历史上三国时期的人们一般吃什么?解析三国时期的饮食文化

慷慨激昂之余不免想到,大英雄也有吃喝拉撒、衣食住行,接下来就让我们通过历载与发现
【千问解读】
慷慨激昂之余不免想到,大英雄也有吃喝拉撒、衣食住行,接下来就让我们通过历载与发现,来看看三国时期的饮食。
在这里需要说明的是,由于三国时期的有关饮食文献与考古发现都不是特别充足,我们需要参考不少的资料。
好在,从汉代到三国,饮食并没有发生太多的变化。
先来看主食,两汉三国时期,主食中最常见的就是小米和大米,也就是古人所说的粟与稻。
常见的使用方法为蒸煮。
一般来说,北方以小米为主粮,南方则多食水稻。
稻田 主粮的种植因地制宜,《三国志》记载,时大旱,蝗虫起,()乃断太寿水作陂、身自负土,率将士种稻,民赖其利。
说的是曹魏的大将夏侯惇,在灾荒之年亲自带领将士们兴修水利、种植水稻,同时养兵养民的事儿。
看来这位夏侯将军,可不是简单的一介武夫而已。
除此之外,小麦、大豆也都是重要的粮食组成部分。
不过,当时小麦的食用,并不是像今天这样做成细长、柔软的面条。
史书记载,汉代人直接把麦制成麦饼,叫做糗qiǔ,这是一种干粮,出远门或者行军打仗时,可以很方便地携带。
再或者,把小麦磨成粉,然后做成汤饼,类似于今天的片儿汤。
古人很看重粮食,在汉代墓葬中,经常发现用陶做的粮仓模型,有的上面还写着里面储存粮食的名称,比如上图中能看到的大麦与大豆。
在央视《》当中,我们可以看到有士兵食用玉米的场景,这就一处典型的穿帮了,因为我们知道,玉米原产美洲,明末方才传入。
接下来我们看肉。
两汉三国时期,日常生活能吃到的肉,以鸡、鸭、狗、猪、羊为主,江南地区还有鱼、鳖、虾等水产。
在汉墓当中,也经常出现陶质的动物模型,是现实当中的写照。
普通人家,杀猪宰羊不易,日常生活中,吃鸡应该是最容易的。
而且不光活人吃,给死人上坟也往往会贡献一只鸡。
比如,曾经跟桥玄约定:路有经由, 不以过相沃酹, 车过三步, 腹痛勿怪。
意思就是,咱们说好了啊,我死之后,你如果经从我的坟墓前经过,如果不拿一斗酒跟一只鸡来祭奠我,车马过去三步以后,你肚子疼不要怨我。
还挺幽默的是不是? 至于牛肉,能不能吃到呢?应该讲,大多数时候吃不到,因为三国时,牛耕已经非常普遍,牛是重要是生产工具,一头牛干的活儿顶好几个人,所以不能妄杀。
不过,也不是没有例外。
比如,在合肥之战时,为了对抗,专门招募了八百勇士,杀牛犒赏他们。
《三国志》记载:於是辽夜募敢从之士,得八百人,椎牛飨将士,明日大战。
椎牛也作锤牛,就是杀牛,当时杀牛以大锤或大斧击打牛头。
在汉代的画像石里,就有椎牛的场景。
顺便一提,三国时期吃饭,主要还是分餐制,每个人用一个餐盘,上面罗列着碗、盘。
不过当时还有一种更简单的吃饭家伙——分格盘,或者叫多子盒。
在安徽马鞍山东吴墓里,就有这么一件漆器。
没错,就是擒的那个朱然。
最后,再说说喝的,除了水,三国时期最常见的饮料,就是酒了。
两汉三国之时,饮酒之风盛行,不管帝王将相,还是普通老百姓,都爱喝酒。
这方面不仅有大量的文献记载,也有很多考古证据。
2008年,考古工作者在襄樊发掘了一座三国时期的高等级墓葬,有研究者考证墓主人为著名的荆州刺史。
在这座墓葬中,发现了不少酒具。
两汉三国之时,还没有特别可靠的酿造白酒的技术,所以日常饮用的酒,度数并不高,就像今天的米酒。
不过,酿酒需要用到很多粮食,在三国时期,战乱不断,人都往往吃不饱,所以当政者也时不时搞个禁酒,就这么干过。
《三国志》记载了一个有意思的段子: 时天旱禁酒,酿者有刑。
吏於人家索得酿具,论者欲令与作酒者同罚。
雍与先主游观,见一男女行道,谓先主曰:“彼人欲行淫,何以不缚? ”先主曰:“卿何以知之?”雍对曰:“彼有其具,与欲酿者同。
”先主大笑,而原欲酿者。
刘备禁酒,看到别人家有酿酒的器具,就觉得这等同于私自酿酒,必须处罚。
简雍是个老好人,他看到一男一女在路上走,就故意跟刘备说:老大啊,我看这俩人要通奸!刘备一脸懵逼:老简啊,你咋知道啊?简雍说:他俩都有作案工具啊,这不跟那个酿酒的一样嘛?! 这话,大家听了服不服?刘备也服了,于是宽恕了酿酒嫌疑犯。
说了这么多,大家还是要注意一点,汉末三国,战乱不休,那是个白骨露於野,千里无鸡鸣的时代,普通人能保全性命已属不易。
的军队曾以桑葚为食,曹操军队中甚至有吃人肉干的。
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楼兰古国一夜消失,历史上真的存在吗?
有的地方至今袅无人烟,踏足过的人们却寥寥无几;有的地方曾经繁华不已,现在却只有黄沙漫天。
被文人墨客写进诗词中的楼兰古国,就是这大漠中的未解的秘密。
这座古国曾经在丝绸之路上,如同一颗明珠一般,镶嵌了长达500年之久,可是它却在一夜之间消失,就如同在这历史舞台上从未存在过一般。
人们开始怀疑,那片西域上的奇怪古城,真的存在过吗?楼兰古国一夜消失,历史上真的存在吗?翻看历史文献的记载,在《史记》、《汉书》中,都曾有过楼兰的身影,可是它仅仅只持续了几百年之久,尤其是到了公元四世纪,楼兰直接奇怪的消亡了,在往后的史书中,关于这个古国再无任何记载,就如同它未曾出现过一般。
直到1899年,一支由瑞典人带领着探险队进入新疆新疆罗布泊以后,因为一把铁锹的丢失,菜叶网,才发现这座在西域大漠之中沉睡了长达1600年的古城,1900年的3月28日,这一重大发现轰动世界。
随后在近百年的岁月,有不少的考古学家、探险家、旅行家开始出现在这里。
在这座古城,发现了很多的木器、陶器,还有古代的钱币和汉锦,甚至还有近代手抄的一本《战国策》,这些古老的文物,在展现这片土地过往的繁华盛世的同时,也证明了楼兰是真实存在过的。
尤其是在70年代末期,这座古城还出土了魏晋时期的汉文木简,还有珍贵的皮革制品和漆器等文物,虽然这座古城沉睡了千年,但是它的文明却一直悠久的流传下来。
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有人说被蒸发,有人说是被一股神力夺去藏到另一个世界里了,但至今无定论。
10、“道格拉斯型”客机飞行了了35年 1990年9月9日,在南美洲委内瑞拉的卡拉加机场控制塔上。
人们突然发现一架早已淘汰了的“道格拉斯型”客机飞临机场,而机场上的雷达根本找不到这架飞机的存在。
这架飞机降临机场时,立即被警卫人员包围,驾驶员和乘客们走下飞机后,立即问:“我们有什么不正常?这里是什么地方?”机场人员说:“这里是委内瑞拉,你们从何方来?”飞行员听后惊叫道:“天哪!我们是泛美航空公司914号班机,由纽约飞往佛罗里达的,怎么会飞到你们这里?误差两千多公里呀!” 接着他马上拿出飞行日记给机场人员看:该机是1955年7月2日起飞的,时隔35年!机场人员吃惊地说:“这不可能!你们在编故事吧!”后经电传查证,914号班机确实在1955年7月2日从纽约起飞,飞往佛罗里达,突然途中失踪,一直找不到。
当时认为该飞机掉入了大海里,机上的五十多名乘客全部赔偿了*亡保险金。
这些人回到美国的家里,令他们家里大吃一惊。
孩子们和亲人都老了,而他们仍和当年一样年轻。
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