梭子蟹吃起来涩嘴什么原因
1、过敏 患者如果食用梭子蟹过敏，可能会出现
【千问解读】
买了几只梭子蟹来吃吃的，煮好之后发现这个梭子蟹竟然吃起来有点苦还有些涩嘴这是什么原因导致的？为什么会出现这种情况呢？
梭子蟹吃起来涩嘴什么原因梭子蟹吃完嘴发涩可能是患者对梭子蟹过敏，也可能是因为食用了变质的梭子蟹出现食物中毒。
1、过敏
患者如果食用梭子蟹过敏，可能会出现嘴发涩、发麻、身上起红疹，皮肤痒的情况，有的患者还会有腹痛、腹泻等消化系统症状，严重的患者甚至出现昏迷。
所以，食用梭子蟹后过敏，应该及时遵医嘱服用抗组胺类的药物进行治疗，比如西替利嗪或氯雷他定等，同时还可以服用维生素C和钙剂来协同抗过敏治疗。
如果出现了严重的腹泻、呕吐等症状，则需要及时进行补液，纠正电解质紊乱，可口服补液盐等。
2、食物中毒
如果患者吃的梭子蟹已经变质或者是死梭子蟹，则有可能会出现食物中毒的情况，导致患者吃完梭子蟹后嘴发涩。
这种情况一般属于比较轻微的食物中毒，建议患者立即停止吃梭子蟹，通过催吐的方式来吐出摄入的梭子蟹，同时可以多喝水、适当运动，促进排泄，中毒症状可能会慢慢好转。
如果患者出现恶心、呕吐、头痛、头晕、腹胀、腹泻等比较严重的症状时，首先要进行催吐，尽量把胃内的食物都吐出来，可以用手指刺激咽喉部位或用压舌板触碰咽喉的后壁来催吐，也可以进行洗胃、导泻、灌肠，尽快清除患者体内毒物。
脱水、电解质紊乱者，需补液维持体内水分、电解质和酸碱平衡，可遵医嘱注射0.9%氯化钠，10%氯化钾，10%葡萄糖酸钙注射液等进行治疗。
梭子蟹吃起来味道有点苦，就不要吃了，这是不新鲜的梭子蟹，已经放了很久的梭子蟹，或者是梭子蟹已经变质了，在冰箱里放的太久了，已经产生了细菌，超市里购买梭子蟹，首先就是看梭子蟹的颜色，梭子蟹的颜色越新鲜，代表梭子蟹是刚刚捕捞上来的。
1、两种蟹都好吃，因为它们本不是一种类的。
梭子蟹是海类的，上火一蒸，配醋姜汁吃，就吃的那种原汁原味。
大闸蟹淡水类的，需配料炒或煮多种做法，膏肥肉厚，也超美味。
但如果，两种蟹都同时蒸好食用，吃了梭子蟹再吃大闸蟹就会觉得大闸蟹总不熟。
其实是熟了。
所以说做法不同，吃法也不同，只要做对了，它们都是人间美味。
2、梭子蟹和大闸蟹相比较的话，大闸蟹更为厚重，而梭子蟹在价位上倒是略胜一筹。
但从营养价值上看，梭子蟹稍显逊色。
梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质，每百克肉含蛋白质14克、脂肪2.6克及其他营养元素若干。
而大闸蟹蟹肉味咸性寒，有清热、化瘀、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折。
每100克大闸蟹可食部分含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克、铁2.8毫克。
此外，蟹中含有较多的维生素A，对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。
清蒸梭子蟹
食材：梭子蟹、姜片、料酒、香醋等
做法：
1、将梭子蟹洗干净后壳朝下装盆，放上姜片和料酒2、蒸锅里放进冷水，将装盆的梭子蟹放在蒸架上
3、大火煮至水开后，小火蒸10分钟就可以出锅。
特点：做法很简单，却可以带来意想不到的美味。
心得：蒸好的梭子蟹本来就有咸甜的味道，这个时候如果能有一碟秘制的蘸料，那自然是鲜上加鲜了。
在小碟里放上切了细细的姜末和米醋，然后加上少许的鲜酱油。
重口味的吃货可以尝试加点日本鲜酱油和芥末，有意想不到的效果。
蛋黄炒梭子蟹
食材：梭子蟹、咸蛋黄、淀粉、食用油、葱、姜片等做法：
1、梭子蟹清洗干净后切块，拍淀粉
2、蟹块进油锅微炸后捞出备用
3、将咸蛋黄打碎后放入油锅炒到稀软，然后放入蟹块翻炒均匀即可。
特点：细腻的咸蛋黄包裹着肥嫩的蟹块，咸香可口。
心得：梭子蟹挑选，要拿在手上分量越重越好。
6两以上的梭子蟹，两只炒一盆，一定要趁热吃才能感受那种咸香的口感。
蛋黄一定要炒得细细的，出锅前喷点花雕酒是必不可少的。
蟹块过油的时间不能太长，蟹肉一老就不好了，还有就是这道菜不需要放盐。
梭子蟹炒年糕孕妇可以吃吗？梭子蟹炒年糕怎么做？
那么，梭子蟹炒年糕孕妇可以吃吗？梭子蟹炒年糕怎么做？梭子蟹炒年糕孕妇可以吃吗孕妇最好不要吃梭子蟹炒年糕，梭子蟹属于寒性的食物，蟹寒凉伤人，即使只吃年糕也有害的。
还是弄些温补养脾胃的食物给孕妇吃。
比如山药炖排骨，银耳、红枣、莲子粥。
梭子蟹炒年糕是一道以梭子蟹、年糕、细香葱等当作食材，以黄酒、酱油、水、白糖当作调料制作而成的美食。
口味咸甜。
梭子蟹炒年糕的做法材料梭子蟹、年糕、细香葱做法一1、将梭子蟹收拾干净，去掉蟹盖等多余的东西，剁成几大块，蟹钳要用刀略拍几下2、年糕用水煮好，过冷水，备用3、起油锅，加姜丝翻炒，把蟹块放进去，翻炒几分钟，盛出4、再起油锅炒年糕，炒至表面微焦的时候，，把螃蟹加进去，加料酒、白糖、生抽调味，一般不放盐，因为会掩盖梭子蟹的鲜味5、翻炒片刻后，加细香葱段兜匀即可。
制作技巧1、这是宁波家常的烧法,营养好,饭店一般拉油,这样营养损失会巨大!2、这菜是不需要放盐的!如果不喜欢吃红色,可以不放酱油,也就不需要放白糖了,如果放酱油就要加少许的白糖!
荔浦芋头和香芋的分别图，个头大吃起来更粉糯香甜的是荔浦芋头
虽然它们是同一个的种类，但荔浦芋头个头更大，一个顶普通芋头的3个，吃起来更加粉糯酥软，是芋头中的精品！荔浦芋头和香芋的分别图1、大小分别荔浦芋头的个头比较大，一般一个就有100g-2500g左右，香芋一个也就30g-150g的样子，一个荔浦芋头顶3、4个普通香芋。
2、形状不同荔浦芋头形状是椭圆形，看起来像个纺锤一样。
香芋看起来有点像圆柱形，不过形状特征这个不典型。
3、内里颜色不同荔浦芋头切开之后，里面会有特殊的紫色花纹，也被称之为“槟榔纹”，普通芋头切开之后一般是白色的，不会有花纹，这点很好区分。
4、口感分别这时最大的不同，荔浦芋头吃起来口感比较粉，很酥软，香味非常浓郁，是芋头中的精品。
香芋就是软糯糯的口感，香味没有那么浓郁。
5、产地荔浦芋头是特殊品种，只生产与中国桂森的荔浦县，所以产量比较小。
香芋就是国内产量比较大的食材，在中国多个省份地区都有大面积种植。
芋头的功效与作用1、预防虫牙芋头的功效与作用中预防虫牙必须榜首有名，很多时候我们常常因为饮食不注意，经常使用一些有腐蚀性的食物，对牙齿造成很大的伤害，要想没有虫牙平时的刷牙防护是关键，同时我们也要注意饮食的防护，在我们食用的芋头中蕴含多种矿物质......查看细节
