早餐吃得太晚竟然会加速衰老
俗话说，一天之计在于晨，早餐对于维持健康非常重要，这不仅包括早餐的质量也包括吃早餐的时间。
近日研究发现：早餐吃得太晚，会加速衰老！ 一、 早餐这样吃居然会加速衰老 2024年6月《食品与功能》期刊上发表的一项研究显示，早餐吃得太晚，会加速
【千问解读】
你通常几点吃早餐呢？有的人起得早，早餐也吃得早；而有的人起得晚，可能9点、10点了才吃早餐，都快赶上吃午饭了。
俗话说，“一天之计在于晨”，早餐对于维持健康非常重要，这不仅包括早餐的质量也包括吃早餐的时间。
近日研究发现：早餐吃得太晚，会加速衰老！
一、早餐这样吃居然会加速衰老
6月《食品与功能》期刊上发表的一项研究显示，早餐吃得太晚，会加速衰老。
早餐吃得晚的人表现出更大的身体生物年龄，加速衰老的发生率也更高。
研究分析了16531名参与者，平均年龄为46.5岁，并计算他们的表型年龄，以反映他们身体的实际年龄。
研究发现，早餐吃得较晚的人，会加速生物衰老。
其中，与早上6点吃早餐的人相比，10点才开始吃第一餐的人表现出更大的生物年龄，加速衰老的发生率增加25%。
研究人员表示，根据早餐的定义，不晚于上午10点；那些超过上午10点才吃早餐的人，可被认为是不吃早餐者。
而结果表明，不吃早餐或者早餐吃得晚的人，会加速衰老。
二、提早1小时吃早餐疾病风险会降低
早餐一个改变，疾病风险都降低了——早餐提早1小时！2023年刊发在《国际流行病学杂志》的一项涵盖超10万人的研究发现：与习惯早晨8点前吃早餐的人相比，9点之后吃早饭的人患上2型糖尿病的概率更高，高出59%！从中医的角度来看，顺时而食，7-9为辰时，正值胃经当令，此时胃的消化与吸收能力达到顶峰。
经过一夜的休整，胃在此时苏醒，准备迎接新一天的消化任务。
若此时不进食，胃酸长时间无食物中和，可能会腐蚀胃黏膜，从而增加患消化系统疾病的风险。
而如果此时用餐，食物能够更高效地通过胃的消化，转化为身体所需的能量和养分，从而保持正常的代谢速度和充沛的精力。
三、如何搭配早餐更营养
专家建议，无论早餐选择何种食物，都可以遵循一个搭配原则：碳水类食物+液体类蛋白食物+固体类蛋白食物+新鲜蔬果
1、碳水类食物
能够转化成葡萄糖，是主要的能量来源，可以选择：面条、燕麦粥、杂豆粥、红薯等。
2、固体类蛋白类食物
富含优质蛋白、维生素A、B族维生素和矿物质等。
固体类可以选择鸡蛋、牛肉、鸡肉、豆干、豆腐等。
3、液体类蛋白类食物
可选择牛奶、豆浆、酸奶等。
4、新鲜蔬果
是提供膳食纤维，以及维生素、矿物质等。
对于有减脂控糖需求的人来说，早餐的这份新鲜蔬果可以选择用新鲜蔬菜来替代。
早餐前，不妨来上一杯卯时茶。
卯时茶是指在早晨5:00~7:00时间段，进行饮茶。
卯时大肠经运行，肠道蠕动起来把头天的废料排出去，在这个时间段喝茶，配合茶本身所具有的消炎、镇静、净化、排毒的功效，可以实现身体排毒功能最大化，也有利于早餐营养的吸收。
温馨提示：早餐要注意清淡，过多的肉类或油腻食物会增加我们的肠胃负担。
还可以利用一些药食同源食材来增强早餐的营养价值，如山药、红枣、猴头菇等食材，不仅具有养胃健脾的功效，还能增强身体免疫力。
50岁阿姨家6天早餐朋友圈火了，朋友：认真生活真好！
今天，和大家一起分享50岁阿姨家的6天早餐，一天一种不重样，好吃又营养，朋友们都说：认真生活真好，补足能量好越冬！50岁阿姨别问是谁，那就是我啊，我是70后的一代人，转眼也到了知天命的年纪，精心做早餐，健康生活就成了最重要的事情。
闲话少说，一起看看我家的早餐吧~~一：自制豆腐脑+蒸萝卜丝+自制肉夹馍+芥菜丝这一餐看起来不简单，其实只要提前准备好材料，早上不到半小时就能上桌。
早餐要想简单，时间统筹是关键，黄豆晚上浸泡，早上直接放入破壁机中打成豆浆，过滤烧开，点上葡萄糖内置，盖上盖子。
然后擦萝卜丝把豆渣直接拌入上锅蒸，在蒸萝卜丝的时候做肉夹馍，烧肉加热，面饼加热，把烧肉和青椒、香菜剁碎，夹入面饼中即可。
豆腐脑也凝固了，舀入碗中，倒入熬好的汤汁，撒上香菜和葱末即成。
自己腌制的芥菜丝挑入盘中，早餐即成。
时间一点不浪费~~二：荷叶饼+炒菠菜+黑木耳西兰花+酱肉丝+米粥蔬菜是早餐中不能少的食材，尤其是绿叶蔬菜，这样的一餐不难做，荤素搭配不到半小时上桌，一起看看。
粥晚上预约也可以，用砂锅熬制也行，在熬粥的同时，把面饼擀开上锅蒸，在蒸面饼的时间里，把青菜炒好，肉丝炒好，这时粥好了，面饼也蒸好了，直接出锅把荷叶饼揭开即可上桌。
简单吧~荷叶饼的面团晚上和好就会事半功倍了。
三：煎莲藕肉饺+煮蛋+牛奶+冬枣这一餐的饺子是速冻的饺子，不用现做非常简单，如果没有速冻饺子，也可以是吃剩下的饺子，都行，当然最好是提前包好速冻的最好。
这早餐不用半小时就上桌，更加简单。
自己提前包好莲藕肉馅的饺子，速冻随吃随取，拿出饺子放入电饼铛煎一会儿，加少许开水继续煎熟，出锅即成。
牛奶放入微波炉加热，冬枣洗净，拌一个辣椒葱末蘸食饺子，早餐即成。
四：煎馒头片+黑芝麻窝头+肉包+红薯粥+萝卜蘸酱这一餐主食比较多，吃不完可以少做一两样就可以了，因为每个人的而口味不同，准备的就多了一些。
地瓜粥是晚上预约的，不占用时间，早上把肉包和黑芝麻窝头蒸一下加热即可，蒸的时候，锅里放入鸡蛋一起出锅，切个萝卜蘸酱，煎个馒头片搭配，早餐就好了。
五：粗粮面包+煮地小米粥+煎蛋面包很多人都喜欢吃，自己做一种粗粮面包不含糖，非常好。
这一餐十分钟就能上桌，你信吗？小米粥和蒸地瓜是用电饭煲预约而成，早上只要煎蛋，切苹果，拿提前做好的面包片，摆盘上桌，早餐即成。
六：萝卜丝饼+韩式泡菜+厚烧蛋+蒸萝卜糕+红枣豆浆冬季时萝卜上市的季节，多吃点萝卜是很不错的，这一餐用萝卜做主食，一起看看~~早上起来直接用红枣和黄豆以及小米放入破壁机中等待即可，用打豆浆的时间，蒸上萝卜糕，煎一个萝卜饼，再煎上一盘厚烧蛋，挑一些自制韩式泡菜上桌，这时豆浆完成，直接就可以开吃了。
峰儿话语：早餐心得，要想早餐吃得健康而且用时短，提前准备食材是很关键的，做早餐的时候先把浪费时间的一些做好，利用蒸煮的时间做一些炒制的小菜，会事半功倍。
电饭煲、破壁机的预约功能尽量的用起来会让早餐更加省时。
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解析5种地雷早餐：别让早餐阻碍了处于良好的状态
烧饼油条与饭团早上到传统早餐店，烧饼油条是一定要点上一份的，有时想换换口味，就会想买个饭团。
营养师说，这些当然非常有饱足感，但仔细想想就会发现，这些东西完全都是淀粉，没有蔬菜，也没有水果，早餐就这样吃，本来不处于良好的状态。
真要吃传统早餐店的话，就换成最简单的馒头夹蛋吧！水煎包与煎饺相信有许多女孩，早上不知道要点什么时，偶尔会想点个煎饺，但本来水煎包与煎饺都是地雷早餐。
营养师强调，它们油脂太多，除了长期容易造成肥胖之外，这些东西很容易让我们在短时间之内，血糖就快速上升，一整天的开始当然也就没有活力了。
汉堡与铁板面早餐店的铁板面总有股魅力，让人忍不住想点一份，但营养师说，铁板面的调味包通常是预作好的，里面有各式各样的调味成分跟勾芡，不仅很油也很咸，如果吃一份铁板面加上奶茶，或者一份汉堡加上奶茶，这一餐的热量马上飙到六百卡。
热狗堡加果汁来不及到连锁早餐店买早餐的时候，便利商店通常会是我们另外一个选择，有些饭团或三明治上面会标注营养成分与热量，营养师说：「那种你至少可以大概掌握这一餐吃下多少，但如果是热狗堡的话，加上一点酱料，光是那个热狗堡本身就破五百卡了。
如果加上含糖的果汁，这样的早餐就已经吃近七百卡的热量，而且没有摄取到比较处于良好的状态的营养素。
零食早餐有些MM贪图方便，就靠一杯方便面来撑住整个上午。
虽然方便面方便快捷，美味可口，但是方便面多数经过油炸，脂肪含量相当高，汤料多含味精，吃多了有害处于良好的状态。
而且，方便面的脱水蔬菜不能提供维生素和纤维，吃多了更容易导致便秘。
建议：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的干食。
早餐食物应选水分含量多的。
方便面有些MM贪图方便，就靠一杯方便面来撑住整个上午。
虽然方便面方便快捷，美味可口，但是方便面多数经过油炸，脂肪含量相当高，汤料多含味精，吃多了有害处于良好的状态。
而且，方便面的脱水蔬菜不能提供维生素和纤维，吃多了更容易导致便秘。
建议：贪吃方便面的人可以选吃不经油炸的方便面，如方便米粉、通心粉或粉丝，而且建议少用汤料。
另外，应多吃些蔬菜、水果，或是代餐食品，帮助排宿便，如果蔬纤维代餐粉。
