红烧肉做得好吃的秘诀竟然是它!鲜嫩多汁,唇齿留香!

作者:小菜 更新时间:2024-08-29 点击数:
简介:00:30 说起养猪的人, 首先浮现在你脑海里的, 是不是这样的? 或者是这样的? 可是,事实上, 还有可能是这样的! 她们是河南远近闻名的“猪肉西施”, 是一对亲姐妹哦。

姐姐叫张源远,27岁, 妹妹叫张志远,23岁。

两个小姐姐都是90后, 她们大学毕业后不留在大城市, 而是选择了—— 回家养猪! 张志远,今年刚刚23岁,两年前,大学毕业的她没有留在大城市工作,而是

【千问解读】

00:30

说起养猪的人,

首先浮现在你脑海里的,

是不是这样的?

或者是这样的?

可是,事实上,

还有可能是这样的!

她们是河南远近闻名的“猪肉西施”,

是一对亲姐妹哦。

姐姐叫张源远,27岁,

妹妹叫张志远,23岁。

两个小姐姐都是90后,

她们大学毕业后不留在大城市,

而是选择了——回家养猪!

张志远,今年刚刚23岁,两年前,大学毕业的她没有留在大城市工作,而是选择回到家乡,和姐姐一起经营自家的黑土猪肉店。

现如今已经是远近闻名的“猪肉西施”。

说起刚开始做这行的时候,张志远甚至分不清猪的前蹄和后蹄、大肠和小肠。

感觉是无从下手,不知所措。

到后来失败的经历多了,也就慢慢地总结到一些经验 ,逐步娴熟起来。

和花海有个

豫西黑土猪

豫西黑土猪具有饲养粗放、肉质鲜嫩等特点,是伏牛山区的地方传统良种,在中国人五千多年的驯养史中,肉猪的饲养过程逐步向精细化、工业化转变,而口感上佳的豫西黑猪,却因为生长周期过长、经济效益不好而濒临灭绝的危险。

豫西黑猪,肉质呈现出如雪花牛一般漂亮的大理石花纹,丰富的肌间脂肪和较细的肌肉纤维,造就了豫西黑猪肉细嫩多汁的口感。

姐妹花养猪

为了保护这一即将消失的黑土猪,也为了扩大自家的生产规模,姐妹俩请来了早已退休在家的父亲张古栾,当起了技术指导员。

张古栾请来市级畜牧专家,从各乡镇收集品种纯正的豫西黑猪,并在深山里建立起近百亩的散养基地,

在刚开始养猪的时候,看着逐渐壮大的黑土猪家族,一家人干劲儿十足。

然而,市场上的猪肉质量良莠不齐,要出栏的黑土猪价格上不去,销路成了最大的难题。

姐妹俩曾经在路边儿冒着大雪卖肉,第一天连一斤猪肉也没有卖出去,当时把姐妹俩都快急哭了。

酒香也怕巷子深。

意识到这点的姐妹俩,开始利用互联网,为自家的黑土猪代言,努力改变黑土猪养在深山无人识的窘境。

最简单的就是到散养基地拍照、拍视频,然后通过发朋友圈的方式让大家了解,还在网上建立了销售平台。

张源远、张志远姐妹俩还开了一家小店,虽然时间不长,却已经在栾川当地小有名气。

这份名气,不仅得益于两人手艺的日益精进,更得益于豫西黑猪的优良品质。

和市面上普通的猪肉相比,这些土猪肉不仅从外观上有很大差别,口感更是遥遥领先。

姐妹俩的努力没有白费,品质优良的豫西黑猪在市场上受到了人们的认可,各地的美食爱好者纷至沓来。

眼看着订单越来越多,负责送货的张古栾,也一天比一天忙。

家常红烧肉

张志远3岁的小外甥瑞瑞也是她们的小粉丝,小家伙每一次来店里,推开门第一句话就是对张志远说:“小姨,我要吃肉肉。

层次分明的黑土猪五花肉,因其蛋白质和肌间脂肪含量高,是制作红烧肉最为合适的部位。

将五花肉切块后下锅焯水,大火煮开并撇去浮沫,沥干水分后捞出。

将炒锅烧热后倒入油,加入白糖,小火煸炒至白糖融化。

将五花肉倒入锅内快速翻炒,让每块五花肉都裹上糖色。

翻炒匀均后倒入热水,加入生姜、大蒜、花椒、八角和香叶调味,小火炖制四十分钟左右。

等到汤汁收干,香浓软糯,入口即化的红烧肉就可以出锅了。

烧烤猪肉串

炎炎夏日,正是户外烤肉的最佳时节。

张志远娴熟地将黑土猪肉切成拇指大小见方的肉块,保证每一块有肥有瘦,这是烤肉鲜嫩多汁的秘诀。

在高温的作用下,肉块脂肪燃烧碳化,油脂分子化学键重组,形成的芳香烃变为气态散布在空气中,诱人的香味扑鼻而来。

炙烤能够紧紧锁住肉汁,这是小外甥瑞瑞最喜欢的外焦里嫩的口感。

脆嫩多汁的生菜与焦香四溢的烤肉搭配起来,层次丰富、口感清爽。

生菜不仅可以缓解烤肉的油腻感,还能使烤肉更加具有嚼劲。

古老的烹饪方式,充分保留了豫西黑猪的绝佳风味,让家人的味蕾得到满足,幸福的味道从舌尖开始蔓延。

黑土猪肉的香味或许就是瑞瑞眼中对于家的味道最初的印象。

守护美味

张古栾按照“专业合作社+基地+农户”的产业发展模式,带领乡邻们养殖豫西黑猪,深山为豫西黑猪提供了原生态的生长环境,也保留了它们活泼好动的野性特征;张志远一家人与农户们齐心协力,一同守护着深山里这道珍贵的美味。

更多食材故事,更详细的美食做法,欢迎您明晚(3月8日)21:27,锁定河南卫视,《老家的味道》带您走进大美栾川,寻味舌尖上的美味。

监制丨张毅 主管丨龙涛 主编丨李洁敏 编辑丨光辉

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狗狗上火眼睛有眼屎怎么办(狗狗上火眼睛红有眼屎怎么办)

狗狗上火眼睛有眼屎该怎么处理?首先我们要知道狗狗上火眼屎的真相,一般来说,狗狗上火眼屎多是因为饮食不当引起的,比如吃了太多的肉类,或者是吃了太多的辛辣刺刺激的东西,这些食物都会导致狗狗上火,所以主人要注意平时给狗狗喂食的食物,尽量清淡一些,不要给狗狗吃太多的肉类,也不要给狗狗吃太太油腻的食物,这些食物都会加重狗狗的上火症状。

如果狗狗出现了便秘的情况,可以给狗狗喂食一些汪益制,帮助狗狗缓解便秘的情况。

狗狗上火眼屎多怎么降火?一、狗狗上火的真相及症状1、饮水不足:一些狗狗平时不喜欢喝水,饮水量不足导致新陈代谢较慢,体内堆积大量代谢废物,容易出现上火的症状。

2、盐分摄入过多:狗粮盐分含量过高或经常给狗狗吃人吃的食物,食物太过油腻、添加剂太多等,也容易导致狗狗上火。

3、环境影响:一些狗狗上火和体质无关,单纯是因为情绪影响,天气干燥或过于潮湿、炎热的时候,狗狗可能会因为情绪暴躁、压抑等导致上火。

狗狗上火之后会出现眼屎变多、情绪暴躁易怒、小便颜色变深、异味变重,大便干燥、便秘等症状。

二、怎么给狗狗降火?发现狗狗有上火症状时,主人需要让狗狗多喝水,注意饮食清淡。

长期吃干燥的狗粮,水分摄入不足容易导致狗狗上火,所以主人可以想办法让狗狗多喝水,例如给狗狗熬骨头汤、喝宠物羊奶、喂流食等,多喝水不仅可以缓解狗狗上火的症状,还能预防狗狗尿结石。

其次,狗狗上火眼屎多时,主人要注意及时帮狗狗清理掉眼角的分泌物,可以用普安特的金银花滴眼液给狗狗滴眼,清理眼睛分泌物的同时起到清热降火、抗菌抑菌的效果。

另外,狗狗眼屎多的症状也确实需要考虑是狗狗眼睛受伤引起的,主人在给狗狗降火的同时需要仔细查看狗狗的眼部及周围,小心地翻开狗狗的上下眼睑观察,查看是否有红肿、破损的情况。

最终,狗狗感冒、感染犬瘟热等疾病时也会导致眼屎增多,如果狗狗除了眼屎多之外还有精神不振、食欲下降、咳嗽、腹泻等症状,建议及时咨询在线宠物医生或直接带去宠物医院检查。

狗狗总是有红褐色的眼屎是怎么回事?关于狗狗泪痕和眼屎的问题,经常有铲屎官问赵小辫,狗狗怎么眼屎那么多,泪痕那么严重,到底怎么回事啊?尤其是像萨摩、贵宾、博美、比熊等白毛为多数的狗狗,尤为明显。

本来不管在任何情况下,狗狗有眼屎是正常事情。

就像人有眼屎一样,狗狗眼睛和泪腺也会有分泌物,通常状态下狗眼屎都是浅色的,干了以后变成褐色,有的时候在内眼角形成硬团,很容易清理。

有的时候狗狗产生大量褐色眼屎,并不是正常现象,而是因为眼睛出了问题。

记得小辫我刚把“熊猫”抱回来的时候,眼角部也是深深的褐色泪痕,脸部是棕色的,要不是结成了硬结,还真看不出来,如果是白色的毛毛,可想而知肯定特别明显。

有真菌,没大事狗狗眼睛有眼屎,该怎么处理?狗狗的眼屎有两种,一种的重要成分是眼泪,呈半透明的棕色;另一种的重要成分是脓,呈黄色。

有的狗狗对灰尘比较敏感,眼睛分泌的眼泪就比较多,易产生半透明的棕色眼屎,这一般不需要医治;而重要成分为脓的黄色眼屎是眼晴有炎症的表现,如果放任不管,可能会使病情加重,难以治愈。

因此,狗主人最好能带狗狗去医院让医生在显微镜下检查一下狗狗的眼屎。

狗狗蹭眼睛,一般说明狗狗的眼睛有了炎症,但也不是说狗狗不蹭眼晴就代表狗狗的眼睛没有疾病。

所以我们平常需要对狗狗的眼睛进行常规护理,以防止它出现眼睛疾病。

1. 主人应该是坚持天天检查狗狗的眼睛是否有异状而并非是一月一次。

2. 如果狗狗的眼角经常积聚分泌物,那应该坚持每天用湿布擦拭面部,然后用湿棉球把眼角清洗干净。

切忌用棉球擦拭眼睛,以免刮伤眼角膜。

3. 要随时注意有没有眼屎,有眼屎时让狗狗合上眼睛,用湿巾或湿棉棒清掉。

4. 若是两眼泪汪汪,可能有睫毛倒插等的毛病,得去看医生。

5. 短鼻犬,容易凸眼,而形成鼻泪管压迫,导致两眼靠鼻子部分,老是有两条长长的褐色痕迹。

如果眼部本身无异样,只要勤快的剪除污染的褐色及擦干即可,如果情况严重,请尽快前往就医。

6. 有些犬,如沙皮犬常因头部有过多的皱皮,而使其眼睫毛、倒生,倒生的睫毛可刺激眼球,引起犬的视觉模糊、结膜发炎、角膜浑浊,对此应请兽医做手术,割去部分眼皮。

类似人的割双眼皮整容术7. 在医生的建议下使用合适的滴眼露当作狗狗的平常护理用品。

科学养宠,上巨小萌。

每天不间断养狗知识解决你的疑惑,实用有效的狗狗训练小技巧,帮你更好养狗。

​狗狗有眼屎该怎么处理吃点什么药狗出眼屎的真相可能是上火引起的,可以吃点消炎药进行医治,并增加平时的饮水量。

正常的狗狗都是有眼屎的,用眼药水平常清洁即可。

狗狗有眼屎该怎么处理吃点什么药狗出眼屎的真相可能是上火引起的,可以吃点消炎药进行医治,,并增加平时的饮水量。

正常的狗狗都是有眼屎的,用眼药水平常清洁即可。

有脓性眼屎时,应考虑眼睛是否发炎及病毒感染。

当狗狗眼睛有过敏和发炎时,需要使用对应的眼药水,并戴好脖圈,幸免抓挠眼睛加重病情。

当狗狗有病毒感染的话,如犬瘟热,需要针对犬瘟热病毒去医治才干从根本解决眼睛的问题。

眼屎是由油脂和白天进入眼睛里的灰尘以及泪水中的杂质混在一起所形成,当过量时,才为一种病态现象。

对于正常的眼屎,可以用纸巾轻轻的从眼角给狗狗擦拭。

狗眼屎增多的真相可能有食物过咸、结膜炎、角膜炎、犬瘟热、肝病等,要确诊病因后医治。

红米k30是曲面屏吗

1)红米k30是曲面屏吗1、不是曲面屏幕。

红米k30拥有四种配色,分别为花影惊鸿,时光独白,紫玉幻境,深海蓝光。

其中,时光独白采用是目前比较少见的“熊猫机”,即前面板是黑色,后壳为白色。

2、另外,花影惊鸿配色版的红米K30高光圆环如宝石般,同时红米K30系列机身采用3D四曲面玻璃设计,在新配色的映衬下整部手机十分惊艳。

2)红米k30和k30极速版有什么区别红米k30和k30极速版的区别:K30极速版和普通版并无实质区别,新发布的K30极速版,其实就是在普通版的基础上更换了新的骁龙768G处理器,以及将最低闪存升级到了128GB(目前只有6+128GB一个版本)。

其他方面都跟普通版保持一致。

不过红米这次是加量不加价,K30极速版(6+128GB)跟6+64GB的普通版是一样的销售价格。

3)红米k30 5g版有没有呼吸灯1、没有。

2、红米k30 5g版没有呼吸灯。

但可以通过设置通知亮屏来及时查看消息。

开启路径:手机设置-锁屏-锁屏来通知时亮屏。

3、红米k30 5g版采用全球首发高通骁龙765G处理器,支持SA/NSA双模5G全网通,手机搭载一块6.67英寸120Hz流速屏,拥有6400万前后6摄趣味相机,支持30W加密快充,5G双频GPS,多功能NFC等旗舰配置。

4)红米K30怎么设置系统语言大家想要修改手机的系统语言如何操作呢?下面我给大家简单介绍下我的经验。

首先在手机桌面上找到【设置】并点击。

然后在【设置】的界面找到【更多设置】并点击。

接下来在【更多设置】的界面找到【语言与输入法】并点击。

之后在【语言与输入法】的界面找到【语言】并点击。

最后在【语言】的界面中选择自己需要设置的系统语言即可。

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