宝宝蔬菜鸡蛋羹的做法

作者:小菜 更新时间:2023-08-07 点击数:
简介:宝宝蔬菜鸡蛋羹的做法 小朋友一般在0~3岁的情况下需要的是充裕的营养元素,在其中也关键包含了婴儿奶粉,蔬菜水果及其汤类里边的各种各样原素,小宝宝在一岁之后能够多吃一些蛋羹,可是天天吃鸡鸡蛋羹,小孩会感觉较为腻,并且吃的時间久了也会让小宝宝厌倦生鸡蛋的味儿,因此 父母能够变着

【千问解读】

宝宝蔬菜鸡蛋羹的做法

小朋友一般在0~3岁的情况下需要的是充裕的营养元素,在其中也关键包含了婴儿奶粉,蔬菜水果及其汤类里边的各种各样原素,小宝宝在一岁之后能够多吃一些蛋羹,可是天天吃鸡鸡蛋羹,小孩会感觉较为腻,并且吃的時间久了也会让小宝宝厌倦生鸡蛋的味儿,因此 父母能够变着花式的给孩子做鸡蛋,例如水煮鸡蛋,油荷包蛋,鸡蛋,蛋花汤或是蔬菜鸡蛋羹。

宝宝蔬菜鸡蛋羹的做法

香薄荷蔬菜鸡蛋羹

原材料

生鸡蛋1个,蔬菜水果粒(苞米,胡萝卜,青豌豆)80克,薄荷草5克,香油,盐

作法

1.生鸡蛋去壳加2倍的水打撒。

2.添加蔬菜水果粒,及剁碎的薄荷草,适当盐,搅拌均匀。

3.锅内水烧开,将装蛋的碗(盅)下锅蒸15分鐘上下。

4.待生鸡蛋表层呈凝结状,浇上适当香油,就可以。

小技巧

这家常小菜具备香薄荷的清爽,色拉油的香醇,生鸡蛋的软嫩,及其蔬菜水果粒的层次感,营养成分全方位丰富多彩,发热量还很低噢~

宝宝蔬菜鸡蛋羹的做法

蛋羹

原材料

生鸡蛋2个,花椒面、生姜粉、盐各适当,食用油少量

作法

1、沸水内放进花椒面、生姜粉、盐,搅拌均匀,凉到50°上下。

2、另外将生鸡蛋磕入碗内,打撒。

3、鸡蛋液内放少量食用油。

4、将凉好的调味品水慢慢倒进鸡蛋液里,拌和一下,静放十多分钟。

5、放进已煮沸的炒锅内,火灾蒸15-20分钟就可以。

小技巧

1、沸水溫度不可以太高,添加速率不可以太快,那般鸡蛋液非常容易被冲成鸡蛋汤。

2、静放十多分钟口味更强。

4、大伙儿有没有试着过添加麻椒生姜粉这种调味品呢?全是散寒的,大冬季正合适。

蒸鸡蛋羹是服用生鸡蛋的一种好方法,味幸福吃,营养成分损伤少,老少咸宜。

但做蒸鸡蛋羹切勿下列四点:

(1)忌加凉水和开水。

加凉水因饮用水中有气体,水被烧滚后,气体排出来,鸡蛋羹会出現小蜂窝状,影响鸡蛋羹品质,欠缺嫩感,营养元素也会损伤。

也不适合用开水,不然沸水先将鸡蛋液烫热,再去蒸,营养成分损伤,乃至蒸出不来鸡蛋羹。

最好用凉白开水蒸鸡蛋羹,会使营养成分免受损害,也会使鸡蛋羹表层光洁、软嫩如脑,口味美味。

宝宝蔬菜鸡蛋羹的做法

(2)忌猛搅鸡蛋液。

在煮制前猛搅或长期搅拌鸡蛋液会使鸡蛋液出泡,搅融解后蒸时鸡蛋液不容易溶为一体。

最好打好鸡蛋液,添加凉白开水后再轻度打撒搅合就可以。

(3)忌蒸前添加调味料。

鸡蛋羹若在煮制前添加调味料,会使蛋白质水解,营养成分损伤,蒸出的鸡蛋羹都不细嫩。

调料的方式 应是,煮熟后用刀将鸡蛋羹划两刀,添加少量熟生抽或食盐水及其葱段、芝麻油等。

那样鸡蛋羹味美,质嫩,营养成分不损伤。

这恰恰就是数学之所以是数学

数学可以被定义为一门学科,在这门学科中,你永远不知所言为何物,也不知所言之物是否为真。

——罗素1901 年,英国逻辑学家伯特兰·罗素(Bertrand Russell)发表了一篇文章,他在文中写道:“数学可以被定义为一门学科,在这门学科中,你永远不知所言为何物,也不知所言之物是否为真。

”这一评价既清晰又生动。

罗素不仅没有将数学的不确定性视作有害的,而且还字字句句地大声宣告,这恰恰就是数学之所以是数学! 而我们可以相信罗素的话,他知道自己在说什么。

罗素对数学的根柢了如指掌。

在写下这句话十年后,他与同仁阿尔弗雷德·诺思·怀特海(Alfred North Whitehead)合著了《数学原理》(Principia Mathematica),他在书中提出的公理奠定了数学作为一种统一的理论的基础。

如果说,欧几里得用五个公设构建了整个几何学,那么罗素和怀特海就把整个数学囊括进了他们的理论中,从几何到代数,从牛顿使用的向量到康托尔集,甚至还有在撰写《数学原理》时尚未定论的理论,比如分形,都可以在两人的理论框架中得以构建。

总之,如果罗素说数学不知自己所言为何物,那么我们可以通过倾听数学的所言之物得到诸多启发。

此外,只要仔细想一想,你就会觉得这并不让人感到意外。

这场旅途中的一些线索,应该让我们心怀警惕。

模糊在数学中扮演关键角色,已有时日。

你应该还记得美索不达米亚的书吏及他们没有零和小数点的体系。

他们也不知道自己所言为何物。

在写下 128 = 96 时,他们说的可能是1208 = 960 或 120080 = 96 000,又或是 0.120.8 = 0.096。

模糊已经出现,书吏们不仅没有视之为妨碍,反而加以利用。

借助这种模糊,他们理解了乘法的一个基本特性,而这一特性在后来又被纳皮尔及其所有后继者所利用。

数字的概念本身就带有不确切性。

自打学者们让数字成为独立于计算对象而存在的虚构实体时起,他们就不再知道自己计算的为何物了。

在写下 2 + 3 = 5 时,你并不知道这是在加巧克力、千米、书,还是什么都没加。

但这个等式是正确的。

阿根廷作家豪尔赫·路易斯·博尔赫斯(Jorge Luis Borges)在1942 年发表的短篇小说《博闻强记的富内斯》(Funes el memorioso)中讲述了一个年轻人的故事,这个年轻人因为拥有超群的记忆力,所以无法忽视其他人无法看到或觉得无关紧要的众多细节。

超群的记忆力非但没有成为一种优势,反而因为主人公无法意识到自己所见世界的不同之处,很快变成了严重障碍。

这个年轻人无法用同一个词来指称不同的事物,他很难接受在某一刻从侧面看到的一条狗和一分钟后从正面看到的一条狗具有相同的名称。

博尔赫斯写道:思考,是忘记差异,是概括、抽象。

无法忘记的富内斯也就无法思考了。

模糊的关键在于不变的概念。

对象各有不同,但由于存在共同点而理应具有相同的名称。

情况各有不同,但可能以相同的方式运转。

研究这些共同点和运转方式,相当于一下子想到千百种不同的事物,却不知所言为何物。

这么做绝非徒劳之举,而是一个丰富的过程,可以引导我们对世界具有全面和深刻的了解。

我们所说的模糊、不精确或模棱两可,实际上有一个我们已经知道的名字:抽象。

字词对我们的影响大到令人难以想象。

你看,我们之所以不认得“抽象”这个旧相识,只是因为叫法不同。

它不应该让我们感到害怕。

正是它,自我们开始探索宇宙的内部运转机制以来,就一直支持和陪伴着我们。

抽象这只怪兽比我们到现在为止所能够想象的要强大得多。

从一开始,模糊就在那里。

模糊不是毫无预兆地冒出来的,它在数学思维的发端就站在了我们面前。

然而,学会认清模糊,并意识到模糊王国的规模,还需要很长一段时间。

抽象之于观念就像什锦蔬菜之于蔬菜:一种将多个不同之物集合在统一名称之下的方法。

此外,“什锦蔬菜”(macedonia)一词源自希腊半岛东北部的一个地区(即马其顿,Macedonia),那里以多民族混居而闻名。

因此,抽象推理的先驱之一——亚里士多德在那里诞生也就不足为奇了。

公元前 4 世纪,在国王腓力二世的推动下,马其顿王国经历了一段繁荣期。

腓力二世进行了数次改革,并在公元前 338 年的喀罗尼亚战役中征服了雅典和底比斯,从而成为希腊的统治者。

亚里士多德于公元前 384 年出生在斯塔基拉,这是最早被马其顿王国征服的城市之一,位于斯特里蒙湾的海岸。

腓力二世对这位学者颇为赞赏,并把自己的儿子,也就是未来的亚历山大大帝托付给他教育。

后来,亚里士多德倾其一生创作了一部令人叹为观止的著作,这部著作产生了巨大的影响。

事实上,它的影响太过巨大。

亚里士多德的许多错误将被反复教授,在数百年间从未受到过任何质疑。

他以地球为宇宙中心的理论在很长一段时间里阻碍了哥白尼、开普勒和伽利略的思想的问世。

在亚里士多德的众多著作中,我们可以特别关注一下《工具论》。

这是一本论述推理和逻辑艺术的文集,尤其阐述了从假设中得出结论的不同规则。

这些规则被称为“三段论”。

以下是最著名的三段论之一:凡人皆有一死;希腊人都是人;因此,希腊人皆有一死。

你肯定同意这个推理是完全正确的。

你也可以通过直观地描述凡人、人和希腊人来说服自己相信这一推理(图 4.12)。

显然,“希腊人”包含在“人”的圈子里,“人”又包含在“凡人”的圈子里,“希腊人”除了也是“凡人”之外别无选择。

要理解亚里士多德的推理方法,就必须区分推理的正确性和所陈述事实的正确性。

比如,让我们来看看下面这个新的三段论:所有的哺乳动物都有鳞片;鹦鹉是哺乳动物;因此,鹦鹉有鳞片。

这几句话是完全错误的,但推理却是正确的!再仔细看看这三句话,你会发现,最后一句的确是前两句的逻辑结果。

要说一个推理是正确的,则意味着其结论在逻辑上是基于其假设的。

但是,当然了,如果假设是不确切的,那么结论也是不确切的。

在对三段论的研究中,亚里士多德关注的不是假设的正确性,而是推理的正确性,而后者并不取决于谈论的对象。

换句话说:你不一定要知道所言为何物,就能进行正确的推理。

上述两个三段论完全可以简化为下面这种形式:任何玩意儿皆为东西;家伙皆为玩意儿;因此,家伙是东西。

你看,这是一个完全正确的推理。

你无须知道什么是“玩意儿”“东西”和“家伙”,那是多余的信息。

无论你赋予这三个词什么意思,如果两个假设都是正确的,那么结论也必然是正确的。

而这不仅适用于这个特定的三段论,而且适用于所有有效的推论。

想象一下,有两个人正在看以上推理。

对第一个人,我们告诉他“玩意儿 = 人,东西 = 凡人,家伙 = 希腊人”。

对第二个人,我们告诉他“玩意儿 = 矩形,东西 = 四边形,家伙 = 正方形”。

即使这两个人所说的不是同一件事,但他们都会同意这个三段论的说法。

我们面对的就是一个误解(图 4.13)。

现在,让我们回到一个熟悉的例子上:欧几里得的《几何原本》。

书中的五个公设说的是点、线、圆、直角和平行线,但假设一个人为这些词赋予了不同的含义,他会对此有所察觉吗?根据亚里士多德的说法,这对证明的正确性不会有任何影响。

无论我们对欧几里得所用的词汇做出怎样的解释,他的论据本身都是正确的。

为了很好地理解这个原则,让我们重写一下五个公设,但要用更为模糊的字眼: 1. 从一个东西的任意玩意儿到另一个玩意儿可引且只能引一条家伙; 2. 任意有限的家伙可沿这个家伙无限延长; 3. 给定任两个玩意儿,可以一个玩意儿为心、到另一个玩意儿为半径作那啥; 4. 所有杂乱都彼此相等; 5. 给定一条家伙,通过此家伙外的任何一个玩意儿,有且只有一条家伙与之平行。

你看,我们完全不知道所言为何物了。

现在想象一下,一个人为“玩意儿”“东西”等词赋予了不同的含义,但在他的阐释中,五个公设仍是正确的。

那么,你可以把欧几里得的整本《几何原本》都念给他听,他绝对不会提出任何异议。

因为对这个人来说,最初的假设是正确的,既然欧几里得的推理是正确的,那么我们所说的不是同一件事也就无关紧要了,结论在这个人看来是正确的。

换句话说,哪怕你对这基本的五个公设有“误解”,也足以继续后面所有的定理及其证明。

只要为遵循五个公设的词语找到一种新的阐释,你就可以像几何学家一样放心地在这些公设中引用欧几里得的结论了。

任何数学都受到这些潜在误解的影响。

它们既令人不安,又异常强大。

它们为我们提供了新的视角,从而拓宽了我们的视野。

如果有可能以不同的方式去理解欧几里得的用词,那么谁又能知道,这些阐释之一在某一天能否阐明第五公设呢? 来自:遇见数学返回搜狐,查看更多 责任编辑:

女性吃什么蔬菜最补血?补血需注意这3点

女性吃什么蔬菜最补血?补血需注意这3点女性是很容易缺血的,这个应该大家都知道的常识,缺血的女性常常会脸色苍白,没有血色,整个人看起来一点都不处于良好的状态。

事实证明女性可以通过饮食对身体调理而实现有效的补血效果。

那么女性吃什么蔬菜补血呢?女性在补血时又该注意什么呢?想知道的话,那就请往下看吧。

女性吃什么蔬菜补血?1、胡萝卜胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。

2、菠菜又称菠菱菜,是有名的补血食物,含铁质的胡萝卜素相当丰富,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的主要食物,其他含有铁质的食物,在果类中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾为最多。

3、西红柿果色火红,含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。

酸奶的蛋白质成分能促进铁的吸收,因此,把西红柿和酸奶搭配在一起榨出的西红柿酸奶汁是提高体内铁元素吸收的良好来源,可有效补血。

4、南瓜含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、人体必需的8种氨基酸、钙、锌、铁、磷等成份。

南瓜中还有钴和锌,钴是构成血液中红细胞的主要成分之一;锌则直接影响成熟红细胞的功能;铁质则是创造血红蛋白的基本微量元素,这些都是补血的好原料。

因此,清代名医陈修园曾称赞“南瓜为补血之妙品”。

5、苋菜含有丰富的铁、钙和维生素K,具有促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能。

所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,有“长寿菜”之称。

更主要的是,苋菜中不含草酸,所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。

苋汁麻食女性补血需注意这三点1、不要喝浓茶或咖啡口服铁剂期间,不要喝浓茶或咖啡,因茶、咖啡中含有大量鞣酸,能与铁生成不溶性的铁质沉淀,而妨碍铁的吸收。

牛奶及其他碱性物质也可影响铁的吸收,应幸免同时服用,或尽量少食用。

乳类尤其是牛奶中含铁最少,不能大量饮用,否则会降低胃肠道内已有铁的含量。

2、加强饮食护理正确合理的饮食可以防治缺铁性贫血。

已患缺铁性贫血的病人,单靠饮食疗法效果不大,但可当作辅助医治,以防止复发。

应改正偏食、挑食和厌食的坏习惯,食谱要广,适当多食含铁较多、营养丰富的食品,如:肉类、蛋类、鱼类、多种海产品如海带、紫菜,动物肝、血、荞麦、红薯等粗粮,豆制品、蘑菇和黑木耳及多种新鲜果蔬。

3、坚持“小量、长期”的原则贫血补铁应坚持“小量、长期”的原则。

严格按医嘱服药,切勿自作主张加大服药剂量,以免铁中毒;也绝不能一次大剂量,,否则易致急性铁中毒。

铁中毒表现为:头晕、恶心、呕吐、腹泻、腹痛,休克等,严重者可致昏迷、惊厥等,甚至死亡。

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