糖尿病人吃黑米升糖吗 糖尿病吃粗粮好吗

作者:小菜 更新时间:2024-04-02 点击数:
简介:糖尿病患者主要是因为血糖含量高,所以要控制糖分的摄入。

日常生活中最容易摄入糖分的就是主食一类了。

糖尿病无法根治,只能通过控制饮食来保持血糖正常,医生一般会推荐吃一些粗粮。

但粗粮也不是可以随便吃的,一起来看看吧。

糖尿病人吃黑米升糖吗 其实吃食物一般都会有血糖上升的情况,

【千问解读】

糖尿病患者主要是因为血糖含量高,所以要控制糖分的摄入。

日常生活中最容易摄入糖分的就是主食一类了。

糖尿病无法根治,只能通过控制饮食来保持血糖正常,医生一般会推荐吃一些粗粮。

但粗粮也不是可以随便吃的,一起来看看吧。

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糖尿病人吃黑米升糖吗

其实吃食物一般都会有血糖上升的情况,但是不同的食物升糖指数不同,升糖指数代表着使用后血糖升高的程度。

黑米的升糖指数为55,属于中升糖指数食物,比大米要低很多,大米升糖指数为87。

黑米因为有更丰富的膳食纤维,这些纤维成分可以放慢食物的消化,限制肠道内的糖的吸收,所以也更容易控制餐后血糖升高的速度和幅度。

糖尿病人食用黑米建议以混合米烹饪,患者可以根据自己的需要和喜好在黑米中加一些白米、燕麦或豆类食品,不仅可以丰富其营养结构,还能进一步降低食物对血糖的影响;而对于肠胃不太好的患者,则可以通过黑米+白米的方式,在控制血糖的同时减轻部分消化负担。

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糖尿病吃粗粮好吗

对糖尿病患者来说,粗杂粮最重要的是其膳食纤维素的含量比较丰富,特别是可溶性的膳食纤维,有助于调节血糖。

所以糖尿病患者在食物的选择上,尽量增加粗杂粮的比例,至少要占整个饮食的1/3。

推荐糖友可以“粗细搭配”,把白米饭换做粗粮饭、杂粮饭,例如混合黑米、紫米、糙米的饭,也可以用薯类、淀粉类瓜果代替主食,这样都是不错选择。

更推荐粗粮、杂粮饭,比起薯类、淀粉类瓜果来说它们对血糖的控制更稳定,因为它们糖分含量更低,膳食纤维含量更高。

注意,每餐的主食摄入量在100~150g(做熟之后的重量)就足够了,大概可以换做一小碗(10cm直径的碗)的米饭量。

如果其他菜肴里有富含淀粉的,那么主食的摄入量应当再相应减少。

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哪些粗粮糖尿病可以吃

小米、黑米、红米、紫米、黑米、糙米等等,是质粗的糙米类食物,它们相比精白大米来说其中的膳食纤维含量保留更多,质粗,矿物质含量更为丰富,虽然口感不太好,嚼起来会更费力,不过对于稳定餐后血糖是更好的选择。

燕麦、荞麦、青稞、藜麦等食物也属于谷物类,不过它们的质地更粗硬,一般会磨成粉末,或压制成麦片做成食材,用它们代替精细面粉作为粗粮面是很好的选择。

但要注意一点,即使它们优于细粮,但我们还是应当适量摄入。

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山药适合糖尿病人吃吗

山药几乎是每一家餐桌上都会见到的食材,可想而知它深受大众的爱慕,那山药有什么功效和作用让我们一起来看看?山药适合糖尿病人吃吗山药中富含碳水化合物,糖尿病患者并不适合多吃,,要是食用过多的话会引起血糖的波动。

所以糖尿病患者吃山药时适量就可以了。

山药的功效和作用山药具有补脾胃、生津、补肾的功效。

山药的功效第一以补脾胃的功效最为显著,用于脾胃虚弱,体倦、吃的少或泄泻。

二是生津益肺,用于肺虚喘咳、虚劳咳嗽,消渴或烦热口渴。

三是补肾涩精,用于肾虚遗精,小便多,带下等症。

山药怎么做好吃将山药切成滚刀块,山药放入碗中加淀粉,加少许水抓匀。

锅中倒油,放入山药块炸制,炸熟后捞出。

锅中放油加入适量白糖,快速放入炸好的山药块,粘上糖色后倒出装盘即可。

山药皮能吃吗山药皮是一种滋补健脾的食材,其中含有大量的脂肪以及淀粉。

进入体内,可以快速补充体内的营养物质,但是山药皮是不行吃的,山药皮中含有一定量的植物碱,对于体质虚弱以及易过敏的人来说,吃了山药皮容易引发过敏现象。

情况严重者,会在局部出现红肿,红疹,红斑,脱屑的现象。

【有理有据】糖尿病一般能活多少年,相对少活多少年?

声明:文章中出现的所有数据都可以在文章末尾的参考文献中找到,引用顺序从上到下。

糖尿病是一种严重危害人体健康的常见慢性终身疾病。

那么得了糖尿病一般能活多少年?相对少活多少年? 这个问题分两种情况考虑: 1.合理控制,保持本源健康的生活方式完全可以像正常人一样生活。

九十岁一百岁甚至活得更久,因为比一般人更早地关注健康。

2.不控制寿命一定不长。

第一种情况:只要保持本源健康的生活方式,有健康的观念、保持良好的心态、每天适量的运动、听医生的合理的用药、每晚充足的睡眠时间、保证健康的饮食,就可以像正常人一样甚至比正常人更长寿。

但是很多人都接近第二种情况: 糖尿病患者血糖如果控制的特别不好,患者可能会很快出现严重的并发症种,比如说心血管疾病,糖尿病,肾病,糖尿病足等,有得几年就会出现。

因糖尿病引起双目失明者占4%,其致盲率比正常人高10~20倍;糖尿病病人坏疽和截肢比例比一般人高出20倍;糖尿病病人并发肾功能衰竭的比一般肾病患者多17倍;糖尿病病人并发心脑血管疾病的几率高达50%以上;糖尿病病人因酮症酸中毒,高渗性昏迷,低血糖,乳酸中毒死亡率高达50%. 并发症所引起病人致死致残率高。

而且并发症的发生发展严重影响病人的生活质量,增加家庭及社会的医疗开支与负担。

通俗来讲就是如果控制的特别不好,快的几年就会出现并发症,到时候花钱特别多,活的也不舒服。

话虽然吓人,但是数据是来自《中国临床医生》《中华医学研究与实践》等处刊登的论文,大体是可信的。

而且此处讲的是控制的特别不好的人。

基本就是吃、喝、玩、乐、还经常熬夜、又不看医生、不体检,的情况。

一般人可以参考,英国医学杂志所说的:糖尿病能使人们的预期寿命缩短5~10年。

【数据具体来源看底部】 黄列军, 曹莜芬. 糖尿病的主要危害是什么?[J]. 中国临床医生, 2001, 29(1). 琳达(译), 蒋书可(译). 与1型糖尿病八十年为“伴”——看看老外如何与糖尿病“和谐相处”[J]. 糖尿病天地:教育刊, 2011. 佚名. 我们还要为糖尿病付出多少代价?[J]. 糖尿病之友, 2004(9):57-57. 王吉星. 为什么美国的糖尿病人能长寿[J]. 科学养生, 2003(12):48-48. 赵松林, 韩东梅. 控制好糖尿病争取多活几年[J]. 糖尿病之友, 2018(9):67-67. 罗毕照, 邹绍钱摘. 糖尿病人也能长寿[J]. 健康文摘, 2007, 000(004):43-43. 聂秀玲, 陆美琪, 胡传峰. 2型糖尿病并发症患者生活质量危险因素分析[J]. 中华医学研究与实践, 2004, 002(004):38-40. Sally, Marshall, Allan,等. 糖尿病血管并发症的预防和早期发现[J]. 英国医学杂志:中文版, 2006(6):349-355.

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