你可知道火锅的真正起源吗？中国人一开始发明它是用来煮人的
但是我们今天所言非“吃”啊，讲一讲火锅的历史。
说起火锅的历史，那可是相当久了。
恶趣味地说一
【千问解读】
但是我们今天所言非“吃”啊，讲一讲火锅的历史。
说起火锅的历史，那可是相当久了。
恶趣味地说一说，见过锅里放毛肚、虾滑，可是见过锅里煮人没有。
相传火锅的来历正是起源于古时候的一种酷刑:镬烹。
具体施刑的过程是怎么样的呢? 架锅、生火、水煮，是不是和火锅没什么两样，只不过行刑的时候把毛肚、虾滑改为把人放到锅里煮。
这种酷刑战国时期就已经有了，后来永乐也就是可能觉得此种刑法太过残忍，所以不准再用。
至于正儿八经的火锅历史，其实也不算晚，根据历史可考有说是或是魏文帝时期的铜鼎，就已经用来烹饪食物了，另一种说法则是说由墓出土的“斗”就是吃火锅的工具，而海昏侯为西汉爵位，一直延续到时期，所以说火锅的历史最早都在东汉年间。
只不过不论火锅的历史究竟衍生于三国魏晋，还是东汉时期，在当时还不是很盛行。
因为那时候鼎、斗都不是寻常人家能够用得起的。
火锅开始在民间盛行当属北宋时代，汴京开封的酒馆，冬天已经有火锅应市。
谈及此处，我不禁脑补了一下，假如包大人也吃火锅的话，一本正经的模样，想来一定相当有趣。
当然这些都是闲话，虽然火锅在民间盛行了，真正成为“宫廷御宴”当属的时候，其中皇帝可能吃火锅吃上瘾了，多次出巡，每次都得吃上一顿火锅。
相传他在元年正月，也就是他传位于，转为太上皇的那段时间。
他学习他爷爷皇帝，大摆规模最大，和宴者最多的皇家盛宴“千叟宴”，而在当时宴上，想来火锅也是最多的，足足有一千五百多锅。
能把火锅吃的这么热闹，至少乾隆之前是没有的。
之后的话，纵观泱泱中国人民对火锅的喜爱，或许还有机会实现。
结语:中国文化源远流长，对现在社会影响深远，有些民俗习惯已经深入民间，诸如火锅、等比比皆是。
而且我相信有不少人和乾隆一样，吃火锅已经成了一种癖好，假如经济实力允许的话，怕是早就把“火锅千叟宴”在现社会复现了一遍吧。
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冬季是最适合吃火锅的季节 但五类菜品要尽量少吃
一、营养价值不高的菜品高能量菜品主要包括肥牛、肥羊、羊尾等，这类肉饱和脂肪含量高，能量高，过多食用容易造成能量过剩，增加肥胖风险。
建议大家在选择牛羊肉时尽量选择瘦一点的，那种有大理石花纹的牛羊肉脂肪特别高。
另外，也可以用鱼虾贝类、豆制品等代替部分牛羊肉，享受美味、保证蛋白质摄入的同时降低了能量、饱和脂肪摄入。
高胆固醇菜品主要包括猪脑、肥肠等内脏类。
这类菜品虽然口感好，但胆固醇含量却高得惊人，过多食用会增加心脑血管疾病风险。
此外，动物内脏有害物质残留较多，不易去除。
高脂血症、高胆固醇患者应避免食用，一般健康人群也要少吃。
高盐分菜品主要包括午餐肉、香肠、鱼丸、牛肉丸等加工肉制品，这些菜品在制作的过程中已经加入不少盐分和食品添加剂。
吃火锅时，锅底、蘸料中也含有不少盐，如果再食用加工肉制品，很容易造成钠盐摄入过量。
二、可能存在安全问题的食品毛肚、百叶、黄喉等水发产品这类食品常被报道用“甲醛”、“火碱”等有毒化学品处理，长期食用会破坏神经系统和消化系统，危害人体健康。
一般来说，用火碱和甲醛处理后的食物显得又大又白，口感更脆，保鲜期也可延长。
建议大家尽量选择品牌火锅店，产品安全比较有保障。
易染色食品曾经被媒体曝光的染色菜品主要有鸭血、海带、金针菇、鲜竹笋、鸭肠等。
部分作坊利用工业化学物对产品进行“上色”处理，使菜品颜色鲜亮。
消费者如果发现鲜鸭血、鲜鸭肠等的颜色过于鲜艳，海带泛着青色，就要提高警惕。
另外，虽然鲜腐竹、鲜豆皮的口感美味，但易腐烂变坏并招蝇虫，有些商家会用甲醛浸泡以保持新鲜，颜色鲜亮。
所以这类菜最好买干制品。
火锅吃法火锅的吃法不同于中餐菜，不是将已烹调好的菜肴端到桌子上就可以吃;而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己亲手操作(烹饪)，自烫自食;菜品的烫(煮)食火候，就掌握在食客的手中。
因此，食客必须了解火锅的吃法，才能吃得好。
1、烫，在锅中烫熟。
其要决是:首先要区别各种用料，不是各种用料都是能烫食的。
一般来说，质地嫩脆，顷刻即熟的用料涮:即将用料夹好适用于烫(涮)食，如鸭肠、腰片、肝片、豌豆苗、菠菜等;而质地稍密一些，顷刻不易熟的，要多烫一会儿，如毛肚、菌肝、牛肉片等;其次要观察汤卤变化，当汤卤滚沸、不断翻滚、并且汤卤上油脂充足时，烫食味美又可保温;再次，要控制火候，火候过头，食物则变老，火候不到，则是生的;第四，烫时必须夹稳食物，否则掉入锅中，则易煮老、煮化。
2、煮：即把用料投入汤中煮熟。
其要决是:首先要选择可煮的用料，如带鱼、肉丸、香菇等这些质地较紧密的，必须经过长时间加热才能食用的原料;其次，要掌握火候，有的煮久了要煮散、煮化。
3、吃火锅的经验应是先荤后素。
烫食时汤汁一定要滚开，要全部浸入汤汁中烫食;其次是喜欢麻辣味的，调节麻辣味，方法是:喜麻辣者，可从火锅边上油处烫食;反之则从中间沸腾处烫食;再次就是吃火锅时，必须配一杯茶，以开胃消食，解油去腻，换换口味，减轻麻辣之感。
4.火锅中放中药同煎用中药石斛、元参、麦冬各10克，用纱布包好。
放在火锅中同煮15-20分钟后，去纱布药包，即可食用。
有滋阴降火生津作用，可防止吃火锅诱发的"上火"现象。
5.火锅中放些蔬菜或豆腐蔬菜如菠菜、芹菜、青豆等。
豆腐及其制品如老豆腐、百叶等。
蔬菜中含大量维生素和叶绿素、豆腐中含有石膏成分，性都偏凉，均有清热泻火除烦等功效。
可以防止吃火锅"上火"。
注意事项1.牛肝:牛肝忌与姨鱼一同食用;不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
2.牛肉(瘦):牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
3.吃火锅多是涮肉，而肉类常感染弓形虫。
羊群中弓形虫感染率约60%，猪约20%，牛为14%。
弓形虫常隐匿在这类受感染的动物肌肉中，火锅的短时间加温并不能将其消灭，孕妇进食后，会导致流产、死胎或畸胎。
孕妇最好选择在家里吃火锅，这样不仅可以控制汤料的味道，尽量不是辣的或味道太过刺激的，而且也可以确保食物的卫生，当然孕妇少吃火锅对宝宝好。
火锅虽味美，但在吃火锅时要注意卫生，讲究科学。
一要注意选料新鲜，以免发生食物中毒。
二要掌握好火候，食物若在锅里烧的时间过长，会导致营养成分损坏，并失去鲜味;若不等火候烧开就吃，又易引起消化道疾病。
此外，应注意不要滚汤吃，否则易烫伤口腔和食道的黏膜。
泰迪的纯种狗狗分辨你知道吗？查看这5点很多人养的是串串
可以看看观察狗狗的眼睛周围：对于挑选狗狗来说，千万别选有泪痕的狗，因为后期饲养也麻烦啊。
再看看狗狗的屁屁位置：如果屁屁位置有出现脏的地方，可能是肠胃有问题的小泰迪容易拉肚子!纯种泰迪的特征1、查看头部泰迪的头部小，头顶圆，而且脸蛋的话，鼻子短小，耳朵是紧贴着头部，纯种泰迪有眼线，而且鼻子，嘴巴，都是纯黑色的。
这就得主人仔细观察啦，不符合这个特点的话，很有可能是串串泰迪。
2、查看嘴巴仔细观察，泰迪的嘴巴不会过长，纯种的泰迪一般嘴巴短，小巧，看起来也会更好看一些。
如果你家泰迪的嘴巴长，长得不好看，要考虑是串串狗了。
3、查看毛发纯种的泰迪的毛发都是卷卷的，而且很好看，长得也蓬松旺盛，摸起来软软的，超级可爱。
还可以翻开狗狗的毛发，看下是否存在杂毛喔，如果有杂毛，可能你养的是串串！4、查看肉垫不管毛发是什么颜色的泰迪，脚底的肉垫都是黑色的，如果有别的颜色，可能是这泰迪不太纯啊！可以观察下你家泰迪的脚垫颜色喔，看看你家泰迪纯不纯。
5、看看血统证书泰迪的父母血统纯正，说明泰迪幼崽也是纯种的，一般纯种的都会有血统证书，可以询问商家，如果不愿意被查看，有可能碰上串串狗了。
如何饲养泰迪犬？小编有话说，今天说到了泰迪是否“纯种”，本来不管是否纯种，自己选择饲养的，就不要嫌弃，把它当孩子一样照顾吧，你和狗狗也会过得幸福快乐的。
很多人饲养泰迪会把它捧在手心上饲养，不敢亏待它，做错事情也不惩处，这样泰迪会容易被宠坏的，因此主人要用正确的方式饲养，做错事情就必须教导，不要放纵不管喔。
还有保持泰迪每天的运动量，，但是运动力量不适宜过大，并且可以适当训练狗狗，让它学会一些技能，比如定点大小便等，建议搭配一些零食，提高狗狗的积极性！最终饲养泰迪的主人都知道它的毛发容易褪色的问题，因此主人饲养的时候，要注意调整饮食结构，喂食清淡一些，可以给它喂食一些营养且含鱼油的狗粮为主食，可以帮助泰迪美毛固色！可以看看下面这几款。
