新鲜菊花可以泡茶吗

新鲜菊花可以泡茶吗

新鮮黄菊花是能够用以煮茶的，仅仅需要将新鮮的黄菊花开展清理干净，随后用开水开展烧开就可以制做出黄菊花茶。

新鮮的黄菊花能够用以制做菊花酒、菊花糕或是煮茶等，煮茶最好挑选干菊花配搭荼叶开展冲调，由于生产加工的黄菊花更为具有有营养成分，大伙儿能够来掌握新鮮黄菊花的做法。

新鮮黄菊花能够煮茶喝吗?

当然可以

黄菊花做为保健产品服用，有下列多种多样使用方法—— 菊花酒:由黄菊花加檽米、酵母酿造而成，旧称“长命酒”，其味清爽柔美，有护肝、清目、益脑、防衰老等作用。

也可将黄菊花泡于酒中24钟头就可以食用，可活血化瘀理气，延缓衰老，益寿延年;如再添加生地黄、川芎、枸杞同泡，对头晕眼花、疲惫、梦多，有不错的功效。

野菊花的作用与功效

野菊花茶消夏避暑清热利湿，净心清目。

散风清热解毒、清肿祛毒。

用以夏季热疖皮肤湿疮破溃也常见于预防流感。

有清热去火之效，适用痈疽、丹毒，火爆拉涨之咽喉肿痛、风热赤眼等症。

治风热感冒，肺炎，白喉，胃肠炎，高血压，疔，痈，口腔溃疡，丹毒，湿疹，天泡疮。

用天然的菊含苞欲放的花骨朵做成。

天然的菊产自江南地区山区地带，其形黄绿色如米，故名野菊米。

据《增广本草纲目》记述：“处州出野菊，土人采其芯而干之，如半粒绿豆大，甚香而轻，贺黄亮。

对败毒、散疗、袪风、降火、清目为第一。

”

野菊花茶的食用忌讳

鲜花干花煮茶，也不是肯定安全性，如食用野菊花茶后少数人出現肠胃不适、胃纳较差、肠鸣、大便糖稀等消化系统反映，脾胃虚弱者、孕妇不适合。

权威专家强调，不必将鲜花干花、中草药材当滋补品食用。

此外，不管使用量过大還是服食時间太长，都可能产生毒副作用。

已经服食药物的病人食用中草药材茶更应留意，由于不适度地与药物合用可能对人体导致损害。

野菊花性生寒，平常人长期服用或用过多，可伤肠胃气血，如出現肠胃不适、胃纳较差、肠鸣、排便稀软等消化道反映，故脾胃虚弱者及孕妇不适合用。

新鮮黄菊花如何晾干?

1、梳理

採收的鲜菊花不适合久置，要马上梳理，去除在其中的砂砾石片、草渣等脏物，随后用冷水清洗干净，放到阴凉处晾干。

留意选用的鲜菊花切勿沉积在一起，防止內部发热而出現烂掉。

如一时生产加工不完，可薄薄地摊放到干躁、荫凉、自然通风的地区，但時间不可以太长，不然会影响生产加工品质。

2、上笼

鲜菊花晾干后就可以上笼。

一般 笼用竹条手工编织而成，直徑30-40公分，深7公分上下。

黄菊花入笼应紧松适当，便于匀称遇热，不适合装得过多，防止半生不熟，一般每过3笼装鲜菊花1000克上下为宜。

3、煮制

煮制鲜菊花的锅灶直徑一般80公分，锅内热水3000克上下，锅水烧开后，将配有黄菊花的笼放到炒锅上，每锅放菊笼3个，盖上盖子。

蒸4-5分鐘停战，趁着热沸腾取下菊笼。

煮制时火要大而平稳，切勿忽大忽小;蒸一次得换一次水，维持锅中水体清理。

锅中放水不适合过多，以防开水烫伤黄菊花;但也不适合放水太少，以防蒸气不够，导致生花。

4、干躁

蒸后的黄菊花形近一块扁圆形的花饼，从菊笼内取下马上摊放到竹帘子上，曝晒6-7天，每1-2日翻一次，使其遇热匀称，晒至花饼干躁才行。

如遇连阴雨气温，也可人工服务开展风干。