螃蟹美味并不是适合每一个人 吃螃蟹的四大禁忌
但蟹肉性寒，胆固醇高，如何才能既品尝到美味又不会对身体造成伤害呢？下面跟随搜街网了解一下吧！ 首先大家想问的肯定是，螃蟹怎么吃才安全？在加工、吃的过程中，要记得去掉螃蟹的鳃、胃、肠、心这些部位，并要煮熟、煮透。
这些部位是螃蟹呼吸、排泄的器官，藏有污垢、
【千问解读】
螃蟹虽然味美营养，但必须要知道吃螃蟹不能吃什么，否则的话食物相克很有可能会导致中毒。
但蟹肉性寒，胆固醇高，如何才能既品尝到美味又不会对身体造成伤害呢？下面跟随搜街网了解一下吧！
首先大家想问的肯定是，螃蟹怎么吃才安全？在加工、吃的过程中，要记得去掉螃蟹的鳃、胃、肠、心这些部位，并要煮熟、煮透。
这些部位是螃蟹呼吸、排泄的器官，藏有污垢、细菌等，所以一定要清除干净。
另外，蟹死亡后体内的组氨酸会分解一种叫“组胺”的有害物质，死亡时间越长，组胺产生越多，还有细菌的大量繁殖、腐败。
所以，买蟹时要注意选择，尽量避免死蟹，隔夜煮熟的蟹要注意在冰箱低温保存。
我们应该怎么健康的吃螃蟹呢？首先，现烹现吃。
螃蟹富含蛋白质，秋季环境温度还比较高，极易受到污染、增殖细菌。
不建议提前烹调之后放几小时再吃，最好是现烹现吃。
如果一餐没有吃完，也不必扔掉，但必须再次加热后及时冷藏，并保证彻底加热杀菌再吃；其次，蘸姜汁杀菌。
螃蟹味咸、性寒，而生姜性温，具有温中散寒解毒之功效，醋除了调味外，还可以杀菌。
螃蟹美味，但并不是适合每一个人的，有些人的身体情况并不适合多吃螃蟹，这六类人尤其要注意：
1、孕妇。
对胃酸不足、消化吸收功能较差的孕妇，吃大量海鲜、河鲜后容易出现腹痛、腹泻，甚至严重脱水的情况，而且螃蟹性寒容易造成滑胎或早产。
2、肾病患者。
螃蟹是高嘌呤食物，嘌呤在人体中会氧化为尿酸，经肾脏排出体外，而肾脏功能不全的患者不能将尿酸排出体外，致使体内尿酸浓度过高，结果是形成高尿酸血症甚至是痛风。
3、老年人。
老年人因消化系统脏器功能衰退，消化吸收能力差，故吃蟹应以品尝为主，不宜多食。
4、幼儿。
幼儿因为消化器官发育不完善，消化吸收能力较差，也不能多吃。
5、痛风患者。
嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要远离螃蟹。
6、过敏体质者。
有过敏问题的人吃螃蟹要注意，高蛋白食物非常容易引起过敏。
如果在吃螃蟹后，患者出现泻肚、起疹子，应及时就医。
7、肝炎患者不宜食螃蟹。
肝炎病人由于胃黏膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退，而蟹肉含有丰富的蛋白质，不易消化吸收，往往易造成消化不良和腹胀、呕吐等。
8、凡脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹。
螃蟹性寒，吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。
慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者最好也不吃螃蟹，因食后易使旧病复发或病情加重。
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吃螃蟹的禁忌有哪些？
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1、忌茶水
很多人为了能够更好的去除螃蟹中的腥味，通常会与茶水一块食用，专家指出这是非常以及非常危险的食物搭配方式。
不要说不能用茶水搭配螃蟹食用，就是吃完螃蟹后的一段时间内也不能马上的饮茶，专家提醒最起码应该等半小时后才能喝茶，而对于一些吃的比较多的人群而言，最起码应该过一小时时间后再喝茶。
原因之一是因为茶水会冲淡胃液，会影响到肠胃对螃蟹的消化以及吸收。
还有一部分原因是因为茶中的鞣酸会使蟹肉中的蛋白质凝固，不但会影响到螃蟹的消化，甚至还有可能会因此而导致出现有腹泻、腹痛等症状。
因此在吃螃蟹的时候要注意，不要与茶水一块食用，尤其是浓茶。
2、忌柿子
秋季不但是螃蟹成熟的季节，同时也是柿子的收获季节，这两种食物虽然都是秋季的应季食物，但却不能同时食用。
这是由于在柿子中含有大量的鞣酸，这种营养物质在遇到蟹肉中的蛋白质时就会导致两者凝固，并且长时间的滞留在肠道中，不断会导致腹胀等症状，同时还会发酵腐败从而诱发引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。
因此在平时生活中要注意，在吃柿子的时候绝对不要吃螃蟹。
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而且蟹、柿均为寒性，同时食用的话会严重的损害肠胃健康，除此之外还有像葡萄、石榴、山楂、梨、苹果等水果同样不能与螃蟹一块食用，否则的话同样会严重的影响到人体健康。
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3、忌花生
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花生同样是秋季大获丰收的食物之一，但是提醒在吃花生的时候也不能吃螃蟹，很多人在吃螃蟹的时候总喜欢搭配一些凉菜食用，凉拌花生就是其中的一种。
但专家提醒，在花生中含有大量的脂肪，其脂肪含量高达45%，因此花生算是油腻食物。
如果与螃蟹一块食用的话，很容易因此而诱发腹泻等问题，因此这一点在吃螃蟹的时候一定要特别的注意，以免损肠道健康。
除了花生之外，在吃螃蟹的时候还不能吃泥鳅，这是由于泥鳅其性温而蟹其性冷，如果两者一块食用的话不但会影响到肠胃的健康同时还有可能会导致人体受损。
因此在吃螃蟹不能吃什么的问题上，花生以及泥鳅也是需要禁忌的。
4、忌香瓜
有很多人在吃螃蟹的时候总喜欢吃一些水果，这是绝对不允许的，比如像香瓜。
香瓜即甜瓜，我国中医指出香瓜性味甘寒而滑利，单独食用的话能够帮助人体起到很好的除热通便功效，但如果与螃蟹一块食用的话很容易损肠胃并且易致腹泻。
除此之外还要注意不要与梨同食，否则的话同样会导致肠胃受到损伤。
第一名厨家常菜清蒸带鱼 名厨汁味圆中秋美味
吃食方面也是要注意，多吃些滋阴润燥的食材。
今儿准备的是鱼。
美味带鱼，蒸或者煮都可！清蒸鲜嫩，红烧入味！ 今儿吃红烧，先煎后煮，超级入味！ By 尘暁 【豆果美食官方认证达人】用料带鱼 3条玉米淀粉 一碗干辣椒 2个葱 一把蒜粒 一把玉米油 适量料酒 3勺冰糖老抽 2勺味极鲜酱油 3勺冰糖 一把清水 适量盐 1勺做法步骤 1、带鱼剪开成段，清理干净。
其他配料葱蒜辣椒等清洗干净备用。
2、带鱼中放上一半的葱段，淋上2勺味达美臻品料酒，去腥。
拌匀腌制15-20分钟。
3、腌制好，略微沥干，两面裹上玉米淀粉，摆入平底锅。
4、倒入适量玉米油，底部要微微没过，中火煎至两面金黄，捞出。
5、干净不粘锅中倒入玉米油，放入干辣椒，和压碎的蒜粒，大火翻炒爆香！ 6、然后倒入小半锅清水，淋1勺味达美臻品料酒去腥！ 7、3勺味达美味极鲜酱油。
8、2勺味达美冰糖老抽酱油！ 9、搅匀后倒入之前煎好的鱼块，放入，大火炖煮。
10、放入1小把老冰糖，搅匀继续炖煮！ 11、炖煮到汤汁渐收，加盐1勺，搅匀调味！ 12、小火炖煮半分钟，关火，出锅，撒上葱花！超级入味！ 13、成品 14、趁热吃 15、成品 16、成品 17、成品小贴士 1、鲜到鲜得带鱼是一整条的，需要煎开成适量长短的段，一定要清理干净黑膜！ 2、一定要裹粉煎透，不然煮的时候容易散开。
2、老冰糖不可少，口感更好！ 3、料酒去腥，老抽和味极鲜酱油调味上色用！带鱼的营养功效 1.预防癌症 带鱼含有丰富的硒，这种矿物质有抗氧化能力，并且对于预防肝病意义重大，足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。
2.提高智力 带鱼有一定的脂肪含量，但不高。
这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪，其中包括DHA和EPA，对于脑部发育，提高智力有很好的帮助。
3.预防心血管疾病 可以降低血压和血脂，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
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草船借箭”并不是发生在赤壁之战？还不是诸葛亮所为？
而熟读三国历史之后我们会发现历史上的记载跟三国演义中的描述还是有很大区别的，草船借箭却有此事，但并非诸葛亮所为而只是为了逃命而急中生智之举! 首先说一下《三国演义》中的记载：跟孙权结盟之后，因妒忌诸葛亮的才干就故意找茬，要诸葛亮在十天内负责赶造十万支箭，哪知诸葛亮只要三天，还愿立下军令状，完不成任务甘受处罚。
周瑜想，三天不可能造出十万支箭，正好利用这个机会来除掉诸葛亮。
诸葛亮也不慌不忙，到第三天四更时候，叫着上船随他一起去取箭，那天江上大雾弥漫，对面都看不见人。
诸葛亮命令将士们擂鼓呐喊，因为曹军探不到虚实，害怕有诈就从旱寨派六千名弓箭手朝江中放箭，雨点般的箭纷纷射在草人上。
雾要散了，诸葛亮命船赶紧往回开。
此时顺风顺水，想追也来不及。
这时船的两边草靶子上密密麻麻地插满了箭，每只船上至少五、六千支，总共有20条船，总数远远超过了十万支。
《三国演义》中对于草船借箭的描述算是中最经典的故事之一，也凸显了诸葛亮的足智多谋，但历史却并非如此：据《·吴主传》记载：“十八年正月，曹公攻濡须，权与相拒月余。
曹公望权军，叹其齐肃，乃退。
”裴松之注“魏略曰：权乘大船来观军，公使弓弩乱发，箭著其船，船偏重将覆，权因回船，复以一面受箭，箭均船平，乃还。
” 这就是“草船借箭”的渊源出处，它发生在213年正月孙曹濡须之战的相持阶段，主人公不是诸葛亮，而是孙权。
这件事发生在建安十八年，也就是公元213年。
而赤壁之战发生在建安十三年，也就是公元208年。
这个时候赤壁之战已经过了五年了。
并且孙权当时的目的只是为了借着大雾去看一下曹营的部署，但曹操不给面子，来了一顿弓箭扫射，没想到船身会中这么多箭，使得船要倾覆，还好孙权急中生智让船马上掉头让船的另一面也射满箭，这才让船没沉缓缓离去。
所以说真正的草船借箭是无心插柳柳成秧，孙权的目的不是借箭，派出去的也并非是草船，鲁迅先生在《中国小说史略》中评价《三国演义》说：“状诸葛之多智而近妖”，把其他人的事迹都按在诸葛亮头上，“近妖”也就不足为怪了。
经过罗贯中的草船借箭描述就成为了诸葛亮足智多谋形象的垫脚石。
也狠狠的黑了周瑜一把! 随机文章直立浮尸科学怎么解释,尸体腐烂产生的气体膨胀而漂浮中国掩盖过的黑暗事件，曝光青海湖龙吸水看到了龙（视频为证）中国北斗卫星导航系统，已发射40颗导航卫星/精度堪比GPS楼兰遗址为什么不挖，传闻地下深渊藏外星人基地/双鱼玉佩是佐证压电效应有哪些种类，详解压电效应的原理/发现者是居里夫人丈夫迷案在线 mazx.cn本站内容大多收集于互联网，内容仅供娱乐，并不代表本站观点，如果本站内容侵犯了您的权益，敬请联系网站管理员，我们将尽快回复您，谢谢合作！
