麦香满城，中山湾区引力超级面包节开幕
9月4日，由中山市商务局、中山火炬高技术产业开发区经济和统计局指导的“中山湾区引力超级面包节”，在富逸城TopPark外广场启动。
全国100多家优质品牌商户和网红烘焙主理人集结中山，超六成品牌首次亮相，八成以上是来自外地的高人气品牌。
面包烘焙、甜品冰品、咖啡精酿、优质轻餐多元品类全覆盖，为市民打造了一场沉浸式烘焙盛宴，点亮城市烟火气。
湾区引力超级面包节甫一启动就吸引不少游客。
这场面包节为何选择中山？活动执行方负责人刘检给出了答案：“面包、茶饮、甜品这些单品特别受年轻人欢迎。
我们希望通过面包节，为中山市民游客尤其是年轻人提供更优质的消费体验，营造一种轻松自在的周末生活方式。
”他用了当下很流行的一个词——松弛感，“让人们的日常生活多一些仪式感和愉悦感。
”
本次面包节构建了层次丰富的品类矩阵：面包烘焙占六成，甜品冰品占四分之一，咖啡精酿占一成，茶饮轻餐占5%。
碳水主食、甜蜜甜品、咖啡饮品、休闲简餐一应俱全，满足不同消费者的味蕾需求。
活动打破地域边界，网罗全国10余个省份、35座城市的头部烘焙品牌与小众宝藏主理人。
从江浙、华东到华中、华南、西南，各大美食高地的烘焙风味，一站式集结中山。
刘检介绍：“全场约110个品牌参与，涵盖知名面包、抹茶、甜品，以及恰巴塔、披萨、可颂等特色手作料理，都是当下年轻人非常喜爱的品类。
”
众多网红品牌也来到中山。
慢熟麦子是江浙沪地区的“现象级排队王”，全网有约50万粉丝，其爆款抹茶系列屡获各大面包节销冠。
来自无锡的兔野面包坚持手工现烤、无预制面团，融合南洋与江南风味，凭口碑跻身国内一线市集烘焙品牌。
苏州15年老店NomNom三明治作为生吐司三明治专门店，特色冻啃三明治独树一帜。
还有百万粉丝美食博主、留法硕士主理的芒谷马卡龙等众多特色摊位。
苏州老店NomNom三明治。
在引进外地优质品牌的同时，本次活动也深度挖掘中山本土力量，邀约了10多家本土优质品牌参与。
商户涵盖小榄、东凤等镇街，品类包括面包烘焙、甜品冰品、精品咖啡，把各镇街独具匠心的特色产品带到现场，实现全国风味与本土味道的双向碰撞。
依托百余家优质商户矩阵、跨城头部品牌吸引力，刘检透露：“目标是在五天内撬动超150万元销售额，带动40万至50万客流。
”本次面包节将持续至9月8日，也恰逢富逸城两周年庆。
富逸城相关负责人表示，希望将面包节与商圈周年庆结合，打造成城市级重大活动，为中秋和国庆假期的消费氛围提前造势蓄能。
