石斑纹状。
我们常吃的西冷/沙朗牛排就是用到这块肉。
因为有脂肪所以煎、烤起来味道更香，口感也很好。
7 里脊（也称牛柳或菲力） 牛肉中肉质最细嫩的部位，大部分都是脂肪含量低的精肉。
是运动量最少、口感最嫩的部位，常用来做菲力牛排及铁板烧。
8 臀肉（也称黄瓜条） 肌肉纤维较粗大，脂肪含量低。
适合垂直肉质纤维切丝或切片后爆炒。
9 牛腩 肥瘦相间，肉质稍韧。
但肉味浓郁，口感肥厚而醇香。
适合炖或配咖喱。
0 腱子肉 分前腱和后腱，熟后有胶质感。
适合红烧或卤、酱牛肉。
区别老嫩牛肉 老牛肉肉色深红、肉质较粗； 嫩牛肉肉色浅红，肉质坚而细，富有弹性。
如何切牛肉 牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应横切，将长纤维切断；不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。
古代男人有多怕老婆?杨坚被称quot;惧内皇帝quot;
到底历史男人有多怕老婆呢?今天517小编就带你们去见识一下。
怕老婆鼻祖：伏羲 可是怕老婆的男人最早追溯到中华民族的人文初祖伏羲那里。
在中国的上古传说里，伏羲与女娲的结合孕育了出整个华夏民族。
但伏羲先生的战斗力却明显不如他的妻子女娲。
女娲可是能够炼石补天的女强人，而伏羲却是个玩八卦、教人结网捕鱼的小资。
所以两口子一闹矛盾，这就是“龙战于野，血色玄黄”，场面相当惨烈。
可这还没完，伏羲先生被老婆打了个满地找牙之后，还得被罚为老婆拉车，想想真是够可怜的。
祖宗都是这么过来的，后面的情况就可想而知了。
“惧内帝王”：隋文帝杨坚 隋文帝杨坚被人称"惧内帝王"，这个称呼源自他对自己妻子独孤伽罗的承诺。
刚一结婚，隋文帝杨坚就宣誓今生只娶独孤一人。
等到当了帝王之后，隋文帝杨坚的花花肠子也开始活泛了。
可能是平时被独孤盯得太紧，管得太严，独孤皇后可是连皇上上朝都跟着的，所以隋文帝杨坚能接触到其他女人的机会非常少。
好不容易碰到了一位，便忍不住了。
可这事儿被独孤皇后发现了，隋文帝杨坚前脚刚一离开，后脚独孤皇后就带着一群宫女太监赶来了，二话不说直接将女孩儿给打死了。
等帝王上朝回来，人已经没了，隋文帝杨坚气得是暴跳如雷，但是却拿皇后没辙，又找不到发泄的出口，于是来了个离家出走。
大臣们一看皇上离家出走了就赶紧去追，结果在城外30里找到了隋文帝杨坚，经过大臣们一番苦劝，隋文帝杨坚最后还是回去了。
要说隋文帝杨坚这帝王也真不容易，遇到老婆发飙，也只能玩玩离家出走。
隋朝有多强?来看完美帝王隋文帝隋文帝杨坚就知道 怕老婆怕得直冒冷汗：王导 与隋文帝杨坚有得一拼的人当属被称为“王与马共天下”的东晋著名宰相王导。
王导在东晋朝那可谓是权势熏天，与皇上比肩的人，可王导怕起老婆来，那也跟老鼠见了猫似的，怕得要命。
王导这人平时总是一副名士风度，也难免有在外面包二奶这种丑事，并且还让自己的正牌老婆给知道了。
于是，正牌老婆闻风赶来，他听说老婆要抄家，吓得赶紧坐着牛车跑掉，怕牛车跑的慢，用鞭子打，还嫌慢，就拿着拂尘也去打，奈何拂尘柄太短，又打不到，给急得直冒冷汗。
