蔬菜
简介：春季教你怎么样处于良好的状态吃蔬菜 春季教你怎么样处于良好的状态吃蔬菜 前言：春季万物生发，也是蔬菜...
人们知道吃蔬菜有益处于良好的状态，可以对一些疾病起到食疗作用。
但吃蔬菜保健的关键不仅在于吃得多，还在于吃得对。
在春季，有的蔬菜不可“贪鲜”，有的蔬菜则不宜多吃。
花脸番茄番茄性凉味甘，有清热生津、养阴凉血的功效，，因此很多人都喜欢在春季吃番茄保健，预防口干舌燥、虚火上升等春季常见症状，更有不少人因为天气转暖，开始生吃番茄。
番茄有益处于良好的状态，但未完全成熟的花脸番茄却可能对人体造成危害。
专家介绍：半青半红的番茄以及有“青肩膀”果蒂部青色的番茄不仅口感和营养差，而且含有花青素和物种碱等毒素，食后可能发生中毒。
为安全起见，尽量不要选购花脸番茄。
如果生吃，最好买粉红色的番茄，因为这种番茄酸味淡，生吃...
