猪肉买回来有点臭是坏了吗 刚买回来的猪头有臭味怎么回事
有些人买猪肉的时候，都会发现猪肉会有点点臭味。
那么刚买回来的猪肉有点臭是怎么回事呢？下面让我们具体来看看吧！ 猪肉买回来有点臭怎么回事 1、可能就是猪肉不够新鲜，也有可能是将要坏掉的猪肉经过简单的处理，购买的时候，察觉不出，当
【千问解读】
我们都知道，猪肉是比较常见的一种肉类食物，它的吃法多样，味道鲜美，营养丰富，深受人们喜欢，很多人都会经常吃猪肉。
有些人买猪肉的时候，都会发现猪肉会有点点臭味。
那么刚买回来的猪肉有点臭是怎么回事呢？下面让我们具体来看看吧！
1、可能就是猪肉不够新鲜，也有可能是将要坏掉的猪肉经过简单的处理，购买的时候，察觉不出，当放入塑料包装袋，带回家的过程中，比如是夏天，室外的环境温度比较高，包装袋中闷热的环境，加速了猪肉的腐败变质，所以拿回家就感觉明显的变质，闻到明显的臭味；
2、猪肉没有排酸，没有排酸的猪肉同样也会有一种类似臭味的腥味，排酸肉其实就是一种冷鲜肉，具体来说，排酸肉是指将屠宰后的猪肉，经过冷24小时冷却排酸，在进行加工，包装销售，所有的环节都要在低温中进行，这样的肉，吃起来肉质更细腻，同样腥味也会少很多。
3、这种可能性比较小，就是掉包，将购买的猪肉，在放入黑色包装袋的过程中，调换成另外一块变质的猪肉，但，这种可能性比较小的理由是，个人购买猪肉，量都不会太大，最多也就是2-3斤猪肉，也没有多少钱，掉包的可能性有，但这样做风险大，对于肉摊来说，不值得这样做。
即腥味，主要是指伤病猪、应激猪、老母猪，行业内部称“急宰猪”，意即要赶快杀掉放血，否则一旦断气，就会变成“抿嘴子”，血液凝固放不出，聚集于体内变成“红货”，不能通过检验检疫，从而不能上市交易。
这种猪肉因宰前可能灌药、打针，药物没有充分吸收，产生异味；也可能放血不彻底，产生腥味。
还有猪饲料有问题，比如泔水猪。
这些猪肉生时即可闻出异味，可用冷水浸泡、焯水、加重调味等方式减轻气味。
2.骚臭主要是公猪、晚阉猪及未阉猪。
公猪一旦发育，背部生长似膘似皮、膘皮不分的“硬盖”，同时猪肉产生骚味，并随着发育成熟，“硬盖”变大、骚味变浓。
但生肉时闻不出，一旦做熟，气味浓烈，令人闻之欲呕。
现在国内绝大部分育肥猪场只阉公猪崽不劁母猪；而欧美国家讲究人性化养殖，公母均不阉割，因配方饲料的作用，公猪5~6个月即可发情，产生骚味的概率很大。
3.腐臭即变质。
其一，我国实行生猪定点屠宰，原则上一个区县只保留一家定点屠宰企业，准垄断经营，屠宰量巨大，部分猪屠宰时间偏早，而在30℃以上高温环境下，猪肉的保质期不足10个小时，昨晚12时杀的猪，到今天中午12时肯定变质。
其二，而今提倡冷鲜肉、排酸肉，生猪宰杀后，先要在4℃左右的冷库放置12小时左右；尤其非洲猪瘟发生后，部分地区改“调猪”为“调肉”、冷链运输，运输距离远，屠宰的时间过早，一直在低温环境下，一旦环境温度变化，极易变质。
其三，洗过、见过生水的肉丝、肉片、肉馅，细菌滋生很快。
其四，顾客购物习惯使用塑料袋，密闭不透气，猪肉装入，在高温环境下1个多小时就会产生气味。
1、要购买经过屠宰检疫管理的肉。
正常只要是在市场销售的猪肉都必须在正规的屠宰点宰杀，并附有检验检疫证明。
我们不能在每次买肉的时候查看，所以就尽量在在规范管理的市场、超市等地购买，不要图便宜随意在早市或夜市购买。
2、推荐购买“冷鲜肉”或“排酸肉”冷鲜肉一般是宰杀后在0—4℃的环境中保存一段时间，然后在冷藏柜中存放售卖。
买猪肉时，感官检验很重要，首先是看颜色，好的猪肉颜色呈淡红或者鲜红。
颜色太红或深红色、紫红色的肉尽量不要买。
根据肉的颜色、外观、气味等可以判断出肉的质量是好还是坏。
优质的猪肉，正常猪肉的皮下,脂肪和板油质地洁白而硬实，且带有香味。
肉的外面往往有一层稍带干燥的膜，肉质紧密，富有弹性，手指压后凹陷处立即复原。
买到这样新鲜的猪肉煮熟后肌肉组织松弛柔软,嫩度甚佳,具有弹性,切面多汁,制作成菜也是肉汤透明,且有愉快的香气和滋味,易于煮烂和咀嚼，营养也更好些。
刚买的苹果手机丢了如何能找回来
（2）手机丢了怎么发说说比较搞笑1、昨天运气不好导致手机丢失，今日心情极其惆怅；2、做了一整晚伤心的梦，出门丢失手机，如果这是假的梦多好，但是却又是真的；3、手机丢了，我比失恋还伤心，因为意味着所有美好回忆随之消逝；4、约会丢了手机，全世界都在幸灾乐祸，感觉我交了一堆假朋友；5、现在不用担心手机损坏，因为直接把手机丢失。
（3）手机丢了怎么找回里面的短信啊1、用的手机如果是带有防盗功能或者短信追踪功能的，可以咨询客服短信远程控制代码，发回丢失的手机的短信。
2、如果是全球通号码用户可以拿身份证去移动公司客户服务协调中心，申请移动公司从服务器取回短信，相关详细过程需要咨询移动公司客服。
（4）安卓手机丢了怎么定位找回1、在手机上打开设置，选择高级设置。
2、点击安全，选择手机找回。
3、点击查找我的手机，选中要查找的设备，手机即可出现定位。
手机定位是指通过特定的定位技术来获取移动手机或终端用户的位置信息，在电子地图上标出被定位对象的位置的技术或服务。
定位技术有两种，一种是基于GPS的定位，一种是基于移动运营网的基站的定位。
基于GPS的定位方式是利用手机上的GPS定位模块将自己的位置信号发送到定位后台来实现手机定位的。
基站定位则是利用基站对手机的距离的测算距离来确定手机位置的。
后者不需要手机具有GPS定位能力，但是精度很大程度依赖于基站的分布及覆盖范围的大小，误差会超过一公里。
前者定位精度较高。
（5）苹果手机丢了怎么锁ID苹果手机丢失锁ID的方法：1、在iPhone手机主屏上打开“设置”应用；2、在设置列表中找到iCloud一栏，点击进入；3、AppleID登录iCloud服务以后，确保功能列表中的“查找我的iPhone”已经开启；4、在电脑浏览器中打开苹果iCloud官网页面，并用自己的AppleID账号来登录；5、成功登录到iCloud网页版以后，点击页面中的“查找我的iPhone”；6、随后等待系统定位，在页面中可以看到设备在地
安卓手机丢了如何找回来
安卓是一种以Linux为基础的开放源代码操作系统，主要使用于便携设备。
目前尚未有统一中文名称，中国大陆地区较多人使用“安卓”或“安致”。
安卓操作系统最初主要支持手机。
（2）苹果手机丢了怎么找1、首先进入苹果官网，然后进入后点击右上角的“技术支持”。
2、之后滑动页面，找到icloud，然后点击“进入”，输入正确的账号密码。
3、进行二次验证即可进入，进入后即可以点击“查找我的ipone”来查找手机。
（3）vivo手机丢了怎么找回先要找到手机管家并进入；进入到手机管家里找寻回功能；点击手机寻回功能进入，进入到手机寻回功能，登录账号，在登录窗口上面输入密码；登陆账号后进入手机寻回窗口，在窗口上面把手机寻回功能开关打开；打开手机寻回功能的开关，进入到换卡短息通知窗口，在窗口上面设置紧急联系人的号码；设置好手机寻回信息，要在电脑上面搜索vivo手机寻回，然后在网页中登录账号；进入到网站里面系统会自动的搜索寻找当前手机的具体位置，通过响铃报警来找到手机或者通过锁定屏幕来防止他人的使用。
（4）红米手机丢了怎么定位找回？1、首先在平时使用的时候打开红米的基本追踪功能，打开手机进入手机的“设置”页面。
2、在页面的下方可以看见“小米账户”的选项，这个账户是用户自己申请的注册的账户，需要用户自行登录。
3、登录小米账户后，点击“小米帐号”进入小米账户页面，这里可以设置自己需要和网络端同步的资料，短信、联系人、相册等都可以。
4、在“小米账户”里面的最下面可以看见“查找手机”的功能，打开这个功能，这样在丢失的时候就可以通过这个功能来查找手机。
5、然后在网页地址栏输入小米官网，进入小米找回手机操作页面。
6、点击登录后，进入自己的小米手机云服务页面。
7、点击最右边的“查找手机”功能进入如下页面，这里现实的地理位置是系统默认的地理位置，这个时候还没有对自己手机进行定位。
8、点击定位功能，会出现小米手机的状态提示，在手机联网的状态下才是在线状态。
如果手机不在线系统会提示你短息激活自己的手机。
9、点击确定后，激活手机并且实现定位，最后就能看见自己手机的位置了。
10、然后就需要本人亲自到手机定位的位置，并且要实时定位，去定位地点点击发生手机就会发出声音，这个时候如果手机在你身边出现就可以找回了。
