秋食板栗好处多

作者:小菜 更新时间:2024-08-29 点击数:
简介:“霜天熟柿栗,收拾不可迟”,深秋已至,板栗丰收。

板栗俗称栗子,作为应季之果,不仅是可口的坚果,同时有着极高药用价值。

果叶壳花皆为药 板栗一身皆是宝,具有多重药用功效。

中医认为,板栗仁味咸性温,是补肾佳品,药王孙思邈赞誉其“益气,厚肠胃,补肾气,令人耐饥”。

成熟饱满的板栗质实味厚,是补益之品,不饱满的栗子仁也是一味中药,称栗楔。

《本经逢

【千问解读】

“霜天熟柿栗,收拾不可迟”,深秋已至,板栗丰收。

板栗俗称栗子,作为应季之果,不仅是可口的坚果,同时有着极高药用价值。

果叶壳花皆为药

板栗一身皆是宝,具有多重药用功效。

中医认为,板栗仁味咸性温,是补肾佳品,药王孙思邈赞誉其“益气,厚肠胃,补肾气,令人耐饥”。

成熟饱满的板栗质实味厚,是补益之品,不饱满的栗子仁也是一味中药,称栗楔。

《本经逢原·栗》记载:“栗楔一球三颗,中扁者,疗筋骨风痛,又能破冷癖”。

板栗有两层壳,最外层是刺壳,《得配本草·栗》中给它起了个形象的名字“毛毯”,又叫“栗外刺包”。

刺壳虽不美观但其煮汁外洗,能治疗火丹毒肿,刺壳之刺烧灰吹鼻中,可治中风不语。

板栗内层的黑壳,《得配本草》称用其煮汁饮,止反胃消渴,并止泻血。

此外板栗的叶治喉疔火毒,被誉为“煎服,神效”。

栗子的最后一层外衣,其内褐色薄皮,烧末吹入可治疗骨鲠在咽。

春花秋果,栗花作为板栗的前身,亦有药用功效。

板栗花味苦、涩,性微温,具有健脾止泄、散结消肿、清热止血等多重功效,可止日久赤白带下、休息痢疾、大肠下血。

烹饪美食属佳品

板栗早在殷商时期就已出现在人们生活中,除了作为果腹充饥之物,还寄托着美好的寓意。

《礼记》载:“子事父母,妇事舅姑,枣栗饴蜜以甘之。

”作为坚果零食,糖炒板栗等板栗制品深受热捧。

板栗还可被制作成面食点心,如板栗酥、板栗窝窝头、栗子饭等。

板栗被誉为肾之果,秋冬食之补肾益精,烹饪多与黄精、山药、羊肉、排骨、鸡等相合,如板栗炖鸡、板栗排骨等。

下面推荐一道黄精栗子焖肉,简便易制。

取黄精15g,栗子仁150g,五花肉500g,五香粉、酱油、盐、冰糖、料酒、姜片适量。

黄精提前温水泡软,五花肉切成4厘米大小方块,焯水备用。

将五花肉、姜片及各种调料放入砂锅中,加水适量,大火烧开,小火炖煮40分钟左右后加入黄精、栗子,继续小火慢煨30分钟即可。

此菜肥而不腻,甘咸可口,具有补气养阴、健脾润肺的功效。

服食有法需谨记

板栗的服用也有着大学问,板栗淀粉含量高,多食难以消化或易致胀气,脾胃虚弱、消化不良及便秘人群应少食。

元代名医朱震亨谓之:“然栗大补,柿大涩,俱为难化,亦宜少与。

”故板栗虽味美却不可贪食。

吃板栗应当细嚼徐咽,古人对于板栗食用有着很深的讲究。

《饮膳正要·服栗子》记载:“每日空心细嚼之三五个,徐徐咽之。

”此外板栗含糖量高,糖尿病患者应当慎食。

来源:中国中医药报

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农村专项计划的好处与坏处!附各大学2024年录取分数线

农村专项计划是针对农村学生的一项特殊招生政策,旨在促进教育公平,为农村学生提供更多进入优质大学的机会。

2024年各大学高校专项计划在贵州物理类的录取分数线在501分-664分之间。

一、农村专项计划的利与弊1.好处促进教育公平农村专项计划是推动教育公平的有力举措。

它将优质教育资源向农村地区倾斜,缩小了城乡教育差距。

让农村学生有机会和城市学生站在同一起跑线上,享受同等的教育机会,有助于打破教育资源分配不均的困境,提升农村教育的整体水平。

减轻经济负担参与农村专项计划的学校通常是重点大学,这些学校往往提供较为丰富的奖学金和助学金资源,有助于减轻农村学生的经济负担。

为农村培养人才通过农村专项计划进入大学的学生,在毕业后有可能回到农村,为家乡的建设贡献自己的力量。

他们可以将所学的知识和技能带回农村,促进农村地区的经济发展、文化繁荣和社会进步,成为农村发展的中流砥柱。

增加就业保障部分农村专项计划会与学生签订协议,承诺毕业后提供一定的就业保障或回生源地工作的机会。

这有助于缓解农村学生的就业压力,使他们能够更加安心地完成学业。

2.弊端存在专业限制在农村专项计划中,部分高校投放的专业可能相对有限。

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心理压力参与农村专项计划的学生可能会面临来自家庭和社会的期望和压力。

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竞争压力增大随着农村专项计划的普及和知名度的提高,越来越多的农村学生选择报考这一计划。

这导致竞争压力逐渐增大,学生需要付出更多的努力才能脱颖而出。

总之,农村专项计划是一项具有重大意义的教育政策,它为农村学子带来了诸多好处。

虽然可能存在一些潜在的问题,但只要我们正确认识、理性看待,并采取积极有效的措施加以应对,农村专项计划必将为农村教育的发展和农村学子的成长发挥更大的作用。

二、2024年农村专项计划大学分数线1、贵州高考物理类2024年各大学高校专项计划在贵州的录取分数线在501分-664分之间,录取分数最高的大学是北京大学,最低分为664分;录取分数最低的大学是西北工业大学,最低分为501分。

下面为大家整理了2024年各大学高校专项在贵州的录取分数线一览表(供参考):2、贵州高考历史类2024年各大学高校专项计划在贵州的录取分数线在528分-655分之间,录取分数最高的大学是北京大学,最低分为655分;录取分数最低的大学是华东师范大学,最低分为520分。

下面为大家整理了2024年各大学高校专项在贵州的录取分数线一览表。

高压锅煮板栗要煮多长时间

高压锅煮板栗要煮多长时间这是一个栗子完善的季节,大部分人要从销售市场上买回来栗子,提前准备用压力锅煮板栗。

很棒糯糯的,合适群体十分的普遍,尤其是长个子的小朋友。

自然如何把栗子做的美味呢?这就需要了解一下压力锅煮板栗要煮多久?把握好熟度,才可以确保吃起來更为糯甜。

假如煮的時间太长,口味上可能会较为面浆。

上汽汽车以后煮6-10分钟就可以。

栗子中含有木薯淀粉,外边有一层木制机壳,且单独栗子的块头并不大,实际上是较为非常容易煮开的,压力锅煮板栗,一般上汽汽车以后6-10分钟就可以关爆火栗子多就需要煮久一点,再加前后左右加温也有等放空气的時间,大概需要15-20分钟。

压力锅栗子小技巧1、不适合装太满:用压力锅煮板栗,水和栗子的容积不行超出压力锅容积的五分之四,要不然煮的全过程中非常容易阻塞放气口,,较为风险。

2、栗子能够 开家口子:栗子在煮以前,可以用刀剁个十字口出来,那样煮好的栗子就较为非常容易剥掉里边的那一层皮了。

3、天赋加点糖和油:在锅中依照自身的口感添加适量的糖,随后再放进一勺油,那样煮出去的栗子味儿更为好。

水煮板栗怎么煮食物:栗子500克,水适当。

作法流程:1、将栗子清洗,控干。

2、用数控刀片在栗子表层划个十字。

3、锅中添加一碗水,放进栗子,盖上盖子。

4、开火灾煮,水开后煮10分钟就可以熄火。

5、捞起来栗子,控干,就可以服用。

生板栗如何削皮更快1、设备削皮如果是开实体店或是加工厂需要将很多的生板栗去皮,能够 考虑到用设备削皮。

只需要生板栗立即倒进设备的通道,插通电让它工作中,等它工作中完毕之后,生板栗的表皮也就所有除掉了。

2、开水侵泡削皮烧一壶沸水,随后将生板栗放到盆里,浇入沸水,侵泡三十分钟后捞起来。

这时候生板栗皮遇水澎涨,而瓜瓤吸热反应较少,他们中间会造成间隙,用力能轻轻松松把机壳除掉。

3、割开煮削皮把生板栗清洗,用刀在每一个栗子正中间切一个口子,随后在锅里加水烧开,再把创口的栗子所有倒进到锅中,迅速煮,五分钟之后取下,这时候它的机壳便会越来越非常松,用力轻轻地一剥便会往下掉。

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