"女人三十,一枝花",话是这么说,可到了这个岁数,很多姐妹自己心里明白,脸色不如从前红润了,觉也睡得浅了,脾气说来就来,身上还总不得劲,这多半是内分泌在闹,而内分泌这东西,说到底是吃出来的,跟吃的关系大着呢,吃顺了,气色就顺,吃不对,脸色也跟着暗,到了这个岁数,上有老下有小,家里家外都是操心事,更要对自己好一点。
30 岁后,女人多吃 3 道平价黄体酮菜,调顺内分泌,养出红润好肤色!

1、黄豆鹌鹑蛋烧猪蹄
黄豆里的大豆异黄酮,是出了名的 "植物雌激素",跟女人身体里的黄体酮一样,都是内分泌的好帮手,猪蹄富含胶原蛋白,鹌鹑蛋富含蛋白质,这三样凑在一锅里,烧得浓油赤酱,猪蹄软糯脱骨,黄豆吸足了汤汁,鹌鹑蛋圆溜溜的,一口一个,女人常吃这一锅,把亏空的补上,脸色想不红润都难。


推荐菜谱:黄豆鹌鹑蛋烧猪蹄
所需食材:猪蹄、黄豆、鹌鹑蛋、葱姜蒜、八角、料酒、一品鲜酱油、盐、胡椒粉
制作方法:
1、黄豆提前用清水泡发,鹌鹑蛋煮熟后剥去外壳,猪蹄买回来,让摊主用火燎一遍,刮洗干净后剁成小块,凉水下锅烧开后撇净浮沫,捞出冲洗干净。
2、锅中入油爆香葱姜蒜和八角,下入猪蹄煸炒至表皮微黄,烹入料酒和一品鲜酱油炒上色,倒入开水没过猪蹄,大火烧开后转小火。
3、炖至猪蹄软烂后,下入泡好的黄豆和鹌鹑蛋,继续炖至黄豆熟透,加入盐和胡椒粉调味,开大火收浓汤汁后即可出锅享用。

2、菠菜炒鸡蛋
菠菜是补铁的好食材,女人气血足,脸色才红润,菠菜配上鸡蛋一炒,几分钟就出锅,鸡蛋嫩,菠菜翠绿,黄绿相间,看着就有食欲,菠菜这菜,菜市场里一年四季都有,可秋天的菠菜,叶子厚实,吃着有股甜味,30 岁以后的女人,隔三差五炒上一盘,菠菜炒的时候要大火快炒,炒久了出水,口感就差了。


推荐菜谱:菠菜炒鸡蛋
1、菠菜摘洗干净后切成段,鸡蛋打散后加入少许盐和料酒搅拌均匀。
2、锅中入油,油热后下入鸡蛋液,炒至蛋液凝固后盛出。
3、锅中重新入油,下入蒜末爆出香味,下入菠菜大火煸炒至颜色翠绿,下入炒好的鸡蛋,加入盐调味,翻炒均匀后即可出锅享用。

3、海带黄豆猪骨汤
海带被称作 "长寿菜",是海里长的好东西,富含碘,配上黄豆和猪骨炖汤,汤鲜味浓,一锅汤里,钙也有了,碘也有了,黄豆的植物雌激素也有了,秋天天凉了,炖上这么一锅汤,热热乎乎地喝下去,从头暖到脚,黄豆炖得面面的,海带炖得软软的,猪骨的骨髓都炖进汤里了,这一锅,全家人都能跟着喝。

推荐菜谱:海带黄豆猪骨汤
所需食材:猪骨、海带、黄豆、葱姜块、料酒、盐、胡椒粉
制作方法:
1、猪骨洗净后凉水下锅,烧开后撇净浮沫,捞出冲洗干净,海带提前泡发后洗净,切成块,黄豆提前用清水泡发。
2、把猪骨放入锅中,加入葱姜块和料酒,添入足量的水,大火烧开后转小火慢炖。
3、炖至猪骨出味后,下入海带块和黄豆,继续炖至黄豆熟透、海带软烂,加入盐和胡椒粉调味,即可出锅享用。

小贴士
1、黄豆要选当年新豆,颜色淡黄,陈豆颜色深,炖不烂,出不了那股豆香味。
2、干海带表面的那层白霜,是甘露醇,不用特意洗掉,洗掉就可惜了。
3、烧猪蹄选前蹄,肉厚,后蹄筋多,炖汤合适。
白露后,正是给身体进补的好时候,以上这 3 道菜,都是家常好做的,食材也便宜,30 岁以后的女人,别光顾着往脸上抹护肤品,把这 3 道菜换着样做着吃,内分泌调顺了,气色红润了,自己看着舒心,家里人也放心。