季市老街的美食介绍
老街巷子里不起眼的美味小吃，就像一代人的“初恋”，它是孩提时闻过的一种香，是少年时吃过
【千问解读】
季市老街位于泰州市靖江市境内，十条拥有悠久古代的古老街道，这里一直是人间烟火气息最浓郁的地方，人们在这里可以买到各种特色传统美食，给外地游客和当地市民提供了最正宗的江南风味的美食。
老街巷子里不起眼的美味小吃，就像一代人的“初恋”，它是孩提时闻过的一种香，是少年时吃过的一个饼，是俗常小日子里孜孜以求的家的味道。
到季市老街走一走，感受时光的停留，追寻小巷烟火里的飘香，是最抚凡人心的事情。
季市是靖江最古老的地方，早在南唐时期，就形成了繁忙的集镇。
五湖四海的人们用千年光阴，将这里经营成如今这般宠辱不惊的模样。
循着桂花的香味，便能找到老胡的荷叶桂花茵糕店。
白嫩茵糕颜值上佳，尝一口软糯清凉，尝五口唇齿生香。
店主老胡，本名胡松玉，师从王荣桂，手艺是古镇王家祖传。
进入新时代，老胡还坚守着古老的配方，米粉必须是上等糯米和香粳米加工而成，桂花必须摘自百年金桂树上，荷叶必须选外形齐整新鲜、有清香的上等叶片。
糕点出笼时，香满整条街，穿堂的清风都跟着清甜起来。
茵糕是赠品佳选，友人妥帖地将一盒春雪似的糕点赠予，为你的孤寂时光送去些慰藉。
慢慢地，老街里的故事在赠予和惦念间蔓延。
大炉饼是老街上最“亲民”的小吃。
酥饼，盈盈一握，外层有满满的芝麻，酥皮里包裹着软糯的红豆沙，咬一口，又香又酥、又脆又甜，，人世间的三两烦心事，也能在这香甜中化为笑谈。
大炉饼也有咸口，椒盐味、肉松味，每一种都别有一番滋味。
尝过了珍馐烈酒，这一口简简单单的小酥饼，也足以让人流连眷恋。
宋人陶谷在其《清异录》中记载：“僖宗幸蜀之食，有宫人出方巾包面粉升许。
会村人献酒一提。
偏用酒浸面，敷饼以进。
”这种用米酒和面发酵的技艺，大炉饼一直沿用至今。
古人喜食，今人一年消费80余万只。
漫步巷间，鼻尖香味缭绕。
不用想，是老汁鸡出锅了。
制作老汁鸡必须选用新鲜宰杀的鸡，将它洗净沥干后下锅，全部没入老汁中煨煮。
火候须掌握得恰到好处，锅里看似不冒热气，实则热量都被表面的一层油锁住，鸡肉就这样被慢慢焖熟。
季市人几乎家家户户都会制作老汁鸡，但每一家的味道都不尽相同，精髓都在“老汁”中。
“老汁”的配方每家都有，每种都各有千秋。
季市老汁鸡早在晚清时期就声名远扬，1998年获“中国食品博览会”银奖，季市老汁鸡制作技艺也被列为泰州市级非物质文化遗产。
老街上，一切都是古朴的模样。
清早，叫卖的声音里透着人们平和而悠闲的性情，傍晚，一份老汁鸡、三两白酒、几个酒酵馒头，便是抚慰人心的好饭菜。
仔细寻找，砧肉、蚬子豆腐汤、红烧猪肝大肠、头菜、酵烧饼……每一种吃食都恪守着祖传的配方，每一样手艺都潜藏着几代人的记忆。
寻觅美食的你，行走在被脚底磨得发亮的青石板上，无须避让什么，轻快地穿过小巷，像是从人间的烟火，走向烟火的人间。
最新最全南昌美食街来啦
那么，南昌的也是美食街到底有多少呢？今天我们鲜吃货就给大家盘点一下，南昌的这些夜市美食街：1、紫荆夜市船山路是沿江中路和象山南路，成平行走向的一条路。
只要从八一广场的八一起义纪念塔附近的孺子路朝西行进即可找到。
如果你是一枚正宗吃货那船山路的夜宵一定不能错过~3、绳金塔美食街蛤蟆街夜市重要对街区商业布局进行了重新规划，新增了在指定区域内规范经营、统一管理的临时商铺及摊位，40余家具有地域特色美食代表性的商户入驻，让大家在享受美食的同时还能感受传统美食文化的熏陶。
5、艾溪里美食街艾溪里美食街全长700米，宽20米。
目前拥有商户39家，流动商户40户。
以美食带动多元文化进展为主导的美食街，融合夜间集市、夜淘小品、夜间文化主题活动、娱乐汇演等内容，不断丰富区域夜间消费形式，为南昌市夜经济进展助力。
河南美食小吃排行榜 河南十大名吃都有什么
那么，河南十大名吃都有什么呢？下面小编为大家带来了河南美食小吃排行榜，一起来看看。
10.五香兔肉五香兔肉是一道河南开封著名小吃，其色泽红亮，肉质软烂，营养丰富。
这道菜的重要制作原料有兔肉、豆蔻、丁香、冰糖等，成菜色泽红亮、肉质软烂、香味扑鼻、咸香发脆、留味绵长。
9.壮馍壮馍是河南濮阳一带的人最爱慕的美食，它分为荤素两种，素的是有粉皮葱加上当地的一些特色材料制成，荤的是猪腿肉和调料，十分的美味。
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cn8.洛阳牛肉汤。
cn洛阳人都相当的喜欢喝牛肉汤，大街小巷的牛肉汤的生意是最好的。
洛阳牛肉汤配料奇特，做工讲究，在熬汤时需要将牛骨放在水中泡上一天一夜，在这中间还要不断的换水，这样煮出来的牛肉汤就是奶白色的。
在寒冷的冬季，一碗热腾腾的牛肉汤下肚，绝对会让你浑身都是暖烘烘的。
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cn7.灵宝肉馍灵宝肉馍与西安肉夹馍有些相似，但灵宝肉馍面饼的表皮有油，是在炉火中高温烤制而成，外面有螺旋状的花纹，中间再夹上香喷喷的卤肉、大蒜和青椒，简直是人间至味。
6.博望锅盔博望锅盔是河南的古老美食，在三国时期是由诸葛亮发明的，锅盔的外形就跟锅盖一样，圆圆的面饼还从中间鼓起来，就像一个头盔，吃起来更是酥香爽口，筋道诱人。
5.武陵油茶武陵油茶的制作相当的考究，是先将茶叶、粉丝、黄豆等物，用油炸过后，再加煮熟的腊肉粒、豆腐颗和玉米泡、葱花、姜米等佐料，里面掺上烧沸的油汤，吃起来清香爽口。
4.安阳扁粉菜安阳扁粉菜是安阳一带的传统菜肴，里面是以粉条为主，浓郁的高汤和鲜艳的辣椒相碰撞，是安阳人美好生活的开端。
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cn3.开封灌汤包。
cn开封灌汤包在北宋是皇家食品，这种灌汤包外型美观，个头均匀，里面的内容更是十分的别致，面皮则是薄薄的，肉馅里还有汤，看着就很有食欲。
2.烩面烩面是河南的代表面食，它的精髓都溶在汤里面了，大锅里全是原汁原味的肉汤。
将宽宽的烩面烫熟后放入碗中，再淋上肉汤，放上肉片和青菜，吃的时候配上辣椒油或者糖蒜，分外美味。
1.胡辣汤胡辣汤是河南人最喜欢吃的早餐之一，它汤汁粘稠，，香辣可口，还具有养心益肾，健脾止渴的功效。
里面的食材也非常的丰富，有胡椒、羊牛肉、粉条、木耳、千张、黄花菜等。
