【千问百科解读】

烤鱼我非常喜欢吃，但是在家做起来非常麻烦。

我最近发现一种很简单，其貌不扬，但味道同样非常好吃的做法，作为一个资深吃货，我稍作改变把他变成了一道我们家的常做美味，今天就教给大家，希望爱吃鱼的你们也能够学会这道好吃味美做法简单烤鲤鱼

用料 鲤鱼 葱姜 酱油 料酒 盐

做法步骤

1、把鲤鱼洗净，去掉腥线备用把葱姜改刀

2、把鲤鱼去掉头，剁成段，加入料酒酱油盐，腌制30分钟

3、把腌好的鲤鱼段摆盘包上锡纸，260度烤25分钟 大家可以根据自己的烤箱定时间

4、炒锅中倒油，爆香葱姜丝，把热油浇在烤好的鱼段上，一道好吃味美做法简单烤鲤鱼就完成了，不要看他其貌不扬，味道非常好

小窍门

记住最好烤鱼的时候用烤盘垫锡纸包住烤 这样半蒸半烤，做出来很美味，保持了鱼的鲜美 烤出来再摆盘浇油

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