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买来的炸鸡，骨头还是红色的，真的熟了吗？能吃吗？
很多人可能都遇到过类似的情况： 买回来的烧鸡，靠近骨头的地方还是粉红色的，这真的熟了吗？能吃吗？ 就像下面这样： 答案来啦～ 鸡肉和鸡骨头是红色，有两种可能性。一是中心加热温度低，没有被氧化；二是加入了亚硝酸钠发色剂。
肉类在未煮熟之前是红色的；小鸡的骨头，包括...查看更多>>
一是中心加热温度低，没有被氧化；二是加入了亚硝酸钠发色剂。
肉类在未煮熟之前是红色的；小鸡的骨头，包括...查看更多>>
