谁当之无愧的长寿菜
海带，这种常出现在餐桌上的食物，自古就被冠以此称号，它到底有啥特别之处？ 海带味咸、性寒，入肝、胃、肾三经，具有消痰利水的功效。
李时珍《本草纲目》中记载，海带治水病瘿瘤，功同海藻。
现代研究表明，海带含胡萝卜
【千问解读】
谁当之无愧的长寿菜
众多赞美中，“长寿菜”应该是对蔬菜的最高褒奖了。
海带，这种常出现在餐桌上的食物，自古就被冠以此称号，它到底有啥特别之处？
海带味咸、性寒，入肝、胃、肾三经，具有消痰利水的功效。
李时珍《本草纲目》中记载，海带“治水病瘿瘤，功同海藻。
”现代研究表明，海带含胡萝卜素、B族维生素以及钙、铁等人体必需的营养素；海带含有多种具有药理作用的功能因子如海带淀粉(褐藻淀粉)、藻氨酸(褐藻氨酸)、昆布多糖、藻胶素、岩藻多糖、昆布氨酸等。
随着科学研究的深入，人们发现，海带具有广泛的药理活性。
酸辣海带丝
防治缺碘性甲状腺肿：碘是合成甲状腺素的原料，缺碘时会引起甲状腺组织增生肿大。
海带中富含碘，有助预防缺碘性甲状腺肿。
抗肿瘤：海带中的昆布多糖可以通过激活巨噬细胞，抑制肿瘤细胞增殖而杀死肿瘤细胞，也可通过抑制肿瘤血管生成而抑制肿瘤生长，还可直接抑制肿瘤生长。
抗凝血：海带中的岩藻聚糖和岩藻多糖都具有抗凝血作用。
降压：海带的降压作用可能与它所含有的昆布氨酸和牛磺酸有关。
高血压患者可常吃海带。
降脂：海带在肠道中能将食糜中的脂肪带出体外，因此具有良好的降脂作用。
降血糖：海带中的岩藻多糖是一种很好的膳食纤维，食用海带后能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，有助控制血糖。
提高免疫力：海带多糖是一种免疫调节剂。
有研究表明，海带多糖对正常和免疫低下小鼠的免疫功能具有促进作用。
肉丝炒小海带
抗放射：海带中的活性物质能阻止多种放射元素及有害重金属的吸收，或生成不溶化合物排出体外。
解析长寿的秘诀“古中国的长寿谜团”
51区的小编来为大家解析?解析长寿的秘诀古中国的长寿谜团西方人的宗教信仰，核心是将来的幸福，比如临终审判，末日拯救，轮回转世等等。
意思是，你好好做人，等你死后会幸福的。
真相是，以两河流域为发源地的西方文化，核心价值观是优胜劣汰，极少数人优胜，极少数优秀的人有权享受幸福，绝大多数人不幸，所以，绝大多数人，只能寄希望于来世。
因此，“优胜劣汰价值观”与“来世幸福信仰”是配套的。
与西方人不同，中国人的信仰，更相信现世的福报，意思是，你好好做人，这辈子就会幸福。
真相是，中华文化，核心价值观是“天下普遍幸福”，谁都收敛一点，谁也别太过分，这样的大环境下，虽然谁都会受些束缚，但谁也不会特别难受，普遍都说的过去，所以，不是特别强调来世的幸福，更多的是强调现世的幸福。
“普遍幸福价值观”与“现世幸福信仰”也是配套的。
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