人一辈子平均吃7.5万顿饭 要健康深色蔬菜每天要过半
人一辈子平均吃7.5万顿饭，任何一顿都可以改造一个人的健康走向，任何时间干预都来得及，当然越早干预越好。
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深色蔬菜，每天要过半 颜色越深的蔬菜，胡萝卜素、核黄素和维生素C的含量，也会比浅色的蔬菜高，而且会含有
【千问解读】
如果按照70岁寿命来计算，这70年中，包括所喝的水和吃的食物在内，一共摄入的食物总量高达50~60吨，用两吨卡车拉30车。
人一辈子平均吃7.5万顿饭，任何一顿都可以改造一个人的健康走向，任何时间干预都来得及，当然越早干预越好。
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深色蔬菜，每天要过半
颜色越深的蔬菜，胡萝卜素、核黄素和维生素C的含量，也会比浅色的蔬菜高，而且会含有多种对人体健康有益的植物化学物质。
推荐成年人每天吃蔬菜300～500克，最好深色蔬菜约占一半。
深色蔬菜包括深绿色、红色、橘红色、紫红色蔬菜。
其中，常见的深绿色蔬菜：菠菜、油菜、冬寒菜、芹菜叶、蕹菜(空心菜)、莴笋叶、芥菜、西兰花、小葱、茼蒿、韭菜、萝卜缨等。
红色橘红色蔬菜有西红柿、 胡萝卜、南瓜、红辣椒等。
紫红色蔬菜：红苋菜、紫甘蓝等。
蔬菜的不同部位，营养往往有别。
叶的维生素含量高于根茎，如莴笋叶、芹菜叶、萝卜缨，都比相应的根茎部位要高出倍。
酱菜榨菜别放到饭桌上
现在一些超市有限盐勺出售，一般是6克的和2克的。
如果没有限盐勺，也可以用一些简单易得的物品来代替。
如一个啤酒瓶盖可装6克盐，一个可乐瓶盖可装10克食盐。
除了心肾功能不全的病人外，推荐购买和使用低钠盐。
还有就是注意隐形盐，如一两酱菜约含7克食盐，一两榨菜约含5克食盐，一两味精约含10克食盐，而一个咸鸭蛋约含6克食盐。
尽量不买或少买酱腌菜、豆瓣酱等含盐量高的食物，也不要放到餐桌上，不给口味重的人创造条件。
烹饪时，菜熟起锅再放盐，可多使用葱、姜、蒜、辣椒、芥末和醋等调味品，学会欣赏和利用食物自身的味道(如芫荽、芹菜和香葱等)，尽量减少对食盐的依赖。
还要尽量少喝酸辣汤、胡辣汤等咸汤，一碗500毫升的咸汤，含盐量约为5克，应少喝。
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挑剔一下就餐环境
优雅、温馨的气氛，轻快的乐曲，可以促进食欲，有利于消化液的分泌，有利于食物的消化和营养的吸收。
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相反，喧闹、嘈杂的就餐环境，会抑制食欲，不利于食物的消化吸收，当然也会对健康不利。
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在家进餐不宜边吃边看视频，因为这样往往会忽视食物的味道，还会增加大脑负担，抑制消化器官的功能，使得消化液分泌减少，影响食物的消化和吸收。
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外卖不能经常吃
据国家发改委官网2017年9月底发布的数据，网上外卖用户规模达到2.09亿人。
外卖食品基本存在着高油、高盐、高糖的问题，肉多、主食多、蔬果少，食物搭配比例不科学，膳食纤维摄入严重不足。
调味料比较多，很少能真正品尝到食物本来的新鲜味道。
而且，外卖商家龙蛇混杂，食物的来源、质量和卫生安全存在隐患。
健康膳食金字塔这个金字塔分为七层，最顶端的一级是甜品与黄油，接下来依次为：乳制品，鱼类或少量红肉，坚果与豆类，蔬菜与水果，全麦食品与植物油，最下面一层与食物无关——长期而适当的体育锻炼。
第一层：黄油与甜品
无论是老式金字塔，还是Willett教授最新提出的金字塔，都把黄油与甜品列在最顶端。
由此可见，这一类的食物除了会增加热量与脂肪，几乎没有其他的功效，更谈不上对
身体健康有益处了。
如果你想保持曼妙的身材，最好远离这一层的食物；但如果你需要从事大运动量的体育锻炼，比如长跑和游泳，你可以在运动前吃一块巧克力来补充体力和热量。
第二层：奶制品
在老式金字塔中，奶制品是与肉类同在第二层的。
Willett教授之所以把奶制品单独提出来放在第二层，是因为健康饮食(9张)摄入过多的奶制品会增加心脏的负担，导致胆固醇升高，其副作用要比肉类大。
有些人强调奶制品能够增加体内钙质，实际上奶制品并不是惟一，也不是最好的获取钙质的途径。
实验证明，两杯牛奶所提供的钙质仅相当于几口豆腐为身体补充的钙量。
当然，你也不必改变每天喝牛奶的习惯，只是尽量喝脱脂奶更加合理。
第三层：鱼类或少量红肉
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海鲜类的肉质被称之为“白肉”，这些肉类含有丰富的蛋白质和各类氨基酸，而且不会转化为脂肪，因此可以每周适当摄入2～4次。
其他的“红肉”类食物，过多地摄入会导致心血管病的发病率升高，特别是动物内脏，最好不要经常食用，即使是年轻人，过高的胆固醇指标也会为将来埋下祸患。
第四层：坚果与豆类
这一类食物在老式的金字塔中被忽略掉了，而Willett教授恰恰认为它们很重要。
许多人都认为坚果会导致脂肪堆积，实际上坚果中的油类都属于植物油，比起动物体内的油脂要更清洁，所含的维生素和其他营养物质也就更多。
豆制品中含有多种微量元素，特别是钙元素的含量所占比例很大，对于骨质疏松的人与老年人都很有好处。
第五层：蔬菜与水果
蔬菜与水果对于人体健康的重要性无需过多地强调，在“肚子”允许的范围之内，尽可能地多多摄入这两大类对身体最有益处的食物。
第六层：全麦食品与植物油
在老式的金字塔中，植物油没有被列入食用的范围之内。
而在现实生活中，植物油在烹饪过程中是不可或缺的配料。
要控制象大豆油、色拉油等含饱和脂肪酸的植物油摄入，增加主要含不饱和脂肪酸如小磨香油的摄入。
第七层：长期而适当的体育锻炼
教授出人意料地把体育锻炼列为了金字塔的“根基”，他认为，一个完美的饮食结构应该以健康的生活方式为基础。
生命在于运动，只有将运动与科学的饮食相结合，才能够让身体保持在最佳的状态之中。
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古时候女子为什么不能断发？古时候人真的一辈子都不剪头发吗？
这话大意是：我们身体的毛发、皮肤都是父母给予的，不能轻易损伤和毁弃，这是最基本的孝道。
而我们大多数人对古代人不剪头发的认知也正是来源于这句话，但事实是否真的就是这样呢? 设想一下，如果大家都不修剪毛发，那岂不人人都跟长毛鬼儿似得，更何况男人的胡须如果不及时修剪，可能就会长的像一团乱麻，遮盖了大半张脸，连睡觉、吃饭都会成为严重问题。
所以，事实是，古人，包括在内，也是要修理毛发的。
不过，古人发型跟现在大不一样，无论男女，都留长发。
一般是把长发挽起来，盘成发髻，用头巾包束住，或戴上"冠"，也就是帽子。
古人虽然讲究孝道，但是民间总是很多宽容和权变。
包容开放，男男女女对美的追求都特别极致。
剪掉头发做发型，用假发做接发，剃掉眉毛重新画眉等等都是很司空见惯的事情。
另外，小孩子也是要剃头的，刚生下来要剃胎发，成年之前也要剃头，留个茶壶盖啊，双抓髻啊啥的，细究起来有点对少数民族不尊重，古代人认为小孩儿要贱养，所以给小孩儿起名儿都是猫啊狗啊啥的，剃个头，也是为了把小孩儿打扮成“胡人”的样子以示低贱，好让阎王爷不收，瘟病神不理。
好养活。
而成年男人也不是一辈子不理发，古人认为长发及腰，就可以修剪了，因为太长的头发很难打理，就算结发髻也很不容易。
还是不过理发是大事儿，须得选个黄道吉日，并且把剪下来的头发收藏起来或者焚毁，以示对祖宗的尊敬，顺便也防止被小人拿去做厌胜之事。
清人入关后，在二年(1645年)颁布了"剃发令"："自今布告之后，京师限旬日，直隶各省地方自部文到日，亦限旬日尽行剃发。
若规避惜发，巧辞予辩，严惩不贷。
"这就是民间流传的"留头不留发，留发不留头"的"剃头政策"。
当时，官府就在街道边或路口搭个棚子，旁边竖一根上挂"剃发令"圣旨的旗杆，以示这里就是剃头点儿。
有哪个敢抗令不剃发的，抓住就砍头，并且把人头就势也挂在那旗杆上。
就这样，确实有上千万汉人，因拒绝剃掉传统长发，而被杀了头的。
清初的强制性剃头，刚开始是一律免费的。
后来，局势巩固了，剃头成了人们的生活必须，也就改成收费了。
但剃头的标志性旗杆却保留下来，剃头的人在它上面挂些长辫子，或挂块写有"剃头"俩字的布片儿当幌子，这就是最早的"理发馆"--剃头铺了。
清代至二十世纪上半叶那会儿，老百姓之间请客的主要方式就是请吃饭、请洗澡、请剃头、请听戏。
那时固定的剃头铺儿不多，主要是流动方式的剃头挑子。
所谓剃头挑子，就是剃头手艺人走街串巷，招揽买卖，给人剃头的工具和招牌。
剃头挑子就是一条大扁担挑子，挑子一头儿是一个有三层抽屉的木质工具箱，里面装着剃头的必要工具，如，剃头刀多把(剃头的刀子和刮脸、刮胡子的刀子要分开)、大小剪子(小剪子用来给客人修剪鼻毛)、梳子、篦子、掏耳勺(那时剃头有项给客人掏耳朵的义务内容)毛巾、大布(围在客人脖子上的大围巾)猪胰子(猪胰脏做的肥皂)等等。
这个工具箱同时也是客人坐的板凳(剃头匠没有坐着的资格，只能永远站着);挑子的另一头儿，就是一个小型炭火炉，上面架一个装满水的铜洗脸盆，盆里的热水，用来给客人擦脸，涮毛巾用。
因此，民间就留下了"剃头挑子一头热"的著名俗语。
那时，剃头匠都是男人，没有女人;剃头的客人也全是男宾，没有女宾;女人是决不到那那儿修理自己头发的。
在影视剧中，男人虽然留辫子，但他们留着“阴阳头”，只剃光了头上前半部分，在后面才梳成一条又粗又长的辫子。
而在港台一些影视剧里，甚至头皮都不剃光，只是梳一根大辫子。
但如果当时的人们真是港台影视那样的留法，那可就都是死罪临头了。
那一时期的辫子样式，有个专门的叫法：“金钱鼠尾”，也就是后脑勺留一撮头发然后垂直留辫子。
也有人说，留的辫子细长，要能从铜钱孔中穿出，所以才那么叫。
总之就是脑门心留一小撮头发，然后梳一条小辫儿。
那形象，不是搞行为艺术的，还真不敢去挑战大众的审美。
而现在有关清朝的戏的那种后脑勺大辫子的发式，是在清朝末年才形成了，清朝中期和清朝前期都不是这个样子的。
所以什么啊、啊、啊都应该梳的是上图的清前期和清中期的发型，绝对不是影视作品里妥妥的全都是大辫子那样的呀! 到了清朝干隆年间，忍了鼠尾巴一百多年的中国人对辫子做些改良，头顶留的头发有了一巴掌大，辫子也粗了许多。
那时期外国人大量来华，对这种发型亲切地称为“猪尾巴”，这甚至一度成为外国人对中国男人的主要印象。
到了清朝晚期——就是苏乞儿生活的时代——发型又有变化，留的头发更多了，男人们都以拖一根又粗又长的大辫子为荣，很多人形容为“牛尾巴”，如同一般“辫子戏”中表现的那样。
到那时候，经过两三百年的熏陶，不管外国人怎么嘲笑，我们已经以辫子为美了，不让留还不高兴。
太原有位乡绅，满清灭亡后，因为辫子被革命党剪了，自己在日记里写：“上年五月被贼剪发半截，恨贼为乱难当，莫能寝其皮而食其肉，为此生之大憾。
”而鲁迅先生写的《风波》，七斤因为有人要剪辫子，吓得连城都不敢进了。
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