手工水果糖的做法
新鲜水果除开用来做点心以外，针对钟爱吃糖果的人而言，实际上还可以在家里制作手工水果糖。
由于手工制作水果糖中加上的新鲜水果促使
【千问解读】
手工水果糖的做法
很多人都喜爱在家里亲自动手diy一些食材，由于在家居装修DIY食材不但能够 合理消磨时光，还可以让自身学得一些东西，越来越更具备满足感。
新鲜水果除开用来做点心以外，针对钟爱吃糖果的人而言，实际上还可以在家里制作手工水果糖。
由于手工制作水果糖中加上的新鲜水果促使糖块的味儿越来越更强，今日就要我们一起学习手工制作水果糖的DIY作法。
专用工具/原材料
芒果夹心糖：芒果水果泥190克，白砂糖160克 ，水饴40克， 苹果胶10克， 柠檬酸钠 2克， 冷水3克 ，柠檬水 一个半;
红提夹心糖：红提350克、糖60克、吉利丁粉20克。
芒果夹心糖做法：
1第一步把芒果用多功能料理机打成效泥，加柠檬水搅拌均匀。
柠檬水能够 依据所制做的新鲜水果糖度和本人口感调整或是不用，由于芒果特甜，我也加了一个半青柠檬的量，事实上味儿非常好;
第二步苹果胶加白砂糖混和，柠檬酸钠融解于冷水中预留，将芒果水果泥加温到4零摄氏度，把苹果胶化合物倒进。
2第三步再次加温至贴近烧开，随后添加白砂糖和水饴，文火加温到107摄氏，玄火添加柠檬酸钠混和;
第四步快速倒进磨具中定形，待完全制冷后切割成小三角，再滚上白砂糖去胶。
红提夹心糖做法：
第一步红提清洗，打汁后取100克果汁，过虑预留，将糖、吉利丁粉倒进果汁，搅拌;
第二步混和后的果汁，倒进乾净无油渍的锅子，文火煮至糖及吉利丁粉溶化;
最后一步倒进方形器皿，晾凉，放进冷藏室三个钟头取下，按本人爱好，切割成适度尺寸的糖果，就是这样我我们取得成功制做水果糖。
猪筒骨西洋参汤的做法西洋菜陈肾猪筒骨汤在家做
3、陈肾泡水切片，红萝卜滚刀切块，蜜枣去核，姜块拍开。
4、集合，除西洋菜和红萝卜外其他材料先煲。
5、这次我用炖，千问网，2-3小时左右，汤好记得不用放盐，因为陈肾有咸味。
小贴士 1-西洋菜不要太早放。
2-蜜枣记得要去核，没那么燥。
3-汤好了，记得记得不要放盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！ 喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
牛肉各部位分割图解与吃法大全 最全牛肉部位名称认识和做法
价签上这琳琅满目的部位肉中，牛腱、里脊和牛腩最为食客们所熟知，而其他肉对应的部位不同，也有不同的烹饪方法。
今天，我们就来系统认识下。
1 牛颈肉 肥瘦兼有，肉质干实，肉纹较乱。
适宜制馅或煨汤，比嫩肉部分出馅率高15%，做牛肉丸不错。
2 肩肉 由互相交叉的两块肉组成，纤维较细，口感滑嫩。
适合炖、烤、焖，咖喱牛肉。
3 上脑 肉质细嫩，容易有大理石花纹沉积。
上脑脂肪交杂均匀，有明显花纹。
适合煎、烤和涮牛肉火锅。
4 胸肉 在软骨两侧，主要是胸大肌，纤维稍粗，面纹多，并有一定的脂肪覆盖，煮熟后口感较嫩，肥而不腻。
适合炖、煮汤。
5 眼肉 一端与上脑相连，另一端与外脊相连。
外形酷似眼睛，脂肪交杂呈大理石花纹状。
肉质细嫩，脂肪含量较高，口感鲜嫩多汁，适合涮、烤、煎。
6 外脊（也称西冷或沙朗） 牛背部的最长肌，肉质为红色，容易有脂肪沉积，呈大理石斑纹状。
我们常吃的西冷/沙朗牛排就是用到这块肉。
因为有脂肪所以煎、烤起来味道更香，口感也很好。
7 里脊（也称牛柳或菲力） 牛肉中肉质最细嫩的部位，大部分都是脂肪含量低的精肉。
是运动量最少、口感最嫩的部位，常用来做菲力牛排及铁板烧。
8 臀肉（也称黄瓜条） 肌肉纤维较粗大，脂肪含量低。
适合垂直肉质纤维切丝或切片后爆炒。
9 牛腩 肥瘦相间，肉质稍韧。
但肉味浓郁，口感肥厚而醇香。
适合炖或配咖喱。
0 腱子肉 分前腱和后腱，熟后有胶质感。
适合红烧或卤、酱牛肉。
区别老嫩牛肉 老牛肉肉色深红、肉质较粗； 嫩牛肉肉色浅红，肉质坚而细，富有弹性。
如何切牛肉 牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应横切，将长纤维切断；不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。
