清明养肝多吃大枣少吃酸
这是因为酒精主要通过肝脏分解，若大量喝酒，肝所受的伤害是巨大的
【千问解读】
清明养肝多吃大枣少吃酸
如何才能有效的养肝护肝呢？中医专家指出，少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发；如果贪杯过量，因为肝脏代谢酒精的能量是有限的，饮酒过多会伤肝，尤其是肝脏受损或已有脂肪肝的人。
这是因为酒精主要通过肝脏分解，若大量喝酒，肝所受的伤害是巨大的。
六个养肝护肝秘方：
1、多喝水
多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还可促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
2、用中药护肝
中医认为肝不可补，一补即上火，补脾、补肾即可养肝。
对于脾虚的人，服用人参健脾丸、薏米、山药、芡实熬粥。
对于肾虚的人可以服用六味地黄丸，用枸杞子、天麻炖鸡。
对于肝火大的人可服用丹栀逍遥丸，用菊花泡茶等都可护肝。
3、心情开朗
要想肝脏强健，首先要学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。
如果违反这一自然规律，就会伤及肝气。
因此，保持心情开朗可护肝。
4、注意饮食平衡
饮食要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例；同时还要保持五味不偏，尽量少吃辛辣的菜。
饮食合理，营养均衡也有利于护肝，避免因应酬饮酒过量使肝受损。
5、保持适量运动
加强锻炼，提高自身免疫力。
中医专家指出，运动可防脂肪肝，消耗掉体内多余的脂肪。
已经患了脂肪肝的人，应坚持体育锻炼，适当进行一些慢步跑、快步走、骑自行车等有氧运动，这些都可消耗体内热量，控制体重增长。
6、喝酒前吃点东西
喝酒秘方少不了喝酒前吃东西。
少喝酒自然少伤害，如果一定要喝，并且想做点预防措施，那就是尽量多吃些食物垫垫肚子，食物下肚后可以在胃黏膜、肠黏膜上形成一层保护膜，不但保护肠胃，也能阻碍部分酒精进入血液，降低醉酒程度。
二款护肝美食
韭黄腰花
配料：韭黄150克、鲜猪腰1个。
植物油、盐、蒜蓉、姜丝、白糖、胡椒粉、香油、胡椒粉、鲜汤。
做法：韭黄洗净切段。
猪腰剖开，去除白色腰臊，洗净后用斜刀横切成片，泡在水里，把血水浸泡出来，除去臊味，捞出沥干水分。
将盐、白糖、胡椒粉和香油放进碗里，再加少量鲜汤兑成芡汁备用。
锅内放入植物油，油热后放入猪腰片，至猪腰五成熟，捞出沥油。
锅内留少许油，放蒜蓉、姜丝、腰片、韭黄翻炒几下，放入兑好的芡汁炒匀，加入少许香油即可。
功效：温阳补虚、健肾。
韭菜炒鳝丝
配料：熟黄鳝丝300克、韭黄150克。
植物油、盐、酱油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、葱段、姜末。
做法：熟黄鳝丝洗净后切段。
韭黄摘洗干净，切段。
锅内加植物油，烧至五成熟放入葱段炝锅，再放入鳝丝和姜末翻炒，加入料酒、酱油、盐、白糖和胡椒粉，用小火炒4分钟左右。
待鳝丝入味后，加入韭黄翻炒至韭黄熟透。
加水淀粉勾芡，淋少许香油翻炒均匀即可。
功效：温补肝肾。
中医认为“春与肝相应”：
在春天，肝气旺盛而生发，人的精神焕发。
可是，肝气生发太过或是肝气郁结，都易损伤肝脏。
因此，为了顺应天时变化，我们要对自己的日常饮食起居及精神摄养进行相应调整。
据介绍，唐代著名医学家孙思邈在《千金方》中曾指出，此时饮食应“省酸增甘，以养脾气”，即春天要少吃点酸味的食品，多吃点甘味的食品，以补益人体的脾胃之气。
扬州知名中医专家、“谦字门”传人郑俊谦告诉记者，中医认为，春季与五脏中的肝脏相对应，很容易发生肝气过旺，对脾胃产生不良影响，妨碍食物正常消化吸收。
甘味食物能滋补脾胃，而酸味入肝，其性收敛，多吃不利于春天阳气的生发和肝气的疏泄，还会使本来就偏旺的肝气更旺，对脾胃造成更大伤害。
这正是慢性胃炎、胃溃疡等疾病在春季容易复发的原因之一。
可吃和不可吃食物：
但是，要注意的是，甘味和甜味不完全相同。
郑俊谦说，中医所说的甘味食物，不仅指食物的口感有点甜，更重要的是要有补益脾胃的作用。
在这些食物中，首推大枣和山药。
如果将大枣、山药、大米、小米一起煮粥，不仅可以预防胃炎、胃溃疡的复发，还可以减少患流感等传染病的几率，因此非常适合春天食用。
除了大枣和山药之外，甘味的食物还有：大米、小米、糯米、高粱、苡米、豇豆、扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆、栗子等，每人可根据自己的口味选择，最好多吃一些。
“此外，要少吃黄瓜、冬瓜、绿豆芽等寒性食品，它们会阻碍春天体内阳气的生发；多吃大葱、生姜、大蒜、韭菜、洋葱等温性食物，能起到祛阴散寒的作用。
”郑俊谦说。
按摩脚部三大穴位：
苏北医院中医针灸专家卢开信告诉记者，按摩脚部肝经上的三大穴位：大敦穴、行间穴和太冲穴，也可以起到养肝护肝的作用。
大敦穴，肝经的第一个穴位，它在大脚趾内侧的趾甲缝旁边。
“大敦穴”可以按摩（左旋按压5次，右旋按压15次），也可以艾灸，能达到清肝明目之功效，可使您头脑清晰，神清气爽。
行间穴，在大脚趾和二脚趾缝上，是一个泻心火的穴位，多揉可以把心火散出去。
太冲穴，在大脚趾缝往脚背上4厘米处，它是肝经的火穴，能够把肝气肝火消散掉。
按揉太冲穴到行间穴位50次左右，把人体郁结的气最大限度地冲出去。
晚睡一点 早起一些：
郑俊谦还告诉记者，在《黄帝内经·素问》“四气调神大论”中提到，春天是万物复苏的季节，为了适应春天阳气生发的规律，人们应当晚睡一点、早起一些，舒缓形体，以使神志随着春气而舒畅怡然，这是养生的自然法则，违背了就会伤肝。
“当然，这里说的晚睡，并不是让人熬夜，早起也非‘起得比鸡早’，而是相对于冬天的早睡晚起而言，适当地晚睡早起能让人神清气爽。
”
清明3天游玩攻略 清明小长假游宕昌
阴坪湖 鹿仁羌藏风情园 官鹅天瀑 门票：150元 （含观光车费、保险费） 开放时间：8:00—17:30 红军长征哈达铺纪念馆 在举世闻名的中国工农红军二万五千里长征中，红一、二、四方面军先后于1935年9月、1936年8月分别到达哈达铺，党中央毛主席在这里做出了把长征落脚点放在陕北的重大决策。
哈达铺被誉为红军长征途中的“加油站”是决定中国工农红军长征命运的重要决策地。
哈达铺红军长征纪念馆展厅外景 哈达铺红军长征纪念馆大门 纪念馆展厅 毛泽东、张闻天同志住室“义和昌”药铺 团以上干部会议召开地“关帝庙” 红一方面军指挥部及周恩来同志住室“同善社” 《大公报》发现地 邮政代办所 红军长征一条街 哈达铺红军长征一条街荣获上海大世界基尼斯之最“中国之最”，权威认证：保留遗址原貌最多的红军街道。
门票：免费 地理位置：宕昌县哈达铺镇 宕昌县大草原 最是那一眼的绿色，惹人心醉。
接天碧绿的草原上，草并不是唯一的主角，大片大片的野花总能抢去绿草的风头。
百花争艳，把整个草原装扮成花的海洋。
宕昌大草原环境优美，空气清新，风景如画，再加上当地所产的小杂粮、大豆、洋芋、油料等农作物，当归、柴胡、红芪等中药材，八力羊羔肉、蕨麻猪等特色产品，使宕昌大草原成为宕昌县一处避暑、旅游观光胜地。
在这里可以真切体验回归自然的绝妙感受，领略游牧生活的美好情趣。
宕昌大草原是你旅游的最佳去处。
相信总有一处会触动你的内心，总有一处会把你迷倒！ 宕昌大草原位于 宕昌县贾河乡、车拉乡、八力乡境内， 平均海拔3000米。
千年古刹牛头寺 牛头寺位于宕昌东部良恭河谷韩院境内的南麓群峰之中，现属于国家AAA级旅游景区，景区总面积4平方公里，景区旅游资源众多，大致可分为北部河川区和南部山区两部分。
北部河川区有古色古香恢宏轩昂的山门、浓郁开阔的核桃采穗园和九眼神泉景区；南部山区有大雄宝殿、五指崖、笔架山、关帝庙、千手观音殿和任头山主峰三大殿（前殿栖霞阁、中殿卧云亭、后殿藏月楼）等景区。
是集生态环保、绿色植物开发培育、旅游观光、休闲娱乐、体育健身等一体化的新兴旅游区。
民俗风情 古老的宗教文化 《甘肃宕昌藏族家藏古藏文苯教文献》获得上海大世界吉尼斯之最‘中国之最’权威认证：年代最久的古藏文苯教典籍。
民俗文化 历史文化篇 Summer Style Guide 宕昌历史悠久，文化厚重，早在新时期时代，宕昌的先民们就已经在这片土地上繁衍生息，春秋战国时期这里是羌人的重要居住地，公元307年（西晋永嘉元年),羌族首领梁勤建立宕昌国，历时259年。
三国时，魏国大将邓艾父子伐蜀过境时，凿隧道、架渡桥，现今古栈道遗迹仍然存在。
邓邓桥 三国古栈道 羊马古城遗址 化马神石 位于宕昌县城东南约30公里 官亭镇境内 特产篇 Summer Style Guide 宕昌草莓 野草莓 瓢子也称野草莓，是宕昌山区的特产，官鹅沟景区内更是盛产瓢子。
一颗颗诱人的野果，生长在林边草坡，山间小路，野滩杂石堆间，唯盛夏才产出果实。
若这一年雨水丰沛，瓢子就会长得格外饱满多汁，颗大香甜。
宕昌羊肚菌 羊肚菌又称羊肚菜、美味羊肚菌、羊蘑。
羊肚菌和虫草都是名贵中药材和食用菌，同属菌类，宕昌、舟曲、迭部一带因林大半林坡区羊肚菌产量比较大。
宕昌中药材 早在公元505年，宕昌王就把当归作为贡品进献给梁武帝。
《本草纲目》第十四卷记载，“当归出当州、宕州、翼州、松州，以宕州者最胜”；第十七卷记载，“大黄今出宕州、凉州、西羌、蜀地者最佳”。
可以说，宕昌是名副其实的“千年药乡”。
美食篇 Summer Style Guide 红军锅盔 红军锅盔是哈达铺有名的风味美食之一，用特制火锅灰烧而成，食之干酥，清香可口，回味悠长。
锅盔是哈达铺人民当年献给长征红军的最高级食品。
后来，哈达铺人民将锅盔的外观改成由八个瓣组成，象征红军的八角帽，名字也改为红军锅盔，以此纪念。
红军凉粉 宕昌县理川、哈达铺、官亭、沙湾等地区，人们多做凉粉，其做法是：将荞麦、大豆磨成珍珍，在水桶中洗成粉，然后撒在开水锅里搅匀，冷却后既成光滑、晶莹、柔软的凉粉，食用时拌上各种调料。
夏天食用可清神爽心，解暑除烦。
粉鱼儿麻花 粉鱼儿麻花用豆粉漏制而成的粉鱼儿配上酥脆的麻花，粉鱼儿的爽滑，麻花儿的脆香，丰富的配料，三者在口中完美融合。
每个清晨，来上这么一碗，既饱腹又解馋，真是一道接地气的街头美味。
鸡汤冻冻儿 宕昌的夜市上有这样一种风味小吃，它由卤鸡汤、菠菜汁冻冻做成，鸡汤是用祖传方法加入调味品煮鸡后的鲜汤，冻冻是用豆粉加入菠菜汁在热锅中熬成糊后盛盆凉冷所得。
醇厚的热鸡汤配上冻冻儿再来个卤蛋，绿、黄、白三色相间，让你看着都口水直流。
宕昌酒碟子 酒碟子这道菜，工序还是较繁杂，制作过程中很讲究刀工造型。
用黄萝卜、粉丝、海带、豆芽搅拌制作垫菜。
在垫菜上面摆放切好的皮冻、扎肉、蛋姆子、银耳。
最后一道工序就是调配浇汁，浇汁是关健，这道菜的口味也是来自于它。
宕昌县旅游全景图
10种食物可以提高免疫力
下面，小编就为大家推荐10种帮助提高免疫力的食物。
繁重的工作，生活的压力，不处于良好的状态的生活习惯等因素导致现代很多人免疫力下降，容易生病。
那么，提高免疫力已是刻不容缓。
而增强身体的免疫力，最主要的是保证营养均衡，吃得处于良好的状态。
下面小编给你介绍秋季10种保养食物，帮助你提高免疫力，打造百毒难侵之身。
1.低脂酸奶当然，不仅仅是低脂酸奶，其他各种奶制品都是营养宝藏!奶制品可以提供钙元素，而且它含有大量的蛋白质、维他命和矿物质。
这些元素是对抗骨质疏松症的关键。
营养专家建议大家每天摄入3份量的低脂奶制品，同时配合承重活动训练，这样可以强健骨骼，提高免疫能力。
低脂酸奶不含碳水化合物，可以协助减肥。
每天一杯酸奶有助于降低患感冒的机率。
酸奶中的益生菌可以刺激免疫系统，抵抗感冒。
另外，还含有维生素D，在最近的研究发现，维生素D水平过低容易增加罹患感冒和流感的几率。
所以，奶制品是提高免疫能力的好帮手哦!大家可以将思慕雪和低脂酸奶或牛奶一起食用，口感极佳，另外，你也可加入一些橘子汁，适量的的草莓到牛奶中一起食用，这样就可以做成美味又处于良好的状态的零食了!2.葡萄柚葡萄柚含有丰富的维生素C以及大量的类黄酮，可以增加免疫系统的活力，并可医治感冒与流感等疾病。
另外，葡萄柚还可以净化思绪，提神醒脑。
3.接骨木最近科学研究证明，接骨木浆果的萃取物可以抗感冒。
接骨木浆果含丰富的抗氧化剂，也具有一定的抗感染作用。
对于免疫能力的提升非常有帮助。
4.白蘑菇蘑菇中含丰富的矿物质硒和抗氧化剂，而若是体内硒水平过低会使患上重感冒的风险增加。
另外，在蘑菇中还含有B族维生素、核黄素和烟酸，可以有助于维持免疫系统的处于良好的状态发挥。
白蘑菇还具有抗病毒，抗菌，抗肿瘤的功效。
5.香蕉香蕉含有物种碱，有助于振奋精神和提高信心。
另外，香蕉是色胺酸和维生素B6的来源，可促使大脑创造血清素，从而减少忧郁。
保持轻松的心情可以有效地提高免疫力。
6.蓝莓研究表明，蓝莓是一种含抗氧化物质最高的水果。
蓝莓的颜色源于花青素的色素，而其抗氧化物质可以中和可引起慢性疾病的自由基，有效地抵御癌症、心脏病等疾病的发生。
另外，它还可起到防止尿管感染的作用。
每天食用对于免疫系统的稳固非常有效。
7.牡蛎因为牡蛎中含有丰富的矿物质锌。
而锌有抗病毒的作用，目前已经发现，锌与免疫系统的若干功能有关，其中还包括伤口愈合。
所以，吃些牡蛎来提高免疫力吧!8.深水鱼深水鱼等脂质鱼含有大量的OMEGA-3脂肪酸，可以对抗疾病，协助减低血内脂肪量，同时也可以预防与心脏病有关的血凝。
这些鱼包括大马哈鱼、金枪鱼等，可以在家中烤熟或煮熟来品尝，鲜美又营养。
9.西兰花西兰花是提升免疫力的基本要素。
在一项研究表明，西兰花中的化学物质能够刺激免疫系统，提高免疫系统的活力。
同时，西兰花含有丰富的营养，有助于保护机体免受疾病入侵。
而西兰花中所含有的维生素A、维生素C和谷胱甘肽，对于视力的保护，免疫能力的提高以及对抗衰老都非常有用!10.红薯红薯这种甘甜的食物，当中含有丰富的抗氧化剂、植物化学物质包括β-胡萝卜素、维他命C和E、叶酸、钙、铜、铁和钾。
对于免疫力的增强作用不言而喻，当然，也可以对抗衰老，保持皮肤的光泽，，含有钙质就可以增强骨骼，而含铁就能够起到补血的作用。
另外，红薯里的纤维有助于促进消化道的处于良好的状态。
而其中的抗氧化剂在预防心脏病和癌症方面发挥一定的作用。
小编提示：要想提高自身免疫力，首先要保证全面均衡适量营养。
而秋季可以多吃以上小编介绍的10种提高免疫力的食物。
同时，还要坚持运动锻炼，戒烟限酒，学会适度减压，放松心情，保证处于良好的状态、良好的心境。
