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关于食用深海鱼类的提示

来源:网络 编辑:小彩 更新:2026-10-08

近期有媒体称,少数婴幼儿在吃了银鳕鱼后血汞指标出现异常,这让不少家长担心:鱼还能不能吃、怎么吃才既能补营养又避开重金属。

5日,国家食品安全风险评估中心表示,海鱼总体上是较好的食物选择,能提供优质蛋白、微量元素和不饱和脂肪酸等。

特别是n-3多不饱和脂肪酸,属于人体必需脂肪酸,对胎儿大脑与视网膜发育不可缺少,也有助于减少成人心血管疾病风险。

适量吃海鱼有益健康。

婴幼儿尽量避免食用汞含量高的鱼种

优选低汞鱼类

受食物链的蓄积效应影响,水产品尤其是深海鱼类易受到来自环境中的汞污染,其中有机汞(主要是甲基汞)健康危害较大。

处于食物链顶端的大型肉食性鱼类(例如鲨鱼、剑鱼、金枪鱼、银鳕鱼等)甲基汞含量通常较高;

小型鱼、淡水鱼、养殖鱼的甲基汞含量通常较低。

鉴于大型肉食性鱼类对汞的高蓄积特性,参考欧美、加拿大及中国港澳地区等的普遍推荐,从营养和平衡膳食的角度,建议消费者可以通过适量食用三文鱼、鲭鱼等低汞鱼类获得营养收益,应避免长期、高频次食用单一品种的大型肉食性鱼类,尤其孕哺期妇女及婴幼儿应注意尽量避免食用汞含量高的鱼种。

为婴幼儿补充营养

可选用专门的婴幼儿辅食

家长给婴幼儿补营养,除低汞鱼外,也可选专用婴幼儿辅食。

这类产品针对6—36月龄婴幼儿生理发育特点设计,属于特殊膳食,国家对其污染物限量、原料要求和营养指标都有更严格的强制性标准。

例如,婴幼儿罐装辅助食品的总汞限量为0.02 mg/kg,而普通水产品为0.5~1.7 mg/kg,前者要求严得多。

家长选购时要认真看标签,结合孩子月龄,选择合规且适合其生理特点与特殊需求的产品,科学喂养。

转自:央视新闻

来源:西湖之声

龟苗冬眠前贴秋膘全攻略!尾苗第一年千万别冬眠?死亡率高得吓人

秋天一到,养龟人的心就开始悬了。

尤其是手里攥着几只小苗子的,天天盯着天气预报,生怕一个降温,龟就没了。

先说一个最容易被忽视、也最要命的结论:尾苗第一年,无论如何都要加温过冬,不要冬眠?真的如此?或许这不是保守,是无数玩家用损失换来的经验。

尾苗出壳晚,本身积累少,肠道发育不完整,冬眠死亡率远高于头苗。

你赌的是它的命,输的是你的心。

当然,这也看地域的,南方的龟友喂龟的时间长,冬天短,即使是尾苗,自然过冬也成功率较高。

那“秋膘”到底怎么贴?核心就三个字:稳、少、勤。

第一,温度要稳。

幼龟肠道脆弱,对温度波动极其敏感。

如果贴秋膘,尽量维持温度恒定,建议加温饲养。

温度忽高忽低,消化酶活性跟着乱,肠炎和消化不良就找上门了。

露天饲养的龟可以适当放宽,因为长期户外个体对温度变化的耐受力确实更强,但室内苗子别冒这个险。

第二,喂食可以“少食多餐”。

增加喂食量不等于一顿猛塞。

幼龟胃容量小,一次喂太多,消化不完就积在肠道里,反而出事。

正确的做法是增加喂食频次,每次少喂一点,让龟始终处于“想吃但没吃撑”的状态。

这样既促进了消化,又降低了肠炎风险。

第三,别乱补。

非常不建议在秋季给幼龟大量喂食肉类或者各种所谓的营养品。

幼龟的消化系统处理不了这些“大补”,极其容易消化不良。

老老实实喂龟粮,搭配少量活饵,比什么都强。

那怎么判断贴膘成功了?看两个信号:坠手感和腿窝露肉。

拿起来沉甸甸的,四肢缩进去时腿窝处能看到饱满的肉,说明营养储备到位了。

如果拿起来轻飘飘,腿窝干瘪,那就还得继续喂。

如果实在没法提供稳定的加温环境,那就趁天好的时候多喂一点,让它在降温前尽量多存点能量。

养龟苗就像养小孩,秋天这几个月,你多花的心思,冬天都会还给你。

别让一场冬眠,变成一场告别。

该加温就加温,该少喂就少喂,稳稳当当把“秋膘”贴好,来年开春,它还在缸里等你。

佑吾幼 | 发热会烧坏脑子吗?38.5℃就要吃退烧药吗?一文说清儿童发热6大误区

【佑吾幼】以“未病先防,既病防变”的中医理念为核心,广东省中医院儿科杨京华团队通过接地气的科普,为您传递科学育儿之道,用仁心仁术陪伴宝贝健康成长! 本期作者: 秋季开学后,因发热到医院就诊的孩子逐渐增多。

原因主要有三:一是秋冬季本就是呼吸道疾病的高发期;二是9月、10月正值夏秋交替,天气变化使孩子更易生病;三是学校人员聚集,为呼吸道病毒的传播创造了“有利条件”。

儿童发热是儿科门诊最常见的就诊原因之一,也是家长焦虑感最集中的场景。

围绕发热的处理,家长之间流传着大量“经验之谈”,其中不少与医学原理相悖。

下面梳理几个最需要纠正的误区。

误区一 发热要马上压下去 不少家长只要看到体温计超过37.5℃,就立刻想尽办法把数字降下来。

好像体温下去了,病就好了。

理想很美好,但现实却很扎心。

实际上,不是体温降下来“病就好了”,而是“病好了”体温才能降下来,体温升高只是疾病的一个表现。

医生们需要通过病史采集、辅助检查等手段,尽可能地找到发热的原因,以求“一击而中”解决根源。

误区二 38.5℃就要吃退烧药! 这是临床上家长们最常问的问题之一,但体温高低不是判断是否需要服用退烧药的标准。

是否需要服用退热药,家长只需把握一个标准:发热是否伴随不适感,如头痛、肌肉酸痛,或难以描述、只觉得难受。

小宝宝不会表达,常表现为哭闹、烦躁、黏人等。

比如,宝宝体温38.3℃,但已经非常难受,就可以服用退烧药了,不必等到38.5℃;同样,即使孩子体温39.5℃,若精神状态很好,吃、玩、睡基本如常,家长也可以选择暂时不服用退烧药,先观察。

判断是否需要用药,关键看孩子的舒适度和精神状态,而不是只看体温数字。

误区三 吃了退烧药后 体温一定要降到正常范围! 孩子服用了退烧药,体温却一直降不到正常,这是不少家长焦虑甚至崩溃的一问题。

这一条可以和“误区二”结合起来看。

发热伴不适感是服用退烧药的标准。

为何要强调“不适感”呢?因为“退烧药”能解决的,正是发热带来的不适感,它最主要的作用是让孩子发热时没有那么难受,帮助孩子度过疾病阶段。

当孩子发热伴随不适感时,服用退烧药后,我们更应该关注的是不适感是否得到缓解。

例如孩子体温40℃,伴随明显的头痛、肌肉酸痛、恶寒等不适,服用退烧药之后,这些不适症状明显缓解,精神状态也明显好转,那么服用退烧药的目的就达到了。

至于体温是降到38.5℃还是37.3℃,相对而言并没有那么重要。

事实上,服用退烧药后体温降得是否理想,与服药剂量、病因、身体状态等诸多因素有关。

以感染性发热为例:普通冠状病毒、鼻病毒等引起的发热,服用退烧药后体温常能降得比较理想,而流感病毒引起的发热,在急性期往往高热难退,即便了服用了足量退热药,体温也可能纹丝不动。

这就又回到了“误区一”里提到的“查找病因”的重要性上。

明确病因,有助于大致了解疾病过程,也能让治疗“有的放矢”,针对病因进行处理后,体温自然会降下来。

误区四 捂汗能退烧! 孩子退热过程中常伴随出汗。

有时退热出汗提示疾病可能处于病程中后期,是即将康复的信号之一。

中医有“汗出而解”的说法,指外感发热的患者能够自然出汗、退烧,提示可能外邪已解、邪有出路,卫气功能恢复正常。

但是这种出汗、退烧应是身体的自然反应,是正气恢复的表现,与“借助外部热量强行促使身体发汗”不是一回事。

当孩子出现高热难退的时候,千万不要捂汗。

捂汗会阻碍机体正常散热,可能使体温越升越高;对于体温调节能力不完善的小婴儿来说,甚至可能引发“捂热综合征”。

家长要记住,“出汗”是可能病愈的信号,但不能把“出汗”当做退热的手段。

当发热出现恶寒怕冷、寒战、手脚冰凉时,提示体温正处于快速上升期,此时身体产热增加、散热减少,可以适当添衣加被。

但添衣加被的目的不是捂汗,而是缓解“冷”的感觉。

当体温进入平台期或下降期时,孩子会由怕冷、手脚冰凉转为怕热、浑身滚烫,或伴有汗出,此时应减少衣被以利于散热。

误区五 物理降温越“凉”越好! 退热贴、冰袋、酒精擦浴,是很多家庭常备的“退烧三件套”。

但如今,很多医学指南已不推荐将物理降温作为常规退热手段。

只有中暑等疾病引起的体温升高,物理降温才能派上用场。

如果确实要物理降温,有两种情况可以使用: 第一种,孩子头身很热,但手脚冰凉,服用退热药一两个小时后仍没有退热的迹象,且孩子主动说怕冷或者出现寒战,可以考虑温水擦浴。

擦浴部位主要是脖子、腋下、腹股沟、手脚。

第二种,孩子浑身滚烫,手脚热,面红耳赤,若孩子主动说热,或因热而烦躁不安,可以考虑用退热贴或温水擦浴。

无论采用哪种物理降温方法,核心原则只有一个:让孩子舒服。

一旦孩子感到不适或不适加重,就应停止这些物理降温措施。

酒精擦浴是一个错误的物理降温方法,不管何时何地都不应该给孩子使用。

误区六 发热就是“上火”, 马上清热解毒! 不少家长一看到孩子发热,第一反应就是“上火”“热气”,要清热解毒,于是煲凉茶、喝板蓝根、用清热解毒类中成药,这在岭南地区并不少见。

但能引起发热的病邪并不只有“热”。

就中医外感病为例,能引起外感发热的病因就有“风、寒、暑、湿、燥、火”,若不加以辨证,盲目清热,可能适得其反、甚至加重病情。

更关键的是,苦寒药物容易损伤孩子稚嫩的阳气。

若不是“热”证,误用清热药后,反而可能导致咳嗽、腹泻等表现。

如果家长不知道孩子该吃什么药,最稳妥的处理方法就是“先别吃”。

用药不当容易让病情迁延。

中药、中成药最好在中医师指导下使用。

误区七 发热会“烧坏脑子”! 这是家长最深的恐惧。

但其中的因果关系常常被搞反。

脑组织能承受的最高体温约为41.2℃,这也是体温调定点的上限值。

正因人体有体温调节中枢保护,能防止体温升得太高而损害脑组织,所以普通的发热不会“烧坏大脑”。

真正“烧坏大脑”的是脑膜炎、急性坏死性脑病等疾病本身,而非发热这一症状。

“发热”和“烧坏脑子”虽然严重程度不一样,但都可能是某些病因(例如感染)导致的结果。