蔬菜这几个部位农药最多 千万别吃
菜帮和菜蒂农药残留最多 北医学大学保健营养学系教授刘珍芳指出，蔬菜的菜帮和菜蒂是农药残留最多的部
【千问解读】
蔬菜这几个部位农药最多 千万别吃
很多网友都知道，为了预防病虫害，大部分蔬菜都喷洒了农药，那么，在同一株蔬菜上，农药的分布是否有差别呢？哪个部位的农药又最多呢？看专家怎么说。
菜帮和菜蒂农药残留最多
北医学大学保健营养学系教授刘珍芳指出，蔬菜的菜帮和菜蒂是农药残留最多的部分。
比如大白菜近根部的菜帮子、柿子椒把连着的凹下来的部分，农药都比其他部位多，吃的时候最好丢掉。
为什么蔬菜上残留的农药总积聚在这些部位呢？国家蔬菜工程技术研究中心相关研究人员指出，这和蔬菜的生长方式及喷药方法有关。
以大白菜为例，首先，喷药时因为重力作用，农药会顺着菜叶和菜秆流下来，聚在菜帮底下，因此，菜帮上的农药就会比较多。
其次，因为菜帮靠近地面，日夜风吹日晒造成农药减少或分解的几率比较小，因此菜帮上的农药残留就更加顽固一些。
不过，比如蒿子秆、菜薹等没有明显菜帮的蔬菜，就不存在这种问题。
而青椒，虽然是挂着的，也仍然遵循这个规律。
专家解释说，因为青椒的植株比较矮，喷施农药时常常是自上而下，会在青椒的蒂部积累许多农药。
因此，青椒等蒂部不平的蔬菜有这个麻烦，像其他的豇豆、黄瓜并不会有这样的担心。
因此，我们在吃蔬菜时，最好把靠近地面的菜帮子切掉。
而青椒这类蔬菜，要把蒂抠掉再吃。
别迷信"有虫眼"的蔬菜
为了吃上无农药残留的蔬菜，很多消费者喜欢购买有虫眼的绿叶菜、豇豆，认为这样的蔬菜肯定没有打农药。
中国农业大学食品学院营养与食品安全系主任何计国建议，不要热衷购买有虫眼的蔬菜水果，有没有虫眼不是衡量是否用了农药的标准。
因为消费者买了有虫眼的蔬菜水果后，基本上在菜里没有发现过虫子，菜农不会人工捉虫，因此，一般都是发生虫害后被农药给除掉了。
他指出，有虫眼的蔬菜水果被农药杀掉的是成虫，而无虫眼被杀掉的是幼虫或虫卵。
还要注意的是，成虫的抵抗力显然大于幼虫，所以农药的使用量或许会更高。
而且成虫的出现时间肯定晚于幼虫，因此有虫眼的蔬菜施药时间离收获更近，农药反而分解少、残留高。
综上所述，消费者不要笃信"有虫眼就是无农药"的传统观念。
牛肉各部位分割图解与吃法大全 最全牛肉部位名称认识和做法
价签上这琳琅满目的部位肉中，牛腱、里脊和牛腩最为食客们所熟知，而其他肉对应的部位不同，也有不同的烹饪方法。
今天，我们就来系统认识下。
1 牛颈肉 肥瘦兼有，肉质干实，肉纹较乱。
适宜制馅或煨汤，比嫩肉部分出馅率高15%，做牛肉丸不错。
2 肩肉 由互相交叉的两块肉组成，纤维较细，口感滑嫩。
适合炖、烤、焖，咖喱牛肉。
3 上脑 肉质细嫩，容易有大理石花纹沉积。
上脑脂肪交杂均匀，有明显花纹。
适合煎、烤和涮牛肉火锅。
4 胸肉 在软骨两侧，主要是胸大肌，纤维稍粗，面纹多，并有一定的脂肪覆盖，煮熟后口感较嫩，肥而不腻。
适合炖、煮汤。
5 眼肉 一端与上脑相连，另一端与外脊相连。
外形酷似眼睛，脂肪交杂呈大理石花纹状。
肉质细嫩，脂肪含量较高，口感鲜嫩多汁，适合涮、烤、煎。
6 外脊（也称西冷或沙朗） 牛背部的最长肌，肉质为红色，容易有脂肪沉积，呈大理石斑纹状。
我们常吃的西冷/沙朗牛排就是用到这块肉。
因为有脂肪所以煎、烤起来味道更香，口感也很好。
7 里脊（也称牛柳或菲力） 牛肉中肉质最细嫩的部位，大部分都是脂肪含量低的精肉。
是运动量最少、口感最嫩的部位，常用来做菲力牛排及铁板烧。
8 臀肉（也称黄瓜条） 肌肉纤维较粗大，脂肪含量低。
适合垂直肉质纤维切丝或切片后爆炒。
9 牛腩 肥瘦相间，肉质稍韧。
但肉味浓郁，口感肥厚而醇香。
适合炖或配咖喱。
0 腱子肉 分前腱和后腱，熟后有胶质感。
适合红烧或卤、酱牛肉。
区别老嫩牛肉 老牛肉肉色深红、肉质较粗； 嫩牛肉肉色浅红，肉质坚而细，富有弹性。
如何切牛肉 牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应横切，将长纤维切断；不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。
qq群视频通话最多几个人
QQ是腾讯QQ的简称，是一款基于Internet即时通信（IM）软件。
目前QQ已经覆盖MicrosoftWindows、macOS、Android、iOS、WindowsPhone、Linux等多种主流平台。
其标志是一只戴着红色围巾的小企鹅。
腾讯QQ支持在线聊天、视频通话、点对点断点续传文件、共享文件、网络硬盘、自定义面板、QQ邮箱等多种功能，并可与多种通讯终端相连。
2017年1月5日，腾讯QQ和美的集团在深圳正式签署战略合作协议，双方将共同构建基于IP授权与物联云技术的深度合作，实现家电产品的连接、对话和远程控制。
双方合作的第一步，是共同推出基于QQfamilyIP授权和腾讯物联云技术的多款智能家电产品。
2018年12月12日，QQ发布公告，称由于业务调整，webQQ即将在2019年1月1日停止服务，并提示用户下载QQ客户端。
2019年3月13日起，QQ号码可注销。
2：qq群荣誉怎么设置以QQv8.3.0.4480版本为例，若用户想要设置QQ群荣誉，只需打开要设置的群聊，进入到群聊天界面后点击右上角的三条横线图标，接着点击群荣誉选项，然后点击右上角的设置，打开后就可以选择开启或者关闭了。
不过需要注意的是，只有群管理员或者群主才可以设置开启或者关闭展示成员群头衔功能。
QQ使用技巧：在使用手机QQ的时候，若用户想要开启QQ互动标识功能的话，可以在QQ隐私页面点击好友互动标识设置选项，打开后将展示好友互动标识选项后面的开关点击开启就可以了。
QQ下方的看点功能是可以选择关闭的，若用户想要关闭的话，只需打开手机，从手机桌面找到QQ图标并打开，进入app后点击设置选项。
接着在QQ设置页面找到辅助功能选项，打开后就可以看到看点选项了，将看点选项后面的开关点击关闭就可以了，也是比较方便的。
3：qq群全员禁言设置方法1、QQ群中如何禁止成员发言，要完成该功能你必须是管理员或是群主，才可以做到这点。
2、具体设置为：登陆QQ，并返回到群的操作界面上。
3、打开需要设置“禁止成员发言”的群，打开后，点击“群设置”的设置按钮。
4、在群设置弹出的下拉列表中，选择“成员管理”，页面弹出一个“成员管理”的界面，在该界面中找到“设置”按钮。
5、在弹出的页面中，在拖动垂直滚动条，到最下边，在页面中就会出现一个“禁言设置”，这个时候只需要勾中复选框就可以了。
6、勾中后，会弹出一个对话框，提示是否要“确定要开启全员禁言吗？”并点击“确定”。
点击确定后，在群消息中会提示，“管理员开启了全员禁言，只有群主和管理员才能发言”。
7、取消的方法：就是在单选框中，去掉勾，在群消息中提示“管理员关闭了全员禁言”。
