生抽老抽和普通酱油啥区别？各种酱油的使用大盘点
酱油分生抽、老抽、普通酱油等，这些酱油有什么区别呢，在使用中我们要注意什么呢? 各种酱油的用法 1.生抽 生抽的抽字意为提取，以大豆或黑豆、面粉为主要原料，经天然露晒、发酵而成。
生抽呈红褐色，
【千问解读】
生抽老抽和普通酱油啥区别？各种酱油的使用大盘点
适当的使用酱油可以让菜肴更加的鲜美。
酱油分生抽、老抽、普通酱油等，这些酱油有什么区别呢，在使用中我们要注意什么呢?
各种酱油的用法
1.生抽
生抽的“抽”字意为提取，以大豆或黑豆、面粉为主要原料，经天然露晒、发酵而成。
生抽呈红褐色，味道咸鲜，豉香浓郁，因颜色淡，所以多用来调味，是家常炒菜或凉拌菜的最佳搭档。
2.老抽
老抽是生抽的“升华版”，在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的浓色酱油，呈棕褐色，颜色较深，可给肉类食物增色，是各种浓香菜肴上色入味的理想帮手。
老抽味道咸中带微甜，风味浓厚，尤其是做红烧菜肴或者是焖煮、卤味时，适当加入老抽，克上色提鲜。
需要注意的是，做菜时，要让菜肴显得“好看”，需早点放入老抽，但又不能太早，否则会降低老抽的营养价值，要把握住“度”。
3.普通酱油
普通酱油与生抽的酿造工艺类似，是北方大部分地区的常备酱油种类。
因北方人口味较重，所以普通酱油比生抽颜色重，味道更咸，酱香味也更浓郁，但与老抽相比又稍逊一筹，因此普通酱油是介于老抽和生抽之间的一种综合性酱油。
适用于烧、炖、炒各种北方菜肴。
4.蒸鱼豉油
蒸鱼豉油是通常用来蒸鱼用的一种豉油，以生抽为原料，再加入老抽、冰糖、花雕酒等多种调味鲜料熬煮而成，因此味道要比普通生抽味道鲜美回甜，搭配海鲜、河鲜类清淡菜肴及广东的肠粉，可起到很好的提鲜效果。
5.酱油膏
酱油膏选用普通酿造酱油，加入盐、黄砂糖、胡椒粉等调味料，经提炼后加工制成。
因其中含有一定量的淀粉质配料，所以浓稠如膏，颜色多为棕黑色，与蚝油类似。
适用于红烧、拌炒类菜肴，还可直接搭配食物作为蘸汁食用。
6.日本酱油
日本酱油多以大豆及小麦发酵酿造而成，其中不含焦糖等添加剂成分，但却含有少量酒精成分，因此口味独特，与普通酱油味道差别很大，是菜品的最佳搭档，比如韩国的紫菜包饭、石锅拌饭等。
酱油怎么吃才健康?
1.烹饪酱油和凉拌酱油不要混用
购买酱油时，应该看看看标签上标明的是佐餐用还是烹饪用酱油，这两者的卫生指标是不同的。
凉拌酱油又叫佐餐酱油，是可以直接入口，主要用途就是凉拌，卫生指标较好;烹饪用的酱油不能直接入口了，只能用于烹饪炒菜用。
很多消费者将烹饪酱油和凉拌酱油混用，以为没有问题，其实是有健康风险的。
烹饪酱油的细菌总数比凉拌酱油略高，如果长期把烹饪酱油当凉拌酱油用，并且人的身体抵抗力较弱，容易患胃肠炎等疾病。
2.注意酱油加进菜肴的时间
要注意酱油加入菜肴的时间。
烧鱼、烧肉，酱油要早点加;炒青菜等一般的炒菜，最好在菜肴即将出锅前加进少许酱油，这样可以避免锅内的高温破坏氨基酸，并且酱油中的糖分也不会焦化变酸。
有些人不在菜肴烹饪时，把酱油加在锅里，而喜欢将菜肴起锅后，再直接加进酱油。
这样做必须用质量较高的、细菌总数达标的酱油才行，最好不要使用不能直接入口的烹饪酱油。
3.烹调酱油别生吃
炒菜、凉拌不能都选用一种酱油。
烹调酱油既有生抽也有老抽，一般不能用来生吃，因为合格的烹调酱油里，仍然带有少量细菌，需要加热才能食用。
佐餐酱油一般是生抽，菌落总数小于或等于30000个/毫升，蘸食、凉拌都不会危害健康。
不过新的酱油标准正在修订中，到时将把烹调酱油的标准提高到可以生食的水平。
正确的使用各种酱油是大厨必经之路，你现在能区分各种酱油了吗？另外，吃酱油上火的朋友们少吃哦。
综合评价招生学费和普通有分别吗？高三走综评好还是参加高考？
而高三生选择走综评还是参加高考，具体要根据自身实际情况进行权衡。
本文将对综评招生的相关信息进行简析，并说明综评适合的考生类型有哪些。
一、综合评价和普通招生的学费差异综合评价招生作为一种特殊招生方式，其学费与普通招生专业的学费在一般情况下并无显著区别。
学生入学后，无论是通过综合评价招生还是普通招生方式入学，通常都会统一编班上课，学费标准也保持一致。
然而，需要注意的是，如果报考的是中外合作办学专业，学费通常会相对较高，这一点在各类招生简章中会有详细说明。
以山东地区的部分高校为例，如北京外国语大学、中国科学院大学等在山东进行综合评价招生的高校，其学费标准通常由专业注册费和学分学费两部分组成，合计大约每年6000元，住宿费另计。
但具体到各个专业，学费会有所不同，如英语专业和计算机科学与技术专业每生每年5000元，其他专业每生每年4500元，而艺术类专业和国际教育专业的学费则更高。
这些费用标准会根据山东省发改委、教育厅的批复以及学生实际修读学分来确定。
普通本科大学的学费一年大约在3800至6800元之间，艺术类专业由于实践性较强，需要的额外费用较多，因此学费会相对较高。
同时，学费的多少还取决于所在城市的经济发展水平以及所报考的学校类型。
一般来说，公办学校的学费较低，而重点大学的学费往往有补贴，如北大、清华等学校的学费一般在5000至5500元之间。
二、高三走综评好还是参加高考好？对于高三学生来说，选择走综评还是参加高考，需要根据自身实际情况进行权衡。
走综评的好处在于能够增加考进名校的机会，打破“一考定终身”的局面。
综评招生结合了高考成绩、高校综合测试成绩和高中学业水平测试成绩等多种评价因素，为考生提供了更加多元化的录取机会。
同时，部分专业只能通过综评报考，且综评招生通常会给予考生一定的优惠政策，如降低录取分数线、优先录取等。
因此，对于平时成绩优秀、综合素质高的考生来说，走综评是一个提前锁定名校的好机会。
然而，走综评也存在一定的弊端。
首先，综评招生并未大面积面向全国，且报名和审核过程相对复杂，需要考生投入大量的时间和精力进行准备。
其次，综评招生的竞争异常激烈，许多考生虽然付出了大量的努力和时间，但最终可能还是无法被录取。
此外，过于关注综评可能会忽视高考的准备，导致高考成绩不理想。
相比之下，参加高考则更加直接和简单。
考生只需在高考中取得优异的成绩，即可有机会被心仪的高校录取。
但需要注意的是，高考的竞争也同样激烈，且录取结果完全取决于考生的高考成绩。
因此，选择走综评还是参加高考，需要考生根据自身实际情况进行权衡。
如果平时成绩优秀且综合素质较高，可以尝试走综评以增加录取机会；如果更加擅长应试且希望在高考中取得优异成绩，则可以选择参加高考。
三、综合评价招生计划适合的考生类型综合评价招生计划适合的考生类型主要包括以下几类：1、综合成绩优秀的学生：高中成绩排名靠前的考生在报名中占有绝对优势，部分高校综评招生简章中也对考生综合成绩排名做出明确要求。
2、全面发展的学生：除了综合成绩要求以外，高校对考生的综合素质也有一定要求。
通常要求考生的高中学业水平选考科目全部合格且综合素质评价获得A、B等级。
这要求学生拥有较高的综合素质和课外阅历。
3、有竞赛奖项或特长的学生：部分高校在综评招生中会对竞赛奖项或特长给予一定的优惠。
因此，拥有竞赛奖项或特长的考生在报考综评时具有一定的优势。
4、对特定专业有浓厚兴趣的学生：部分专业只能通过综评报考，因此对于那些对特定专业有浓厚兴趣的考生来说，综评招生提供了报考特定专业的机会。
综上所述，综合评价招生计划适合综合成绩优秀、全面发展、有竞赛奖项或特长以及对特定专业有浓厚兴趣的考生报考。
2024年大学录取分数线一览表 多省本科普通批投档线汇总
各校录取分数线因省而异，本文为大家整理汇总。
2024年大学录取分数线一览表1、江苏省2024年各大学在江苏首选物理类投档线位于462分到694分之间，在首选历史类投档线位于478分到668分之间。
下面是物理类和历史类投档线最高的五个院校专业组。
物理类：第一名：清华大学04专业组，694分；第二名：北京大学05专业组，692分；第三名：清华大学05专业组，690分；第四名：复旦大学04专业组，689分；第五名：上海交通大学04专业组和上海交通大学医学院03专业组，688分。
历史类：第一名：清华大学02专业组，688分；第二名：北京大学03专业组，659分；第三名：上海交通大学01专业组，654分；第四名：北京大学医学部01专业组，653分；第五名：复旦大学03专业组，650分。
江苏2024年普通类本科批次平行志愿投档线一览表（部分）：2、陕西省2024年各一本大学在陕西文科投档线位于488分到645分之间，在理科投档线位于475分到700分之间。
下面是文科和理科投档线最高的五个院校及其对应的学校代号。
理科分数线前五名：第一名：清华大学（1003），700分，位次58；第二名：北京大学（1001），699分，位次65名；第三名：上海交通大学（4003），696分，位次101名；第四名：复旦大学（4001），696分，位次102名；第五名：上海交通大学（9393）,690分，位次157名。
文科分数线前五名：第一名：清华大学（1003），645分，位次21名；第二名：北京大学（1001），643分，位次26名；第三名：复旦大学（4001），637分，位次49名；第四名：上海交通大学（4003），634分，位次60名；第五名：北京大学（9701），633分，位次65名。
陕西2024年普通类本科一批次平行志愿投档线一览表（部分）：3、上海2024年各大学在上海投档线最低403分，最高达580分以上，投档线超580分的院校专业组有：复旦大学（01）、复旦大学（02）、复旦大学（03）、复旦大学（04）、上海交大（01）、同济大学（01）、复旦医学（01）、交大医学（01）、中国人大（01）、中国人大（02）、北京航大（01）、北京理工（01）、南开大学（01）、哈工大（01）、南京大学（01）、南京大学（02）、东南大学（01）、浙江大学（01）、浙江大学（02）等。
4、广东省2024年广东高考本科批次历史类最低投档线是428分，压本科线录取的有西安培华学院、海口经济学院、广州南方学院、湛江科技学院、华南农业大学珠江学院、广州华立学院、广东理工学院等。
今年本科收分最低的院校专业组一共有18个，这些学校适合2025年刚上本科线的同学报考。
在历史组投档分数线最高的是清华大学201专业组，2024年最低投档线665分，最低排位19名。
另外本科投档线排名前五的还有北京大学201专业组（662分、32名），中国人民大学205专业组（659分、53名），上海交通大学201组（656分、68名），复旦大学201组（656分、69名）。
2024年广东高考本科批次物理类最低投档线是442分，压本科线录取的有广东东软学院(中外合作办学)、广州华商学院(学分互认)、广东理工学院、东莞城市学院(联合培养)、郑州西亚斯学院(中外合作办学)等。
今年本科收分最低的院校专业组一共有31个，这些学校适合2025年刚上本科线的同学报考。
在物理组投档分数线最高的是清华大学202专业组，2024年最低投档线692分，最低排位53名。
另外本科投档线排名前五的还有北京大学203组（689分、85名），清华大学203组（688分、97名），上海交通大学202组（687分、104名），复旦大学204组（687分、111名）。
同一所院校不同专业组的最低分不一样，各位同学务必参考具体院校专业组对应的最低分。
下面是2024年广东各大学最低投档录取分数线一览表（部分）：
