联合国警告称地球已进入“沸腾时代”

故宫闹鬼最严重的地方：东筒子夹道东筒子夹道被人称为阴阳路，据说这条路上白天走的是人，晚上走的是鬼，因此晚上这里一般是被锁死关上禁止所有人进入的。

不过这里仍旧发生过许多闹鬼事件，甚至有人在经过这条路的时候凭空消失了，虽然故宫是皇家贵族之地，阳气凝聚，但是这里恰恰是阴气汇聚之地，最是凶险。

古代皇上一声令下，说杀谁就杀谁，看谁不顺眼就拖出去斩了，具体是拖到哪里斩了，基本上就是在这个东筒子夹道附近了，因此这里也汇聚了故宫的许多冤魂，这些冤魂的冤屈一直都没有被洗刷干净，所以这些冤魂就是报复经过的人，让他们也不好受。

在前几年，有个胆大的小伙子不信邪，非要进去看看，而且还是晚上，他直接翻进了这个东筒子夹道，发现里面并没有什么，而且里面已经有人了，那个人还主动和他打招呼，问他是不是要走阴阳道？小伙子定睛一看，发现这个人是没有脚和影子的，于是赶紧头也不回的跑了出去，吓得屁滚尿流。

后来这事曝出之后，故宫加强了安保，就再也没有人进去过了。

除了东筒子夹道，还有非常著名的故宫宫女事件，今天也为大家来介绍一下。

1992年故宫灵异事件以前古代的故宫是非常热闹的，因为这里是古代的政治中心，家国大事都是在这里处理的，所以这里的大臣宦官非常之多，菜叶网，许多人都在宫内忙上忙下，马不停蹄，不过就算过了这么多年，古书里也没有记载故宫内的灵异事件，由此可见故宫里是不存在灵异事件的……查看详情

价签上这琳琅满目的部位肉中，牛腱、里脊和牛腩最为食客们所熟知，而其他肉对应的部位不同，也有不同的烹饪方法。

今天，我们就来系统认识下。

1 牛颈肉 肥瘦兼有，肉质干实，肉纹较乱。

适宜制馅或煨汤，比嫩肉部分出馅率高15%，做牛肉丸不错。

2 肩肉 由互相交叉的两块肉组成，纤维较细，口感滑嫩。

适合炖、烤、焖，咖喱牛肉。

3 上脑 肉质细嫩，容易有大理石花纹沉积。

上脑脂肪交杂均匀，有明显花纹。

适合煎、烤和涮牛肉火锅。

4 胸肉 在软骨两侧，主要是胸大肌，纤维稍粗，面纹多，并有一定的脂肪覆盖，煮熟后口感较嫩，肥而不腻。

适合炖、煮汤。

5 眼肉 一端与上脑相连，另一端与外脊相连。

外形酷似眼睛，脂肪交杂呈大理石花纹状。

肉质细嫩，脂肪含量较高，口感鲜嫩多汁，适合涮、烤、煎。

6 外脊（也称西冷或沙朗） 牛背部的最长肌，肉质为红色，容易有脂肪沉积，呈大理石斑纹状。

我们常吃的西冷/沙朗牛排就是用到这块肉。

因为有脂肪所以煎、烤起来味道更香，口感也很好。

7 里脊（也称牛柳或菲力） 牛肉中肉质最细嫩的部位，大部分都是脂肪含量低的精肉。

是运动量最少、口感最嫩的部位，常用来做菲力牛排及铁板烧。

8 臀肉（也称黄瓜条） 肌肉纤维较粗大，脂肪含量低。

适合垂直肉质纤维切丝或切片后爆炒。

9 牛腩 肥瘦相间，肉质稍韧。

但肉味浓郁，口感肥厚而醇香。

适合炖或配咖喱。

0 腱子肉 分前腱和后腱，熟后有胶质感。

适合红烧或卤、酱牛肉。

区别老嫩牛肉 老牛肉肉色深红、肉质较粗； 嫩牛肉肉色浅红，肉质坚而细，富有弹性。

如何切牛肉 牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应横切，将长纤维切断；不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。