本帮菜响油鳝丝的做法（响油鳝丝的家常做法窍门）
黄鳝肉质细嫩，味道鲜美，营养价值也是非常的高，含有丰富的蛋白质，钙质以及多种维生素，所以深受大家的喜爱。
黄鳝的做法很多，清蒸、红烧、爆炒、响油等等，我比较喜欢的是响油鳝丝。
响油鳝丝，做好这道菜也需要掌握小技巧，
【千问解读】
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黄鳝肉质细嫩，味道鲜美，营养价值也是非常的高，含有丰富的蛋白质，钙质以及多种维生素，所以深受大家的喜爱。
黄鳝的做法很多，清蒸、红烧、爆炒、响油等等，我比较喜欢的是响油鳝丝。
响油鳝丝，做好这道菜也需要掌握小技巧，鳝丝要大火快炒，缩短鳝丝的烹饪时间，更好的保持鳝丝的鲜嫩口感，出锅后撒上葱花，然后淋上烧滚的麻油，以响油激发出鲜香味。
不过别看这道菜就是炒个鳝丝，淋个热油，看起来很简单，但是想要做好，还是比较有讲究的。
下面就将响油鳝丝的具体做法分享给大家，希望大家喜欢。
所需食材及调料：黄鳝，茭白，小米辣，葱，姜，大蒜头，麻油，生抽，老抽，蚝油，料酒，白糖，白胡椒粉，剁椒
详细做法：
1.划好的鳝鱼清洗干净，沥干水分
2.将黄鳝切成鳝丝，备用
3.茭白、小米辣切丝，备用
4.起锅烧油，油热下小米辣、茭白丝翻炒，加少许盐，炒至茭白断生，盛出备用，茭白提前煸炒，减少黄鳝的炒制时间，黄鳝更鲜嫩，口感更好
5.另起锅烧热，下少许猪油，油热下大蒜头、姜末、剁椒爆香
6.爆香后倒入黄鳝丝，大火快速翻炒，然后加料酒、蚝油、生抽、老抽、少许白糖，翻炒均匀
7.倒入茭白丝，快速翻炒均匀
8.出锅装盘，撒上葱花，将烧滾的麻油浇在上面，趁着油呲啦作响时上桌，撒上白胡椒粉就可以开吃了。
一道简单的家常响油鳝丝就做好了，鳝丝滑嫩，鲜香入味，荤素搭配，健康又营养，老少皆宜。
在家做既干净又卫生，吃得也放心，如果您也喜欢，那就赶紧试试吧。
此美食（图、文）由爱家人爱厨房原创，如果您喜欢我分享的家常美食，欢迎点赞、评论、转发、分享，关注我一起交流，每天都有不同的家常菜美食更新哦。
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上海浦东本帮菜餐厅
在上海浦东地区，有许多著名的本帮菜餐厅，为游客和本地人提供正宗的上海菜品。
无论您是一位胃口挑剔的美食家，还是想要深入了解上海的本土文化，这些餐厅都是您不容错过的地方。
浦东餐厅一：海宁本帮菜位于浦东新区的海宁本帮菜餐厅是一家历史悠久、口碑卓越的餐厅。
餐厅提供各种各样的上海菜品，从烧蹄筋到红烧肉，口感鲜美，令人垂涎欲滴。
这里的原料都是经过精心挑选和烹饪的，确保每一道菜品的口感和口味都能符合上海本帮菜的传统标准。
餐厅装修以传统上海风格为主，充满了怀旧的氛围。
从菜品到环境，都让人仿佛置身于老上海的岁月中。
在这里用餐，不仅可以品尝到正宗的上海菜，还可以感受到上海独特的历史和文化。
浦东餐厅二：申府家常菜申府家常菜餐厅是一家以烹饪上海江南菜为特色的餐厅。
无论是长寿面、小笼包还是红烧狮子头，这里的菜品都让人回味无穷。
餐厅选用新鲜的食材，配以独特的调味料，力求为客人提供最地道的上海味道。
除了菜品，申府家常菜餐厅还注重就餐环境的舒适与氛围的营造。
整个餐厅以文艺复兴风格为主，室内装修典雅而别致。
在这里用餐，既能享受到美食的诱人香气，又能感受到浓厚的文化氛围。
浦东餐厅三：宋记蟹黄包上海的本帮菜中，小笼包无疑是最有代表性的美食之一。
而浦东的宋记蟹黄包餐厅则以其独特的蟹黄小笼包而闻名于世。
这里的蟹黄包是由新鲜的蟹黄和精选的猪肉制作而成，包子皮薄馅多，入口即化。
每一口都仿佛是一种美妙的享受。
宋记蟹黄包餐厅的装修简约而精致，室内环境整洁而温馨。
尽管店面不大，但这里的美食却吸引了许多食客。
品尝一口蟹黄包，仿佛让人置身于小巷弄堂间，体验着上海老城区的繁华和热闹。
结语上海浦东地区的本帮菜餐厅给游客提供了一个了解上海美食文化的绝佳机会。
无论是品尝正宗的上海菜品，还是感受上海独特的历史氛围，这些餐厅都值得一去。
无论您是一位美食爱好者，还是对上海的本土文化感兴趣，这些餐厅都能满足您的需求。
选择一家位于浦东的本帮菜餐厅，您将有机会尝试到地道的上海菜品，感受到上海的浓厚历史文化氛围。
在这些餐厅，您不仅可以品尝到口感鲜美的菜品，还能与家人朋友一同享受美食的快乐时光。
所以，如果您有机会来到上海浦东地区，一定不要错过这些美味的本帮菜餐厅。
广西549分能上什么大学？历史类6所、物理类10所 2025年高考
圆梦小编将在下文展示2025年广西高考549分对应的具体好大学名单！一、广西549分左右能上什么好的大学？1、历史类广西历史类549分能上的好大学包含：河北师范大学（公立）、内蒙古大学（公立）、上海师范大学（公立）、浙江农林大学（公立）、湖北大学（公立）、中南民族大学（公立）等学校。
其中，湖北大学拥有硕士点，在校友会中国大学2025年排名中位列第94名，哲学、金融学、国际经济与贸易被评为国家级一流本科专业，体育教育、汉语国际教育、翻译等专业被评为省级一流本科专业。
2、物理类广西物理类549分能上的学校有：南京林业大学（公立）、南京中医药大学（公立）、江西财经大学（公立）、武汉科技大学（公立）、华南理工大学（公立）、成都信息工程大学（公立）、四川外国语大学（公立）、西北民族大学（公立）、中国矿业大学(北京)（公立）、浙江财经大学（公立）等院校。
值得2025年广西549分的同学重点考虑的还有：华南理工大学，原因是该校在校友会中国大学排名中排名第25名，王牌专业受教育部认可，经济学、金融学、法学被评为国家级一流本科专业，国际经济与贸易、新闻学、材料成型及控制工程等专业被评为省级一流本科专业。
学校名办学性质科目2024分数招生人数河北师范大学102专业组公立历史类5493内蒙古大学102专业组公立历史类5492上海师范大学101专业组公立历史类54952浙江农林大学111专业组公立历史类54912湖北大学105专业组公立历史类5493中南民族大学719专业组(预科类)公立历史类54916南京林业大学154专业组公立物理类54935南京中医药大学102专业组公立物理类54927江西财经大学109专业组公立物理类5495武汉科技大学151专业组公立物理类549102华南理工大学502专业组(国家专项计划)公立物理类5492成都信息工程大学101专业组公立物理类54950四川外国语大学104专业组公立物理类5498西北民族大学156专业组公立物理类5497中国矿业大学(北京)511专业组(国家专项计划)公立物理类5494浙江财经大学304专业组(中外合作办学)公立物理类5491二、广西549分左右好就业的大学介绍圆梦小编为2025年广西549分的考生重点推荐：华南理工大学、湖北大学、内蒙古大学、南京林业大学、武汉科技大学这5所学校。
原因是：这些大学2024年均有毕业生被录用为四川、江苏、湖南、山东、河北、广东、安徽、贵州、广西、湖北、天津、青海、海南、辽宁、内蒙古、吉林等地的选调生，成为一名体制内的公务员。
下表是这些大学2024年通过选调生的方式进入体制内的毕业生人数。
大学名称选调生录用人数华南理工大学132湖北大学79内蒙古大学66南京林业大学55武汉科技大学53中南民族大学48河北师范大学44成都信息工程大学22中国矿业大学(北京)16西北民族大学14江西财经大学11南京中医药大学6浙江农林大学3四川外国语大学3上海师范大学2浙江财经大学1在广西549分能上的大学中，华南理工大学、中国矿业大学(北京)、武汉科技大学、内蒙古大学、西北民族大学等学校的毕业生有机会进入国家电网上班。
其中华南理工大学2025年的毕业生有79人被国家电网成功录用，端上铁饭碗！大学名称国家电网录用人数华南理工大学79中国矿业大学(北京)42武汉科技大学20内蒙古大学19西北民族大学16江西财经大学10南京林业大学10成都信息工程大学4河北师范大学3湖北大学3中南民族大学3上海师范大学2浙江财经大学2
