冬季养生先分清三类食物

作者:小菜 更新时间:2023-05-18 点击数:
简介:冬季养生先分清三类食物 冬至是身体最易吸收外来营养的时候,但在补身前要分清不同的食物和体质,不然有可能越补越糟哦。

在我国,古人在选择食物时,讲究四气五味。

四气是指:寒、热、温、凉,五味是指:甘、酸、苦、辛、咸。

食物的性能通常分温补、平补、清补三大类型。

不同性质的食物,

【千问解读】

冬季养生先分清三类食物

冬至是身体最易吸收外来营养的时候,但在补身前要分清不同的食物和体质,不然有可能越补越糟哦。

在我国,古人在选择食物时,讲究四气五味。

四气是指:寒、热、温、凉,五味是指:甘、酸、苦、辛、咸。

食物的性能通常分温补、平补、清补三大类型。

不同性质的食物,对应不同体质的人体,下面让我们一起来看看温补、平补、清补,各适合什么样的人吧。

糯米南瓜饼

糯米南瓜饼

①温补食物

温补食物是食物呈现温热性,吃了能生热、暖胃、助阳、益气、御寒、保温。

适用人群:阳虚或气阳亏损,如肢冷、畏寒、乏力、疲倦、小便清长而频或水肿等症患者,和普通人。

忌用人群:阴虚热盛者

食物推荐:

★ 糯米

1、补中益气,健脾养胃,止虚汗

糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经,所以对于补中益气,健脾养胃较有疗效。

2、为温补强壮品

糯米含糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉,是温补强壮品。

另外,用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒“,有舒筋活血的功效。

双色糯米烧卖

双色糯米烧卖

★ 韭菜

1.补肾温阳

韭菜又名壮阳草,在《本草纲目》中提到韭菜的功效为“益阳”,有提神温暖作用。

2.提高免疫力

韭菜含有的硫化物,具有杀菌消炎作用,能增强免疫力。

3.防癌抗癌

韭菜富含纤维素,能促进胃肠蠕动,防肠癌发生。

韭菜炒香干

韭菜炒香干

★ 牛肉

1、增强免疫力

牛肉可以提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,可以增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成。

2、可补铁补血

牛肉中富含大量的铁是造血所必需的元素,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

3、可抗衰老

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂,有利于防衰防癌。

西红柿炖牛肉

西红柿炖牛肉

②平补食物

平补(性平)的食物:性能平和,适应性强。

适用人群:健康人或寒、热病人,无论阴虚、阳虚,都可食用,算是绝大部分人群都能食用的“亲民”食材啦。

食物推荐:

★ 粳米

1、补中益气 粳米味甘、性平,对于人地有补中益气、健脾养胃、益精强的功效。

2、丰富的营养素 粳米可以补充人的营养,增强吸收。

3、补脾、和胃、清肺 粳米特别适合脾弱、胃痛、吸烟者食用。

银耳百合粳米粥

银耳百合粳米粥

★ 大豆

1. 增强机体免疫功能 大豆含有非常丰富的蛋白质成分,有多种氨基酸,常食能有效的增强免疫力和抵抗力。

2. 通导大便 大豆中可溶性纤维的含量丰富,能刺激肠道蠕动,帮助排便。

3. 治缺铁性贫血 大豆中的铁元素含量很高,易于消化吸收,能改善贫血症状。

4. 降糖降脂 大豆中的抑制胰酶能对糖尿病起到辅助治疗的功效,其中的皂甙能帮助降血脂。

大豆蛋白丝海苔卷

大豆蛋白丝海苔卷

★ 鸭肉

1、养胃补身

鸭肉的脂肪熔点低,易于消化,能起到养胃的作用,鸭肉还可以去热以及大补劳虚,对身体的保健有很好的效果。

2、防治心脑管疾病

鸭肉中的脂肪的脂肪酸作用相似于橄榄油,可以降低人体的胆固醇,有利于防治心脑管疾病。

3、抗脚气及抗衰老

鸭肉所含的维生素C和E比其它肉类更多,能有效防治脚气病,神经炎症以及抗衰老。

除了上面推荐的几样食品,玉米、胡萝卜、莲子、百合、花生、芝麻、葡萄、李子、脐橙、猪肉、青鱼、黄鱼、泥鳅等,都是很好的平补食物。

茶树菇爆炒鸭肉

茶树菇爆炒鸭肉

③清补食物

清补(性寒)的食物:可以泄火、清心、濡热、润燥、止渴、生津等。

适用人群:阴虚热盛

忌用人群:阳虚畏寒者

食物推荐:

★ 甘蔗

1.滋补清热 甘蔗具有治疗反胃呕吐、肺燥引起的喘气、咳嗽等病症,缓解咽喉疼痛。

2.健脾利尿 甘蔗能治疗舌燥口干,小便不利。

3.消暑解渴 甘蔗味甜多汁,富含营养,夏天解暑佳品。

4.补充糖分 甘蔗富含的蔗糖、果糖、普糖糖,能补充糖分。

甘蔗荸荠饮

甘蔗荸荠饮

★ 苦瓜

1.抗衰老

苦瓜性寒味苦,可消暑止渴,促进新陈代谢。

2.提高免疫力

苦瓜的营养价值:它富含维生素C,能提高机体杀菌能力,增强免疫力。

同时,苦瓜中的苦味素,能有效减少脂肪。

其丰富的维生素C,还能抑制细胞癌变。

凉拌苦瓜

凉拌苦瓜

★ 田螺

1.清热

经常食用田螺,有清心去火的功效,能够很好的消除体内的热毒。

2.利尿

田螺富含利尿成分,能够消除体内水钠等成分,有利尿消水肿的功效。

对于水肿、目赤肿痛等症状有很好的治疗效果。

而且,田螺富含人体生长发育所需的多种蛋白质,能提高机体免疫力,对于发育迟缓有很好的疗效。

它还能解酒,迅速接触乙醇毒性,并能在解酒后迅速排出体外。

另外,小米、绿豆、荞麦、豆芽、豆腐、梨、苹果、香蕉、冬瓜、茄子、地瓜、西瓜、黄瓜、甜瓜、兔肉、鸭蛋等都是很好的清补食材。

香辣田螺

冬季是最适合吃火锅的季节 但五类菜品要尽量少吃

冬季寒冷,吃火锅总有一种热闹热乎的感觉,故冬季是最适合吃火锅的一个季节,那么冬季吃火锅要注意哪些呢?火锅的哪些材料是我们应当注意的呢?下面就和知识馆来了解一下冬季吃火锅,五类菜品要少点。

一、营养价值不高的菜品高能量菜品主要包括肥牛、肥羊、羊尾等,这类肉饱和脂肪含量高,能量高,过多食用容易造成能量过剩,增加肥胖风险。

建议大家在选择牛羊肉时尽量选择瘦一点的,那种有大理石花纹的牛羊肉脂肪特别高。

另外,也可以用鱼虾贝类、豆制品等代替部分牛羊肉,享受美味、保证蛋白质摄入的同时降低了能量、饱和脂肪摄入。

高胆固醇菜品主要包括猪脑、肥肠等内脏类。

这类菜品虽然口感好,但胆固醇含量却高得惊人,过多食用会增加心脑血管疾病风险。

此外,动物内脏有害物质残留较多,不易去除。

高脂血症、高胆固醇患者应避免食用,一般健康人群也要少吃。

高盐分菜品主要包括午餐肉、香肠、鱼丸、牛肉丸等加工肉制品,这些菜品在制作的过程中已经加入不少盐分和食品添加剂。

吃火锅时,锅底、蘸料中也含有不少盐,如果再食用加工肉制品,很容易造成钠盐摄入过量。

二、可能存在安全问题的食品毛肚、百叶、黄喉等水发产品这类食品常被报道用“甲醛”、“火碱”等有毒化学品处理,长期食用会破坏神经系统和消化系统,危害人体健康。

一般来说,用火碱和甲醛处理后的食物显得又大又白,口感更脆,保鲜期也可延长。

建议大家尽量选择品牌火锅店,产品安全比较有保障。

易染色食品曾经被媒体曝光的染色菜品主要有鸭血、海带、金针菇、鲜竹笋、鸭肠等。

部分作坊利用工业化学物对产品进行“上色”处理,使菜品颜色鲜亮。

消费者如果发现鲜鸭血、鲜鸭肠等的颜色过于鲜艳,海带泛着青色,就要提高警惕。

另外,虽然鲜腐竹、鲜豆皮的口感美味,但易腐烂变坏并招蝇虫,有些商家会用甲醛浸泡以保持新鲜,颜色鲜亮。

所以这类菜最好买干制品。

火锅吃法火锅的吃法不同于中餐菜,不是将已烹调好的菜肴端到桌子上就可以吃;而是把一些半成品菜品端到桌上,由自己亲手操作(烹饪),自烫自食;菜品的烫(煮)食火候,就掌握在食客的手中。

因此,食客必须了解火锅的吃法,才能吃得好。

1、烫,在锅中烫熟。

其要决是:首先要区别各种用料,不是各种用料都是能烫食的。

一般来说,质地嫩脆,顷刻即熟的用料涮:即将用料夹好适用于烫(涮)食,如鸭肠、腰片、肝片、豌豆苗、菠菜等;而质地稍密一些,顷刻不易熟的,要多烫一会儿,如毛肚、菌肝、牛肉片等;其次要观察汤卤变化,当汤卤滚沸、不断翻滚、并且汤卤上油脂充足时,烫食味美又可保温;再次,要控制火候,火候过头,食物则变老,火候不到,则是生的;第四,烫时必须夹稳食物,否则掉入锅中,则易煮老、煮化。

2、煮:即把用料投入汤中煮熟。

其要决是:首先要选择可煮的用料,如带鱼、肉丸、香菇等这些质地较紧密的,必须经过长时间加热才能食用的原料;其次,要掌握火候,有的煮久了要煮散、煮化。

3、吃火锅的经验应是先荤后素。

烫食时汤汁一定要滚开,要全部浸入汤汁中烫食;其次是喜欢麻辣味的,调节麻辣味,方法是:喜麻辣者,可从火锅边上油处烫食;反之则从中间沸腾处烫食;再次就是吃火锅时,必须配一杯茶,以开胃消食,解油去腻,换换口味,减轻麻辣之感。

4.火锅中放中药同煎用中药石斛、元参、麦冬各10克,用纱布包好。

放在火锅中同煮15-20分钟后,去纱布药包,即可食用。

有滋阴降火生津作用,可防止吃火锅诱发的"上火"现象。

5.火锅中放些蔬菜或豆腐蔬菜如菠菜、芹菜、青豆等。

豆腐及其制品如老豆腐、百叶等。

蔬菜中含大量维生素和叶绿素、豆腐中含有石膏成分,性都偏凉,均有清热泻火除烦等功效。

可以防止吃火锅"上火"。

注意事项1.牛肝:牛肝忌与姨鱼一同食用;不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

2.牛肉(瘦):牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。

3.吃火锅多是涮肉,而肉类常感染弓形虫。

羊群中弓形虫感染率约60%,猪约20%,牛为14%。

弓形虫常隐匿在这类受感染的动物肌肉中,火锅的短时间加温并不能将其消灭,孕妇进食后,会导致流产、死胎或畸胎。

孕妇最好选择在家里吃火锅,这样不仅可以控制汤料的味道,尽量不是辣的或味道太过刺激的,而且也可以确保食物的卫生,当然孕妇少吃火锅对宝宝好。

火锅虽味美,但在吃火锅时要注意卫生,讲究科学。

一要注意选料新鲜,以免发生食物中毒。

二要掌握好火候,食物若在锅里烧的时间过长,会导致营养成分损坏,并失去鲜味;若不等火候烧开就吃,又易引起消化道疾病。

此外,应注意不要滚汤吃,否则易烫伤口腔和食道的黏膜。

养生本田清洁剂能不加吗?汽车机油添加剂作用

汽车,在方便我们日常出行的同时,还提高我们的出行效率和舒适性。

但我们不能光用车,还要懂养车。

每一款车行驶了一定里程后,就要对其进行保养了。

正确准时的维护保养是保障汽车正常行驶的关键,在用车的同时,也要保养好自己的爱车。

那保养本田汽油清洁剂能不加吗?相关知识介绍如下!保养本田汽油清洁剂能不加吗?本田汽油清洁剂保养可以不加的。

虽然说本田厂商有要求,车主每行驶10000公里就需要添加一次汽油清洁剂,但是汽油清洁剂添不添加完成是采用自愿的方式。

本田车辆在保养的时候,工作人员就会询问车主,需不需要添加汽油清洁剂。

如果车主不想添加汽油清洁剂,工作人员是不会强制性添加的。

本田车主在添加燃油添加剂的时候,不一定要到4s店添加。

车主们都知道4s店的价格会比较贵,一瓶燃油添加剂就需要140元。

车主就可以在网上或者实体店购买燃油添加剂,可以自行添加或者到4s店让专业的人员帮忙添加,那样费用就会降低很多。

本田保养140元添加剂是什么?本田保养140元添加剂是一种燃油添加剂,添加在汽车发动机里面的,主要是用于减少积碳、防止机油沉淀、清理喷油嘴等。

本田发动机的强化程度比较高,压缩比也是挺大的,在中国环境下很容易会出现积碳现象,容易因为积碳而产生发动机的功率下降,燃油消耗量增加等情况,甚至还会导致发动机爆震、对活塞以及曲轴造成损耗,最后导致发动机大修。

燃油添加剂能够将附着在喷油嘴上面的杂质给清理掉,防止喷油嘴出现堵塞的状况。

喷油嘴要是出现堵塞,就会导致车辆的燃油消耗量上升、动力不足、尾气排放超标等问题。

日产送的十次保养机油能用吗?日产赠送的十次保养机油能用,赠送的免费机油为矿物质机油,车主如果不想使用矿物质机油,也可以加钱升级为半合成机油或全合成机油。

有没有必要升级机油主要看个人需求,如果希望保养周期可以延长一些的,建议升级半合成机油或全合成机油。

机油主要分为矿物质机油、半合成机油和全合成机油三种类型。

不同类型的机油,更换周期也有所不同。

更换周期最短的是矿物质机油,一般为5000公里更换一次;然后是半合成机油,一般为7500公里更换一次;最后是全合成机油,一般为10000公里更换一次。

机油最好一直使用同品牌的一种标号。

没有必要混用机油,无益但有害,千问网,因为混用很有可能改变机油的性能。

对于机油,车主日常最多做的是检查容量,然后加注补充。

不过不能一直都是补充,因为新旧机油添加在一起,机油的效用是没有得到提升的。

汽车机油添加剂有哪些作用?汽车机油添加剂是向机油中加入一种或几种化合物,以使机油得到某种新的特性或改善润滑剂中已有的一些特性。

机油添加剂的主要功能是提高机油的抗氧化、抗磨、抗泡沫、机油粘度等功能。

润滑油添加剂应用是比较广泛的,但润滑油并不单指机油。

机油添加剂其实就是一种化学用剂,它通过加入不同化学成分的配比,可能会拥有抗磨损、清洁发动机、防腐防锈等功能。

无论怎么配,要记住添加剂标榜的诸如治理烧机油、恢复缸压等功能纯属无稽之谈。

其实仔细想想就能明白,烧机油和缺缸压都是气门、缸筒等机械件的配合间隙变大导致,要修复只能靠机械调整,一瓶添加剂肯定是不起作用的。

机油添加剂加进油箱有没有问题?如果不小心将机油添加剂加入油箱时,要看你加了多少,要是比例在汽油40:1机油,那就没什么关系,不会影响使用,如果倒了很多,建议不要启动车辆,立即清洗油路,因为机油燃烧后会造成积炭,根本连火都打不着,最终只有清洗油路。

世界顶级的润滑油配方都是经过上万次实验,提炼出来的最佳平衡配方,兼顾到润滑油各个功能。

不必再对机油做任何添加,如果严重还会损毁车子发动机,所以不要随意添加。

对于合格的机油来讲,已经添加了合理配方的添加剂,再加就不好了。

美孚和壳牌是世界上最大的机油生产商,都是世界十强企业,你见过他们生产过机油添加剂吗?他们科研人员上万人,难道技术还不如一些小工厂,生产不出来添加剂?所以说,好的机油不需要乱加东西,配方已经很科学了。

有买添加剂的钱,不如用好机油,并且勤换一些。

金瓶美孚一号,非常好的全合成,八千到一万公里一换,你不要加添加剂。

注意:在市面上买到的添加剂基本都是无效的。

我们要保养好发动机,只需要按厂家规定的正常保养周期来做就行了。

所以机油添加剂没有多大作用和必要,具体的要根据您的车辆情况来定。

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