为什么不能空腹喝牛奶？不能空腹喝牛奶的原因是什么？
空腹喝牛奶有危害？ 人们之所以相
【千问解读】
牛奶含有蛋白质、钙、维生素等营养物质，牛奶可以给人体补充营养成分，牛奶也成为了生活的常见饮品，然而有人说，牛奶是不能空腹喝的，那么，为什么不能空腹喝牛奶，空腹喝牛奶有什么危害呢？也有人说不能空腹喝牛奶是谣言，正反两种观点让大家将信将疑，下面我们就将正反两种观点整理出来，帮助大家分析，让大家早知早受益。
空腹喝牛奶有危害？
人们之所以相信不能空腹喝牛奶，是因为大家相信空腹喝牛奶有危害，网上有各种各样的观点，总结起来大概有以下几点：
危害一：空腹喝牛奶有碍消化。
牛奶中所占的水分比较重，空腹喝牛奶，会稀释了胃液，导致食物不能很好的消化，而且牛奶的营养成分也不能很好的吸收。
牛奶喝到肚中，它没有停留的时间，就直接被冲到了大肠里面。
所以早上一定不能空腹喝牛奶，不然就白喝了，再贵的牛奶，身体都吸收不到它的营养，牛奶只是在我们的身体里面走了个过场。
危害二：空腹喝牛奶不利肠胃。
早上起来一定不要先喝牛奶，应该先吃一个东西垫垫肚子，再喝牛奶。
先喝牛奶的话，有可能导致胃胀气的情况，如果你喝完牛奶胃胀气，一定是你空腹喝牛奶导致。
有些人肠胃不好的人，如果空腹喝牛奶，还可能出现拉稀的现象，你们有没有出现过这样的情况？
危害三：空腹喝牛奶会产生有害物质。
牛奶中有很多优质的蛋白质，如果空腹喝，它很快从胃排出，然后被分解为热量消耗掉。
而一些氨基酸，小肠没来得及吸收，就被排到了大肠，最终在大肠里面产生有害物质，给人体带来一定的负担。
到底能不能空腹喝牛奶？
针对上述三种危害，广东省中医院临床营养科中级营养医师临床营养专家何盈犀给出了相关的解释和建议，整理如下：
真相一：人体会先消耗乳糖与脂肪
牛奶的营养成分，纯牛奶里百分之八九十是水分，3%——4%是蛋白质，4%——5%是乳糖，3%——5%是脂肪，也就是说，除了宝贵的蛋白质，碳水化合物、脂肪等其他物质也不少。
牛奶进入人体后，不停留地“穿肠而过”只是人们的猜想，消化道不是漏斗，即使胃肠蠕动功能强劲，或者消化酶水平稍低的人，牛奶营养成分也会大部分被吸收，而不会白白浪费掉。
说“蛋白质首先被转化为热量消耗掉”的人，更是不了解人体机制。
其实人体挺聪明的，健康的人喝下牛奶，会率先消耗乳糖、脂肪等，转化为热量，然后才轮到蛋白质转化热量。
比如说，婴幼儿尤其是6个月内的婴儿，都是空腹喝奶。
母乳就是营养成分最齐全的奶类，他们难道不是靠吸收其中养分而长大的吗？他们行，为什么成年人反而不行了呢？
“况且，第一口是空腹喝，那第二口就不是啦！”何盈犀认为，真的别想太多了。
真相二：喝牛奶拉肚子是因为乳糖不耐受
出现喝奶后不舒服的状况，很多情况下都不是因为空腹的关系，而是乳糖不耐受。
人体肠道里有乳糖酶，从小孩到成人，乳糖酶水平会持续下降，没有一直持续喝奶者下降得更快更多。
大多数人儿时断奶后就再也没怎么喝奶，到成人也没形成“每天一杯奶”的习惯。
遇上突然喝奶的情况，因为没有足够的酶来及时分解乳糖，可能会出现糖分残留在肠道造成高渗状态，又因为液体增加，这才会拉肚子。
事实上，这种乳糖酶不足的情况，可以通过“脱敏式”喝法来解决。
也就是说，原先没有天天喝奶习惯的人，有过乳糖不耐受经历的，可以先从每天喝50毫升的牛奶开始，持续几天观察，再增加到100毫升、150毫升……类似于脱敏疗法，逐渐加量后，大多数人都可以每天早上喝250毫升——300毫升的牛奶。
当然也有例外，还真有人喝不了牛奶，这个问题我们稍后会和大家解释明白。
真相三：空腹喝牛奶不会产生有害物质
人体摄入的营养物质主要在胃内被消化，在小肠吸收。
牛奶喝进去后在胃内会变成凝块，但不会影响消化吸收。
进入小肠后大部分营养成分都会被吸收，不被吸收的废物则会进入大肠。
肠道含有数量庞大的菌群，正常情况下这些细菌大部分是对人体有益的，它们能合成人体生长发育必须的多种维生素，能利用蛋白质残渣合成必需氨基酸，还能促进铁、镁、钙等矿物质的吸收。
所以，并非进入大肠的物质被细菌分解都会产生有害物质。
哪些人不能喝牛奶？
确实有喝牛奶过敏的人群，这属于蛋白质过敏的一种。
如果喝牛奶后出现皮疹、丘疹等症状，需要就诊由医生确诊。
尤其是婴儿，如果蛋白质过敏，连母乳都不能喂食，需要改用氨基酸类配方奶粉。
这种情况，不能采取“脱敏式”喝法，连酸奶等奶制品都不能饮食，最安全的办法就是避免蛋白质摄入。
不能喝奶怎么办？
临床上总会碰到有人坚决不喝牛奶，或是碰不得奶制品的，那缺失的营养该如何补上？专家推荐，可改吃豆制品。
虽然二者的营养不完全一样，但牛奶里最关键的钙、蛋白质，豆制品里都有。
50克干豆比如红豆、黑豆、大豆，其营养成分约等于300克的奶，相当于300克的嫩豆腐。
而豆浆因营养成分稀释度高，不建议作为牛奶替代品。
此外，也可通过青菜、虾、贝类等其他食物来补充钙质。
“饮食要均衡，食物品种要多样化”，专家最后强调，蛋、奶、豆制品、肉、青菜、水果、主食等等，其实最好不是替代食用，而是什么都吃，什么都不要过量才是最好的。
乳糖不耐受者怎么喝奶？
1、混在食物里“喝掉”
早餐时先吃点包子、米粥、麦片等，再喝牛奶；还可以用奶来煮麦片、做馒头和蛋糕等。
2、改喝无乳糖或低乳糖奶
针对乳糖不耐受者，有的商家已经开发出无乳糖或低乳糖牛奶。
超市里常见的“舒化奶”，就是处理掉乳糖的奶品。
3、改喝酸奶
酸奶是通过添加乳杆菌将乳糖分解成乳酸，将原本体内完成的酶分解放到了体外完成，乳糖量会大大减少，一般还会有少量乳糖存在。
4、改用奶酪
10斤奶才能浓缩成1斤原制奶酪，每天吃20——30克就可代替喝奶。
5.可购买乳糖酶片服用
通过增加体内乳糖酶水平，来克服乳糖不耐受。
喝牛奶注意事项
喝牛奶并没有真正的禁忌，只要注意以下几点即可：
1、低温和高温都会造成牛奶蛋白的变性，失去一部分的营养价值；切忌高温加工牛奶，也不要冷冻储存牛奶；牛奶冷藏储存即可，加热到60-70度即可；
2、对某些有过敏体质的人，喝牛奶会出现哮喘、荨麻疹或者过敏性鼻炎症状，那就不要喝牛奶和吃牛乳制品了；
3、吃药的时候不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质容易与某些药物成分结合，既不利于发挥药效又破坏了牛奶的营养。
普通人如何喝奶？
按照膳食指南推荐，我国成年人最好每人每天喝奶300克，建议采取250毫升牛奶+50毫升酸奶的饮用方法。
牛奶虽好，但不能“当水喝”。
比如一天喝超过500毫升，可能热量过剩，引发肥胖等问题，也影响均衡饮食。
1.早餐喝奶
采取一盒奶+一个鸡蛋+包子馒头等碳水类食物的组合更佳。
合格的早餐，需要有充足的蛋白质、碳水化合物、青菜、水果，若加点坚果会更理想。
蛋白质可选用牛奶、肉类、豆制品；碳水化合物则可选包子、麦片，或者是用红薯、淮山、玉米等粗粮类代替；除了单吃青菜，还可以选择菜饺、菜包子等含青菜的食物，也可食用番茄、小青瓜等蔬果。
2.加餐喝奶
工间餐、课间餐、下午茶、夜宵喝奶也是不错的选择。
赶不上吃饭时，一盒牛奶或一小杯酸奶，再加一点饼干，对胃肠也是极好的抚慰。
推荐阅读：
酸奶为什么是酸的？
为什么牛奶加热后会有层皮？
为什么有的牛奶要冷藏，有的不需要？
色弱可以学临床医学吗？附色盲色弱不能报考的专业 2025参考
本文收集汇总了色盲色弱患者不能报考的专业一览表，可供2025届考生参考。
一、色弱可以学临床医学吗？一般而言，色弱的考生不建议报考临床医学专业。
《普通高等学校招生体检工作指导意见》中有条款明确规定，色弱患者不能被以颜色作为严格标准的医学专业录取，因此如果考生强行报考，落榜的风险很大。
临床医学的学习与实践对视觉的要求极高，尤其是对颜色的辨别能力。
在临床诊断过程中，医生常常需要依据患者的各种体征来判断病情，而很多体征与颜色密切相关。
例如，在观察患者的面色、巩膜、皮肤等部位时，颜色的细微变化可能预示着不同的疾病。
黄疸患者的皮肤和巩膜会发黄，发绀患者的口唇、指甲床等部位会呈现青紫色，色弱患者可能无法准确识别这些颜色变化，从而导致误诊或漏诊。
在手术操作中，准确辨别人体组织、血管的颜色对于精准操作至关重要。
如在进行血管结扎或吻合时，若不能清晰区分动脉和静脉的颜色，极易引发严重的手术事故。
此外，在检验医学领域，像血常规检查中对血细胞颜色的判断、尿液检查中对尿液颜色变化的分析等，色弱都会影响对检验结果的准确解读，进而影响整个医疗过程的质量与安全。
二、色盲色弱不能报考的专业1、色盲不能报考的专业（1）医学门类几乎所有医学专业都对色盲有限制。
除了临床医学，口腔医学专业中对牙齿颜色的判断、口腔黏膜病变颜色的识别等工作，色盲患者无法完成。
中医学专业里的 “望诊”，依靠对患者面色、舌苔颜色等的观察来诊断疾病，色盲显然不适合。
药学专业在药物鉴别、药品质量控制过程中，很多时候需要依据药物的颜色特征进行判断，色盲会导致严重错误。
（2）理学门类化学类、生物科学类、地质学类心理学、应用心理学生态学、海洋科学、海洋技术应用物理学、天文学、地理科学应用气象学（3）工学门类化工与制药类、公安技术类生物工程、生物医学工程、特种能源技术与工程、轮机工程食品科学与工程、轻化工程林产化工、材料化学、环境工程高分子材料与工程过程装备与控制工程材料物理、矿物加工工程资源勘查工程、冶金工程无机非金属材料工程、交通运输油气储运工程（4）农学门类动物医学、动物科学、野生动物与自然保护区管理、农学园艺、植物保护、茶学、林学园林、蚕学、农业资源与环境水产养殖学、海洋渔业科学与技术。
（5）艺术学门类美术学、绘画、艺术设计、摄影动画（5）法学门类侦查学（6）考古学门类考古学、文物与博物馆学（7）教育学门类学前教育、特殊教育、体育教育运动训练、运动人体科学武术与民族传统体育2、色弱不能报考的专业（1）医学门类同色盲情况类似，色弱在临床医学、口腔医学、中医学等专业中，会因对颜色变化的不敏感而影响诊断和治疗工作的准确性，基本不能报考所有医学专业。
（2）理学门类化学类、生物科学类、地质学类心理学、应用心理学生态学、海洋科学、海洋技术（3）工学门类化工与制药类、公安技术类生物工程、生物医学工程、特种能源技术与工程、轮机工程食品科学与工程、轻化工程林产化工、材料化学、环境工程高分子材料与工程过程装备与控制工程（4）农学门类动物医学、动物科学、野生动物与自然保护区管理、农学园艺、植物保护、茶学、林学园林、蚕学、农业资源与环境水产养殖学、海洋渔业科学与技术（5）法学门类侦查学（6）考古学门类考古学（7）教育学门类学前教育、特殊教育、体育教育运动训练、运动人体科学武术与民族传统体育色盲和色弱考生在填报高考志愿时，一定要详细了解各高校的招生政策和专业要求，结合自身情况，谨慎选择专业，避免因专业受限而影响未来的学业和职业发展。
骊山到底是福地是祸源？秦始皇嬴政又为什么钟情于骊山
西周末年的周幽王与爱妾褒姒曾在这里演出了一场兴起烽火戏诸侯的古代惨剧，从而葬送了西周王朝。
秦始皇嬴政建陵于此，也造就了二世而亡的悲剧。
骊山到底是福地是祸源？秦始皇嬴政又为什么钟情于骊山，建陵于此呢？从中国历史的传统风水之说看，骊山绝对是一块福荫之地。
古人把墓地的选择看做一件造福于子孙后代的大事，尤其是秦始皇嬴政这个企图传之于万世的封建皇帝自然对墓地的位置更加重视。
《水经注》载：“秦始皇嬴政大兴厚葬，营建冢圹于丽戎之山，一名蓝田。
其阴多金，其阳多玉，始皇贪其美名因而葬焉。
”骊山之南的蓝田玉着称于世，现代地质队曾在骊山北麓开凿金矿。
从视死如视生的传统观念分析，秦始皇嬴政死后还想把这里的金和玉占为己有。
此外，秦始皇嬴政陵园南依骊山，北临渭水，其东侧还有一道人工改造的鱼池水。
按《水经注》的记载：“水出骊山东北，本导源北流，后秦始皇嬴政葬于山北，水过而曲行，东注北转，始皇造陵取土，其地于深，水积成池，谓之鱼池也……池水西北流途经始皇冢北。
”而《两京道里记》载：“始皇陵南有尖峰，名曰望峰，言筑陵者望此为准。
”根据勘察，秦始皇嬴政陵封土中心顶端以及外城垣的南北两门与其南边的骊山最高峰望峰南北相对在一条直线上。
而每一道峰脊似一个花瓣，秦陵就在花蕊位置。
民间称始皇陵为“莲花穴”就是这个道理。
由此不难发现秦始皇嬴政陵的风水特点是，南面背山，东西两侧和北面形成三面环水之势。
如此一块风水宝地，也就不难解释为何秦始皇嬴政会选中骊山为自己营造身后帝国了。
可以说秦代依山环水的造陵观念对后代建陵也产生了深远的影响。
西汉帝陵如高祖长陵、文帝霸陵、景帝阳陵、武帝茂陵等就是仿效秦始皇嬴政陵依山环水的风水思想选择的。
以后历代陵墓基本上继承了依山环水的建陵思想。
