古时候大户人家院子为什么要放一口水缸 实际意义远比风水上大的多
前言 房子不论是在古代还是在现代，都是十分重要的，中国人讲究“安家立业”，有了房子才算是有了家，有
【千问解读】
前言 房子不论是在古代还是在现代，都是十分重要的，中国人讲究“安家立业”，有了房子才算是有了家，有了一个稳定的生活。
但是光有房子是不够的，古人讲究房子的布局，现代人则是讲究房子的装修，即便是再好的房子，没有好的装修也只能算是毛坯房，可见装修和布局对于房子的有多么重要了。
现代人讲究内饰，因为城市里都是楼房，而古代人住的大多是平房，一些大户人家还会有院子，在院子里种一些花花草草，再摆放一些假山，挖出一汪池塘，也别有一番风味。
比起现代的楼房，古代大户人家的院落，能够营造出“依山傍水”的氛围，远比住在楼房里要惬意舒适。
但是古代的院落中也有一些摆放的东西，是会让人感到困惑的，例如水缸就是其中之一。
如果去过一些古代建造的大院儿，会发现不论是哪一个大院儿，在院子里都能看到水缸，而且水缸的数量也不少。
从整体上来看，院落中摆放着水缸是略显突兀的，而且大院儿中摆放的水缸，也都不是用来提供日常用水的，那么摆放这些水缸究竟有什么用处呢? 古人对于院落的设计，以及对院落的布局是颇为繁杂，也是比较讲究的，所有的东西都会有自己的作用，如果水缸没有任何的用处，是绝对不会出现在院子里的，只不过因为水缸经常被人们忽视，所以大部分人都不清楚大院儿里摆放的水缸究竟有什么作用。
古人对于风水的讲究 在封建社会时期，人们未知的领域比较多，把一些自然现象归结到神鬼和上天身上，也正是因为有了这种想法，所以古人对于风水问题是非常看重的。
房子要怎么盖，大门朝哪边儿，什么位置该摆放什么，这些都是有讲究的。
古时候大院儿里摆放的水缸，确实不是用来提供日常用水的，而是和风水有着密切的关系。
风水学中讲究的是“藏风聚气，得水为上”，也就是说在房子周围，一定要依山傍水，只有这样才是最好的位置。
那为什么一定要靠着山和水呢?因为古代农民是要靠山靠水吃饭的。
在山下种田，有河流可以保证充足的水源，这两点对古人而言是非常重要的。
那如果没有山水怎么办?那就像前文中提到的，把山和水靠人为制造出来，即便是充数，也要保证院落中能看到山和水。
没有山就在院子里摆放一些假山，没有水院子里也应该有水井，再不济也要放水缸，古代一些有名的建筑都是如此，在苏州的园林里也可以看到这些景象。
选址有了好的风水，水缸要摆在哪里，也不是随意决定的。
古时候的人们在建造房子的时候讲究坐北朝南，从风水学的角度来讲，南方是火属性，把水缸摆放在屋子的南边儿是水克火，除此之外还有“南面见水生财”的说法。
所以站在风水学的角度来看，在院子里摆放水缸，就是为了保证有一个好的风水，以及为家中聚敛财气。
不过这只是古人的一种想法，在科技发达的现代来看，这种说法是不成立的。
风水学不具备科学论证，那是不是就意味着古人在院落中摆放水缸是呢?如果我们真的这么以为，那可太小看古人的智慧了。
院落中的水缸是为了能及时扑灭火灾 除了因为风水学摆放水缸之外，还有另外一点原因，那就是把这些水缸当成救火的设备。
中国古代的建筑，大多都是木制的，木柱，木梁，甚至是窗户，都是木头制作而成的。
按照后世的眼光来看，古代的屋子能够用木头建造出来，体现了古人的智慧，也让房屋看起来更加地精致。
但是木制的房屋也是有弊端的，最明显的一个缺点就是容易起火。
因为建造房屋的材料都是木头，普遍较为干燥，一不小心就会引起火灾，如果不能及时扑灭，火灾的情况还会迅速地蔓延，毕竟木头属于易燃物品。
古代发生火灾的次数也不少，就算是紫禁城也曾发生过好几次火灾。
公元1420年，把首都迁到了北京城，刚刚迁都不久，紫禁城内就发生了特大的火灾，三座宫殿接连被烧;公元1557年，紫禁城内再燃大火，为了扑灭宫中的火灾，动用了3万余人集体灭火，即便是到了，这种情况也频频上演，平均7年就会发生一次火灾。
短短的六百余年，紫禁城发生火灾的次数是非常多的，而且这些也仅仅是史书上所记载的大火灾，对于一些火情比较小的火灾，很可能都没有被记录在史书当中。
连紫禁城都会爆发大规模的火灾，更不用说民间的一些宅子了。
仅以的杭州为例，就曾发生过三次较大的火灾，范围之广令人咂舌。
《杭州府志》里记载着，公元1474年，杭州望仙桥附近有一户姓蒋的人家，在某天发生了火灾，火灾爆发之后因为没能及时扑灭，向周围不断地蔓延，最后方圆六七里的人家都受到了殃及。
公元1568年，杭州的湖墅地区燃起大火，最后导致民居两千余户被殃及，烧毁河船四十余人。
《》中也有关于火灾的记载，公元1621年杭州起火， “风猛火烈，延烧一十余里”。
有风势助力火灾大范围地扩展，最后被烧毁的房屋高达一万余间，六千一百多户人家受到了损失。
这些记载都体现着古人在火灾面前的无力，一旦初期不能扑灭，只能任由火势发展下去。
清朝初年，短短的两年时间里，杭州经历了三次大火，前前后后加起来，被烧毁的民居达到了两万六千余家，如此庞大的数字是难以想象的。
没有先进灭火手段的古代，人们唯一能做的就是提高预防火灾的意识，在起火初期就把火苗及时地扑灭，以免造成更大的损失。
古时候大户人家的院子里房屋较多，面积也会比较大，同时这也意味着大户人家中起火的概率更高，所以在院子里摆放水缸，除了风水方面的讲究之外，更多的是为了预防火灾。
一旦起火这些水缸里的水就可以随时用来灭火，这就是着手预防火灾的一种手段。
不光是古代民间的庭院中会见到水缸，在北京的紫禁城内，各种水缸也是随处可见。
紫禁城内摆放的水缸高达308个，因为面积巨大，所以水缸的数量也是一个不小的数字。
不过毕竟是皇家建筑，即便是摆放水缸，也比民间的庭院有更多的讲究。
仅仅是水缸的类型就分为好几种，如果按照材质划分，紫禁城里的水缸可以被分成烧古青铜缸，鎏金缸和铁制大缸。
除此之外，这些水缸还有一个共同的名字：“门海”，因为是用来灭火的，所以又被称之为“吉祥缸”和“太平缸”。
千万别小看了院落里的水缸，它们的实际意义远比风水上的意义要大的多。
在一些院落中，水缸具备观赏效果 除了上述的两种原因之外，水缸在古代也是具备一定的观赏效果的。
因为水缸也分许多类型，可以按照材质，外形进行分类，一些水缸上还会有精美的花纹和图案，除此之外水缸还可以用来种植植物以及饲养鱼类。
例如一些大户人家会在水缸里种上荷叶，以此来增添院内的风景和情趣，除此之外，在水缸中种下植物，也可以防止水缸里的水放置时间太长导致的变质，这样做减少了更换水的次数，也算是减轻了人们的负担。
除了种植植物，水缸也是可以饲养鱼的，可以被当成鱼缸来使用，这里也可以取一个年年有余(鱼)的寓意，是古人对美好未来的一种憧憬和希望。
古代有各类的器物，包含了衣食住行，相比起汉白玉制作成的香炉，青铜制作成的龟鹤来讲，水缸这种器物是上不了台面的，甚至连瓷器都要比水缸的价值更高。
但是凭借着水缸在风水学方面的影响力，以及水缸本身的作用，这种器物成了古代庭院中最常见的一种东西。
在紫禁城内的水缸，为了能够配得上皇家的身份和颜面，水缸表面还会被涂上黄金，以此来彰显身份提高地位，这也算是凭借着实用性拔高了水缸的身价。
总结 在现代人看来，古人在庭院中放置水缸，有很多理由都是无稽之谈，但是既然这个习惯能够传承上千年之久，自然是有他的道理的。
因此我们在了解其中的原因的时候，也要透过现象看本质，不能只看到古人对于风水学的重视，也应该看到水缸在预防火灾方面做出的贡献，小小的水缸虽不起眼，但是却能把火灾扼杀在摇篮中，这体现的正是古人藏在器物和庭院中的智慧。
参考文献： 《明史》 《杭州府志》 免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
中国古时候有食品安全法吗？如果食品不合格会有怎么样的处罚
那么，应该如何保证食品安全呢?在我国古代的历史中是否有可以借鉴之处呢? 悠悠的历史长河里，古人们早就想到保证食品安全的方法了，下面我们就一起来看看古人都是怎么做的吧。
一、篇 大唐盛世之中，酒楼林立，商业兴隆，您看那牧童的手指随意一指，就是一片旷古未有的繁华璀璨。
这令人沉醉的灯火阑珊之中，藏着的正是大唐对于食品安全的严格把控。
人早已有了他们自己的食品安全法——《唐律疏议》。
据记载，按照唐代的法律，如果食品发生了变质，经营者就必须立刻销毁食品，否则就会受到杖打九十的处罚。
唐代的保鲜条件远远不如现在，食物也不像现在这么丰富。
因此总会有些经营者心疼成本，抱着侥幸心理继续出售劣质食品。
针对这一现象，唐律也做了明确规定：如果经营者由于经营变质食品导致他人生病的，就罚流放一年，如果导致他人死亡的，就会被判处绞刑。
唐代政府重拳治理食品安全的决心是坚定的，因为古代医疗水平落后，一旦食品安全把控不严很容易发展成疫情，这样的后果对于古人来说非常严重。
因此古人们也时刻把保证食品安全放在心上。
唐代人对食品安全的重视程度可以通过当时的法律条文来体现，除了对售卖劣质食品的经营者严加惩处外，唐代人还将食物中毒细分成故意和无意两种，再制定相对应的律条分别管理，这些细节无一不说明唐代人对食品安全的严格要求。
不过，虽然唐代人严格把控食品安全，却还是有黑心的商家铤而走险坑害顾客，就曾经不幸成为了受害者。
有一次，柳宗元身体不适去看医生，医生跟柳宗元说：“你这只是一点小病，买点茯苓来吃就会好的。
”于是柳宗元非常听话的买了茯苓来每天按时吃，谁知道他的病不但没好，反而更严重了。
医生很奇怪，自己的方子没问题啊。
柳宗元也很奇怪，强烈的探索心驱使着他去寻找问题的真相，结果几经波折之下，竟然让柳宗元发现原来是药店用老芋头冒充茯苓卖给他了。
柳宗元很生气，后果很严重。
卖假药的商人落在柳宗元手里也算倒了霉，不仅被判了一年流放，还被柳宗元写到《辩茯神文并序》一文中，千秋万世背着诚信的污点。
二、篇 历史的风云瞬息万变，转眼间，汴梁取代了长安的繁华。
《清明上河图》中空前繁荣的宋代向我们走来。
宋代作为承袭唐律的朝代，它对于食品安全的把控在唐律的基础上更进一步，除了如唐代对食品安全的严格要求外，宋代还想出了许多保证食品安全的新方法。
据《武林旧事》记载，宋代为了应对繁荣的商业市场以及众多的酒肆店铺，专门成立了各行各业的行会。
官府要求所有的相关人员都必须加入行会，并且登记造册，否则就不许从事相关的行业。
这有些像现代的从业资格制度，不过宋代的行会还承担了一部分行政工作。
比如各种商品的好坏首先要由各个行会审核把关，行会的领袖有权根据商品的好坏制定售价。
行会的定价权可不是那么好拿的，如果商品出现问题，那么行会要承担连带责任。
这促使行会从专业的角度先行确保售卖的商品安全无忧。
等到行会筛选过的商品流入市场后，政府就开始监督食品安全了，宋代关于食品安全的法律在唐代的基础上更为严格。
据《宋刑统》记载，宋代经营者哪怕是在不知情的情况下把腐败食品卖给了他人，也会被杖打九十，除非这个经营者立刻将腐败食品销毁并且不产生严重后果。
不仅如此，宋代人还十分重视餐厨卫生。
宋朝政府规定，售卖食物的人必须把食物放在干净的器皿中出售，餐厨垃圾也不能直接往河里倒以免污染水源，这些措施都极大的保障了人们的食品安全。
同时，宋代茶叶贸易发达，常有不法商人试图将茶叶以次充好谋取暴利，为了杜绝这一现象，宋朝政府出台了“开汤审评”的检查法： 有专门的官员现场泡茶，然后通过检验茶汤的颜色以及是否有杂质来判断茶叶的好坏，一旦发现弄虚作假的人，立刻严惩不贷。
三、其他篇 其实，我国古代对于食品安全的重视远远超出我们的想象，早在《礼记》中就有“五谷不时，果实未熟，不粥于市”的记载，意思是没成熟的果子不能售卖，以免造成食品安全隐患。
无独有偶，也曾规定过：“诸食脯肉，脯肉毒杀、伤、病人者，亟尽孰燔其余。
当燔弗燔，及吏主者，与盗同法”意思是有问题的肉类要立刻销毁，不然售卖者连同管理食品安全的主官都要受罚。
到了清代，食品安全的重视也一如既往，曾有酒楼掌柜在卫生检查时，被发现将食品堆放在厕所旁，结果就因为食品安全隐患受到了打四十下手心的处罚。
民以食为天。
正是由于食品安全关系到，因此历朝历代的官府无一不是将其当作生命线守护。
或许我们日常生活中小小的一副碗筷，一碟小菜，就浓缩了几千年的历史。
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解析：古时候最早的监狱长什么样？
在史前时期，对于战败方的人，胜利方处理的方式很残忍，要么直接杀掉，要么用来活祭，很难善待他们。
据后世史料记载，战败之后，不但杀了他，而且把他的皮剥下来崩在鼓上，还经常敲击，发出雷鸣般的声音。
那么，对于那些一时不能杀死的人犯人或者奴隶来说，怎么处理呢? 自然是要关押起来，关押的地方就是牢。
所谓牢，原本是拴着牛羊的地方，可见当时的犯人或者奴隶是被当做牛羊来处理的，也需要捆绑起来。
实际上，牢是在才出现，在商朝之前，牢狱的雏形是“丛棘”。
众所周知，夏商时期，中国刚进入文明社会没多久，生产力还很低下，人口也很少，连铜制工具都还是稀有物品，夏后商后所居住的宫殿也不过是茅草房。
所以当时的国家没有足够的条件，去建造壁垒森严的监狱。
故而，为了处理战俘和罪犯，人们只能用非常简易、粗陋的丛棘，来关押这些人。
丛棘，是我国古代最早的监狱形态，严格来说还算不上监狱。
所谓棘，就是荆棘。
荆棘是一种野生植物，也叫“酸枣”，这种植物最大的特点就是枝上有很多长长的尖刺。
秋季以后，枝干老化，荆棘上面的尖刺会变得更硬，堪比铁钉，锐利异常。
所以常用来鞭打犯人，古人为表自己道歉的诚意，还常常，就是身上背着荆棘条，希望别人来鞭打自己。
荆棘极易伤人，后世许多武器也是模仿其而来，比如狼牙棒，流星锤等等。
为了防止战俘和罪犯逃跑，人们就从山上砍来很多荆棘，编织成墙，围成一圈，然后把这些人手脚捆着，丢在里面。
荆棘枝丛稠密，刺儿多、又很坚硬尖，用荆棘围成的地方，猫不能钻，狗不能入，鸟儿也不敢落在上面，更不用说人。
所以用荆棘丛来关押战俘和犯人，十分安全，根本不需要再派人监视。
这就是史书上所说的“系用徽墨，置于丛棘”。
后世的牢房虽然不再使用荆棘，但却还保留着荆棘的影子。
时，关押死囚犯的监狱上面，就会有铁丝网，铁丝网上面有许多锋利的铁丝头，密密麻麻，直如铁制“荆棘”。
这些铁荆棘的作用，就是防止犯人越狱。
这种铁荆棘至今仍有，可见丛棘的历史悠久。
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