喝醋能软化血管吗关于醋的谣言哪个才是真的
一、关于醋的谣言哪个才是真的 1、喝醋能软化血管降血压 这当然是不可能的 。
有的人认为，醋味酸，经常喝能让身体泡
【千问解读】
醋是调味料界的明星，做饺子、拌凉菜总少不了它，但“醋红是非多”，很多人总爱宣传醋的“神奇”功能，比如，喝醋能软化血管；喝果醋能降血糖；熏醋可以杀菌消毒，预防感冒；鱼刺卡喉，喝醋可以解决......那今天，小编就带大家来分辨这些传言是假是真。
一、关于醋的谣言哪个才是真的
1、喝醋能软化血管降血压
这当然是不可能的。
有的人认为，醋味酸，经常喝能让身体泡在醋里面，从而软化血管，血管软了弹性好了，血压就能得到控制，但其实喝下肚子的醋会很快被消化系统消化吸收，并不可能直接把血管泡软，也不会有降血压的作用。
不过，适当吃点醋对于高血压的人来说，还是有益的。
比如血压高又偏爱重口味的人，在做饭炒菜时加点醋，既可以减少用盐，又不影响口味。
2、喝果醋能降血糖
如果是在餐前或用餐喝醋，那的确有助于降糖。
因为醋与食物搭配，能够降低食物的血糖生成指数（GI），延缓胃排空，增加饱腹感，降低餐后血糖水平。
同时，还能提高胰岛素敏感性，抑制某些合成脂肪相关酶的表达。
但如果是空腹或餐后食醋，则意义不大。
需要注意的是，肾功能不好的糖尿病患者，最好吃白醋，陈醋和熏醋都应少吃。
因为陈醋含盐含钾量高，熏醋含磷量高，吃太多容易影响肾功能。
3、熏醋可以杀菌消毒预防感冒
醋是没有任何杀菌消毒作用的。
如果你在房间中用熏醋，还可能会带来副作用。
因为醋酸会挥发到空气中，刺激人体的呼吸道粘膜，诱发哮喘等呼吸系统疾病。
想要预防感冒，建议大家日常注意门窗通风，避免长时间待在空调房内；同时也要注意保暖，少吃生冷的食物，以免寒气上身。
4、鱼刺卡喉喝醋可以解决
这个方法并不可靠。
鱼刺泡在醋里一段时间确实有可能被软化。
但喝醋基本都是一喝而过，那么短的时间，醋对鱼刺根本无法起到软化的作用。
二、醋到底有啥用啊
醋作为一种调味品，加在炒菜和凉拌中，可以增香增味。
从中医的角度上说，醋的药用价值非常高，最远可追溯到医圣张仲景所著的《伤寒杂病论》。
《本草纲目》中也有记载：“大抵醋治诸疮肿积块，心腹疼痛，痰水血病，杀鱼肉菜及诸虫毒气，无非取其酸收之”。
也就是说，醋有活血、止痛的作用。
三、怎样才能发挥醋的药用价值呢
不妨试试国医大师路志正教授推荐的——醋泡姜。
生姜辛温发散，而醋味酸而收，适当吃点醋泡姜还能调养脾胃、开胃促消化。
醋泡姜做法：新鲜生姜（最好选鲜嫩点的）切成薄片，放到玻璃罐里，倒入陈醋没过姜片，先用保鲜膜封层，再扣上盖子密封好，放冰箱里腌制一周即可。
食用方法：每天2~4片，可以当作一味小凉菜随早餐同食。
温馨提示：醋泡姜尤其适合脾胃虚寒、食欲不振的人吃，但多吃容易生热，不能贪吃。
预防心脑血管疾病 老人得多吃这些菌类
食用菌除了味道独特，营养价值也非常高。
对老年人而言，常吃菌类食物可以有效的预防动脉硬化，保护心脑血管。
下面39饮食编辑就来为大家总结一下我们常见的菌类食物，以及它们的保养功效。
1. 香菇香菇中的香菇素可以有效降低有害胆固醇，对心血管系统有非常好的保护作用，还能有效防止老年人动脉粥样硬化。
干香菇适合炖菜，这样可以使纤维软化彻底，有利于口感。
香菇的保养功效中，菌帽大于茎部。
因此浸泡时最好用20℃～35℃的温水，做菜时把泡发香菇的水也倒进锅里，这样做才不会损失香菇的营养成分。
2. 平菇平菇价格不贵也比较常见，，其质地肥厚、嫩滑可口。
平菇虽然对老年人来说没有明显的保护血管的作用，但其具有驱风散寒、舒筋活络的功效，对手足麻木、腰腿疼痛、筋络不适等症有一定医治效果，因此它也特别适合老年人食用。
另外，平菇还能帮助调理更年期综合症。
3. 黑木耳黑木耳也是菌类家族成员，而且它还是有名的“血管清道夫”，黑木耳能有效降低人体内血小板的凝集性，可以防止血栓形成，降低血脂和胆固醇，延缓动脉粥样硬化，对防治冠心病与中风十分有益。
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4. 杏鲍菇杏鲍菇肉质肥厚，其含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、以及钙、铜、镁、锌等矿物质，可以起到软化血管和保护血管的作用。
烹饪杏鲍菇的方法多样，可以选用炒、烩、烧、炖等，还可以做凉拌菜。
交通运输专业：国家进展的"血管"，普通人也能抓住的黄金赛道
根据教育部最新数据，该专业近三年平均就业率稳定在92%以上，本科生毕业半年后平均月薪达6500元（数据来源：麦可思研究院2023年就业报告）。
尤其在"交通强国"战略推动下，未来十年将新增超过200万专业人才需求（数据来源：交通运输部《十四五现代综合交通运输体系发展规划》）。
二、专业认知：生活中的"交通指挥官"如果把城市比作人体，交通运输专业就是研究如何让"血液"（人和货物）顺畅流动的学问。
它既要设计道路这个"血管网络"，也要制定红绿灯这样的"心跳节奏"，还要用大数据当"神经系统"来实时调度。
比如大家熟悉的滴滴打车算法、高铁时刻表编排、快递物流路径优化，都是这个专业的具体应用。
三、行业前景：政策红利+技术升级双驱动国家"十四五"规划明确投入15万亿建设综合立体交通网（数据来源：国家发改委）。
2023年上半年，全国交通固定资产投资同比增长8.7%（数据来源：国家统计局）。
智能交通、绿色物流、无人驾驶等新方向正在创造大量高附加值岗位，轨道交通运营、智慧港口管理等细分领域人才缺口持续扩大。
四、适合学生画像1.学科优势：数学建模能力要强（交通流量计算），物理基础扎实（涉及力学原理），地理空间感好（路网规划）2.性格特质：喜欢统筹规划，做事有条理，能兼顾细节与大局3.职业期待：希望进入国企/事业单位，追求稳定发展，对技术与管理复合岗位感兴趣五、报考建议：选对赛道事半功倍1.院校推荐：顶尖层：北京交通大学、东南大学（交通运输工程A+学科）特色强校：大连海事大学（海运方向）、中国民航大学（航空运输）性价比之选：重庆交通大学、石家庄铁道大学2.课程重点：核心课：交通规划原理、运输经济学、智能交通系统新趋势：物流自动化、交通大数据分析、新能源运输技术3.专业对比：vs土木工程：更侧重运营管理而非工程建设vs车辆工程：聚焦运输系统整体而非单一交通工具六、家长最关心的三个问题1.就业质量：央企（中铁、中远海运）、交管部门、大型物流企业是主要去向，2022届毕业生进入世界500强比例达37%2.发展空间：从技术员到项目经理的晋升通道明确，持有注册交通工程师证书后薪资可翻倍3.学习难度：需要较强的数理逻辑能力，但实践课程丰富，50%以上课程包含实地调研或仿真实验七、温馨提示：机遇与挑战并存虽然行业前景广阔，但要注意：部分岗位需要现场作业（如港口调度）新技术迭代快，需保持终身学习管理岗竞争激烈，建议考研提升竞争力选择交通运输专业，就是选择与国家发展同频共振。
它可能不是最光鲜的，但绝对是能让普通人稳稳抓住时代红利的务实之选。
附各大学交通运输专业录取分数线圆梦小编整理了吉林高考公布的数据，交通运输专业物理类最低分的大学是海口经济学院。
学校名称科目批次2024分数2024平均大连交通大学物理本科批586589长安大学物理本科批582587天津职业技术师范大学物理本科批497501大连科技学院物理本科批389392兰州博文科技学院物理本科批387387兰州交通大学物理本科批562566辽宁工业大学物理本科批495501郑州航空工业管理学院物理本科批479487贵州理工学院物理本科批454455昌吉学院物理本科批416416华东交通大学物理本科批561562内蒙古大学物理本科批552555太原科技大学物理本科批495500黑龙江八一农垦大学物理本科批449459西南交通大学希望学院物理本科批423423宁夏理工学院物理本科批364365上海海事大学物理本科批566568江苏大学物理本科批549557青海民族大学物理本科批414415南京航空航天大学物理本科批625626上海工程技术大学物理本科批539539海口经济学院物理本科批360361长沙理工大学物理本科批561561昆明理工大学物理本科批525526山东交通学院物理本科批504510集美大学物理本科批528530中国民用航空飞行学院物理本科批535535山东理工大学物理本科批473484沧州交通学院物理本科批398434
