炒花蛤放酒吗 炒花蛤放酒好还是不放酒好
那么炒花蛤要放酒吗？下面让我们具体来看看吧！ 炒花蛤要放酒吗 炒花蛤一般是不用放酒的。
炒花蛤没必要放酒，花蛤
【千问解读】
我们都知道，花蛤是比较受欢迎的一种美食，它的做法多样，味道鲜美，营养丰富，含有多种蛋白质、矿物质以及微量元素等，适量食用对身体有一定好处，很多人都会喜欢吃炒花蛤。
那么炒花蛤要放酒吗？下面让我们具体来看看吧！
炒花蛤一般是不用放酒的。
炒花蛤没必要放酒，花蛤也称花甲，在我们家经常炒花蛤，花蛤肉质鲜嫩、甜美，具有较高的鲜甜度，如果炒花蛤时放酒炒，有点画蛇添足的意思，更会破坏花蛤原来具有的鲜度，当然这只是我个人的习惯而已，加不加还看个人习惯。
花蛤是一种贝壳类的海鲜食材，它的价格极为低廉，而且味道非常的鲜美，所以很受我们的欢迎。
在制作花蛤的时候，有很多种的烹饪方式，最为常见的一种是清水煮，还有一种就是炒花蛤，之前看见街边很多人都在用炭火烤花蛤，我感觉那种吃法也是非常的简单，而且原汁原味儿，不加任何调料，味道也非常的鲜美。
花蛤一般的烹饪方法有两种，一种是煮汤，煮汤时鲜咸适中，不用再加任何调料；另一种是爆炒，爆炒的花蛤内嫩、味道鲜美，小孩都抢着吃。
主料：花蛤1斤
配料：大蒜1根、小西芹1根、红辣椒1个、姜1块
调料：生抽
制作步骤：
1、花蛤买回来后，放入盆中，加入清水加一小勺盐，倒入花蛤让其吐出泥沙等杂质，约30分钟左右，吐尽泥沙的花蛤用清水清洗几遍，可用手戳一戳，更能洗清花蛤表面的泥沙。
2、姜切成姜片，大蒜、小西芹切成小段，红辣椒切小块。
3、锅中倒入少许油，放入姜片煸炒出香味，，倒入花蛤开大火，刚倒入锅中的花蛤先不要翻炒，等花蛤开口后，放入大蒜、小西芹、红辣椒翻炒均匀转小火，加入1小勺生抽翻炒均匀。
1、 花蛤买回来后，一定要先让其吐尽泥沙，可以将花蛤浸泡在水中，加入1小勺盐，静置不动，约半小时后可清楚看到盆底有少量的泥沙，没有吐尽泥沙的花蛤会大大影响口感。
2、 挑选花蛤时，可选个头大些的，肉质会更肥美；要选活的花蛤，死的花蛤是不能吃的，一般摊位都会将花蛤放置在海水中，有吐出肉、会动的基本都是活的。
3、 炒花蛤时不需要加水，炒的时候花蛤会出水，还有也不用再加盐，花蛤原来有咸度，只需加少量生抽调色即可。
4、花蛤必须要用盐水浸泡，因为花蛤放在淡水中会立即死亡，所以花蛤中的沙子是不会吐出来的，只有放在盐水中，花蛤才干打开贝壳将壳中的沙子吐出来。
5、在炒制花蛤的时候，炒制时间必须要短，只要花蛤的壳儿打开以后，花蛤就已经成熟了，如果炒制的时间过长，花蛤肉会变硬，而味道失去了它的鲜美度。
6、我们在炒制花蛤的时候，不需要放盐与味精，只需加入少量的海鲜酱油即可，这样它的咸度比较适口。
红酒必须倒出来才能醒酒吗
有些开瓶静放一小时左右即可。
较老的葡萄酒换瓶去渣后，半小时内就可以饮用了。
醒酒就是使红酒与空气中氧化，唤起酒中的单宁。
颜色发紫、单宁生涩的红葡萄酒，忌讳佩带甜味的菜和辣菜，如四川菜和咖喱菜，会越喝越辣。
酒中的单宁会使鲜嫩的肉变得粗糙不堪，也会使章鱼和鱿鱼变得很腥。
一般来讲，欧洲和中国的红葡萄酒，年轻的时候单宁比较生涩。
（二）怎样把微信的照片倒出来步骤：1、打开需要导出的聊天窗口，打开图片，使图片处于预览状态。
2、按住图片不要松手，在弹出的选项中选择保存到手机。
3、保存成功后，使用手机助手链接手机，连接成功后，在手机助手页面点击“我的照片”。
4、在“我的照片”页面左侧菜单中找到并点击“其他图片”。
5、在“其他图片”页面中就可以看到“微信保存的图片”，点击图片选中需要导出的图片。
6、选中需要导出的图片后点击“导出选中图片”，选择导出图片的存储位置就可以将微信中的图片导出来。
（三）笔记本电脑坏了怎么把硬盘里的东西倒出来1、首先把取下来的硬盘装入硬盘盒子（硬盘盒子一般电脑城有卖）。
2、用数据线连接准备好笔记本电脑。
3、打开笔记本，就可以看到你之前硬盘里面的资料了，现在就可以随时复制你想要的资料了。
4、将准备好的台式机主机外壳拆下，将之前取下的硬盘用硬盘线连接到主板，并插上电源分出来的硬盘电源线。
5、将刚刚安置上去的硬盘置于机箱外壳上，硬盘下面最好垫一张绝缘的纸张或鼠标垫，防止硬盘出现通电短路，损伤硬盘。
6、安放好以后，开机进入计算机界面，双击计算机就可以看到之前的硬盘数据。
（四）淡奶油倒出来像豆腐渣还能用吗淡奶油倒出来像豆腐渣就不建议吃了，这种食物如果吃多了，很容易导致身体不舒服，所以还是扔掉为好。
淡奶油如果倒出来像豆腐渣，这是因为冷藏过度，可以将豆腐渣状的奶油隔水或者放在微波炉里加热，加热后室温冷却，再放入冰箱中一个晚上，第二天加入一些冰水，这样就可以恢复原状。
淡奶油用的时候，口一定要开得小一点，这样才更容易保存。
如果用不完，倒出需要的用量后，把盒子内的空气全部挤出来，然后用酒精消一下毒，接着用干净的纸巾擦干净开口，这样可以延长保质期。
接着找一张锡纸对折，包住开口，用反尾夹夹好，放入冰箱的冷藏室内，这样就可以很好的保存淡奶油了。
淡奶油的保存方法和鲜牛奶差不多，如果是没有开封的淡奶油，这种食物可以放入冰箱的冷餐层内，这样可以保存很久时间。
国内售卖的一些淡奶油也可以常温存放，这个具体还是要看产品说明，如果是常温存放的淡奶油，可以不用放入冰箱的冷藏室内，常温保存就可以了。
古时候打仗士兵待遇到底是什么样的 士兵们真的可以吃肉喝酒吗
中国古代大军都吃点啥，真的像电视剧里那样大口喝酒，大块吃肉吗 “”这个很好的概括了中国古代行军打仗中粮草的重要性了，我们在看古装电视剧的时候也经常能听到这句话。
在这些电视剧里为了鼓舞士气，在出征前都是要酒肉犒赏大军的，并且在行军的路途中也经常能看到士兵们围坐一团喝酒吃肉的场景。
那么正式的古代战场上，士兵们真能享受到这么好的待遇吗? 这个就得根据不能的年代来看了，在夏商周时期，由于农业还不是很发达，根本供应不了大军的饮食。
因此当时军粮的解决办法就是自己动手，“田猎”每隔一段时间指挥官都会组织一次“田猎”，通过打猎来保证自己部队的粮草供给问题，这个时候，士兵们还是能做到天天大口吃肉的，当然大口喝酒就不行了，这个时候酒还没发明出来呢。
到了时期，这个时候农业已经有了一定的发展，而且随着人口的增加，想要靠打猎来维持大军的日常饮食显然是不可能的了。
这个时候，小米就进入了大军的食谱当中的，偶尔会夹杂这狗肉、羊肉之类的肉类。
当然在之前，铁锅都没有出现，当时的炊具主要是以陶罐为主，因此也就难以做到炒这个烹饪手法了，当时大军的伙食多是以粥为主。
将小米、盐、菜、肉等一起放入锅中炖，煮成一锅浓浓的粥。
而到了，聪明的古人发明了干粮这种东西，大大的提高了大军的行军速度。
“夫千里馈粮，士有饥色;樵苏后爨，师不宿饱。
况深入敌境，飞挽不通...人持乾粮三斗，可用数旬”。
当然这个时候的干粮还很粗糙，到了时期，在发明了馒头。
当然这个馒头和我们现在的馒头不一样，因为当时还没有发酵技术，因此这个馒头是用死面做出来的，吃起来硬邦邦的，并且里面夹着肉馅。
馒头的出现有一次提高了士兵们的伙食标准，不在是天天粥配咸菜了。
到了唐宋年间，烧饼这个食物因其保存周期长，便于携带，进入了军需官的眼线，烧饼开始成为大军伙食的标配，将士们可以就这咸菜啃着大饼，时不时还能搞点肉干这类的吃的。
当然到了宋代后期，国力匮乏，这个时候士兵们的伙食标准开始下滑，每餐能有大饼就咸菜就已经很不错了。
到了为了更加方便的携带粮食，在做饼的过程中给饼的中间留了个洞，士兵们可以直接将饼用绳子穿起来，这样就更加方便携带了。
并且还发明了一个干饭，吃的的时候用水一泡就能吃上热气腾腾的泡饭了。
当然这些都是正常时候的饮食，碰到围困等特殊时候，特别是被围城的时候，由于极度缺粮。
士兵们不得不将自己的刀对准身边的战马，食马肉喝马血。
当战马吃完的时候的，饥饿的士兵们再次将绿油油的眼睛对准城中的百姓，先从老弱妇女开始，一个个有组织有纪律的吃，直到城破为止。
历史中有很多这种大军以人当军粮的事件发生，人肉永远是士兵们最后一道口粮，而一但发生吃人的事情，也就代表着这支大军离灭亡不远了。
古代的大军并不像现在的部队一样，伙食很好，营养均衡。
也不像电视剧里那样大口喝酒大块吃肉，在那个年代了，能有一口饱饭吃，对于当兵的来说已经很知足了，偶尔吃点肉也算是改善改善伙食了。
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