生醉蟹和熟醉蟹哪个好吃
生醉蟹能存放多久 冷藏：
【千问解读】
不管是用生蟹还是熟蟹用来做醉蟹的话效果肯定是都不差的，要是两两相比的话到底是哪个更好吃一些？生醉蟹要是存放的话可以存放多长时间？
生醉蟹和熟醉蟹哪个好吃当然是生吃好啦，醉蟹就是为生吃而形成的做法，生吃美味无穷，熟吃就失去原本的意义而那种美味了。
冷藏：2~3天
醉蟹可以放进冰箱中冷藏保存，冰箱冷藏室中的低温环境可以抑制螃蟹在醉使后细菌侵袭螃蟹的肉质，一般可以存放2~3天左右，但是冰箱抑制能力也会有限，所以还是尽快食用完比较好。
冷冻：7天
制作好的醉蟹还可以放到冰箱冷冻室中冷冻，但是冷冻后再解冻的话，螃蟹的肉质会受到影响，可能食用起来并不鲜美，肉质会感觉有些柴，建议最好吃尽快食用完。
所需食材：
螃蟹、盐、白醋、生姜、大蒜、桂皮、八角、白蔻、白芷、干花椒、二荆条干辣椒、高度白酒（52°以上的就可以了）、花雕酒、白糖、鸡粉、胡椒粉、蒸鱼豉油制作步骤：
第一步：买回来的螃蟹先加入清水，再用刷子把螃蟹充分刷洗干净；然用清水多淘洗几遍，把螃蟹彻底清洗干净；接着往里面加入适量盐和白醋，用勺子搅匀后浸泡十分钟左右；最后，用漏勺把泡好的螃蟹捞出来，充分控干水备用。
第二步：生姜、大蒜切成片放入大盆中，再加入一小段桂皮、一个八角（用手掰碎）、一个白蔻、一小片白芷、一把干花椒和二荆条干辣椒；
第三步：往大盆中倒入一瓶52°以上的高度白酒（去腥杀毒）和多一点的花雕酒，然后再加入小半勺白糖、小半勺鸡粉、大半勺盐、多一点的胡椒粉、半勺蒸鱼豉油和少许味精，用勺子充分搅动均匀备用。
第四步：把沥好水的螃蟹放入大盆里面，然后把调好的汁水倒进来，并盖上盖子，让螃蟹醉个半小时；到时间了用勺子翻动一下，把上面的拌下去，下面的拌上来；接着继续盖上盖子腌制12个小时，使螃蟹充分入味，期间注意多翻动几次。
第五步：把醉好的螃蟹摆入盘中即可开吃。
它突出的特点为：肉质细嫩、味道鲜美、酒香浓郁、口味甘甜。
生醉蟹作为本帮菜的一道特色菜品，鲜香醇美，让人一口就能爱上。
女生电力哪个专业最吃香？附进入电网最多的3个专业
一、女生电力哪个专业最吃香？当然还是电气工程及其自动化专业最吃香。
很多同学都认为这个专业女生不适合学习，但是既然想要选择电力类的专业，都要做好吃苦的准备，电力相关的专业都是需要体力的，所以女生不管选择哪个专业都要吃苦，既然如此，为什么不能选择就业前景最好、国家电网最需要的电气工程及其自动化呢？电气工程及其自动化其实是个典型的万金油工科，就业上不仅选择多，而且前景稳定。
很大一部分毕业生会选择国家电网以及其各地的分公司，这是最理想也是待遇最好的方向。
当然，除此之外，同学们还有很多可以选择的职业，比如发电企业，较电网而言更容易进，再比如发展比较成熟的各大电器公司或是崭露头角的新能源企业。
而以上提到的这些工作单位，要么性质稳定，要么福利待遇高，前景都不错。
二、进入电网最多的3个专业其实国家电网最需要的专业是3大类专业——电工类、电子信息类、其他工学类。
1、电工类专业国家电网招收最多也是最吃香的专业就是电工类专业，其中以电气工程及其自动化为主要招收专业。
电工类专业本身就是国家电网的对口专业，电气类人才在各省的电网公司都是非常受欢迎的，而且电工类专业不管是本科生还是专科生都是可以进国家电网的，以2024年春招的结果来看，专科生进入国网各省公司的人数还是比较多的。
2、电子信息类专业电子信息类专业的学生也能在国家电网中找到发展的空间。
以通信工程为例，这部分专业的可以参与电力信息化系统建设与运维工作，负责国家电网的通信网络规划、设计和维护，保障电力信息传输的安全可靠。
3、其他工学类专业这类专业主要就包括机械工程、自动化、水利水电工程等，也是国家电网所需求的，虽然专业对口程度不算很高，但是在国家电网中也有相应岗位可供选择，每年国家电网也会招聘这部分专业的人才。
张雪峰谈临床医学和口腔医学：哪个前景更好？
口腔医学和临床医学都是非常热门的专业，就业前景都不错，不过临床医学属于越老越吃香的专业行列。
一、张雪峰谈临床医学和口腔医学下面是老师根据张雪峰老师的志愿填报视频，整理的几点关于口腔医学和临床医学的对比。
1、就业门槛与竞争压力（口腔小于临床）口腔医学：就业门槛相对较低，本科学历甚至专科学历的毕业生都能找到工作。
国人收入水平提高，人们对口腔健康愈发重视，口腔诊所数量增多，为口腔医学专业毕业生提供了较多就业机会，竞争压力相对较小。
临床医学：就业竞争压力较大。
想要去比较好的市级医院，或者经济发达地区的县级医院，可能都需要硕士学历；想去更高级别的医院，则要求是博士学历。
而且临床医学专业存在一定的地域性，一个地区的好医院更倾向于招聘本地医学院校的毕业生。
2、就业方向与选择（口腔多于临床）口腔医学：就业方向较为多样。
毕业生不仅可以在公立医院的口腔科工作，还可以选择加入大中小型口腔诊所、口腔疾病防治机构等。
此外，有能力和条件的毕业生还可以选择自己创业开设口腔诊所。
临床医学：就业主要集中在各级各类医院的各个科室，本科期间不分具体科室（少数细分的临床医学类专业除外），读研时才分具体科室。
3、工作环境与压力（口腔小于临床）口腔医学：工作环境相对较好，不需要像临床医学那样频繁查房或加班，工作时间相对固定，工作压力也相对较小。
临床医学：工作强度较大，医生需要经常值班、处理急诊病人等，工作压力较大。
尤其是在一些大医院，医生的工作负荷较重，需要承担较大的责任和压力。
4、职业发展与社会评价（口腔弱于临床）口腔医学：口腔医生在社会普遍认知中更类似于 “工匠”，在早期确实挣钱快、挣钱多，但越往后发展，在社会评价、人脉关系等方面可能不如临床医学专业。
不过随着口腔医学技术的不断发展，未来在口腔美容、数字化口腔医疗等领域有较多的发展机会。
临床医学：长期发展上限较高，未来如果成为知名的医学专家，能够做一些难度很高的大手术，会获得较高的社会评价和成就感。
随着经验的积累和医术的提高，在医疗行业的地位和影响力也会不断提升。
5、学习内容与培养周期（口腔短于临床）口腔医学：主要研究口腔及颌面部疾病的诊断、治疗、预防等方面的基本知识和技能，学习内容相对较为专一。
临床医学：学习内容广泛，涉及基础医学、临床医学等多个方面，知识体系庞大，需要掌握人体结构、病理生理学、生化、药理、微生物等多个专业领域的知识，培养周期较长。
二、口腔医和临床哪个就业前景更好其实通过张雪峰对这两个专业的讲解可以看到，口腔医学和临床医学从目前的社会发展来看，就业前景都是非常不错的。
不过从长远来看，老师认为临床医学会更吃香一些。
口腔医学在当下来看，确实非常挣钱，而且就业门槛不高，很多专科毕业的口腔医学生都能找到非常不多的工作。
但随着时间的推广，临床医学的优势就会慢慢展现出来。
随着时间和经验的增长，临床医学的毕业生可以成为这方面的专家，如果能有几个困难手术的加持，那么名声会持续增大，行业地位和薪资待遇自然会越来越高。
当然随着目前人们对口腔的重视，口腔医学的发展至少还会持续到10年甚至更久，因此口腔和临床都是非常好的专业。
至于该如何选择，需结合个人兴趣爱好和未来规划去考虑。
最后值得一提的是，临床医学和口腔医学的分数线都不低，普通本科培养制的话，口腔医学的分数线会比临床医学更高一些。
因此口腔医学报考的人相对较多，竞争更加激烈，当然这也需要根据具体学校分析。
比如2024年浙江高考录取中，遵义医科大学口腔医学最低分612分、临床医学598分；四川大学口腔医学678分、临床医学673分；深圳大学口腔医学649分、临床医学641分。
