米做的小吃
自然，应用米做的食材還是许多的，除开能够煮米饭以外，有许多 特色小吃也全是用米制成的，例如普遍的米花糖、米粿及其凉皮这些。
不一样的特色小吃，具备不一样的口味，做法也是不一样的。
下边，就为大伙儿详解一下这三种食材的特点！ 一、米花糖
【千问解读】
米是一种很普遍的正餐，很多人都喜欢吃米。
自然，应用米做的食材還是许多的，除开能够煮米饭以外，有许多 特色小吃也全是用米制成的，例如普遍的米花糖、米粿及其凉皮这些。
不一样的特色小吃，具备不一样的口味，做法也是不一样的。
下边，就为大伙儿详解一下这三种食材的特点！
一、米花糖
米花糖是一种知名的传统美食，美味可口，具备米花芳香。
在其中以重庆市江津米花糖和四川乐山苏稽米花糖最著名。
米花糖主要是用檽米和白砂糖作的。
先要历经米制全过程，便是将檽米煮熟，晾晒使它仍成原米颗粒状，随后每5Kg檽米以200克麦芽糖配成水，在锅内焙制，俟水干后，再用砂炒，这时候1粒米可涨到4粒米大(用动物油或菜煎炸有一样实际效果，以便节省植物油脂，一般要用砂炒)，随后再用人造糖、白砂糖和麦芽糖做成糖桨，将制好的米倒进糖桨内，再加少量的花生米，在锅内翻拌后，倒于案上匣内，揉成格子，再用刀割成一小块，即成商品。
二、米粿
米粿是浙江人过年或过节最传统式的特色小吃，米果是由檽米历经职工一锤头一锤头打出去，有嚼劲的檽米皮，包上里边的包馅，组成的，软糯嫩白，食香爽口，包馅有笋、豆腐干、五花肉、葱、油麦菜、芋泥、泡菜等。
米粿不但有乳白色的，也是有翠绿色的，翠绿色的皮是用艾叶草做的包起豆粉也是非常好的挑选。
三、凉皮
凉皮，是运用米为关键原材料，根据一系列的煮制生产加工，制成的一种面点。
最知名的凉皮当属"陕西省西安市秦镇米皮"。
秦镇米皮有悠久的历史，鲜明特点是"筋、软(土话读作rang)、薄、细"。
其凉皮、调味酱、油辣子的做法十分独特。
此外，也有汉中凉皮、汉中热米皮、宝鸡擀面皮、西安市擀面皮等。
之中的"文县凉皮"比较与众不同的一支。
武汉的小吃街排行榜
一.吉庆街。
吉庆街的客人们形形色色，不光是文艺界，还有体育界、政界;不光是中国人，还有外国人;不光是为吃而来，更多的是想感受这里自由的氛围，体味这里浓浓的汉味风情。
地址：武汉市江岸区吉庆街到达交通：2路电车，608、717、24等路公交车大智路站下即可。
二.江汉路从江汉路的佳丽广场、万达广场、前进四路、前进五路、京汉大道、步行街一直到汉口江滩这一片很大的地方，大街小巷里面遍布着各类餐馆，着一片区域也是武汉市民去得最多的地方。
特色推荐：happy站台美食区、万达广场美食区、大洋百货各类餐馆、半秋山西餐厅、前进五路美食一条街。
三.硚口美食街武汉市最大的餐饮街，全长1200米，两旁有餐馆、酒店30多家，经营鄂、川、粤、生猛海鲜、特色火锅、风味小吃等各种风味，菜点品种达千余种。
这里以酒店、餐馆为主，并不是吃小吃的地方。
地址：武汉市硚口区桥口路
河南美食小吃排行榜 河南十大名吃都有什么
那么，河南十大名吃都有什么呢？下面小编为大家带来了河南美食小吃排行榜，一起来看看。
10.五香兔肉五香兔肉是一道河南开封著名小吃，其色泽红亮，肉质软烂，营养丰富。
这道菜的重要制作原料有兔肉、豆蔻、丁香、冰糖等，成菜色泽红亮、肉质软烂、香味扑鼻、咸香发脆、留味绵长。
9.壮馍壮馍是河南濮阳一带的人最爱慕的美食，它分为荤素两种，素的是有粉皮葱加上当地的一些特色材料制成，荤的是猪腿肉和调料，十分的美味。
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cn8.洛阳牛肉汤。
cn洛阳人都相当的喜欢喝牛肉汤，大街小巷的牛肉汤的生意是最好的。
洛阳牛肉汤配料奇特，做工讲究，在熬汤时需要将牛骨放在水中泡上一天一夜，在这中间还要不断的换水，这样煮出来的牛肉汤就是奶白色的。
在寒冷的冬季，一碗热腾腾的牛肉汤下肚，绝对会让你浑身都是暖烘烘的。
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cn7.灵宝肉馍灵宝肉馍与西安肉夹馍有些相似，但灵宝肉馍面饼的表皮有油，是在炉火中高温烤制而成，外面有螺旋状的花纹，中间再夹上香喷喷的卤肉、大蒜和青椒，简直是人间至味。
6.博望锅盔博望锅盔是河南的古老美食，在三国时期是由诸葛亮发明的，锅盔的外形就跟锅盖一样，圆圆的面饼还从中间鼓起来，就像一个头盔，吃起来更是酥香爽口，筋道诱人。
5.武陵油茶武陵油茶的制作相当的考究，是先将茶叶、粉丝、黄豆等物，用油炸过后，再加煮熟的腊肉粒、豆腐颗和玉米泡、葱花、姜米等佐料，里面掺上烧沸的油汤，吃起来清香爽口。
4.安阳扁粉菜安阳扁粉菜是安阳一带的传统菜肴，里面是以粉条为主，浓郁的高汤和鲜艳的辣椒相碰撞，是安阳人美好生活的开端。
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cn3.开封灌汤包。
cn开封灌汤包在北宋是皇家食品，这种灌汤包外型美观，个头均匀，里面的内容更是十分的别致，面皮则是薄薄的，肉馅里还有汤，看着就很有食欲。
2.烩面烩面是河南的代表面食，它的精髓都溶在汤里面了，大锅里全是原汁原味的肉汤。
将宽宽的烩面烫熟后放入碗中，再淋上肉汤，放上肉片和青菜，吃的时候配上辣椒油或者糖蒜，分外美味。
1.胡辣汤胡辣汤是河南人最喜欢吃的早餐之一，它汤汁粘稠，，香辣可口，还具有养心益肾，健脾止渴的功效。
里面的食材也非常的丰富，有胡椒、羊牛肉、粉条、木耳、千张、黄花菜等。
