武汉的小吃街排行榜

武汉的美食街本来非常非常多，不过武汉人最爱去的美食街却只有几条，而且每条美食街的美食本来都是有分别的，想吃小吃就去江汉路，想吃宵夜就去吉庆街，这大概是武汉万年不变的美食街定理，，不过除了大众所熟知的这些小吃街，还有哪些是美食餐厅很多的地方呢？下面就和我一起来看看吧。

一.吉庆街。

吉庆街的客人们形形色色，不光是文艺界，还有体育界、政界;不光是中国人，还有外国人;不光是为吃而来，更多的是想感受这里自由的氛围，体味这里浓浓的汉味风情。

地址：武汉市江岸区吉庆街

到达交通：2路电车，608、717、24等路公交车大智路站下即可。

二.江汉路

从江汉路的佳丽广场、万达广场、前进四路、前进五路、京汉大道、步行街一直到汉口江滩这一片很大的地方，大街小巷里面遍布着各类餐馆，着一片区域也是武汉市民去得最多的地方。

特色推荐：happy站台美食区、万达广场美食区、大洋百货各类餐馆、半秋山西餐厅、前进五路美食一条街。

三.硚口美食街

武汉市最大的餐饮街，全长1200米，两旁有餐馆、酒店30多家，经营鄂、川、粤、生猛海鲜、特色火锅、风味小吃等各种风味，菜点品种达千余种。

这里以酒店、餐馆为主，并不是吃小吃的地方。

地址：武汉市硚口区桥口路

与榴莲齐名，号称“果中皇后”。

榴莲和山竹被称为夫妻果。

那么，什么样的山竹好吃，如何去挑选山竹呢？下面，和知识馆小编一起看下关于如何挑选山竹的相关知识吧。

怎么样挑选山竹1、看颜色：挑颜色深紫、外壳光洁，颜色新鲜的，果壳微软有弹性，果蒂绿的，一般都比较好。

2、看果蒂：果蒂就是山竹果实连接山竹枝的那里，颜色越绿说明越新鲜，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间太长了，有可能腐烂变质了。

3、捏果壳：果壳应当是比较软，有弹性，轻压之后能迅速恢复，说明是新鲜的。

如果太硬，捏不动，，则是太老或风干了，不新鲜了。

如果太软，则可能被泡了或者腐烂了。

4、看萼片：就是山竹的“屁股”，理论上讲，一般有48瓣萼片，有几瓣萼片就说明有几瓣果肉，但也不排除例外。

而且也并不一定是瓣数多的就好吃，只要是新鲜的，酸酸甜甜都好吃。

5、掂重量：两个大小相近的，选择重量重一点的，水明水分多，新鲜，重量轻的，可能是风干了，不新鲜。

买山竹需要注意的事项果壳硬邦邦的山竹，不管摊主怎么强调不影响果肉品质，都要慎买，果壳变硬足以说明山竹的“年老色衰”。

从解剖学的角度讲，山竹的果壳就是一个完整的果皮，相当于我们通常指的苹果的“皮和肉”。

而山竹的可食用的“果肉”实际上是一些包裹在种子上的附属物假种皮。

当山竹还在树上的时候，果壳果肉都接受大树的水分供给，一旦被从树上请下来，就像分了家的两兄弟，各自顾各自了。

山竹的果壳看似厚实，本来质地疏松，密布其间的孔隙让水分很快都贡献到空气中去了。

更主要的是，果壳跟果肉的结合不是那么紧密，在果壳失水最明显特征就是果壳变硬的时候，果肉可是袖手旁观的。

不过唇亡齿寒，那层脱水以后硬邦邦的果壳也不会像核桃壳那样保护里面的“内容”。

空气从上面的空隙蜂拥而入，加上山竹果实喜欢大口大口喘气呼吸作用，消耗糖分，并产生影响味道的酸、醛等物质，变质的进程非常快。

此外，山竹果肉中的果胶酶会把维持果肉形态的果胶破坏得一塌糊涂。

在采摘之后，果胶酶就开始努力工作，活性还逐渐增强。

加上外来的氧气，直到把果肉搞成黄色、锈红色，无法下咽。

要想让山竹多保持几天青春，低温是不可或缺的：在低温下，可以减少果壳水分的丧失，同时让果实的呼吸作用降低一点，当然也可以降低一些果胶酶的活性。

此外，尽量密封，幸免氧气的侵袭，也是保鲜的一个要诀。

总的来说，把山竹装入密封袋再放进冰箱，可以让享用时间延长一点。