玉米老鸭汤的做法是什么?

【千问解读】
玉米老鸭汤的做法是什么?
苞米老鸭汤是一道十分美味可口的汤,喝起來味儿是很美味的,这道汤主要是由苞米,老鸭及其猪脊骨制做而成的,在平常是很受大伙儿钟爱的,苞米老鸭汤实际上制做起來也是比较简单的,可是针对平常不怎么做饭的人而言,做起來是很艰难的,下边为大伙儿实际详细介绍苞米老鸭汤的做法。
苞米老鸭汤的做法
主要材料:苞米2根、老鸭1只,猪脊骨200克,瘦猪肉100克。
调味品:姜、葱、味精、盐。
苞米老鸭汤的做法
1、苞米清洗斩段;脊梁骨清洗,斩块;瘦猪肉清洗,切片;姜削皮清洗;老鸭屠宰、清洗,斩块;葱清洗切条。
2、石锅烧开,水滚沸时,将老鸭块、脊梁骨块、瘦猪肉块焯烫,捞起来清洗鲜血。
3、在石锅中添加老鸭块、瘦猪肉块、脊梁骨块、苞米、姜,再添加冷水,煲2个儿时用盐、味精调料,加少量葱段就可以。
苞米鸭汤
主要材料:甜玉米二根、白条鸭1只
调味品:姜、葱、盐
1、苞米、鸭清洗切片预留
2、水烧滚,鸭焯一下
3、鸭、苞米、姜蒜一起放进锅中用烧开,文火慢熬,煲好放进盐,就可以
作法二
主要材料:苞米2根、老鸭1只,猪脊骨200克,瘦猪肉100克。
调味品:姜、葱、味精、盐。
主要材料:甜玉米二根、白条鸭1只
调味品:姜、葱、盐
第一流程:
1、苞米、鸭清洗切片预留
2、水烧滚,鸭焯一下
3、鸭、苞米、姜蒜一起放进锅中用烧开,文火慢熬,煲好放进盐,就可以
第二流程:
1、苞米清洗斩段;脊梁骨清洗,斩块;瘦猪肉清洗,切片;姜削皮清洗;老鸭屠宰、清洗,斩块;葱清洗切条。
2、石锅烧开,水滚沸时,将老鸭块、脊梁骨块、瘦猪肉块焯烫,捞起来清洗鲜血。
3、在石锅中添加老鸭块、瘦猪肉块、脊梁骨块、苞米、姜,再添加冷水,煲2个儿时用盐、味精调料,加少量葱段就可以。
黄瓜炖鳝鱼怎么做
丝瓜的口感较为清新,吃起來的实际效果也比较好,那麼黄瓜炖鳝鱼应该怎么做?1.作法一泥鳅在买的情况下解决好,拿回家了清洗鲜血,(有的人不洗鲜血,看本人控干水份,用米酒和盐码味。
丝瓜削点皮切成斜条段,野山椒切条,姜切颗粒物,蒜1个切割成4牙。
热锅中放进豆瓣电影、葱姜、麻椒、野山椒、生抽酱油炒出香味,再放泥鳅段和米酒一起炒,,放水闷6分鐘,再放丝瓜闷至断生就可以,最好是闷丝瓜时不必盖上,盖上丝瓜会黄。
出锅时勾点芡放鸡精和香莱。
还可以淋点滚油,那样菜有光滑度。
2.作法二泥鳅清洗,切寸段;青红尖椒切条;丝瓜除掉芯,切条;大葱切寸段;蒜切粒大。
锅中多放些油,添加郫县豆瓣酱和麻椒,用文火渐渐地煎出辣椒油。
豆瓣电影煎香之后添加鱼浆和葱段煸炒。
最好是留些绿茵茵起锅后撒在汤上,视重要材料的是多少添汤,那样就有一大铁锅青汤了。
我认为汤不足洪亮,又倒了好点辣椒油进来。
放进泥鳅焖8分鐘上下。
放进青红尖椒丝,再次焖3分鐘。
放进黄瓜条,再焖2分鐘。
最后放进香莱,出锅。
撒些小香葱段。
3.作法三泥鳅用适当米酒腌渍十多分钟。
随后,倒进烧开的锅中煸炒,不用一切东西直到看不见血渍才行,将鳝鱼清洗,切割成片状,葱姜切一片。
用食盐、鸡精、白胡椒粉、淀粉和面粉调成料汁。
丝瓜去皮切成条形,蒜剁碎。
油好以后先下一勺郫县豆瓣酱和蒜末,锅烧热,放进山茶油或是大豆油,这种油烧的荤腥能够除腥烧开,添加姜片末炒香,添加泥鳅段爆一下,放盐,生抽酱油,剁椒,辣椒面进味着色。
随后,放进烧鸡公调味品火灾油爆十秒,添加不久的泥鳅油爆一分钟,添加大骨汤或是是鳝鱼骨头熬的汤,加小量味精。
随后,添加小量水,开过以后添加丝瓜。
火调为文火。
盖上闷十至十五分钟。
加了点葱。
出锅前添加鸡精煸炒。
倒进黄瓜切片,莴笋和紫苏叶,等汤煮沸后就可以起锅了。
猪筒骨西洋参汤的做法西洋菜陈肾猪筒骨汤在家做
3、陈肾泡水切片,红萝卜滚刀切块,蜜枣去核,姜块拍开。
4、集合,除西洋菜和红萝卜外其他材料先煲。
5、这次我用炖,千问网,2-3小时左右,汤好记得不用放盐,因为陈肾有咸味。
小贴士 1-西洋菜不要太早放。
2-蜜枣记得要去核,没那么燥。
3-汤好了,记得记得不要放盐。
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