蒜蓉秋葵的做法凉拌
蒜蓉秋葵的作法拌凉菜时要把秋葵用开水烫透，最好割开后再烫。
挑选添加的调味品也
【千问解读】
蒜蓉秋葵的做法凉拌
来到秋季，有一种非常有营养成分的蔬菜水果便是秋葵，具备非常好的防止癌症功效，而秋葵的做法能够是拌凉菜，还可以立即炒，而拌凉菜的味儿会更好一些，在其中蒜末是一种非常好的挑选。
蒜蓉秋葵的作法拌凉菜时要把秋葵用开水烫透，最好割开后再烫。
挑选添加的调味品也可依照自身的口感来挑选，喜爱朝天椒的还可以小量放进。
蒜末拌秋葵
食物主要材料：秋葵200g，
辅材：芝麻油适当，盐适量，糖适当，香油适当，醋适当，蒜头适当，尖椒适当。
流程
1、秋葵清洗。
2、切除蒂。
3、在沸水中焯一下。
4、倒出用冷水冲净
5、从正中间割开码入盘里。
6、准备好蒜头和尖椒。
7、蒜头擦成泥，尖椒切割成沫并放盐。
8、放糖、醋、香油、芝麻油。
9、搅拌均匀。
10、淋在码好的秋葵就可以服用小提示秋葵绰水时一定等水开过下秋葵，并添加少量植物油，绰水時间不必超出1分鐘，以防影响颜色和口味。
蒜末是具备除菌的功效的，并且除菌的实际效果是是十分非常好的，是纯天然的抗生素，蒜末中带有丰富多彩的营养元素硒，硒是一种抗氧剂，有延缓衰老功效，并且蒜末還是有降血压，有利排尿，护肝的实际效果。
秋葵中带有沙特阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白等，我们服用是能够非常好的促进消化、提高精力、保护肝脏、健胃消食润肠。
很多人全是只了解秋葵是能够用于火锅配菜的，实际上秋葵也是能够制做出许多美味的食物的，应使用价值也是较为的丰富多彩的，针对男性朋友而言，服用秋葵是能够非常好的壮阳补肾的，能补肾滋阴养血，对男士器质性病变有輔助医治功效，也是我们减肥瘦身非常好的挑选，因此期待大伙儿也是能够试着吃这道蒜末拌秋葵的。
猪筒骨西洋参汤的做法西洋菜陈肾猪筒骨汤在家做
3、陈肾泡水切片，红萝卜滚刀切块，蜜枣去核，姜块拍开。
4、集合，除西洋菜和红萝卜外其他材料先煲。
5、这次我用炖，千问网，2-3小时左右，汤好记得不用放盐，因为陈肾有咸味。
小贴士 1-西洋菜不要太早放。
2-蜜枣记得要去核，没那么燥。
3-汤好了，记得记得不要放盐。
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牛肉各部位分割图解与吃法大全 最全牛肉部位名称认识和做法
价签上这琳琅满目的部位肉中，牛腱、里脊和牛腩最为食客们所熟知，而其他肉对应的部位不同，也有不同的烹饪方法。
今天，我们就来系统认识下。
1 牛颈肉 肥瘦兼有，肉质干实，肉纹较乱。
适宜制馅或煨汤，比嫩肉部分出馅率高15%，做牛肉丸不错。
2 肩肉 由互相交叉的两块肉组成，纤维较细，口感滑嫩。
适合炖、烤、焖，咖喱牛肉。
3 上脑 肉质细嫩，容易有大理石花纹沉积。
上脑脂肪交杂均匀，有明显花纹。
适合煎、烤和涮牛肉火锅。
4 胸肉 在软骨两侧，主要是胸大肌，纤维稍粗，面纹多，并有一定的脂肪覆盖，煮熟后口感较嫩，肥而不腻。
适合炖、煮汤。
5 眼肉 一端与上脑相连，另一端与外脊相连。
外形酷似眼睛，脂肪交杂呈大理石花纹状。
肉质细嫩，脂肪含量较高，口感鲜嫩多汁，适合涮、烤、煎。
6 外脊（也称西冷或沙朗） 牛背部的最长肌，肉质为红色，容易有脂肪沉积，呈大理石斑纹状。
我们常吃的西冷/沙朗牛排就是用到这块肉。
因为有脂肪所以煎、烤起来味道更香，口感也很好。
7 里脊（也称牛柳或菲力） 牛肉中肉质最细嫩的部位，大部分都是脂肪含量低的精肉。
是运动量最少、口感最嫩的部位，常用来做菲力牛排及铁板烧。
8 臀肉（也称黄瓜条） 肌肉纤维较粗大，脂肪含量低。
适合垂直肉质纤维切丝或切片后爆炒。
9 牛腩 肥瘦相间，肉质稍韧。
但肉味浓郁，口感肥厚而醇香。
适合炖或配咖喱。
0 腱子肉 分前腱和后腱，熟后有胶质感。
适合红烧或卤、酱牛肉。
区别老嫩牛肉 老牛肉肉色深红、肉质较粗； 嫩牛肉肉色浅红，肉质坚而细，富有弹性。
如何切牛肉 牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应横切，将长纤维切断；不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。
