淡奶油打发成豆腐渣怎么补救
2、把打发过头的淡奶油倒入奶锅中放在
【千问解读】
本来想打发些淡奶油做成甜品的，但是打了半天发现没凝固不说还变成了豆腐渣，这可怎么办才好？打发淡奶油的话是不是一定要加糖才能打发的？
淡奶油打发成豆腐渣怎么补救1、打发过头的淡奶油一般会变成水油分离，200克淡奶油中加入5克糖分和30克奶粉，然后用打蛋器用低速慢慢打，这样打发的时间要比正常打发奶油的时间更长。
2、把打发过头的淡奶油倒入奶锅中放在小火上加热，全程小火，要不停的搅拌，直到里面的豆腐渣融化，看到有泡冒出来就可以关火克，等到温凉之后再慢速搅打，直到水油全部融合在一起，等到完全凉透之后，放入干净的容器中放在冰箱中冷藏24小时以上，然后可以再次拿出来打发了。
打发淡奶油需要加糖。
动物性的鲜奶油是从牛奶中提炼的乳白色浓稠液体，脂肪含量较高。
本身是不甜的，打发前需要依据个人口味加入糖。
如果是植脂鲜奶油本身是甜的，使用的时候不需要加糖，而且打发以后更为坚挺。
淡奶是将牛奶蒸馏过去除一些水分后的结果，它的浓度比牛奶高，而且含有大量的糖分；而淡奶油是在对全脂奶的分离中得到的。
分离的过程中，牛奶中的脂肪因为比重的不同，质量轻的脂肪球就会浮在上层，这样就得到了淡奶油，淡奶油中不含有糖分。
淡奶一般用于奶茶、港式甜品的制作；而淡奶油可以加糖打发用于蛋糕装饰，打发后也可以用于制作巧克力糖、西式糕点及冰激凌等食品。
来源不同：
淡奶油是以全脂奶为原料分离而成的，根据牛奶中脂肪比重的不同，轻质量浮在上层成为奶油；而牛奶营养丰富，是从奶牛身上挤出来的天然饮品。
食用方法不同：
淡奶油一般作为调味品使用，打发过的淡奶油可以在蛋糕上裱花，也可以加在咖啡、冰淇淋、水果、点心上，大家也可以直接食用；而牛奶一般都是直接食用的。
营养价值不同：
淡奶油中不含有糖分，脂肪含量也比较低；而牛奶中含有大量的蛋白质、糖分、脂肪还有多种维生素，它是很有营养的食物。
淡奶油可以用来做奥利奥冰激凌。
先用打蛋器打发淡奶油，打发到淡奶油出现纹路就可以了，然后把鸡蛋打进碗里，把蛋黄分离出来，把砂糖和蛋黄放入料理盆，隔水加热并搅拌至砂糖融化，然后用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积稍微变大。
这时候加入牛奶，搅拌均匀，加入适量的可可粉，继续搅拌均匀，将打发好的淡奶油和混合物搅拌均匀，加入奥利奥碎，搅拌均匀。
然后倒进模具里，放进冰箱冷冻室冻5个小时就可以了。
diy手机壳奶油几天能干
做法：1、准备好奶油胶，裱花嘴，手机壳，树脂材料。
用干净的卫生纸擦净手机壳背面。
2、选好自己想要的奶油胶颜色，用不同的裱花嘴挤出不同的奶油形状。
3、将树脂材料按照自己的喜好直接放在刚挤好的奶油上，如果怕粘的不牢固可以在树脂材料上先粘一点奶油胶。
4、静静放置阴凉处，耐心等待一两天即可，也可选择使用吹风机吹干。
二.怎样自己DIY简易胸罩第一、 选择一条新的棉质三角内裤，棉质布料柔软，具有吸汗透气、防敏感等特点。
是制作胸罩很好的布料。
第二、 将准备好的绳子，如图所示，穿过三角内裤的顶角。
第三、 抓住用绳子穿好的角，两端绳头像戴项链放在颈后。
如图所示。
第四、 两端绳头放置背面后交叉。
如图所示。
第五、 把交叉后的绳子，分别穿过三角内裤的另外两个角。
如图所示。
第六、 最后把两端绳子在后背打结，或者把两端绳头缝制在三角内裤的两角。
如图所示。
第七、 这样简易胸罩就做好了。
三.什么是diyDIY是"DoItYourself"的英文缩写。
兴起于近几年，逐渐成为一种流行。
简单来说，DIY就是自己动手，没有性别、年龄的区别，每个人都可以自己做，利用DIY做出来的物品自有一份自在与舒适。
DIY起源于欧美，已有50年以上历史。
淡奶油凝固了还能用吗
淡奶油放在冰箱储存之后，如果在保质期内出现结块现象，是可以用的。
淡奶油结块主要是由于储存时间长、气温太低造成的。
可以将淡奶油取出置放于室温下待其软化，软化至用手指稍使力按压出凹陷的程度即可用于打发。
淡奶油什么样子是坏了判断淡奶油是否变质首先包装开封后仍保持原形，没有油外溢的奶油质量较好没有坏，出现变形且油外溢，表面不平，倾斜等情况则为奶油坏了，好的质奶油透明，呈淡黄色，与之相反的则为坏奶油。
优质奶油具有特殊的芳香，如果有酸味臭味，则为奶油坏了。
淡奶油的热量淡奶油它只是无糖的原味奶油。
所以，无论是鲜奶油还是淡味奶油，它们都有高脂高热的缺点，奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，奶油具有很高的热量和高脂肪。
每百克奶油的热量是879.00千卡， 脂肪含量为97.00克。
因此，患有冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化的人不要吃奶油，害怕吃胖的人也应该少吃或不吃为佳。
淡奶油是反式脂肪酸吗淡奶油也叫稀奶油。
有两种。
1、动物奶油：脂肪含量一般在30%~36%，相对于植物奶油更健康。
2、植脂奶油：可以作为淡奶油的替代品，主要是以氢化植物油来取代乳脂肪，其优点为成本低（不足动物奶油的一半）、保质期长、不含胆固醇、口感好。
优点众多。
但含大量反式脂肪酸。
