四川麻辣辣椒油的做法是什么？
【千问解读】
四川麻辣辣椒油的做法是什么？
油辣子是我们日常生活不可或缺的东西，无论是调凉菜還是吃面点的情况下，或是是做菜的情况下，全是会采用油辣子的，油辣子不但可以提鲜，还能后提色，辣椒油制作起來看上去非常简单，实际上是十分注重的，假如搭配不当或是是制做的方式有误，一般是做不出来美味可口的油辣子，下边详细介绍四川香辣油辣子的作法。
食物：中粗辣椒粉 80G：花生米 50g 、熟芝麻 30g 、青红花椒 各5g、盐和糖 各1g、食用油 500g 、姜片 一块、小葱 1根、圆葱 1/4个、八角 2个、八角茴香 1块、良姜 2-3片、砂仁 1个、香果 1个、白蔻 2个、三奈(风姜)1个
制作过程：
1、热锅凉油，优选食用油，倒进锅中，中小型火烤熟(我们家是自身种的，榨取的菜籽油，味浓，因此 要煮熟后才可以下一步，选购的提炼出过的就较为省時间了)
2、冒白烟时放进姜，葱，炸香，变黄就捞起来不必，熄火
3、待水温降下去再开文火，放进调味料，麻椒，文火炸香捞起来
4、耐高温的碗中，先后放进辣椒面，盐、糖、花椒粒少量、白芝麻和花生米，并翻拌预留
5、全过程3的香辛料油脂3次淋在朝天椒碗里，一边浇一边拌和。
注：千万别油刚熟就倒入，那般朝天椒会糊掉，由于辣椒面是炒好的朝天椒舂的粉，不耐高温
6、直至所有油倒完就可以了，拌和匀静放置凉就可以了
7、最终放进玻璃容器或盖上外盖，放阴凉的地方静放12儿时后就可以服用了。
现做现用还可以，仅仅色调沒有那麼红，并不是很香罢了。
小提示：
1、油最好是采用食用油，香气独特，比别的油作出的香;炸香辛料时留意溅油，以防烫伤
2、辣椒粉有2、3种辣椒，七星椒、二荆条，吃辣椒的加小米椒，占比3;3;1或4;4;2，依据每家吃辣椒状况做调节。
3、有一些人说辣椒面里拌一点生抽，能够 避免 朝天椒炸焦;还可以辣椒面里拌一点冷油(烧好的油晾凉)，实际上水温把握是重要!
2025四川化工职业技术学院王牌专业名单：含分数线与认可度最高的专业
本文将为2025年高考生展示：行业、考生、教育界公认的四川化工职业技术学院的各个王牌专业的详细名单！一、四川化工职业技术学院王牌专业四川化工职业技术学院被教育部评为骨干专业，都属于四川化工职业技术学院的王牌专业。
2025年高考生在报考四川化工职业技术学院时，可以重点了解这些师资力量强、学术水平高的好专业。
1、四川化工职业技术学院的骨干专业工业分析技术、化工装备技术、应用化工技术以上便是国内权威机构评选的四川化工职业技术学院的王牌专业最新完整版本的名单！圆梦小编要提醒大家：以上这些专业属于四川化工职业技术学院教学实力强的专业，从学有所成的角度出发，非常值得2025年高考生报考！二、四川化工职业技术学院分数线高、认可度高的专业本文选择了以不分文理科、不区分首选历史与物理的山东高考为例，整理汇总了四川化工职业技术学院录取分数线最高的3个专业，它们具体是：电气自动化技术、应用化工技术、药品生产技术从分数线的角度看，这3个专业属于四川化工职业技术学院在高考生心中认可度最高、最牛的王牌专业！下方是具体的收分情况！第1名：电气自动化技术（最低426分）第2名：应用化工技术（最低408分）第3名：药品生产技术（最低381分）
2025四川工商职业技术学院王牌专业名单：含分数线与认可度最高的专业
本文将为2025年高考生展示：行业、考生、教育界公认的四川工商职业技术学院的各个王牌专业的详细名单！一、四川工商职业技术学院王牌专业四川工商职业技术学院被教育部评为骨干专业，都属于四川工商职业技术学院的王牌专业。
2025年高考生在报考四川工商职业技术学院时，可以重点了解这些师资力量强、学术水平高的好专业。
1、四川工商职业技术学院的骨干专业食品生物技术、工商企业管理、艺术设计以上便是国内权威机构评选的四川工商职业技术学院的王牌专业最新完整版本的名单！圆梦小编要提醒大家：以上这些专业属于四川工商职业技术学院教学实力强的专业，从学有所成的角度出发，非常值得2025年高考生报考！二、四川工商职业技术学院分数线高、认可度高的专业本文选择了以不分文理科、不区分首选历史与物理的山东高考为例，整理汇总了四川工商职业技术学院录取分数线最高的1个专业，它们具体是：现代造纸技术从分数线的角度看，这1个专业属于四川工商职业技术学院在高考生心中认可度最高、最牛的王牌专业！下方是具体的收分情况！第1名：现代造纸技术（最低379分）三、四川工商职业技术学院有特殊要求的专业报考四川工商职业技术学院以下专业的高考生，请务必确认自己符合对应专业的招生要求！1、报考我校考生必须符合《普通高等学校招生体检工作指导意见》及有关补充规定。
报考食品生物技术、食品检验检测技术、酿酒技术、食品智能加工技术专业的考生须无传染性疾病。
2、食品生物技术、食品检验检测技术、酿酒技术、食品智能加工技术、材料工程技术、环境工程技术、精细化工技术、绿色低碳技术专业，因对化学试剂颜色有准确辨识能力要求，故为避免学业受阻，请色盲、色弱考生慎重填报此类专业。
3、艺术设计、环境艺术设计、产品艺术设计、数字媒体艺术设计专业，因对色彩辨识能力有要求，故为避免学业受阻，请色盲、色弱考生慎重填报此类专业。
