宋代盛行“斗茶”文化，范仲淹的一首斗茶诗名动一时
在《议茶
【千问解读】
在《议茶法》中这样说过：“茶之为民用，等于米、盐。
不可一日以无。
” 宋代饮茶之风如此盛行，宋代又是一个文人们最放松的朝代，因而，在这些文人们的生活当中，又因饮茶而产生了一种“斗茶”的风尚。
所谓“斗茶”，就是人们聚在一起评审茶叶质量和比试茶艺高低的一种茶事活动。
这种活动是在“煎茶”饮法的基础上发展形成的，具有比较浓厚的审美情趣，它一经产生便成为士大夫们阶层中一种比较文雅的社交活动。
宋徽宗画作《文会图》 据文献记载，斗茶最初流行于建州(今福建建阳)，此后才逐渐向全国各地扩展，并从民间流入宫廷之中。
据北宋名臣蔡襄的《茶录·点茶》记载：“建安斗试，以水痕先者为负，耐久者为胜，故较胜负之说，曰：‘相去一水两水。
’” 斗茶的第一道程序便是“三嗅”，即在斗茶前先对茶品进行嗅香、尝味、鉴色，观看其色香味形。
这一活动大多在清晨进行，因为宋人认为那时人的嗅觉、味觉最灵敏。
如在《梦中谢和老惠茶》中云：“晨兴已觉三嗅多。
” 斗茶使用的茶品，自然是各自挑选的优质品种，而斗茶时所选用的水，也很有讲究，宋人江邻几所撰写的《江邻几杂志》记载了这样一个斗茶故事： 和蔡君谟(蔡襄)斗茶，蔡茶精，用惠山泉;苏茶劣，改用竹沥水煎，遂能取胜。
这就说明选择优质的水在斗茶中叶占有重要的地位。
在宋代盛行的斗茶活动中，也涌现出许多名家高手，宋徽宗就是其中的一位佼佼者，宋徽宗除了不适合当，他诸事皆能，他不仅诗、书、画皆优秀，就是茶艺也有很高的水平。
宋徽宗还专门作了一本《茶论》，因成书于大观元年(1107年)，故该书又被称之为《大观茶论》。
全书共二十篇，对北宋时期茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均有详细记述。
即使在当代，宋徽宗的《大观茶论》仍可以说是有关茶的知识入门之作。
据《延福宫曲宴记》载：“宣和二年十二月癸，召宰执亲王等曲宴于延福宫，……上命近侍取茶具，亲手注汤击拂。
少倾，白乳浮盏面，如疏星淡月。
顾诸臣曰：‘此自布茶。
’饮毕，皆顿首谢。
”由此可见，宋徽宗的点茶技艺已经达到了很高的水准。
宋代文人对当时社会盛行的斗茶风尚有许多的诗文描述，其中，范仲淹的一首《和章岷从事斗茶歌》长诗堪称是传颂千古的名作，该诗和唐代的名作《七碗茶歌》可谓是茶类诗作中的双壁。
《和章岷从事斗茶歌》 范仲淹 年年春自东南来，建溪先暖水微开。
溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。
新雷昨夜发何处，家家嬉笑穿云去。
露芽错落一番荣，缀玉含珠散嘉树。
终朝采掇未盈襜，唯求精粹不敢贪。
研膏焙乳有雅制，方中圭兮圆中蟾。
北苑将期献天子，林下雄豪先斗美。
鼎磨云外首山铜，瓶携江上中泠水。
黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起。
斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷。
其间品第胡能欺，十目视而十手指。
胜若登仙不可攀，输同降将无穷耻。
吁嗟天产石上英，论功不愧阶前蓂。
众人之浊我可清，千日之醉我可醒。
试与招魂魄，刘伶却得闻雷霆。
卢仝敢不歌， 须作经。
森然万象中，焉知无茶星。
商山丈人休茹芝，首阳先生休采薇。
长安酒价减百万，成都药市无光辉。
不如仙山一啜好，泠然便欲乘风飞。
章岷，北宋建州浦城(今属福建)人，后徙镇江(今属江苏)。
天圣五年(1027年)，初任两浙转运使，后知苏州，官终光禄卿。
从事：官名，州郡长官的僚属。
在范仲淹此诗中，茶不仅可清心醒酒，亦可为屈原招魂;不食周粟而死的、叔齐不采薇之食也要吃茶。
在这场高雅的斗茶赛中，我们看到水美、茶美、器美、艺美、境美，直至味美，入眼处，斗茶场面无处不美。
即使卢仝在世，他能不高歌吗?茶圣陆羽看到大概也要把这种活动记载到《茶经》里。
读了范仲淹此诗，我们也能体会到宋人在斗茶、饮茶后，产生的那种飘然成仙，乘风欲归去的感觉吧? 免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
战国乱世中的“恶女”迷雾：浅井茶茶的权力困局与历史审判
作为近江大名浅井长政与织田信长之妹织田市的长女，她七岁目睹父亲自尽于小谷城，兄弟被处决；十年后母亲与继父柴田胜家在越前北庄城自焚，三姐妹被迫依附于曾毁灭家族的丰臣秀吉。
1587年，茶茶成为秀吉侧室，先后诞下夭折的鹤松与继承者秀赖，这一血脉关系成为她介入政治的核心筹码。
在丰臣秀吉晚年，茶茶通过掌控淀城积累政治资本，其居所“淀殿”逐渐演变为丰臣政权中枢。
秀吉死后，她以监护人身份介入政务，与正室北政所宁宁形成尾张派与近江派的对立。
这种分裂直接导致爆发，石田三成率领的西军与德川家康的东军争夺天下，最终以西军溃败告终。
茶茶的政治参与被后世史家视为“丰臣政权崩溃的催化剂”，但需注意，其决策始终受制于战国女性难以突破的性别桎梏。
恶女标签：权力博弈中的性别污名化 江户时代史书将茶茶塑造为“战国第一恶女”，指控其“恣意妄为”“权欲熏心”。
这种评价存在明显历史偏见： 生育工具的逆袭：作为唯一为秀吉诞下子嗣的侧室，茶茶的政治地位完全依赖于亲子关系。
当秀吉将秀赖确立为继承人时，她被迫从幕后走向台前，这种“被推上风口浪尖”的处境常被简化为“主动夺权”。
关原合战的中立争议：茶茶在战役中保持观望态度，实则因丰臣家内部派系林立，其直属武将仅限于大野治长等近江系家臣，难以形成独立军事力量。
这种战略收缩被后世曲解为“愚蠢无能”。
大阪冬之阵的谈判失误：1614年德川家康围城时，茶茶拒绝拆除防御工事换取和平，导致次年夏之阵爆发。
此举虽加速丰臣氏灭亡，但本质是维护武家尊严的必然选择——主动投降必遭清洗，死战尚存一线生机。
更值得深思的是，茶茶的“恶女”形象与同时代男性枭雄形成鲜明对比。
德川家康通过“下克上”夺取天下被赞誉为“老狐狸”，而茶茶为保护幼子发动的抵抗却被贬斥为“妇人之仁”。
这种双重标准暴露了封建史观对女性参政的深层恐惧。
烈火焚城：悲剧终章与历史反思 1615年大阪夏之阵，德川军攻破天守阁。
目睹城池沦陷的茶茶选择与秀赖、侍女大藏卿局等人在米仓自焚，终结了丰臣氏二十六年的统治。
这一壮烈结局在江户时代被演绎为“因果报应”，却在现代史学研究中引发新思考： 权力结构的牺牲品：茶茶始终处于“代理执政者”的尴尬位置，既无独立军事集团支持，又缺乏法理正统性。
其政策反复实为应对德川氏步步紧逼的应激反应。
文化符号的异化：从能剧《淀殿》到现代影视作品，茶茶形象被不断解构重塑。
2016年大河剧《真田丸》中，她被刻画为与真田幸村产生情感纠葛的复杂女性，这种艺术加工虽偏离史实，却折射出当代对历史人物“人性化”解读的诉求。
女性政治的永恒困境：茶茶的悲剧揭示了封建社会女性参政的悖论——要么沦为傀儡，要么被妖魔化。
她试图在男性主导的权力游戏中为子嗣谋求生存空间，最终却成为制度性暴力的牺牲品。
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战国乱世中的“恶女”迷雾：浅井茶茶的权力困局与历史审判
作为近江大名浅井长政与织田信长之妹织田市的长女，她七岁目睹父亲自尽于小谷城，兄弟被处决；十年后母亲与继父柴田胜家在越前北庄城自焚，三姐妹被迫依附于曾毁灭家族的丰臣秀吉。
1587年，茶茶成为秀吉侧室，先后诞下夭折的鹤松与继承者秀赖，这一血脉关系成为她介入政治的核心筹码。
在丰臣秀吉晚年，茶茶通过掌控淀城积累政治资本，其居所“淀殿”逐渐演变为丰臣政权中枢。
秀吉死后，她以监护人身份介入政务，与正室北政所宁宁形成尾张派与近江派的对立。
这种分裂直接导致爆发，石田三成率领的西军与德川家康的东军争夺天下，最终以西军溃败告终。
茶茶的政治参与被后世史家视为“丰臣政权崩溃的催化剂”，但需注意，其决策始终受制于战国女性难以突破的性别桎梏。
恶女标签：权力博弈中的性别污名化 江户时代史书将茶茶塑造为“战国第一恶女”，指控其“恣意妄为”“权欲熏心”。
这种评价存在明显历史偏见： 生育工具的逆袭：作为唯一为秀吉诞下子嗣的侧室，茶茶的政治地位完全依赖于亲子关系。
当秀吉将秀赖确立为继承人时，她被迫从幕后走向台前，这种“被推上风口浪尖”的处境常被简化为“主动夺权”。
关原合战的中立争议：茶茶在战役中保持观望态度，实则因丰臣家内部派系林立，其直属武将仅限于大野治长等近江系家臣，难以形成独立军事力量。
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大阪冬之阵的谈判失误：1614年德川家康围城时，茶茶拒绝拆除防御工事换取和平，导致次年夏之阵爆发。
此举虽加速丰臣氏灭亡，但本质是维护武家尊严的必然选择——主动投降必遭清洗，死战尚存一线生机。
更值得深思的是，茶茶的“恶女”形象与同时代男性枭雄形成鲜明对比。
德川家康通过“下克上”夺取天下被赞誉为“老狐狸”，而茶茶为保护幼子发动的抵抗却被贬斥为“妇人之仁”。
这种双重标准暴露了封建史观对女性参政的深层恐惧。
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目睹城池沦陷的茶茶选择与秀赖、侍女大藏卿局等人在米仓自焚，终结了丰臣氏二十六年的统治。
这一壮烈结局在江户时代被演绎为“因果报应”，却在现代史学研究中引发新思考： 权力结构的牺牲品：茶茶始终处于“代理执政者”的尴尬位置，既无独立军事集团支持，又缺乏法理正统性。
其政策反复实为应对德川氏步步紧逼的应激反应。
文化符号的异化：从能剧《淀殿》到现代影视作品，茶茶形象被不断解构重塑。
2016年大河剧《真田丸》中，她被刻画为与真田幸村产生情感纠葛的复杂女性，这种艺术加工虽偏离史实，却折射出当代对历史人物“人性化”解读的诉求。
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她试图在男性主导的权力游戏中为子嗣谋求生存空间，最终却成为制度性暴力的牺牲品。
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