嗦粉也会引发中毒吗 如何避免食用米粉中毒

嗦粉也会引发中毒吗 湖南、广西、广东地区的人大多爱“嗦粉”,但近日南方雨水频繁、气温逐渐回暖,米粉、肠粉、河粉等湿米
【千问解读】
有一些地区的人很喜欢嗦粉,但这个季节湿米粉开始进入“风险期”,嗦粉要特别注意,那么,嗦粉也会引发中毒吗?如何避免食用米粉中毒?下面千问网小编就带来介绍。
湖南、广西、广东地区的人大多爱“嗦粉”,但近日南方雨水频繁、气温逐渐回暖,米粉、肠粉、河粉等湿米粉开始进入“风险期”,无论是米粉本身,还是“码子”“卤子”里可能添加的泡发木耳等,都可能在高温高湿天气下被污染或霉变。
最近“嗦粉”的食客们可是要多加小心了。
导致米粉中毒事件的罪魁是米酵菌酸毒素,它由椰毒假单胞菌酵米面亚种产生,在自然界中分布很广泛,“喜欢”污染含糖、含脂和发酵的食品,如谷类发酵制品(发酵玉米面、玉米淀粉、糍粑等)、薯类制品(马铃薯粉条、甘薯淀粉等)、变质的木耳和银耳等。
但这种毒素不是一直存在,只有当特定食品储存不当(处于pH值为5~7、温度为25℃~37℃环境中)或放置时间过长时,才易滋生。
食用滋生了米酵菌酸毒素的食物后,患者通常在2~10小时内发病,但引发的中毒反应因人而异,基本与进食量呈正相关。
患者刚开始会出现胃肠道刺激症状,如恶心、呕吐、腹痛等,严重者可出现黄疸、皮下出血、腹水、惊厥、血尿等,对肝、肾、心、脑等重要器官均能产生损害,病死率较高。
不幸的是,米酵菌酸毒素十分有“个性”,不怕热,100℃煮沸也无法破坏其毒性,且临床对米酵菌酸尚无特效解毒药。
如何避免食用米粉中毒1、消费者选购湿米粉等食品时要选择正规渠道。
要认真阅读产品标签,留意产品感官性状和保质期。
在选购河粉、肠粉(卷粉)、陈村粉、粿条、米线(米粉)、濑粉、凉皮等湿米粉时,尤其是散装销售的,要根据产品原包装上的生产日期、保质期、储存条件等信息,查看销售的产品是否符合包装标示要求,明晰所购产品的生产厂家、生产日期、保质期等关键要素。
湿米粉应按储存条件储存,做好防护措施,且要在其保质期内尽快食用完。
2、食用前应重点检查湿米粉的保质期。
虽然湿米粉保质期一般为24小时,但由于湿米粉生产工艺已经发生了变化,超过保质期的湿米粉感官性状仍然正常,且不会有发酸发臭等变质性状,会给人造成可以继续销售或食用的错觉,然而这类湿米粉却可能已被椰毒假单胞菌污染进而产生米酵菌酸毒素,食用后引发中毒的风险将大大增加。
因此无论是食品经营者还是消费者,都应该按照保质期销售或食用湿米粉,对于过期食品要坚决予以废弃处理。
3、若想自制谷类发酵食品,一定不要使用霉变谷类原料,如霉变的玉米、大米等;制作时勤换水,防止微生物的大量繁殖。
储存此类食物时,一定注意防潮,以防霉变。
若不慎中毒,感觉不适时必须立即停止食用,可尝试催吐以减少伤害,并及时到正规医疗机构急诊,主动告知医生进食史以方便确诊。
未来几天,太阳黑子爆发可能会引发更多的无线电中断和极光
在过去的几天里,名为 2975 的“磁性复杂”太阳黑子喷出了大约 20 个太阳耀斑,其中包括在周三3 月 30 日美国东部时间下午 1 点 37 分格林威治标准时间 0537从太阳爆发的X 级耀斑。
X 级耀斑是能量最高的太阳耀斑类型,可将大量带电粒子喷射到周围空间。
这些充满活力的云移动得非常快,可以在几分钟内到达地球。
据报道,昨天的耀斑对 GPS 信号造成了一些干扰,并干扰了短波广播电台、飞行员和业余无线电爱好者使用的高频无线电传输。
“X-1.35 耀斑!2975 区再次开火,可能还会有地球指向的#solarstorm!” 航空航天公司的宇宙气象研究员塔米莎·穆里根·斯科夫在推特上说。
1.35 指的是 X 耀斑的强度,表明它相对较弱。
随着太阳黑子 2975 继续发脾气,未来几天可能会出现进一步的破坏。
对于星期四3 月 31 日,美国国家海洋和大气管理局 (NOAA)预测,轻微到中度无线电中断的风险为 50%。
4 月 1 日星期五,风险将降至 35%。
这两天有 10% 的机会发生强烈的无线电中断,这可能会导致地球面向太阳一侧的高频无线电通信大范围中断,并可能导致长达一小时的信号丢失。
根据NOAA 的说法,强烈的无线电中断NOAA 的五点量表中的 R3是一种相对常见的事件,在太阳 11 年的消退活动周期中可能发生多达 2,500 次。
尽管通信中断可能具有破坏性,但伴随最近的一些耀斑而发生的称为日冕物质抛射 (CME) 的更为缓慢的爆发也增加了生活在美国和欧洲北部地区的人们捕捉到令人惊叹的极光表演的机会。
CME 是从太阳大气层的上层日冕中排出的磁化等离子体。
当 CME 撞击地球时,它可能会暂时破坏地球的保护磁场。
当这种情况发生时,等离子粒子会深入地球大气层,在那里它们会引发磁暴,从而产生五颜六色的极光显示。
这些极光通常发生在两极附近,因为那里的磁场最弱,这使得太阳粒子能够深入大气层。
地磁风暴越强大,离两极越远,可以观察到奇观。
周一3 月 28 日太阳爆炸的两个 CME 于昨天夜晚3 月 30 日抵达,为加拿大各地提供了极光观赏机会,报告也来自北达科他州,甚至南至科罗拉多州。
“第一个测试镜头显示#aurora 已经在 MST 夜晚 10 点之前出现在相机上,目前已经到达科罗拉多州 Paradox Valley!” Twitter用户德里克威尔逊周三夜晚发了推文。
在南半球,来自新西兰和塔斯马尼亚的天文观测者也报告说看到了极光。
“周日夜晚在屠夫水坝上空的澳大利亚极光#AlexandraNZ #NewZealand #CentralOtago,千问网,”安迪戴维在推特上写道。
而且可能还会有更多。
预计地球周围的地磁情况将在整个周四和周五变得更加动荡,有 30% 的可能性发生强烈的地磁风暴五级 G3,甚至有 10% 的风险发生 G4 风暴。
英国国家气象预报员气象局。
气象局工作人员在周五预测“地磁条件受到干扰”,“不稳定”的条件可能会持续到周日4 月 3 日。
除了极光之外,G3 和 G4 地磁风暴还可能对在轨卫星和地球上的电力网络造成小问题。
气象局在声明中说,周三的 X 耀斑还产生了一个 CME,目前正在对“任何地球定向成分”进行分析。
该机构还指出,未来几天可能会出现更多的中级耀斑。
太阳的活动最近才在经过长时间的最低限度后才开始恢复,在此期间它几乎没有太阳黑子。
这颗太阳仍然相对昏昏欲睡,但随着我们走向下一个太阳最大值,预计它的活动会逐渐增加,预计将在 2025 年左右发生。
隋炀帝陵为什么会引发争议是怎么回事?是什么真相导致的
随着隋炀帝墓出土文物在扬州博物馆亮相,隋炀帝墓再次引起公众的关注。
隋炀帝墓到底迁葬过几次?隋炀帝真如传说中那样?隋炀帝亡国源于“政绩工程”?隋炀帝墓的发现对当代有什么示?日前,“流星王朝的遗辉——隋炀帝墓出土文物特展”在江苏扬州博物馆开展,记者参观了该特展并采访了扬州博物馆名誉馆长顾风研究员。
顾风告诉记者,就目前出土的文物来说,可以判定这两座墓的主人就是隋炀帝和萧皇后。
最有力的证据就是一号墓内出土的墓志,墓志明确记载墓主为隋炀帝,开头即写道“隋故炀帝墓志。
惟隋大业十四年太岁……帝崩於扬州江都县”,这与史书中记载的江都宫政变隋炀帝被弑于扬州的时间、地点相吻合。
同时,墓内出土了两颗牙齿,经体质人类学专家鉴定属于50岁左右的男性,这也与隋炀帝遇害时的年纪一致。
墓中出土的十三环蹀躞金玉带、鎏金铜铺首等高规格的随葬品都与隋炀帝的身份相匹配。
尚存的几点争议 虽然墓主人身份已经确定为妇孺皆知的隋炀帝,但关于墓葬本身还存在不少争议:隋炀帝墓是否被盗?隋炀帝墓到底迁过几次?发现的墓志是在什么时候由什么人放进去的?此次展出的隋炀帝两颗牙齿引来了很多关注。
有人质疑,为何只剩两颗牙齿,隋炀帝尸骨去哪了?如果是盗墓者所为,他们又怎么可能盗取尸骨? 顾风认为,二号萧后墓已发现明显的盗洞,但一号隋炀帝墓被盗的可能性不大。
隋炀帝墓由于当时仓促修建,加之建筑材料粗劣,可能早期就发生塌顶。
不仅墓主人身份不易判断,也给盗墓造成了困难。
另外,隋炀帝墓没有被盗最有力的证据就是十三环蹀躞金玉带的发现,这是目前国内出土的等级最高、最完整的十三环蹀躞金玉带,堪称稀世,盗墓者不可能在盗墓过程中遗漏如此珍贵的文物。
史书记载隋炀帝墓一共迁了四次,曹庄墓算哪处呢? 据《》《》《》等史籍记载,隋炀帝墓有过多次改葬的记录:大业十四年(618年),炀帝初殡于江都宫流珠堂,后江都太守陈棱将炀帝改葬于吴公台下。
武德三年(620年)、武德五年(622)年,唐高祖李渊两次下诏改葬隋炀帝。
因此,有专家认为,此次发现的曹庄是第五次迁葬地。
但顾风认为,隋炀帝墓真正的迁葬可能只有一次,即陈棱把隋炀帝的棺柩从江都宫流珠堂迁葬于吴公台,而曹庄墓很可能就是位于吴公台附近的墓。
“改葬有两种形式:一种是迁葬,将坟墓从一个地方迁往另一个地方,另一种是墓址不变,只是在墓中又放入随葬品。
”顾风说,“从江都宫迁至吴公台,这是隋炀帝墓的第一次迁葬,也可能是最后一次迁葬。
根据史籍记载和对地理位置的考察研究,雷塘和吴公台应是同一个地域的两个地标建筑,的改葬不是将陵墓从吴公台迁到雷塘,很可能只是将这座榛莽丛中已经塌顶的残墓重新整修,并放入了一些随葬品。
” 推断曹庄隋炀帝墓为陈棱将军所造,顾风认为有两个原因:一是陈棱将隋炀帝棺柩从流珠堂重新挖出来,曾停放在江都宫内,时间长达几个月,这段时间应该是陈棱在为隋炀帝造墓。
另外,曹庄隋炀帝墓使用的材料都是江都宫城墙用砖,且为江都宫工程淘汰的带有明显烧造缺陷的残次品砖,这也从侧面反映了当时造墓的仓促和草率。
如果唐代按帝王规制实施迁葬的话,墓葬的形制、质量就不可能是这样的了。
至于隋炀帝墓志是什么时候由什么人放入墓中的,各方意见不一。
根据墓志上出现的“贞观元年”四字,可以肯定,该墓志不是在隋炀帝初葬时放入的。
肯定是在唐太宗李世民即位以后放入的,也有学者认为是在萧后与隋炀帝合葬时放入的。
功过世人说 君王忍把平陈业,只换雷塘半亩田。
历史上,隋炀帝一直以荒淫无道、凶残暴虐的形象出现。
千百年来,他已经成为人们心目中昏君与暴君的典型。
但事实真的如此吗? 隋炀帝认为光靠武力征服南方是不够的,他即位前在江都(今扬州)做扬州总管期间,就广纳江南贤才,对宗教领袖礼遇有加,还效法东晋著名宰相王导,学习南方语言,从而缓和了南方人的敌对情绪。
此外,隋炀帝还从巩固政权长治久安的大局出发,规划开凿了贯通南北的大运河,使北治中心和南方经济中心得以联系在一起。
运河的开通,更直接促进了扬州的繁荣昌盛。
隋炀帝一直为世人诟病的一点就是荒淫无道,民间至今还流传着他三下扬州看琼花的传说。
“这些都是子虚乌有的事情!是以来传奇、小说、演义等民间文学作品的编排、虚构和歪曲。
隋炀帝在位13年,的确地到处巡游,但巡游并不是为了游玩,而是为了巩固新生政权,实现有效统治。
”顾风说,“隋炀帝的两个儿是和萧皇后生的,如果隋炀帝真像传说中那样荒淫无道,那他肯定会有很多儿女。
而且正载,隋炀帝和萧皇后关系非常融洽,直到隋炀帝被杀,萧皇后一直陪着他。
” 隋炀帝以极大的魄力进行变革。
然而他急功近利,最终走向了灭亡。
顾风说,隋炀帝是一个有着雄心壮志的帝王,从他“大业”的年号就不难看出。
他是以尧舜为榜样,企图建立前无古人的功业。
据唐史学者胡如雷估算:在隋炀帝即位后的八年内,他一共兴修了22项大的公程,平均每年征用400万人次的劳动力,将近全国人口的十分之一。
隋炀帝急功近利,,滥用民力,最终导致百姓起义,天下大乱。
公元618年,隋炀帝在江都被部下缢杀,一代帝王就此陨落。
在展厅的最后位置,立着一个墓碑形状的留言牌,上面已写满了参观者对于隋炀帝的评价。
“没有秦隋,何来汉唐”“功大于过,一代英帝”……这是观众的观后感,是当代人对这一位饱受争议的历史人物发自内心的评价。
在扬州隋炀帝陵内设有隋炀帝的纪念馆,客观、公正的评价了这位千古一帝,充分的讲述和赞扬了隋炀帝的大量伟大丰功伟绩。
以史为鉴则明 从隋炀帝墓被发现到如今墓中文物展出,隋炀帝墓一直饱受争议,但面对质疑,考古队并没有一味争辩,而是继续专注考古,用考古证据说话;同时,又兼顾公众的期待,及时与媒体和公众对话,合法、及时、科学地公布成果。
2014年4月隋炀帝墓出土文物在扬州博物馆与公众见面。
“从去年3月发现隋炀帝墓,到展出文物,仅历时1年零1个月,这在以前是不可能的。
”顾风说,以前,如此重大的考古发现必须经过专家研究后才能给老百姓看,研究过程至少需要几年时间,想做相关研究的专家由于接触不到考古资料只能耐心等待。
而时间一长,老百姓的热情也下去了。
此次出土文物很快展出,既能满足公众的期待,提高公众对文物保护的意识,又能促进考古界与社会各界人士的交流,推动对隋代历史的研究。
“一个短的秦后面接着一个长的汉,前面一个短的隋,后面连着一个长的唐,这个现象非常值得研究。
”顾风认为,在中国历史上,和隋炀帝都扮演着非常重要的角色,他们阔斧搞改革、大兴土木搞建设,这些都为封建王朝的发展奠定了坚实的基础。
作为封建帝王,秦始皇和隋炀帝都有着雄才大略,但他们有一个共同的问题,就是太急功近利,不顾百姓死活,滥用民力,把本来造福于民的伟大工程,干成了的“政绩工程”,“政绩工程”和百福安康形成了对立面。
如何处理好民生需求和“政绩工程”,对于当代经济和社会发展也有着重要的启示和警示。
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