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厦门美食攻略之深藏在厦门街巷中的美味

时间:2024-04-13网络作者:小千
简介:写在前面:我发现我之所以永远忘不了厦门之行,70%的原因是我在厦门吃过很多很多好吃的,特别便宜,只有当地人知道。

和以往每次旅行都不一样,因为总是一个人,去青岛不吃海鲜,去哈尔滨也不吃俄罗斯西餐。

大部分时间都在找团购,或者去美食街在线名人店打卡。

一、岛上篇 在鼓浪屿,我们一

【千问百科解读】

写在前面:我发现我之所以永远忘不了厦门之行,70%的原因是我在厦门吃过很多很多好吃的,特别便宜,只有当地人知道。

和以往每次旅行都不一样,因为总是一个人,去青岛不吃海鲜,去哈尔滨也不吃俄罗斯西餐。

大部分时间都在找团购,或者去美食街在线名人店打卡。


一、岛上篇


在鼓浪屿,我们一般早上起来就开始规划今天吃什么,然后带着A点和66走出岛外,我们的行程几乎都是由一系列的食品店组成。

如果我说我在厦门一天吃八顿饭,那一定是真的。

我在阳光或者渔店吃完一日三顿鸡鸭鱼之后,还要去海岛上海上吃喝,回去还要在海岛上再吃一顿申家米卷。

幸运的是,因为步数和吃的食物量成正比,我发现我回家后并没有发胖!


1、沈家闽南肠粉


我也喜欢吃东北的茶餐厅,因为我真的很喜欢吃牛奶,黄沙和流沙包,所以每次去茶餐厅,我也顺便点了米卷。

但是我在东北吃的饭卷有一种汤很淡的感觉,夹在中间会把粉和菜分开,不能一口气把粉、菜和汤都吃了。

刚到鼓浪屿的时候不想去这家店试试。

后来在A点的推荐下尝试了一次,然后爱上了米卷,15天吃了无数次。

厦门美食攻略之深藏在厦门街巷中的美味

他家只卖肉蛋当一种饭卷,一个10块钱,还有鲨鱼丸,我从来没试过。

总之粉、蛋、肉搭配的很好,汤很好吃,很丰富。

他家的辣椒是酱香的,可以加进去增强风味,不是很辣。

虽然米卷是广东的特色美食,但我没去过广东却在厦门爱上了它。

说实话,回大连后最怀念的就是这鼓浪屿的饭卷。

地址:福建路57号(鼓浪屿名特产附近)

营业时间:周一至周日07:30-22:00


2、小马哥起司马铃薯


龙头路最显眼的地方并排摆放着马克芝士土豆、神甲闽南米卷、土耳其冰淇淋。

没吃过土耳其冰淇淋,因为觉得鼓浪屿的其他国家的冰淇淋我都不想吃了,也是离开之后才发现土耳其冰淇淋搞笑的营销技巧被频繁搜索。

厦门美食攻略之深藏在厦门街巷中的美味

其实土豆里的万金油真的很好炒,也很好蒸,但是我第一次吃奶酪土豆。

土豆做成酥脆的样子,中间夹着土豆泥。

配咸甜的奶酪,玉米,香肠粒,还有可以油腻的西兰花,可以说无敌好吃,但是价格有点贵。

我买的团购是17元。

建议你买的时候用团购!

地址:福建路57-3号(沈家米卷旁边)

营业时间:周一至周日09:30-21:30。


3、叶氏麻糍


叶的Maque属于鼓浪屿最任性的店。

在这个移动支付的时代,它依然固执地只接受现金,它一定是龙头路排队最长的店。

不,应该是小推车。

太任性了,连个店都没有,只有一个小推车卖。

厦门美食攻略之深藏在厦门街巷中的美味

我觉得有些人光看图片就会觉得是暗碟。

其实就是一个简单的芝麻糯米球,但是甜而不腻,超级软糯,芝麻也很香。

但是,我在鼓浪屿只吃了一次,吃了15天。

虽然我每天去钓鱼的时候都会路过大车,但是总会遇到排很长的队。

我总是安慰自己,理由是我会在这里待很久,有机会吃饭。

直到走的前一天我还是没买。

那天下午人不多我就去钓鱼店买点东西,顺便买了一个。

当时很多人都在看。

我想他们没有。


4、1980烧肉粽


说实话,我以前从来没吃过肉馅粽子和其他所有咸粽子。

在我以前的饮食习惯里,粽子,饺子,月饼都是标榜甜食的,所以我从来没有试过鲜肉月饼,鲜肉饺子,肉饺子。

这家店是A点推荐的。

岛上还有很多其他的卖肉馅饺子的店,但是这个是很有名的老字号。


烧肉粽可以说是超级无敌好吃了,烧肉很软很香又不会腻,里面还有蛋黄、板栗、香菇,简直就是把我很喜欢的几样食材很好的结合在了一起。

这家店除了肉粽还有扁食、五香、沙茶面、各种汤类(来到厦门才知道这边很喜欢把各类食材煮成汤,例如猪肝、猪腰、小肠、虾仁…去吃局口拌面的时候看见大家都在选食材,我天真的以为食材是要加到面里的,结果我选的一堆乱七八糟的食材被煮成了一碗汤,不过汤还不错,不是黑暗料理。

店里有很多种套餐可供选择,我当时点了肉粽+扁食+五香的套餐,扁食也是肉燕,在北方经常在麻辣烫和火锅里见到西湖肉燕,但是南方的肉燕着实比西湖肉燕好吃太多,做的很小颗可以一口一个,表皮很糯整个的口感很有嚼劲。

二、岛外篇 5、百城大同鸭肉粥

我在北方吃过的粥只限于大米粥、小米粥、黑米粥、燕麦粥…咸口的也只喝过皮蛋瘦肉粥,所以从我20年在北方的饮食经验,北方是不喜欢把肉混合在粥、粽子、汤圆、月饼等食物里面的,但是南方就很喜欢这样的吃法,事实证明,这样的吃法很nice!

厦门美食攻略之深藏在厦门街巷中的美味

因为我们是从市民码头下船,所以码头对面就是大同路,网上的美食攻略也有写这家店,但是一定要照着这家店的名字用地图找啊,因为大同路的入口处也有一家大同路鸭肉粥,大家不要误以为那家就是了,往大同路里面走个三两分钟才能看到这家百成大同鸭肉粥!

地址:大同路128-130号。

6、义兰中糖饼

他家的糕点种类非常多,除了被大众熟知的凤梨酥、椰子饼,还有诸如素饼、海苔饼、杏仁酥、咸蛋黄馅饼、马蹄酥…的糕点,但是我只买过凤梨酥、椰子饼和海苔饼这三样,每样我都超爱,离开厦门的前一天还专门去囤了货,成为了我在三门冬令营前期胃的慰藉。

厦门美食攻略之深藏在厦门街巷中的美味

谊兰的凤梨酥是12元4个,黄元堂凤梨酥是30块5个(其他标榜文艺的糕饼店要都是和黄远堂差不多的价格),而且谊兰的凤梨酥明显要大一点,而且味道也不是太甜,不会甜的发腻,而且没有添加剂,保质期只有两周。

总之就是巨好吃又便宜!!!

地址:厦门市思明区开元路121号谊兰中糖饼店。

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